生物化学第七章蛋白质的降解和氨基酸代谢.

1、Gft養*潘卅麻w裳世s禺#Ilf饥化联氨葺作用谷氮酸+ h2oL 谷氨酸脱氢酶“戊二酸+ nh3NAD (P) * NAD (P) HRCH COO INH*3a 氨基酸氨基酸氣化酶（FAD、F2IN.）3+6HO ；R-CCOO-+NH, II o©酮酸圄在转氨的催化下 憑基酸的気基转穆到11!酸的RUHKJR子 上，的匕¥酸生成相应的酸.而原来的册虑了 相应的T墓酸.这种作用称为转気基作用或気基移換作用.RrCH-COO-a 氨基酸1c COO- IIOg酮酸1R.C COOIIoa 酮酸2R.-CII-COO- INH冷©氨基酸2(«tw：R&q

2、uot; 、COOrrr旺変f|H0H£KSJtt丸坯胚与氛荃峻卫皮所灰生的电子钙眇作出*1COOHO<NT£a乩+呵2ICOO1IATPADI>+RcoonICHNH>eH« +11,0C1UCONHiCOOH IL-谷氨酸L-谷氨酸转氨酉每与L谷氨酸脱氢酶作用 相偶耳关L-谷氨酸L-谷氨酸a 氨基嚴a 削戊二酸转氨砖L各氢畝脱抵隔匸;H.O+NAD*L-谷氨酸转氨基作用与噪哙核昔酸谄环相偶联苹果酸 延胡索酸 腺昔酸非氣屋作用（自¥）氨益殴在脱竣酶的作用卞却竣基土成相应的一级曲集化令物的作用。毗媒盹的林酶为碑went呀醛。i雄化脱按经

3、怏脱竣产物的进一步初七（次生物质代谢）(1) JT祈生成氨基酸(2) 谷典天冬fife氨的生成(3) 尿景的生成尿素诟环(4) 令成共他含N物质C00*(CH,)：CHNHjCOO-谷凰駿谷转氮酶C00*(CHjC0coo-aH戊二酸»1CH,coo-1coo-1C=0(CHpaCH,I1 .1COO-CHNH,、”c=oWffiKixrI coo-谷氨阪谷草转氨酶草廉乙敘(GOT)CH、coo- /chnhJ1(CHp2coo-C=0CHNHj1氏氨曲1C21COO-天年奴酸氨基酸氨基酸a酮戊二酸+ NH3谷氮酸+ H2oNAD (P) HNAD (P) *尿素的生成NH、Ymb3

4、ATZ*WUR+23-> NHfdN 購令 2ADP +3+AMP +FH+MWI 胞液$NH2-C-NH2尿素I鸟氮酸Z"HQ_2.M PC()2+NH3+H2(>为飢酸卜2ADP+PI颯甲酿磷酸精氨酸氨基酸氨基酸延胡索酸梢&琥珀酸AV1P+PMATP ' 瓜氮酸瓜牛刪戊二酸一 氨基酸基质草酰乙酸氨酸天冬*酸(1)氨基酸氨基酸(2) 植成櫃或月旨肪生植氨基酸和生阴氨基酸(3) 孤化成CO?和込0作业8分别写出谷気酸在体内生成II和氧化分解成g. HO的代谢途径.并计算氧化分解时可产生的ATPUU侧辆糖丙氮酸苏氛酸甘氨酸丝氨酸半胱氨酸苯丙氨酸酪氮酸天冬氨酸

5、异亮氨酸甲硫氨酸绷奴酸苯丙氨酸酪氮酸亮氨駿赖氨酸色氮酸异亮氨酸亮氨酸嫌氮酸/ .丙酮酸乙酰CoA乙酰乙酰CoA草酰乙酸延胡索酸琥珀酰Co Aja-酮戊二酸柠標酸谷氨酸谷氮酰胺精氨:酸组氨酸脯氨酸氨基酸碳骨架进入三叛酸循环的途径转氨基作用圣Q 氨基酸与O 酉同酸之间的氨基的转移作用。即：一种 a 氨基酸的a 氨基在转氨酶作用下 转移到o _酮酸的酮基上， 结果原来的氨基酸生成相应的酉同酸， 而原来的酉同酸贝!J形成相应的氨基酸,反应如蛋白质白勺酶1足降解联» (Pplid)«j&M( Prol&naQ3l肽酉每白勺种类和专一性作用伶征K 4. Ua-MBttt

6、水解諄 (a-a«i noacyl peptide hydrolase)作用于多肽链的N-末ig3、 4. 13a竣肽水解UK (a-carboxyl peptide hydrolase)作用于多肽fil的c末K纵14二胧水解F水解二駄(depeptide hydrolase)国兵例蛋白酶白勺种类科专一性*号毛称作用待征3x < lx 1丝気酸蛋白醉类 (serine pritelnase)活性中心含Ser乩 d 2k 2硫醇蛋白誨类 (Thiol pritelnase)活性中心含 Cys3. 4、 2、 3竣基(酸性蛋白醉类 carboxyl (asid) pritelnas

7、e活性中心含 Asp, jftSpH 在5以下K 4. 2k 4金倉蛋白酶类(metallopritelnase)活性中心含有Zn2*、Mg2 尊金属胰凝乳蛋白S* 肮蛋白酶 凝血酶木瓜蛋白酶 无花果蛋白B* 渡萝酶胃蛋白誨 凝乳醉枯草杆菌蛋白誨 嗜热菌蛋白酵 圏誚化応内几种垂白酶的专性竣肽酶氨肽酶兵例兵例RnCH、CN/ -CH4 NC,CHNC.HII°11 R】（脂肪族）HIIOR.RO(Phc.lrp)(Phc.Tyr.Trp) OIISS弹性责白霹胰慣白腐(Arg.Lys)OR3IIIHP/C 畑NN HCHCHR.ICH/ COOH戸慣白酶ATP AMP+PPi E2SH

8、E3氨的同化耳氨基酸的生物合成#1如mu (*)2. IBNWZ .N件4JO。龜卑T鼻笛岭忖叵心砂珮卑电黑益 惟*冬。裳农dJVVL担纓-迪和雷div ,q。鱼悖他企巾yLOzyL證 协临宙於ZZAL世谧3K【虐胃临MW 苕霑衆*轴岸IM【呢第(E) CZ 血电豈血伸1血卑於*宗低卅 sbKQiJ ,02如 【那味吒処L (Z) (些O)汝帛63 -血幽卑 鱼寸S应总京 十贸團定址(I) S&丘，欢帛M -血的当JOZII+ 4d)aVN + z.OM -+H+ H(d)aVN+ VONh&-H(d)aVN 7OZH +wp+J0N«rw比二以figai点(i)a.

9、铁机还垂白NO 2 + 6Fd还原态 + 8H* NH%+6Fd氧化态 + 2II.Ob、NAD (P) H亚硝酸还尿酶NO-2 + 3NAD(P)II 5H+ NH+4 + 3NAD(P)+ +2H2°u氨的同化凡妊机体不離.自己合成，必需来自夕卜 界的筑基酸， 称为必需筑基酸CThr> Val> Leu、Ils Met、Lys、Phr> Trp、(His Arg)菲必册氢基酸的生物令成5555丙 »CMWfKffilVi9MN«il戍二喩谷気倉务気酸 v 申as5婕DHS 團5I允含作則_1【呼吸作用III允含作則_1【呼吸作用I允含作則_1

10、【呼吸作用2、禺 14 瓠*穴金Gly. Ser、Th、HtsbTiiVm如一3.一碳基SI白勺利用：参与合成反应.I允含作則_1【呼吸作用磷片旨、核昔酸等白勺合成。I允含作則_1【呼吸作用I允含作則_1【呼吸作用iaCH=NH亚套甲*HCO甲毗基C H2OH甲 CII=-CII2-亚甲*-ch3甲狂1.ch2-n-HONC-HN-甲酰四氢叶酸（小一 CIIOFHJ10叱 H-CH-N-W-甲酰四氢叶酸（N“ 一 CHOFHJH在代谢过程中某些化合 物（如氛基酸可以分解产生 具有一个桜廉子的基团（不包 jscq称为一離基团.a 基团的转移除了和许多氛基酸 的代谢直接有关外.还參与嚟 岭和唉的生

11、锄合成.CHaCHCH,N HQH.6.氢叶酸 CWCHZHFHJN-屮基四慎叶酸(N>C H3 FH4>zr N2-甲乂囚蛍叶KCNCHaFH4)Njz。-呻川四相叶t»(NS N«*CHFH4)叶酸和四氢叶酸(fh4)COOHCHt皿2I i I COOHClIOISn5-cho-fh4一碳基团的 来源与转变CH2-FII4j$ 原酶HCOOH.N5 N10 - CH2-FH4NAD* NDAIUH*N Nio-CH2N5- N10=CH:环水化酶 ni0-cho-fh4FHJK氢酶®l六、蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢1蛋白质的酶促降解(1) 肽酶和蛋白酶的类别(2) 蛋白酶的专一性2氨基酸代谢概况3氨基酸降解与转化(1)脱氨基作用氧化脱氨基作用：转氨基作用