2020版高考生物一轮复习刷题练32微生物的利用含答案解析

1、2020版高考生物一轮复习刷题练32微生物的利用、选择题1 .取9个洁净培养皿，均分为三组 （I、n、出），各组分别加入等量的不同培养基，每个平板均用涂布法接种0.1 mL大肠杆菌菌液，37 C培养36 h后，统计 菌落数（见表），以下相关 叙述正确的是（）组别培养基着平板的菌落数123I琼脂、。出血、3031271琼脂、C5tMv NHaNOc维生素169178193III琼脂、眼b«、维生点001A. I组和n组说明维生素可以促进大肠杆菌生长B. I组和m组说明大肠杆菌正常生长需要糖类物质C.三组实验均使用了液体培养基，以方便菌落计数D.三组实验所使用的培养基均需62 C、30

2、min消毒2 .产生每个标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（）A.一个细菌，液体培养基B.许多细菌，液体培养基C. 一个细菌，固体培养基D.许多细菌，固体培养基3.下列检测某熟制食品中大肠杆菌是否超标的实验操作，不合理的是（）A.待检测食品需要经过灭菌操作后取样检测B.应设置未接种的培养基，作为实验的对照C.用稀释涂布平板法接种计数大肠杆菌的活菌数D.接种后将培养皿倒置并在适宜温度下培养4.以下关于分离纤维素分解菌的实验操作错误的是（）A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B.选择培养这一步可省略，但得到的纤维素分解菌会较少C.可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解

3、菌培养液中的纤维素酶产量D.对照组可用等量的纤维素分解菌培养液涂布到含纤维素的培养基上5 .如图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的过程示意图，有关叙述错误的是制备红株 在选择培养摘选、纯化分细菌分解尿素能 壤浸出液基中培撑解尿素细用力的鉴定和比较A.在配制步骤的培养基时，应先调pH后高压蒸汽灭菌B.步骤纯化分解尿素的原理是将聚集的细菌分散，可以获得单细胞菌落C.步骤采用涂布平板法接种，并需向牛肉膏蛋白月东培养基中加入尿素D.步骤是挑取中不同种的菌落分别接种，比较细菌分解尿素的能力6 .如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为1一2一3一4一 5,下列说法正确的是（）A.操作前要将接种环

4、用酒精消毒B.划线操作须在酒精灯火焰上方进行C.只有在5区才可以得到所需菌落D.在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌7 .高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉 酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示。下列说法错误的是（寿热谓抨晶A.过程的目的是稀释挑山曲落、 I号培养小 口号培养基8 .过程所使用的接种方法是稀释涂布平板法C. I号、n号培养基都属于固体培养基，先灭菌后调节pHD.从I号培养基挑出透明圈大的菌落，接种到n号培养基上8 .下列关于制备牛肉膏蛋白月东固体培养基的叙述，错误的是（）A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B.将称好的牛肉膏

5、连同称量纸一同放入烧杯C.待培养基冷却至50 c左右（刚刚烫手）时进行倒平板D.待平板冷却凝固约 510 min后将平板倒过来放置9 .下表表示某培养基的配方，下列叙述正确的是（）成分蛋白除匍萄糖KH-P04伊红美政蒸储水含量10 g10 g2 gOh 4 g0. 065 g1 000 mLA.从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基B.培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白月东C.该培养基缺少提供生长因子的物质D.该培养基调节合适的 pH后就可以接种10 .下列有关常见无菌操作的叙述，错误的是（）A.用酒精擦拭双手B.用氯气对水源消毒C.实验操作应

6、在酒精灯火焰附近进行D.玻璃器皿（吸管、培养皿）可用酒精擦拭11 .养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种物质可被硝化细菌吸收利用。在“养殖池底泥中硝化细菌的分离与计数”实验中（）A.需要配制添加一定浓度氨盐的牛肉膏蛋白月东培养基，以筛选硝化细菌B.应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在酒精灯火焰旁进行C.可以采用平板划线法进行接种，还需与未接种的空白培养基同时培养D.应将培养基置于30 c恒温下培养12 h后，统计培养基中全部菌落数12 .如图中甲是稀释涂布平板法中的部分操作，乙是平板划线法的操作结果。下列叙述中错误 的是（）I H1L 1 iilL 1 站iL 1 ti

7、ll 1 iliJL 1 hiiL，H4A 1*IK Bi * * 日 0浦液新”液新骅液稀郭或辅杯液橘养液橘鲜液甲乙A.甲中涂布前要将涂布器灼烧，冷却后才能取菌液B.甲、乙操作中只有甲可以用于微生物的计数C.乙中接种环需要灼烧 5次D.乙中的连续划线的起点是上一次划线的末端13 .下列有关菌种保藏的叙述，错误的是（）A.频繁使用的菌种，可用斜面培养基保藏在4 C的冰箱中B.临时保藏菌种的培养基不需要定期更换C.长期保藏的菌种，需要降低代谢和变异发生概率D.长期保藏菌种时，可各取1 mL灭菌甘油和培养菌液混合后保存在冷冻箱中14 .消毒和灭菌是两个不同的概念。下列各项中必须进行灭菌处理的是（）

8、A.牛奶关苴 .1口乔 9C.离体培养的植物组织D.注射药物时的皮肤15 .已知某种细菌以CO为唯一碳源，下列相关叙述正确的是（）A.可推测该细菌的代谢类型为自养需氧型B.无机盐是该细菌不可缺少的营养物质C.培养过程中碳源同时充当该细菌的能源物质D.培养该细菌的培养基中无需添加氮源16 .某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是（）A.培养基分装到培养皿后进行灭菌B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养D.培养过程中每隔一周观察一次17 .下列有关微生物分离、纯化及计数的叙述，错误的是（）A.常用富含纤维素的培养基富集培养纤维素分解

9、菌B.平板划线法通过连续划线将聚集的菌种分散并计数C.稀释涂布平板法通过系列梯度稀释可将微生物分散D.用血细胞计数板计数微生物时，实验结果往往比稀释涂布平板法得到的结果偏大18 .关于实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作，下列说法正确的是（）A.配培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行B.倒平板时，倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖C.划线接种时，灼烧接种环后立即进行再次划线D.划线接种结束后，需将平板倒置后放入培养箱中培养 二、填空题19 .研究人员发现一种可以分解PET（聚对苯二甲酸乙二酯）塑料的细菌S,有望帮助解决塑料垃圾污染问题。细菌 S在自然界中以PET塑料为营养源生存并繁殖

10、，其能产生两种酶逐步分解 PET塑料，最终产生 CO和水。回答下列问题：（1）细菌S能分解PET塑料，有些细菌则不能，根本原因是 。细菌 S不能以PET塑料的分解产物 CO作为碳源的原因是 （2）研究人员将初步筛选的细菌S菌液稀释，稀释倍数分别为104、105和106,取0.1 mL涂布于培养基上，每个稀释倍数分别涂布三个平板，各平板的菌落数分别为（242、254、246）,（39、37、34）, （35、6、2）。以上三组不适合用于计数的为 倍数的稀释液，用另外两 组稀释倍数进行计数得到的细菌数不一致的原因可能是（3）某同学认为为防止杂菌污染，可在培养基中加入青霉素，你认为该同学的观点 （填

11、“正确”或“不正确”）,理由是 。20 .微生物接种是微生物培养中非常重要的技术环节。下图是关于接种的操作步骤示意图。请 据图回答有关问题： （1）图中接种工具的名称是 ,步骤中，灼烧后必须先将接种工具冷却的原因是（2）步骤中进行划线操作的目的是 ,划线时一般不能划破培养基的原因可能是(3)分别用三个平板培养三种细菌(E.coli 、S.albus、B.subtilis),然后在培养基上分别滴滴一定浓度的青霉素溶液，经过一定时间培养后，可以观察到一圈清晰区，这是抑制细菌生长 所致。测量清晰区的直径，数据如下表。细窗不同浓度甲抗生素条件下清R汇区内彳flint)j M g/mL7. 5 k K/

12、iuLW Pg/mL13 U20 M e/uiLE.CJSdx1r io i16r 1616S. albus05g1317B. subtillsL4g19该实验的目的是。从表中数据可以看出，10 pg/mL青霉素和20(ig/mL青霉素在抑制 E.coli、S.albus上的区别是、O(4)利用选择培养基可以筛选微生物，制备培养基时，灭菌和调pH的先后顺序是 ,在利用高压蒸汽灭菌锅对培养基灭菌时，锅内水加热煮沸后，必须,以保证灭菌温度达到 121 C。21 .阿拉伯胶是一种植物多糖，用酶解法将其降解可得到阿拉伯糖等多种重要单糖。研究人员分离筛选到一株能合成阿拉伯胶降解酶的菌株ZHR请回答下列问

13、题：(1)经初步筛选得到的 ZHB菌落呈絮状突起，镜下观察发现其细胞核明显、菌丝白色致密、产生深褐色抱子。由上述特征初步推测ZHB属于(填“细菌”或“霉菌”)。根据这一推测，培养该菌株的培养基pH应调至，培养温度一般应为 。(2)将ZHB的抱子制成悬液，应用法接种，可将培养得丽ZHB单菌落用于后续研究。在培养过程中，获得纯净培养物的关键是(3)欲测定ZHB产生的阿拉伯胶降解酶的活力，应选用表中的 培养液。不选用其 他培养液的原因是。培养 液阿拉伯股(g/L)阿拉伯股 酷皿LNaN0L( £ L)KHFO,(S/L)Mgsa 涸O(g/L)KC1vVWi. (g/L)F屋Q7出O(g/

14、L)甲25：10. 50, 01乙2513110. 50, 01内253110.50,0122 .炭疽杆菌能引起人畜患炭疽病。对炭疽病疑似患者，可通过图1所示鉴定炭疽杆菌的实验进行确诊。下表是培养炭疽杆菌的血琼脂培养基成分，其中实验组中的噬菌体能特异性地侵染 炭疽杆菌。回答下列问题：制片，检件挑选可疑菌落液体培养基(澄清)对暨组加入(程11图2加入生理盆水配制 的澄清噬菌体法r 35七，6小时蛋白膝牛肉青 (粉)氯化钠脱纤维羊血(含 多种生长因F)琼脂去离子水10 g3 g5 g50 mL15 g1 000 mL(1)根据表格内容分析，血琼脂培养基属于 (多选)。通用培养基选择培养基固体培养基

15、液体培养基(2)由表可知，微生物生长所需的营养物质有。为从炭疽病疑似患者体内分离出炭疽杆菌，将采集到的患者皮肤脓胞渗出物稀释后取01mL滴于培养基表面，用无菌涂布器(玻璃刮铲)涂匀，这种接种方法称为 。图2所示的 四种菌落分布图中，不可能由该方法得到的是 。(3)制备图1中的液体培养基时需采取法灭菌，目的是 。装桶时不要装得太挤，以免。(4)据图1分析，接种可疑菌后，经 35 C培养24小时，液体培养基变浑浊，原因是 。对照组试管中应加入 ,与实验组同时 培养6小时后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组 (填“高”或“低”)，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。此实验依据的原理皂 。(

16、5)对排除的疑似患者及易感人群，可采取的最有效的预防措施是。23 .在秋末，部分地区出现严重雾霾，这与秸秆野外焚烧有一定关系。为破解秸秆处理瓶颈，微生物专家力图通过微生物降解技术使秸秆尽快腐烂掉，增加土壤肥力并缓解环境污染。回答下列有关问题：(1)专家研制的降解秸秆的催腐剂是十余种能分解纤维素的霉菌、细菌和酵母菌的组合。其中 在细胞结构上与其他两者不同。(2)纤维素酶是一种复合酶，其中的葡萄糖甘酶可以将 分解为。(3)微生物专家为从发黑的树干上分离出有分解纤维素能力的高产菌株，制备了选择培养基，将菌液进行一系列 ,从而得到单个菌落，再采用 法进行鉴定。(4)为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进

17、行 的实验，纤维素酶的测定 方法一般是用 (试剂)对纤维素分解产物进行定量测定。答案解析1 .解析：选A由表格分析可知：I组和n组说明维生素可以促进大肠杆菌生长；n组和m组 作对照，自变量是葡萄糖的有无，说明大肠杆菌正常生长需要葡萄糖；由题意知：每个平 板都含有琼脂，属于固体培养基；三组实验所使用的培养基均需高压蒸汽灭菌。2 .解析：选C在微生物的培养中产生每个标准菌落的细菌的最初数目是一个细菌，用的培养 基为固体培养基。3 .解析：选A 待检测食品灭菌后会将大肠杆菌杀死，则不能检测大肠杆菌是否超标。4 .解析：选A经选择培养后，再经梯度稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基 上；富集

18、培养可省略，但培养分离的纤维素分解菌较少；纤维素酶的测定方法一般是采用 对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量的测定；实验组和对照组遵循单 一变量原则，对照组可用等量的纤维素分解菌培养液涂布到含纤维素的培养基上，设置对 照组能证明经“浓缩”培养的确得到了欲分离的微生物。5 .解析：选C制备固体培养基的主要步骤：计算-称量-溶解-调phR高压蒸气灭菌-倒平板；筛选高效分解尿素细菌只能以尿素为唯一氮源，牛肉膏蛋白陈培养基中含有氮源，不 适合。6 .解析：选D在每次划线前后都要对接种环进行灭菌，接种环的灭菌方法应是在酒精灯火焰 上灼烧，不能用酒精消毒；接种时划线操作是在酒精灯火焰附近进行

19、；在5个区域中，只要有单个活细菌，通过培养即可获得所需菌落；每次划线前都要灼烧接种环，目的是杀死 接种环上原有的微生物（第一次划线前）和上次划线结束后接种环上残留的菌种，使每次划 线的菌种都来自上一次划线的末端，划线结束后灼烧接种环以防止污染环境和感染操作 者。7 .解析：选C图中过程是稀释嗜热菌培养液的过程；接种嗜热菌即过程所使用的接种方 法是稀释涂布平板法；分析图示信息可知，I号、n号培养基都属于固体培养基，培养基 配制和灭菌过程中，应注意先调节pH后灭菌；部分嗜热菌在I培养基上生长时可产生淀粉酶，分解培养基中的淀粉后会在菌落周围形成透明圈，透明圈越大，说明产生的淀粉酶 越多，因此应挑选透

20、明圈大的菌落接种在n号培养基上继续培养。8 .解析：选A制备牛肉膏蛋白月东固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板；将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯，加入少量的水，加热；待培养基冷却至50 C左右时，在酒精灯火焰附近倒平板；待平板冷却凝固约510 min后将平板倒过来放置，以防止水蒸气凝集滴入培养基。9 .解析：选B从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于鉴别培养基； 微生物的营养物质主要包括氮源、碳源、水和无机盐等，培养基中属于碳源的物质主要是 葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白月东；生长因子主要包括维生素、氨基酸和碱基等，它们一 般是酶和核酸的组成成分，蛋白陈可以提供

21、生长因子；该培养基调节合适的pH后还需经灭菌后才可以接种使用。10 .解析：选D用酒精擦拭双手属于使用化学药剂消毒；用氯气消毒水源也属于使用化学药剂 消毒；实验操作应在酒精灯火焰附近进行，因为高温可防止杂菌污染；玻璃器皿（吸管、培养皿）等应用干热灭菌法灭菌，利用酒精擦拭不能将所有微生物杀灭。11 .解析：选B分离硝化细菌应用以镂盐为唯一氮源的培养基，牛肉膏蛋白月东本身含有氮源， 无法筛选硝化细菌；平板划线法可以分离菌种，但不能用于计数；应将培养基置于37 C恒温下培养2448 h ,培养过程中应每隔一段时间观察，直到菌落稳定时开始计数。12 .解析：选C甲图中的涂布前要将涂布器灼烧，冷却后才能

22、取菌液；甲是稀释涂布分离法， 可以用于微生物的计数，划线分离法无法计数；乙中接种环需要灼烧6次；每次划线的起点是上一次划线的末端。13 .解析：选B频繁使用的菌种，可用斜面培养基保藏在4 C的冰箱中临时保藏，但需要定期更换培养基，以保证营养物质的供应；长期保藏的菌种，需要采用1 mL灭菌甘油和培养菌液混合后保存在冷冻箱中进行甘油管藏，降低代谢和变异发生的概率。14 .解析：选B培养基必须用高压蒸汽法进行灭菌。15 .解析：选B某种细菌以CQ为唯一碳源，可推测该细菌的代谢类型为自养型，但不确定是 否为需氧型；无机盐参与复杂有机物的组成，是该细菌不可缺少的营养物质；CO不能作为能源；氮元素参与核酸

23、、蛋白质的组成，培养该细菌的培养基中需要添加氮源。16 .解析：选B培养微生物过程中应先灭菌再倒平板；每一次划线前都要进行接种环的灼烧灭 菌；接种后的培养皿应在恒温培养箱中进行培养，光照会影响温度等条件；培养过程中观 察间隔的时间一般不超过 24 h。17 .解析：选B纤维素是纤维素分解菌的碳源，因此常用富含纤维素的培养基富集培养纤维素 分解菌；平板划线法通过连续划线将聚集的菌种分散，但不能用于微生物的计数；稀释涂 布平板法通过系列梯度稀释可将微生物分散并计数；用血细胞计数板计数微生物时，会将 死的微生物计数在内，因此导致实验结果往往偏大。18 .解析：选D倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行，

24、而配培养基不需要在酒精灯火焰旁进 行；倒入培养基后立即盖上培养皿的皿盖，冷却后将平板倒过来放置；划线接种时，灼烧 接种环后要等待其冷却后才能进行再次划线；划线接种结束后，需将平板倒置后放入培养 箱中培养。19 .解析：(1)细菌S能分解PET塑料，有些细菌则不能，说明细菌S含有分解PET塑料的酶，根本原因是细菌S含有合成该酶的基因；细菌S不能以PET塑料的分解产物 CQ作为碳源的原因是细菌S是异养型生物，只能摄取现成有机物，不能利用CO合成有机物。(2)为了保证计数结果准确，一般选择菌落数在30300的平板进行计数，故以上三组不适合用于计数的为106倍数的稀释液，用另外两组稀释倍数进行计数得到

25、的细菌数不一致的原因可能是稀释倍数为104时，浓度较大，使得更多的菌落连在一起最终形成单菌落，导致结果小于稀释倍数为105的实验组。(3)青霉素抑制杂菌繁殖的同时，也会抑制细菌S的生长和繁殖，因此不能在培养基中加入青霉素来防止杂菌污染。答案：(1)细菌S含有合成分解PET塑料酶的基因细菌S是异养型生物，不能利用CO合成有机物(2)10 6稀释倍数为104时，更多的菌落连在一起最终形成单菌落，导致结果小于稀释倍 数为105的实验组(3)不正确青霉素抑制杂菌繁殖的同时，也会抑制细菌S的生长和繁殖20 .解析：(1)图中的接种工具是接种环，步骤中，灼烧后必须先将接种工具冷却的原因是避免高 温杀死接种

26、物。(2)步骤是采用平板划线法对微生物进行接种，其中进行划线操作的目 的是分离微生物(或分离细菌、分离菌种)。划线时一般不能划破培养基的原因可能有： 微生物接种于裂口 内，摄取营养受限，生长空间变小，培养基的沟槽造成菌落形态改变， 从而影响对菌落形 态的观察及特征鉴别。(3)依题意和表中信息可知：该实验的目的是 探究不同浓度青霉素对不同细菌的抑制作用。在控制S.albus方面，20 wg/mL青霉素的效用是10 g/mL青霉素的两倍；在控制 E.coli 方面，10科g/mL和20科g/mL青霉 素的效用没有差异。(4)制备培养基时，应先调pH,再灭菌。在利用高压蒸汽灭菌锅对培养基灭菌时，锅内

27、水加热煮沸后，必须将锅内冷空气彻底排除，以保证灭菌温度达到121 C。答案：(1)接种环避免高温杀死接种物(2)分离微生物微生物接种于裂口内，摄取营养受限，生长空间变小，培养基的沟槽造成菌落形态改变，从而影响对菌落形态的观察及特征鉴别(3)探究不同浓度青霉素对不同细菌的抑制作用 在抑制S.albus方面，20g/mL青霉素的效用是10科g/mL青霉素的 两倍在抑制E.coli方面，10 g/mL和20科g/mL青霉素 的效用没有差异(4)先调pH,再灭菌 将锅内冷空气彻底排除21 .解析：(1)在显微镜下观察分离得到的菌株ZHB发现其菌丝白色致密、细胞核明显，初步推测菌株ZHB属于霉菌。培养真菌的培养基pH应调至酸性，真菌的培养温度一般为2528 C。(2)将液体菌种接种在固体培养基上一般需要使用稀释涂布平板法或平板划线法接种。在培养过程中，获得纯净培养物的关键是进行无菌操作，防止外来杂菌的干扰。(3)对菌株ZHB中阿拉伯胶降解酶的活力进行测定，则必须以阿拉伯胶为唯一碳源，同时需要加入氮源，因此应选用表中的丙配方。甲培养液缺少氮源，菌株ZHB不能很好生长;乙培养液有阿拉伯胶酶，会影响对菌株ZHB自身产生的酶活力的测定结果。答案：(1)霉菌 酸性 2528 c (2)稀释涂布平板法或平板划线防止外来杂菌的入侵(3)丙甲培养液缺少氮源、乙培养液有外源阿拉伯胶酶的干扰22 .解析：