烟叶仓管员三至五级职业技能标准

1、烟叶仓管员（三至五级）职业技能标准（2017版）国家烟草专卖局职业技能鉴定指导中心2017年3月说 明根据中华人民共和国劳动法有关规定，为了进一步完善国家职业技能鉴定标准体系，为职业技能鉴定和职业培训提供科学、规范的依据，国家烟草专卖局组织行业有关专家，制订了烟叶仓管员职业技能标准（三至五级）（2017版）（以下简称标准）。一、本标准以客观反映现阶段本职业的技能水平和对从业人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上，对职业的活动范围、工作内容和知识水平等作出了明确规定。二、本标准的制订遵循了有关技术规程的要求，既保证了标准体例的规范化，又体现了以职业活动为

2、导向、以职业能力为核心的特点，同时也使其具备随科技发展进行调整的灵活性和实用性，符合鉴定、培训和就业工作的需要。三、本标准涉及本职业的三个等级（初级、中级、高级），包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面的内容。四、本标准由中国烟叶公司和中国烟草总公司职工进修学院牵头，在行业有关专家和工作人员的共同努力下完成。参加编写的人员主要有：白建保、王玲玲、胡红春、宋纪真、奚家勤、刘扬、姜优胜、李玉新、郭永才、刘黎明、刘红光、李俊、夏季、张增基。参加审定的人员主要有：周义和、刘相甫、马霭群、程新胜、张布诚、李浩斌、王永亮、吴涛、徐亮、邵世洲、孙公。本标准制订过程中，得到国家烟草专卖局人事司、中国

3、烟叶公司、中国烟草实业发展中心、中国烟草总公司职工进修学院、郑州烟草研究院、中国科学技术大学以及河南、贵州、四川、云南、福建、江西、山东、吉林省烟草专卖局（公司）以及上海烟草集团有限责任公司、浙江、福建、湖北、云南、川渝、贵州、河南中烟工业有限责任公司等单位有关领导和同志的大力支持，在此一并致谢。五、本标准经国家烟草专卖局批准，自公布之日起施行。烟叶仓管员职业技能标准1 职业概况1.1 职业编码4-02-06-01-0051.2 职业名称烟叶仓管员1.3 职业定义在烟叶流通（原烟保管及复烤加工、片烟运输及养护）过程中，利用感官分析、评价、质量检验、品质分析、评吸评价等技术，进行烟叶贮存保管、片

4、烟醇化及调控等工作，避免霉变、虫害、压油、造碎等对烟叶造成损失，提升和保持烟叶外观质量、改善烟叶内在品质的人员。1.4 职业技能等级本职业共设五个等级，分别为：初级（职业技能五级）、中级（职业技能四级）、高级（职业技能三级）、技师（职业技能二级）、高级技师（职业技能一级）。本标准仅涉及初级、中级、高级三个等级。1.5 职业环境条件仓库内、外，存在粉尘或噪声的场所。1.6 职业能力倾向具有较高灵敏度的视觉（色觉）、触觉（形体知觉）、嗅觉功能，具有准确的分析、判断、描述和表达能力；具有能准确地运用眼、手、鼻等器官或借助仪器、设备完成既定操作的能力；具有较强的数理逻辑能力，有一定的观察能力、组织管理

5、能力及协调能力，有较强的动手能力。1.7 普通受教育程度高中毕业（或同等学力）。1.8 职业培训要求1）晋级培训期限初级技能不少于100个标准学时；中级技能不少于120个标准学时；高级技能不少于120个标准学时。2）培训教师培训初、中、高级的教师应具有本职业技师及以上职业技能等级证书或相关专业关于申报条件中“相关专业”中“相关”的界定，暂以理学、农学和管理学的所属专业为限。中级及以上专业技术职务任职资格。3）培训场所设备满足教学需要的多媒体教室和符合要求的烟叶贮存养护实验室。具有烟叶检验、装卸设备、温湿度仪器，烟叶霉变、压油、贮烟害虫标本，烟叶入出库、盘点账簿，消防等相关设备或材料。符合本职业

6、标准要求的实操场所。1.9 职业技能鉴定要求1）申报条件-具备下列条件之一者，可申报初级技能：（1）经本职业初级技能正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。（2）连续从事本职业工作1年以上。-具备下列条件之一者，可申报中级技能：（1）取得本职业初级技能等级证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级技能正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业初级技能等级证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）连续从事本职业工作6年以上。（4）取得技工学校本专业毕业证书；或取得人力资源社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书。-具备下列条件

7、之一者，可申报高级技能：（1）取得本职业中级技能等级证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级技能正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业中级技能等级证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得本职业中级技能等级证书，并具有高级技工学校、技师学院本专业毕业证书；或取得中级技能，并经人力资源社会保障行政部门审核认定、以高级技能为培养目标、具有高等职业学校本专业毕业证书。（4）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业中级技能等级证书，连续从事本职业工作2年以上。2）鉴定方式初、中、高级鉴定方式分为理论知识考试和操作技能考核。理论知识考试采用闭卷笔试，操作技能

8、考核采用现场实际操作、模拟或现场问答等方式。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。3）监考及考评人员与考生配比理论知识中的考试监考人员与考生配比为1:15，每个标准教室不少于2名监考人员；操作技能考核中的考评人员与考生配比为1:5，且不少于3名考评人员。4）鉴定时间理论知识考试时间为90分钟；操作技能考核时间：初级不少于30分钟，中级不少于40分钟、高级不少于50分钟。5）鉴定场所设备 理论知识考试在标准教室进行；操作技能考核在烟叶仓库、实验室、复烤加工现场或模拟现场。鉴定场所、设备、设施，可根据不同等级的考核需求进行增减。2 基本要求2.1 职业道德道德与职业

9、道德职业道德与企业的发展职业道德与人自身的发展烟草行业共同价值观2.2 基础知识烟草农业基础（1）农业气象。（2）烟草植物学。（3）烟草品种。（4）烟草栽培。（5）烟叶调制。（6）现代烟草农业。烟草制品（1）烟草制品类型。（2）烟草制品生产。质量与标准化（1）质量概述。（2）烟叶质量。（3）标准化。2.2.4烟草商品与物流（1）烟草商品概述。（2）物流基础。安全与生产（1）烟叶安全。（2）安全生产。2.3相关法律、法规知识中华人民共和国烟草专卖法的相关知识中华人民共和国烟草专卖法实施条例的相关知识中华人民共和国产品质量法的相关知识中华人民共和国标准化法的相关知识中华人民共和国消防法的相关知识3

10、 工作要求 本标准对烟叶仓管员的初级、中级、高级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。3.1初级职业功能工作内容技能要求相关知识要求1.烟叶加工1.1烟叶分级收购能识别烟叶类型能识别烟叶级别代号能识读烟叶收购流程烟叶类型的划分方法烟叶国标代号的表示方法烟叶收购流程1.2复烤加工能进行非烟杂物的辨别和分类能进行烟叶含杂物率计算能进行烟叶成品质量（重量）检验非烟杂物类型划分非烟杂物控制标准烟叶含杂物率的测定方法烟叶成品质量（重量）检验方法2.仓贮设施设备管理2.1仓贮作业设备维护能使用烟叶包装设备作业能使用烟叶计量设备称重和计量能使用仓贮照明设备作业仓贮包装作业设备的种类与使用仓贮计量设备的

11、种类与使用仓贮照明设备的种类与使用2.2消防安全管理能识别常见消防器材能使用常用消防器材扑救初起火灾能正确报火警灭火剂的种类消防器材的种类常用消防器材的使用火灾的扑救3.烟叶物流作业3.1烟叶流转能识别烟叶包装类型能识别烟叶包装规格能按要求安排烟叶装卸作业能按要求安排烟叶搬运作业物流基础知识烟叶包装类型烟叶包装规格装卸搬运技术要求3.2烟叶贮存能进行烟叶入库前的货位准备能进行烟叶入库前的辅材准备能进行烟叶出库前的准备烟叶贮存环节烟叶入库前准备烟叶出库前的准备4.烟叶养护4.1仓库的温、湿度调控能进行库内外温度、湿度测量能采集温、湿度数据能进行烟叶库内外温度、湿度表的设置温度、湿度仪器的使用温度

12、、湿度仪器数据采集知识库内外温度、湿度表的设置4.2贮烟害虫防治.能识别主要贮烟害虫能判断主要贮烟害虫为害特征贮烟害虫特点主要贮烟害虫的种类与特征主要贮烟害虫的为害特征4.3烟叶霉变预防能识别霉变烟叶能识别烟叶霉变的不同类型4.3.3能识别烟叶霉变的不同阶段烟叶霉变的类型烟叶霉变的特征烟叶霉变过程 3.2中级职业功能工作内容技能要求相关知识要求1.烟叶加工1.1烟叶调制能识别不同类型烟叶的调制设施能进行编烟操作调制设施分类烤烟编烟方法与基本要求1.2烟叶分级收购能进行烟叶扎把能进行烟叶水分检验能检测烟叶砂土率能进行散烟堆放扎把基本要求烟叶含水率检验方法烟叶砂土率的检验方法散烟堆放要求1.3烟叶

13、复烤加工能感官判断烟叶温度能检验烟叶成品包装外观质量能监控烟叶加工过程中的非烟杂物烟叶温度感官检验方法烟叶成品包装外观质量检验方法非烟杂物控制方法2.仓贮设施设备管理2.1仓贮作业设备维护能使用装卸、搬运设备进行烟叶仓贮作业能对仓贮作业设备进行日常维护装卸、搬运设备的种类与使用仓贮作业设备的日常维护方法与要求2.2消防安全管理能识别消防安全标识能对常见消防器材进行维护与保养消防安全标识的种类常见消防器材维护与保养3.烟叶物流作业3.1烟叶流转能对烟叶运输工具清洁条件进行检查能对烟叶运输工具异味进行判断能对烟叶运输工具装载安全进行检查能对烟叶运输工具防护安全进行检查烟叶运输原则烟叶运输的方式烟叶

14、合理运输3.2烟叶贮存能审核烟叶入库、出库凭证能按要求进行烟叶入库检查能按要求进行烟叶堆垛操作能正确填写烟叶货卡能进行日常账务处理能按要求进行烟叶出库检查烟叶入库流程烟叶堆垛要求烟叶堆垛方法货卡填写要求烟叶日常账务处理烟叶出库流程3.3物流信息处理能对烟叶包装条码进行扫码操作能使用计算机录入相关信息条码基础知识烟叶包装条码扫码要求烟叶信息系统相关知识计算机的基本常识4.烟叶养护4.1烟叶醇化能判断烟叶自然醇化过程中颜色的变化能判断烟叶自然醇化过程中干物质的变化烟叶醇化的目的烟叶醇化的条件烟叶醇化过程中外观特征的变化烟叶醇化过程中物理特性的变化4.2仓库的温、湿度调控能利用吸湿剂对烟叶库房湿度进

15、行调控能利用机械设备对烟叶库房温度、湿度进行调控能使用测温设备对烟包（箱）进行测量烟叶库内、外温湿度变化规律4.2.2吸湿剂的种类与使用风幕机的使用去湿机的使用空调器的的使用测温设备的使用4.3贮烟害虫防治能使用昆虫诱捕器能计算贮烟害虫虫口密度能计算贮烟害虫尸屑率能判断贮烟害虫的传播途径昆虫性信息素诱捕器的使用贮烟害虫虫口密度贮烟害虫尸屑率贮烟害虫的传播途径4.4烟叶霉变预防能分析烟叶霉变的原因能识别霉菌的特征能对烟叶霉情进行检验烟叶霉变的原因主要霉菌种类烟叶霉情分级 3.3高级职业功能工作内容技能要求相关知识要求1.烟叶加工1.1烟叶调制能识别烤烟鲜烟成熟度能进行烟叶采收能进行鲜烟分类烟叶田

16、间成熟度烟叶采收方法鲜烟分类方法1.2烟叶分级收购能识别烟叶部位能识别烟叶颜色烟叶部位烟叶颜色1.3烟叶复烤加工能识别打叶复烤工艺流程图打叶复烤工艺任务打叶复烤工艺的作用打叶复烤工艺流程2.仓贮设施设备管理2.1仓库选择能根据不同烟叶仓库类型计算仓容能判断烟叶仓库通风、密封性能能判断烟叶仓库防潮、保湿性能能判断烟叶仓库保温、降温性能烟叶仓库的分类烟叶仓库容积的计算烟叶仓库建设要求2.仓贮设施设备管理2.2仓贮作业设备维护能排除仓贮作业设备的常见故障仓贮作业设备常见故障2.3消防安全管理能制订烟叶仓库火灾的防范措施能发现消防安全隐患灭火器材的配备烟叶仓库安全隐患的检查3.烟叶物流作业3.1烟叶流

17、转能识读烟叶包装标识信息能提出烟叶流转方案烟叶包装标识编码基础知识运输业务管理3.2烟叶贮存能处理烟叶入库常见问题能对烟叶贮存进行设计能对库存烟叶盘点能处理烟叶出库常见问题烟叶入库常见问题的处理烟叶贮存设计烟叶库存盘点烟叶出库常见问题的处理3.3物流信息处理能辨别条码种类能按照烟叶物流编码标准进行信息处理条码技术应用物流信息标准化4.烟叶养护4.1烟叶醇化能判断烟叶自然醇化过程中PH值的变化能根据烟叶化学成分的变化判断醇化程度醇化过程中化学成分的变化影响烟叶醇化化学成分变化的因素4.2仓库的温、湿度调控能进行烟叶仓库的自然通风能进行烟叶库内温、湿度的合理调控温、湿度对烟叶含水率的影响烟叶库内温

18、、湿度的控制要求与调控方法4.3贮烟害虫防治能使用杀虫剂进行空仓、空间及辅料的害虫防治能计算熏蒸剂的使用量能对熏蒸作业过程进行监督常用保护性杀虫剂的种类与使用磷化铝的性质与使用方法烟叶熏蒸流程烟叶仓库幕熏蒸方式烟叶仓库熏蒸的特点4.4烟叶霉变预防能进行烟叶霉变的预防能进行霉变烟叶的救治烟叶霉变的预防措施霉变烟叶的救治方法 4 比重表4.1理论知识 技能等级项目初级（%）中级（%）高级（%）基本要求职业道德555基础知识201510相关知识要求烟叶加工烟叶调制-22烟叶分级收购866烟叶复烤加工556仓贮设施设备管理仓库选择-3仓贮作业设备维护442消防安全管理877烟叶物流作业烟叶流转533烟

19、叶贮存151414物流信息处理-45烟叶养护烟叶醇化-1010仓库的温、湿度调节1088贮烟害虫防治10910烟叶霉变预防1089合 计100100100 4.2操作技能 技能等级项目初级（%）中级（%）高级（%）商业工业商业工业商业工业技能要求烟叶加工烟叶调制-2-2-烟叶分级收购776666烟叶复烤加工443535仓贮设施设备管理仓库选择-55仓贮作业设备维护666655消防安全管理10108877烟叶物流作业烟叶流转666655烟叶贮存181814141414物流信息处理-6666烟叶养护烟叶醇化-13131313仓库的温、湿度调节171712121212贮烟害虫防治1616121212

20、12烟叶霉变预防161612121010合 计100100100100100100烟叶仓管员职业技能鉴定要素细目表（理论部分）国家烟草专卖局职业技能鉴定指导中心2017年3月烟草行业职业技能鉴定要素细目表行业:烟草 职业:烟叶仓管员 等级:初级 鉴定方式:理论知识 鉴定点数:171鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度名称代码重要程度比例鉴定比重名称代码重要程度比例鉴定比重名称代码重要程度比例鉴定比重基本要求A（41:11:06）25职业道德A(05:03:01)5职业道德基本知识A(03:03:01)301道德的内涵Z02法律与道德的关系Y03职业道德的内涵与特征X04职业道德与企业文化

21、X05职业道德与企业凝聚力Y06职业道德与企业竞争力Y07职业道德的基本要求X烟草行业职业道德B(02:00:00)201烟草行业共同价值观的内涵X02烟草行业共同价值观的意义X基础知识B(36:08:05)20烟草农业基础A(09:01:01)601太阳辐射Y02温度X03大气水分X04风X05灾害性天气X06烟草的根X07烟草的叶X08烟草品种X09烟草栽培特点X10烟叶调制方法Z11现代烟草农业X烟草制品B(02:01:00)201烟草制品类型Y02烟叶复烤X03卷烟生产X质量与标准化C(07:01:00)501商品质量Y02烟叶外观质量X03烟叶内在质量X04烟叶物理特性X05烟叶化学

22、成分X06烟叶安全性X07标准的属性X08农业标准化X烟草商品与物流D(03:01:00)201商品的属性X02商品学简介Y03物流简介X04现代物流概述X基本要求A（41:11:06）25基础知识B(36:08:05)20安全与生产E(07:01:01)301烟草GAPX02农药管理X03安全生产概念Y04烟叶收购安全管理X05烟叶仓库安全管理X06烟叶精选车间安全管理X07安全急救常识X08安全色X09安全标志X相关法律法规知识G(08:03:03)201烟草专卖品的范围X02烟草专卖许可证的种类Y03烟叶调拨的规定Z04烟草制品生产的规定X05烟草制品销售的规定X06烟草专卖品准运证管理

23、Z07卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械生产的规定X08卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械销售的规定X09劳动合同的签订及履行X10生产经营单位及从业人员的安全保障X11环境保护法的基本原则及制度Y12产品质量法X13消费者权益保护法Z14危险化学品的安全管理Y相关知识B（92:16:05）75烟叶加工A(16:03:01)13烟叶分级收购A(10:01:01)81烟叶分类X2烟叶分型X3烟叶类别的辩识Z4烤烟组别代号X5白肋烟组别代号X6香料烟组别代号Y7烤烟等级代号X8白肋烟等级代号X9香料烟等级代号X10烟叶收购的特点X11烟叶收购的原则X12烟叶收购程序X相关知识B（92:16

24、:05）74烟叶加工A(16:03:01)13烟叶复烤加工B(06:02:00)501打叶复烤概述Y02非烟杂物的定义X03非烟杂物的危害X04非烟杂物的分类X05非烟杂物的表现形式X06非烟杂物的控制标准X07烟叶含杂物率检测Y08成品重量检测X仓贮设施设备管理B(17:02:00)12仓储作业设备维护A(05:01:00)401仓储作业设备的种类X02仓储作业设备的配置原则X03包装设备X04计量设备X05照明设备X06烟叶其他仓储作业设备Y消防安全管理B(12:01:00)801消防安全管理的概念X02灭火剂的种类X03消防器材的种类X04灭火器选择X05灭火器使用X06消防栓系统的使用

25、X07火灾的种类X08火灾危险性分类Y09火灾报警方法X10火灾报警注意事项X11火灾扑救原则X12火灾扑救方法X13仓库火灾的扑救X烟叶物流作业C(23:04:02)20烟叶流转A(07:01:00)501物流的定义X02企业物流系统基本构架Y03物流的基本功能X04烟叶包装规格X05烟叶包装要求X06烟叶装卸现场要求X07烟叶装卸作业要求X08烟叶搬运作业要求X相关知识B（92:16:05）74烟叶物流作业C(23:04:02)20烟叶贮存B(16:03:02)1501商品储存的定义Y02商品储存的作用X03商品储存的分类X04烟叶贮存的概念Y05烟叶贮存的作用X06烟叶贮存的特点X07烟

26、叶贮存的要求X08烟叶贮存的环节X09烟叶仓贮管理的概念Y10仓贮管理制度的种类X11烟叶入库的定义X12烟叶入库的意义Z13烟叶入库的基本要求X14烟叶入库的方式X15烟叶入库的准备X16烟叶出库的定义X17烟叶出库的原则X18烟叶出库的要求X19烟叶出库的发货形式X20烟叶出库的准备X21烟叶出库的预约备货Z烟叶养护D(36:07:02)30仓库的温、湿度调节A(12:02:01)1001温度的概念X02湿度的概念X03液体温度表X04双金属自记温度计Y05热电偶温度计Z06热敏电阻测温仪X07普通干湿球温度表的工作原理X08普通干湿球温度表的使用方法X09通风干湿球温度表X10指针式毛发

27、湿度表Y11电子温湿度表X12温湿度自动检测系统X13温湿度表库内设置X14温湿度表库外设置X15温湿度仪器的观测记录X相关知识B（92:16:05）74烟叶养护D(36:07:02)30贮烟害虫防治B(13:02:01)1001贮烟害虫的定义X02贮烟害虫的生活史Z03贮烟害虫的变态X04贮烟害虫的世代Y05贮烟害虫的习性Y06贮烟害虫的特点X07烟草甲的为害特点X08烟草甲的寄主范围X09烟草甲的形态特征X10烟草甲的生活史X11烟草甲的生活习性X12烟草粉斑螟的为害特点X13烟草粉斑螟的寄主范围X14烟草粉斑螟的形态特征X15烟草粉斑螟的生活史X16烟草粉斑螟的生活习性X烟叶霉变预防C(

28、11:03:00)101烟叶霉变的概念X2原烟表面霉变X3原烟中心霉变X4片烟表面霉变X5片烟箱心霉变X6烟梗霉变X7烟叶受潮X8烟叶发热X9烟叶霉变X10烟叶霉变感官检验X11烟叶霉变的显微镜检测X12烟叶霉变的温度仪检测Y13烟叶霉变的水分仪检测Y14烟叶霉变的化学检测Y烟草行业职业技能鉴定要素细目表行业:烟草 职业:烟叶仓管员 等级:中级 鉴定方式:理论知识 鉴定点数:191鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度名称代码重要程度比例鉴定比重名称代码重要程度比例鉴定比重名称代码重要程度比例鉴定比重基本要求A（41:11:06）20职业道德A(05:03:01)5职业道德基本知识A(03

29、:03:01)301道德的内涵Z02法律与道德的关系Y03职业道德的内涵与特征X04职业道德与企业文化X05职业道德与企业凝聚力Y06职业道德与企业竞争力Y07职业道德的基本要求X烟草行业职业道德B(02:00:00)201烟草行业共同价值观的内涵X02烟草行业共同价值观的意义X基础知识B(36:08:05)15烟草农业基础A(09:01:01)401太阳辐射Y02温度X03大气水分X04风X05灾害性天气X06烟草的根X07烟草的叶X08烟草品种X09烟草栽培特点X10烟叶调制方法Z11现代烟草农业X烟草制品B(02:01:00)201烟草制品类型Y02烟叶复烤X03卷烟生产X质量与标准化C

30、(07:01:00)401商品质量Y02烟叶外观质量X03烟叶内在质量X04烟叶物理特性X05烟叶化学成分X06烟叶安全性X07标准的属性X08农业标准化X烟草商品与物流D(03:01:00)101商品的属性X02商品学简介Y03物流简介X04现代物流概述X基本要求A（41:11:06）2020基础知识B(36:08:05)15安全与生产E(07:01:01)201烟草GAPX02农药管理X03安全生产概念Y04烟叶收购安全管理X05烟叶仓库安全管理X06烟叶精选车间安全管理X07安全急救常识X08安全色X09安全标志X相关法律法规知识G(08:03:03)201烟草专卖品的范围X02烟草专卖

31、许可证的种类Y03烟叶调拨的规定Z04烟草制品生产的规定X05烟草制品销售的规定X06烟草专卖品准运证管理Z07卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械生产的规定X08卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械销售的规定X09劳动合同的签订及履行X10生产经营单位及从业人员的安全保障X11环境保护法的基本原则及制度Y12产品质量法X13消费者权益保护法Z14危险化学品的安全管理Y相关知识B（108:19:06）80烟叶加工A(17:06:01)13烟叶调制A(01:02:01)201烤烟调制设施X02白肋烟晾制设施Y03香料烟调制设施Y04烤烟编（夹）烟Z烟叶分级收购B(09:03:00)601烤烟

32、扎把方式Y02烟叶扎把要求Y03烟叶扎把中存在的问题Y04水分对烟叶品质的影响X05烟叶含水率指标X06烟叶含水率检验X07影响烟叶含水率的因素X08烟叶砂土率检验X09散叶堆放前的准备X10散叶堆放要求X11散叶堆放操作X12散叶堆放的注意事项X相关知识B（108:19:06）80烟叶加工A(17:06:01)13烟叶复烤加工C(07:01:00)501复烤加工的温度要求X02烟叶温度感官检验的方法X03成品纸箱包装的检验标准X04成品麻袋包装的检验标准X05成品包装外观质量的检验方法X06加工（精选）现场控制X07复烤加工过程的控制X08非烟杂物剔除设备和技术的应用Y仓贮设施设备管理B(1

33、4:03:02)11仓储作业设备维护A(07:01:00)401烟叶仓贮作业设备的概念X02平衡重式叉车X03前移式叉车Y04动力叉车的操作X05叉车保养维护X06手动液压托盘搬运车X07电动托盘搬运车X08搬运车的使用X消防安全管理B(07:02:02)701消防安全标识的种类X02火灾报警和手动控制装置标志X03火灾时疏散途径标志X04灭火设备标志X05具有火灾、爆炸危险地方或物质的标志X06方向辅助标志X07灭火器的检查要求X08干粉灭火器的维护与保养Y09二氧化碳灭火器的维护与保养Y10消防栓系统的维护与保养Z11消防喷淋系统的维护与保养Z烟叶物流作业C(29:03:01)21烟叶流转

34、A(04:01:00)301烟叶流转的概念Y02烟叶流转的形式X03烟叶运输工具的厢体检查X04烟叶合理运输X05烟叶的运输方式X烟叶贮存B(21:00:00)1401原烟入库的基本要求X02原烟入库的当日清仓制度X03复烤企业的原烟入库X04复烤企业的片烟入库X05卷烟生产企业的烟叶入库X06烟叶堆垛的要求X07仓库货垛的规划X相关知识B（108:19:06）80烟叶物流作业C(29:03:01)21烟叶贮存B(21:00:00)1408烟叶堆垛苫垫X09烟叶堆垛的原则X10原烟的库内堆垛X11原烟的露天堆垛X12片烟的库内堆垛X13填写货垛卡X14原烟的调拨出库X15烟叶复烤前出库X16烟

35、叶复烤后的出库X17卷烟生产企业烟叶的出库X18保管账务的处理原则X19保管账务的处理X20烟叶贮存报表及管理X21烟叶保管账务的单证卡管理X物流信息处理C(04:02:01)401条码简介Z02烟叶扫码技术要求Y03信息系统定义X04信息系统的类型Y05信息系统的功能X06企业信息系统建设的基本原则X07计算机系统概述X烟叶养护D(48:07:02)35烟叶醇化A(15:03:00)1001醇化的概念X02醇化的目的X03醇化的作用X04人工发酵的概念Y05人工发酵的技术条件Y06自然醇化与人工发酵的比较X07自然醇化的概念X08自然醇化的方法X09烟叶品质与自然醇化的关系X10环境因素与烟

36、叶自然醇化的关系X11烟叶颜色X12烟叶油分X13烟叶色度X14外观品质的判断X15影响醇化烟叶外观变化的因素X16干物质的变化X17烟叶吸湿性的变化X18烟叶燃烧性的变化Y相关知识B（108:19:06）80烟叶养护D(48:07:02)35仓库的温、湿度调节B(10:02:00)801烟叶库外温湿度变化规律X02烟叶库内温湿度变化规律X03温湿度管理X04烟叶库内温湿度的调控依据X05烟叶库内温湿度的调控方法X06吸湿剂的种类Y07烟叶库内吸湿剂使用量的计算Y08风幕机X09去湿机X10加湿机X11空调器X12热敏电阻测温仪的使用X贮烟害虫防治C(13:00:01)901贮烟害虫的自然传播

37、X02贮烟害虫的人为传播X03贮烟害虫的防治方针原则X04贮烟害虫的防治策略措施X05贮烟害虫的调查内容X06贮烟害虫的调查方法X07贮烟害虫密度X08贮烟害虫的常用监测方法X09贮烟害虫的尸屑率X10贮烟害虫虫害分级标准X11昆虫的性信息素Z12贮烟害虫的性诱捕器X13烟草甲发生规律X14烟草粉斑螟发生规律X烟叶霉变预防D(10:02:01)801烟叶霉变的必要条件X02温度对烟叶霉变的影响X03相对湿度对烟叶霉变的影响X04烟叶含水率对霉变的影响X05氧气对烟叶霉变的影响X06包装方式对烟叶霉变的影响X07烟叶类型对烟叶霉变的影响X08烟叶不同部位对霉变的影响X09烟叶贮存期对霉变的影响X

38、10烟叶中的酶对霉变的影响Y11霉情分级X12烟叶霉菌的种类Y13烟叶霉菌的识别Z烟草行业职业技能鉴定要素细目表行业:烟草 职业:烟叶仓管员 等级:高级 鉴定方式:理论知识 鉴定点数:203鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度名称代码重要程度比例鉴定比重名称代码重要程度比例鉴定比重名称代码重要程度比例鉴定比重基本要求A（41:11:06）15职业道德A(05:03:01)5职业道德基本知识A(03:03:01)301道德的内涵Z02法律与道德的关系Y03职业道德的内涵与特征X04职业道德与企业文化X05职业道德与企业凝聚力Y06职业道德与企业竞争力Y07职业道德的基本要求X烟草行业职业道

39、德B(02:00:00)201烟草行业共同价值观的内涵X02烟草行业共同价值观的意义X基础知识B(36:08:05)10烟草农业基础A(08:02:01)201太阳辐射Y02温度X03大气水分X04风X05灾害性天气X06烟草的根X07烟草的叶X08烟草品种X09烟草栽培特点X10烟叶调制方法Z11现代烟草农业X烟草制品B(02:01:00)101烟草制品类型Y02烟叶复烤X03卷烟生产X质量与标准化C(07:01:00)201商品质量Y02烟叶外观质量X03烟叶内在质量X04烟叶物理特性X05烟叶化学成分X06烟叶安全性X07标准的属性X08农业标准化X烟草商品与物流D(03:01:00)1

40、01商品的属性X02商品学简介Y03物流简介X04现代物流概述X基本要求A（41:11:06）15基础知识B(36:08:05)10安全与生产E(08:01:00)201烟草GAPX02农药管理X03安全生产概念Y04烟叶收购安全管理X05烟叶仓库安全管理X06烟叶精选车间安全管理X07安全急救常识X08安全色X09安全标志X相关法律法规知识G(08:03:03)201烟草专卖品的范围X02烟草专卖许可证的种类Y03烟叶调拨的规定Z04烟草制品生产的规定X05烟草制品销售的规定X06烟草专卖品准运证管理Z07卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械生产的规定X08卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专

41、用机械销售的规定X09劳动合同的签订及履行X10生产经营单位及从业人员的安全保障X11环境保护法的基本原则及制度Y12产品质量法X13消费者权益保护法Z14危险化学品的安全管理Y相关知识B(117:21:07)85烟叶加工A(21:04:02)14烟叶调制A(03:01:01)201烟叶田间成熟度的概念X02烟叶田间成熟度的档次划分X03烤烟田间成熟叶的特征X04烤烟采收Y05鲜烟的分类Z烟叶分级收购B(07:01:01)601烟叶部位划分的依据X02不同部位烟叶的外观特征X03烟叶部位的识别X04烟叶颜色的概念X05影响烟叶颜色的因素Z06烟叶颜色组的划分X07不同色组烟叶的识别要求Y08不

42、同色组烟叶部位基本色识别X09不同色组非基本色烟叶的识别X烟叶加工A(21:04:02)85烟叶加工A(21:04:02)14烟叶复烤加工C(11:02:00)601打叶复烤工艺相关概念Y02打叶复烤工艺的基本要求X03打叶复烤工艺流程X04烟叶真空回潮X05铺叶解把X06热风润叶X07选叶台选叶X08加工过程流量控制X09打叶去梗X10叶片复烤X11烟梗复烤X12碎片和碎末处理Y13包装工序X仓贮设施设备管理B(19:02:01)12仓库选择A(07:01:00)301烟叶仓库的建筑形式分类X02烟叶仓库的密闭性能X03烟叶仓库的通风性能X04烟叶仓库的防潮性能X05烟叶仓库的保温隔热性能X06仓库面积Y07烟叶仓容定额X08烟叶仓库有效利用率的计算X仓储作业设备维护B(03:00:01)201电子计量设备的常见故障X02除湿机的常见故障X03烟叶熏蒸防护设备X04熏蒸防护设备的常见故障Z消防安全管理C(09:01:00)701灭火器材的配备原则X02灭火器的配置要求X03消防栓的配置要求X04烟叶仓库火灾防范措施制定原则X05烟叶仓库火灾的防范措施X06消防安全隐患的概念Y07消防安全隐患的检查形式X08火种、火源管理X09电源管理X10熏蒸安全作业X烟叶加工A(21:04:02)85烟叶物流作业C(29:05:02)22烟叶流转A(04: