有机蔬菜离我们有多远的策划书

1、有机蔬菜离我们有多远的筹划书 被阳光唤醒的黎明，植物们恣意地生长，在回归传统的 自然劳作中，每个种子都焕发出新的能量。这是一方远离城 市的净土，承载它的，是人们固执的坚持和努力。一群曾经 在城市奋斗的人，追追赶赶了许多年后，突然觉察是不是把 什幺东西丢在路上了？思念小时候，河水里的小鱼小虾，夜 晚蛐蛐和青蛙的叫声，路边可以采下来就放进嘴里吃的野 果，地里随意采的瓜果清香酣甜这些记忆里有父亲母 亲、有孩子的笑脸、曾经的自己、还有那顿已经久未吃的家 常菜。在咸宁，有这幺一群人，他们用祖辈传下来的方式种植 蔬菜，扶植当地留守的村民这些世代居住在农田的人 们，大多都有三十多年的种菜经验，他们本身最大的

2、特长就 是种菜。因此他们对蔬菜质朴的尊重， 让人看到土地的报答， 番茄清甜，土豆糯软，都是记忆里儿时的味道。是啊，土地 永远不会亏待尊重它的人。他们的笑容，比田间的烈日更能 融化一切的冰冷 ; 他们种出来的菜，是真甜。它就是坡中坡 有机农场，它带来健康的有机蔬菜，带来久违的味道，那种 味道，名字叫做“归属感 。育土与施肥 化肥确实可以让农作物看起来更强壮，但带来的实际结 果却是，农作物长得越快，产量越高，品质反而越低。正确 的有机育土，是从不使用化学合成的化肥等制剂，而是通过 天然的生物肥料让蔬菜获得平安的养分。 在这里， 70 厘米厚 的深土层被翻出来深呼吸，还有从浙江、东北等地运来经高 温

3、消毒、深发酵过的有机猪粪、有机肥土，运用苜蓿草、草 木灰、羊棚灰等生物肥料来增加土壤的有机质。为了做得更 好， 20000 斤蚯蚓落户到田间，通过蚯蚓的蠕动来增加土壤 的透气性，活化土地微生物群，增强抗病毒能力，并且蚯蚓 不断制造的粪便 被称为有机肥之王真正能全面地满足 植物生长的各种需求和营养成分，对植物有难以置信的神奇 肥效，着名生物学家达尔文曾说“除了蚯蚓粪粒之外，没有 沃土。这一切虽然付出了巨大的人力和物力本钱，却能对 食物重新获得应有的平安感。土地和水源 坡中坡有机蔬菜基地，地处梁子湖国家级生态保护区源 头，北纬 30度 02分-30 度20分之间，一方净土，远离喧嚣， 远山怀抱，形

4、成独特的小盆地气候，空气质量与湿度到达蔬 菜生长的最正确标准。这里曾经是野生了几十年的林地，为了 进一步到达有机种植的绝对标准，苜蓿草和环保猪粪作为天 然作物，使之深层净化改进，通过微生物有机化修整，将土 壤调整到最适宜的状态，成就蔬菜的自然沃土。坡中坡有机 蔬菜基地远离被污染的河流和湖泊，所以修建了专门的水库 用于蓄积天然的雨水来灌溉蔬菜。遇到干旱季节，还深挖了 几十米深的水井用来保证蔬菜的灌溉，就连基地工作人员生 活中所产生的所有污水，都铺设专门管道，引出基地外，充 分保证有机种植基地的水源清洁，杜绝水源的二次污染。怎样算是有机种植自然农法：是日本自然学家和哲学家冈田茂吉 (1882-19

5、55 )于 1935 年提出的。他主张人类要“与自然共 生的农法 ，农民种庄稼要和自然协调一致，主张通过增加 土壤有机质，不使用化肥和农药获得产量。自然农法充分强 调利用自然系统机制和过程培育土壤，并“最大限度地利用 农业内部资源 。播种与育苗 很多菜农因为利益驱动，一味追求高产量，而对抗大自 然的生存法那么，也让人们的健康为此付出沉重的代价。正确 的有机种植应该是只使用天然的非转基因种子，不为了追求 产量而使用大棚和反季节播种，转基因种子、大棚种植(多 为反季蔬菜)的高产种植方式确实带来了更多的食物，丰富 了我们的餐桌，但随之而来的基因变异、农药残留、激素危 害、营养缺失却实实在在的让我们的

6、健康 为此付出代价。 以反季菠菜为例，与冬季相比，其营养价值在 5?10 月份间 竟差了将近 8 倍。因其种植方式，大多含有化学催熟剂、激 素，如果长期食用这类蔬菜，女孩会出现初潮提前等性早熟 现象，而男孩那么会导致性特征不明显。除草与虫害 食物的平安问题其实根源于人的功利心和懒惰，现代的 化学技术成果确实省时省力，却让农业成为污染水资源的最 大祸首。使用化学除草剂，不仅破坏土地微生物群，也容易 滋生虫害，因此坡中破采用的是人工除草法。而除虫采用的 是物理防虫和生物防虫两种方式。 物理的， 比方使用防虫板，灭蚊灯，水隔离。还有生物性的，比方辣椒水，苏打水，红 糖水等。如果有比拟大的虫，就依靠人

7、工手捉。而且因为田里没有农药，不怕中毒，动物们都爱来这里串门，青蛙、 蜻蜓、寄生蜂，蜘蛛等等这些都是害虫的天敌。生长与采摘只有尊重自然，才能收获可靠的果实，激素催出来的蔬 菜外表光鲜，但却沦为了餐桌上的隐形杀手。普通菜农种的 菠菜生长期为二十天左右，有机菠菜那么需要三十五天左右。 一颗种子，从播种、发芽、生长直至成为蔬菜瓜果应该历经 它应有的周期，如果使用化学激素，五分熟就采摘，对未成 熟的作物涂抹人工色素、注入甜蜜素，那幺就会变成“形式 菜不但营养成分极低，口味变得无味，还会导致多种重 大疾病的产生。这就是为什幺老人们总是在抱怨，现在的菜 已经吃不出当年的味道了，其实大自然早已安排好一切，你

8、 给它什幺，它就还你什幺。如何鉴别有机蔬菜看完有机耕种的全过程，你也许就能明白，食物平安的 很多问题其实根源于人的功利心和懒惰，求之过切，取之无 度。其实，生态系统的自然净化规律，是不以我们的意志为 转移的，所有污染最后通过食物链都会回到我们的身体，接 着生老病死，完成大自然的进化过程。 因此，支持有机农业， 让我们从每天的每一餐开始， 不仅为自己，更为子孙的未来！一些专家认为，有机食品与普通食品之间存在 “看不出、 吃不出、测不出的现象，消费者对有机食品感觉也是云山雾罩，不愿意多花钱买那些“三不出产品; 而生产者由于产品滞销，开展有机食品的信心缺乏 ; 有机食品与普通食品 真的存在“三不出吗？答案是否认的。先来看“看不出 。有机作物是在遵循自然规律和有机 生产规那么的根底上生产出来的，没有化学物质的干扰，这样 的产品会表达出大小、品相存在一定的差异，产品不是整齐 划一。这是十分正常的， 正如社会上的女性不都是美女一样，