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文档简介
1、插花员(四级)培训计划一、培训说明本培训计划依据插花员标准编制,适用插花员(四级)职业技能培训。二、培训目标通过本级别理论知识学习和操作技能训练,培训对象能够初步懂得基本的礼仪行为,能够根据构成美学原理,独立完成常用礼仪插花造型的设计与制作,能够按要求制作一般的花篮、花束以及新娘常用的花饰与花束,并能胜任相关行业的工作。三、培训模块课时分配插花礼仪 8课时 礼仪插花材料的选择 8课时 插花知识配色 8课时 花篮插花 24课时 花束的制作 24课时 婚礼花饰与花车 24课时 人造花与干燥花 8课时 插花员实用英语口语 16课时 总课时 120课时 四、培训要求与培训内容模块1插花礼仪、培训要求通
2、过本模块技术培训,使培训对象能够 ()掌握插花礼仪的基本知识; ()了解当地的用花习俗;()掌握插花业的营销特点和商品知识;()制作符合顾客要求的作品。 、培训主要内容 () 理论教学内容 1.1礼仪常识 1.2礼仪插花形式 1.3礼仪插花应用 1.4花的象征和用花习俗 1.5常用花语 3、培训方式建议 () 理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过多媒体教学方法,和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。 模块礼仪插花材料的选择1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 ()熟悉常用的礼仪花材; ()了解其
3、形态特征、生态习性,熟悉加工技巧;()掌握常用花材的价格、规格及选配知识。 2、培训主要内容 ()理论教学内容 1.1礼仪插花材料的选择 1.2常用礼仪装饰材料 1.3装饰材料的选配 1.4装饰材料的加工 3、培训方式建议 ()理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过多媒体教学方法,和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。 模块插花配色知识、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 ()掌握色彩学基本知识; ()了解美学的基本常识;()掌握插花的常用配色。 、培训主要内容 ()理论教学内容 1.1色彩种类 1
4、.2色彩三要素 1.3花卉与器皿的色彩 1.4插花配色方法 1.5插花色彩运用 1.6色彩的感情效应 3、培训方式建议 ()理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过多媒体教学方法,和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。 模块花篮插花1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 ()了解掌握花篮的常见造型; ()根据构图原理独立进行简单的花篮的设计、插作、装饰与保养。 、培训主要内容 ()理论教学内容 1.1篮器与辅料 1.2花篮基本构成形式 1.3餐桌花篮基本型和变化型 1.4庆贺花篮用途、形式、制作 1.
5、5花篮修饰 1.6花篮保养 ()技能实训内容 2.1蔬果花篮制作技艺、配置、装饰 2.2生活花篮创意设计 2.3观赏花篮的艺术性、设计与制作 、培训方式建议 ()理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过多媒体教学方法,和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。 ()技能实训:采用剪刀、刀、篮器、花泥、铁丝、防水纸进行礼仪花篮实训,一名实训老师可以带教20名学员。模块花束制作1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 ()了解花束的常见造型; ()按要求进行一般的花束的设计、制作、装饰与保养。 、培训主要内容
6、()理论教学内容 1.1花束结构 1.2花束造型(单面、四周、单枝、礼盒、架构)1.3花束成因与结构 1.4花材选择 1.5花束保养 ()技能实训内容 2.1花束制作 、培训方式建议 ()理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过多媒体教学方法,和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。 ()技能实训:选用剪刀、刀、包装纸、绿棉胶带、扎绳、缎带对花束进行制作,一名实训老师可以带教20名学员。模块婚礼花饰与花车、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 ()了解掌握婚礼常用花饰与花车的常见造型;()能按要求一般的婚
7、礼常用花饰与花车的设计、制作、装饰与保养。 、培训主要内容 ()理论教学内容 1.1花材与装饰材料及使用 1.2新娘捧花结构与使用 1.3花材选择和头花配件 1.4新娘头花类型 1.5胸花基本结构与使用 1.6胸花结构类型 1.7胸花主花配置 1.8婚礼花车的一般特征 1.9花材、装饰材料与辅件 1.10花车各装饰部位的配置 1.11花车装饰艺术 1.12花车的保养 ()技能实训内容 2.1制作新娘棒花 2.2制作新娘头花 2.3制作胸花 、培训方式建议 ()理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过多媒体教学方法,和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎
8、法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。 ()技能实训:使用剪刀、刀、铁丝、绿棉胶带、花托、缎带、捧花支架制作新娘棒花;使用剪刀、刀、铁丝、绿棉胶带、发夹、缎带制作新娘头花;使用剪刀、刀、铁丝、绿棉胶带、插针、缎带制作胸花,一名实训老师可以带教20名学员。模块人造花与干燥花、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 ()熟悉常用的人造花与干燥花; ()掌握其插花的基本知识; ()能按一般插花要求的设计、制作与保养。 、培训主要内容 ()理论教学内容 1.1人造花插花工具材料 1.2人造花插作特点 1.3人造花的保养 1.4干燥花制作方法 1.5干花的插作特点 1.6干花的保养 1.7人造花插作 1.8干燥花插作 1.9混合插作 、培训方式建议 ()理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过多媒体教学方法,和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。 模块插花员实用英语口语、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 ()熟悉语言基础;()熟记常用词汇;()了解句法与句型;() 能用简单的英语进行相关的专业交流。 、培训主要内容 ()理论教学内容 1.1语音基础 1.2常用词汇 1.3口语句法 1.4英语口语30句 、培训方式建议 ()理论教学:除一
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