DB34∕T 3989-2021 肉鸡抗菌药使用减量化养殖技术规程

1、ICS 65.020.2034CCS B 21安徽省地方标准DB34/T 39892021肉鸡抗菌药使用减量化养殖技术规程Technical regulations for antibacterial drug use reduction in broiler chicken production2021-09-03 发布2021-10-03 实施安徽省市场监督管理局发 布DB34/T 39892021前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽省农业

2、科学院畜牧兽医研究所提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、安徽省兽药饲料监察所、宣城市动物防疫站、合肥市畜牧水产技术推广中心、望江县畜牧兽医技术推广中心、合肥野生动物园、桐城市畜牧兽医管理中心、巢湖市畜牧兽医中心、安徽省新联禽业股份有限公司。本文件主要起草人：沈学怀、张莉、陈元生、王华付、王根红、胡江苗、程帮照、刘真超、陈辉、储怀宝、张丹俊、潘孝成、赵瑞宏、戴银、尹磊、侯宏艳、周学利。IDB34/T 39892021肉鸡抗菌药使用减量化养殖技术规程1 范围本文件规定了肉鸡抗菌药使用减量化养殖的鸡场选址与布局、设施设备、鸡苗选购、饲养管理、消毒、预防

3、与保健、疫病控制、病死鸡和粪污无害化处理及档案管理的技术要求。本文件适用于肉鸡场抗生素使用减量化养殖。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078饲料卫生标准GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T19664商品肉鸡生产技术规程GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T682畜禽场场区设计技术规范NY/T1871黄羽肉鸡饲养管理技术

4、规程NY 5027无公害食品 畜禽饮用水水质NY/T 5030无公害农产品 兽药使用准则NY/T 5339无公害农产品畜禽防疫准则中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国兽药典动物防疫条件审查办法（农业部令2010年 第7号）畜禽标识和养殖档案管理办法（农业部令2006年 第67号）关于停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂的公告（农业农村部公告 第194号）饲料添加剂品种目录 （农业部公告 第2045号）饲料添加剂安全使用规范 （农业部公告 第2625号）病死及病害动物无害化处理技术规范 （农医发201725号）3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 选址与布局5肉鸡场选址应符

5、合 NY/T 1871 和动物防疫条件审查办法的规定，场区总体设计应符合 NY/T 682 的要求，场区环境应符合符合 NY/T 388 的要求。5 设施设备5.1 设施鸡舍应选择全封闭式结构，地面和墙壁要硬化、耐酸碱，便于清洗消毒；屋面要有隔热保温层；鸡舍窗户要设置防鸟网；外墙基底铺设 1 米左右宽的防鼠碎石带。5.2 设备鸡舍应安装温控、湿帘、风机以及自动化饲喂、饮水、光照和清粪设备，应安装饮水水质净化设施、智能化养殖环境控制和环境预警设备。6 鸡苗选购鸡苗应来自具有种畜禽生产经营许可证和动物防疫条件合格证，且已实施禽白血病、鸡白痢和支原体净化的种鸡场，检疫合格。7 饲养模式应采用“全进全

6、出”式饲养模式。8 饲养管理8.1 进苗前准备进苗前应做好育雏室的消毒和升温工作，育雏室温度设定在 35，并准备好所需的饲料、料槽和饮水器等。8.2 饮水管理8.2.1 饮水水质饮水水质应符合 NY 5027 的要求。8.2.2 饮水方式雏鸡进入育雏室后即可提供饮水，10日龄前采用桶状饮水器饮水，每 2040 只雏鸡一个饮水器， 每天更换饮水，并清洗、消毒饮水器；10日龄后改用乳头式饮水器饮水。8.3 喂料管理8.3.1 饲料品质饲料卫生指标应符合 GB 13078 的规定，饲料添加剂使用应符合饲料添加剂安全使用规范和关于停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂的公告的规定。8.3.2 饲

7、喂方式育雏第一周用浅料盘喂食，饲料应少喂勤添，一周后更换为料筒或料槽饲喂；采用定时加料方式， 保证鸡只自由采食。8.4 饲养密度饲养密度应符合 GB/T 19664 的要求。8.5 环境管理8.5.1 温度鸡舍温度：1 d3 d 为 3435；4 d7 d 为 3233；以后每周下降 23，直到室温为 2125，并保持恒定。8.5.2 湿度鸡舍相对湿度：1 d10 d 保持在 6570,10 d出栏保持在 6065，与鸡接触的垫料或网床应保持干燥。8.5.3 通风应符合 GB/T 19664 的规定。8.5.4 光照光源可采用白炽灯、高压钠灯或 LED灯，光照管理应符合 GB/T 19664

8、的规定。8.5.5 鸡舍空气质量应符合 GB/T 19664 的要求。9 消毒9.1 环境消毒9.1.1 鸡场周边及场内排水沟、污水池、堆粪场等处应每月定期消毒 1 次，可选用二氧化氯、漂白粉等消毒剂。9.1.2 场内道路和鸡舍外环境可每周消毒 1 次，疫情高发期应每周消毒 2 次，可选用生石灰、烧碱和过氧乙酸等消毒剂。9.1.3 鸡舍内环境或带鸡消毒宜每 35 天消毒 1 次，如发生疫情时应每天消毒 12 次，消毒技术应符合 GB/T 25886 的要求。9.2 人员、用具和车辆消毒9.2.1 人员入场应经消毒通道喷雾消毒、鞋底经消毒池或消毒垫消毒后方可进入；从场区进入生产区人员应洗澡、更衣

9、；进入鸡舍前还应在鸡舍门口的消毒池或消毒垫消毒鞋底 13 min。9.2.2 饮水器、料筒、垫网等用具在入场前应高压冲洗、消毒；使用前应采用 12的漂白粉溶液浸泡 30 min 以上，清水冲洗后晾干。9.2.3 车辆入场前应高压冲洗、消毒，消毒后的车辆应经专用通道或消毒池入场，如车辆需要进入生产区还应在入口处再次喷雾消毒，并经过生产区消毒池后方可入内。9.2.4 场区消毒池或消毒垫中的消毒药剂应及时更新，保证消毒药剂的有效性。10 预防与保健10.1 预防免疫结合当地和本场疫病流行情况，有针对性的开展相关疫病的疫苗免疫工作。制定科学的免疫程序、采用正确的免疫方法，定期开展免疫监测；免疫应符合

10、NY/T 5339 的要求。肉鸡免疫程序参见附录A。10.2 保健投入品10.2.1 投入品的选择宜选用微生态制剂、中草药或中草药提取物、酶制剂、酸化剂、抗菌肽、植物精油等用于肉鸡的保健。投入品的选择应符合饲料添加剂品种目录和 NY/T 5030 的规定，其质量应符合中华人民共和国兽药典的要求。10.2.2 投入品的使用在肉鸡的整个生长期可选用微生态制剂拌料，间隔 1 周拌料一次，每次连喂 1 周；或采取微生态制剂、酸化剂或植物精油等交替拌料进行保健预防。为预防换料、气温突变和免疫接种等因素造成的鸡群应激，可提前在饲料或饮水中添加复合维生素、微生态制剂或中草药制剂等投入品进行鸡群保健。11 疫

11、病控制11.1 每日巡查鸡群，一旦发现鸡群在精神状态、采食饮水、粪便、呼吸等方面出现异常，或有明显的发病症状时，应在执业兽医人员诊断的基础上制定针对性的控制措施，首选抗菌肽、微生态制剂或中草药制剂等进行控制。11.2 如经诊断鸡群确实存在严重的细菌感染，应使用抗菌药进行治疗时，应通过药敏试验筛选高敏药物进行及时治疗，抗菌药的使用应符合 NY/T 5030 的规定，并严格执行休药期。11.3 如鸡群发生危害重大的传染病时，应按照中华人民共和国动物防疫法的规定进行处理。12 病死鸡和粪污无害化处理12.1 病死鸡处理病死鸡无害化处理应符合病死及病害动物无害化处理技术规范的规定。12.2 粪污处理鸡粪应按照 GB/T 36195 的规定处理，污染物排放应符合 GB 18596 的规定。13 档案管理鸡场应建立档案管理制度，档案的建立和保存应符合畜禽标识和养殖档案管理办法的规定。附录A（资料性） 肉鸡参考免疫程序表A.1 免疫程序日龄疫苗种类免疫方法剂量备注1马立克疫苗颈部皮下注射1羽份57新城疫-传染性支气管炎二联活疫苗点眼、滴鼻1羽份建议新城疫选用基因型疫苗株，传染性支气管炎疫苗含有QX毒株。11传染性法氏囊冻干活疫苗饮水、滴口1羽份15喉痘冻干苗禽流感H5+H7二联灭活苗刺种