花生种子生活力及水分测定

1、主讲：刘艳侠时间：2016.8目录CONTENTS一二种子生活力和活力检验水分测定种子生产与经营专业教学资源库一、种子生活力和活力检验种子生活力是指种子发芽的潜在能力或种胚所具有的生命力，种子活力是决定种子在发芽和出苗期的活性强度的综合表现。1.仪器设备及用品 种子生活力和活力测定需要恒温箱、发芽箱、手持放大镜、体视显微镜、0.001g天平、恒温磁力加热搅拌器。主要用品是容量瓶(500 ml、1000 ml)、棕色瓶、烧杯、量筒、培养皿、玻璃棒、单面刀片、尖头解剖刀、镊子、切割垫板、手套、眼睛保护镜、废液处理容器等。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花

2、生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库一、种子生活力和活力检验2.化学试剂配制 称取9. 078 g磷酸二氢钾（KH2P04）溶解于蒸馏水中，并定容在1000ml中。称取9.472 g磷酸氢二钠(Na2HP04)或11. 876 g磷酸氢二钠(Na2HP042H2O)溶解于蒸馏水中，定容至1000 ml。然后分别取2份和3份混合成缓冲液。根据所需四唑溶液浓度(一般为1%)，在该缓冲液中溶解准确数量的四唑盐类，以获得准确的浓度。所配好的四唑溶液应保存在棕色瓶里，存放在冰箱里。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花

3、生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库一、种子生活力和活力检验3.检验样品的数取 每份样品至少测定200粒种子，用分样器从净种子中随机分取，每重复50粒，设4个重复。4.种子的预措预湿（预处理） 花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术预措是指在种子预湿前除去种子外部的附属物，其方法包括剥去果壳和在种子非要害部位弄破种皮，但须注意，不能损伤种子内部胚的主要构造。种子生产与经营专业教学资源库一、种子生活力和活力检验4.种子的预措预湿（预处理） 预湿是四唑染色测定

4、的必要步骤，应根据花生种子生理特性采用相应而有效的方法，目前常用的方法有两种，一是快速水浸预湿：将种子完全浸在水中，在规定的恒温时间内让其充分吸胀，适用于直接浸入水中而不会造成组织破裂损伤的种子。二是缓慢预湿：将种子放在纸上或纸间，让其缓慢吸湿，主要适用于有些直接浸入水中容易破裂和损伤的种子。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库一、种子生活力和活力检验5.染色 取预措预湿后的种子样品放入染色盘（常用培养皿）中，加入适宜浓度的四唑溶液完全淹没种子，移至一定温度的黑暗控温设备

5、（恒温箱）内进行染色反应，到达规定时间（见农作物种子四唑染色技术规定）或染色已很明显时，倒去四唑溶液，用清水冲洗35次，进行鉴定前处理。6.观察鉴定 用手持放大镜或体视显微镜逐粒进行观察记载，鉴定标准详见农作物种子检验规程、农作物种子四唑染色技术规定表。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库一、种子生活力和活力检验7.结果计算 计算各个重复中有生活力的种子数，平均百分率计算到最近似的整数，重复间最大容许差距不得超过生活力测定重复间最大容许差距。种子活力鉴定通常采用生理测定法

6、。发芽试验在置床后第四天进行发芽数统计，并将幼苗取出，测定幼苗高度或称幼苗干、鲜重，计算活力指数，其计算公式如下：花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库一、种子生活力和活力检验7.结果计算 种子活力指数，其计算公式： VI=SGI 发芽势（GI）=(Gt/Dt)； 式中：VI活力指数； S幼苗高度或干鲜重； Gt不同时间（天数）内发芽数； Dt不同发芽天数； Gt/Dt发芽指数。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4

7、-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库二、水分测定种子水分是种子中所含水分的重量占种子总重量的百分率。1.试验准备准备好样品盒、牛角勺、刀片、手套、样品瓶、干燥器、铅笔、干湿温度计。检查所用仪器设备及环境状况，包括空气湿度、温度、恒温烘箱、粉碎机、天平。检查干燥剂是否失效变为粉色或结块，如失效需烘干或弃去。用130烘1小时，将样品盒烘干，然后放入干燥器中冷却至室温称重。使烘箱通电预热至所需温度。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库二、水分测定2.

8、选择测定方法并分取检验样品根据规程确定检验样品的测定方法（如低恒温、高恒温、预先烘干法）。分取检验样品：把检验样品（需磨碎的种类为100 g，不需磨碎的种类为50g）进行充分混合，然后从此样品中分取检验样品1525 g。3.对检验进行预措 将花生仁切成薄片，迅速放入一个容器内，用样品勺混匀。取出两份检验样品，重量相当于5粒完整种子的重量。将样品置于称重盒内。直径15 mm的种子应至少切成45片。暴露在空气中的时间不超过60 s。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库二、水分

9、测定4.测定 花生脂肪含量高需采用低恒温烘干法，首先调节烘箱温度预热至110115，取样品两份（两个独立检验样品），每份4. 55.0 g，将样品放入预先烘干称重过的样品盒内，再称重（精确至0. 001 g）；将样品盒放人烘箱内，样品盒距温度计的水银球约2.5 cm处，迅速关闭烘箱门，使箱温在510 min内回升至(1032)时计时，烘8h。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库二、水分测定4.测定 烘干结束后，用坩埚钳或戴上手套盖好盒盖（在箱内加盖），取出后放入干燥器内冷

10、却至室温，约3045 min后再称重并记录。若花生种子水分超过16%时，需采用高水分预先烘干法。称取两份样品各25.000.02 g，置于直径大于8 cm的样品盒内，在70烘箱中预烘th。取出后放在室温冷却和称重，此后立即将这两个半干样品分别切片，并将切片各取一份样品按低恒温烘干方法进行测定。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库二、水分测定5.结果计算 根据烘后失去的重量计算种子水分百分率，按式(1)计算到小数点后一位： 种子水分(%)= 100(1)式中：M1样品盒和盖

11、的重量，g； M2样品盒和盖及样品的烘前重量，g， M3样品盒和盖及样品的烘后重量，g。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术1232MMMM种子生产与经营专业教学资源库二、水分测定5.结果计算 根据烘后失去的重量计算种子水分百分率，按式(1)计算到小数点后一位：若用预先烘干法，可从第一次（预先烘干）和第二次按上述公式计算所得的水分结果换算样品的原始水分，按式(2)计算： 种子水分(%)=S1+S2- (2)式中：S1第一次整粒种子烘后失去的水分，%； S2第二次磨碎种子烘后失去的水分，%。花生种子生

12、产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术10021SS 种子生产与经营专业教学资源库二、水分测定6.远红外快速水分测定法 远红外水分仪预热30 min，将样品箔盘烘干备用，按不同样品试验要求设定温度。将样品(4.55.0 g)在样品箔盘上摊平后，由远红外线水分仪自动程序控制烘干时间。加热停止后读取水分值，重复测定另一单独样品。7.结果填报若一个样品的两个重复测定之间的差距不超过0.2%，其结果可用两次测定值的算术平均数表示。否则，重做两个重复测定。结果填报在水分检验原始记载表的规定空格中，精确度为0.1%。花生种子生产技术课程花生种子生产技术课程- -模块模块3 3花生种子生产技术花生种子生产技术-4-4花生花生良良种种繁育繁育技术技术种子生产与经营专业教学资源库本节主要介绍了花生种子生活力和活力检验、水分测定、重量测定、真实性和纯度鉴定等等相关知识和技能。小 结花生种子生产技术课程花生种