安全承诺书精编XX推荐

1、平安承诺书精编 XX 推荐为人民群众提供健康平安的食品，保障消费者人体健康、人身 平安，是食品生产企业义不容辞的责任，本企业郑重承诺如下： 一 严格遵守?中华人民共和国食品平安法?等相关法律法规，认真履行武汉市质量技术监督部门告知的食品生产企业质量平安各 项 主体责任和义务。 二 恪守职业道德，老实信用，标准生产行为。严格按食品安全标准组织生产， 不超范围超限量使用食品添加剂、 不使用非食品原 料、 回收食品、 有毒有害物质生产加工食品。保证不把未经检验检疫 或者 检验检疫不合格的肉类和病死、 毒死或者死因不明的禽、 畜、兽、 水 产动物， 以及含有三聚氰胺等禁用物质的生鲜乳、 乳粉用于食品生

2、 产。 三 保证食品生产场所、设备或者设施符合国家法定要求。保持生产场所、厂区环境、设备设施的清洁卫生，保证消毒、更衣、盥洗、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或者设施齐全和有效运作。 四 保证依法制订并严格执行食品原辅材料进货验收、生产过程控制、 成品出厂检验、 不合格的原料及食品的管理和处理、 食品召回和 平安 风险报告、从业人员健康和培训管理等六项管理和记录制度。 五 保证不生产假冒伪劣食品。不在食品中掺杂、掺假，不以假充真，不以次充好，不发生以不合格食品冒充合格食品、伪造食品 的产 地，伪造或者冒用他人厂名、 厂址，伪造或者冒用质量标志等违 法行为。 六 认真履行食品售后效劳义务，妥善

3、处理消费者投诉。发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承当相应责任。七 本企业的以上承诺，愿意接受广阔市民、新闻媒体等社会界的监督xxx日期我是食品餐饮效劳单位 个人 ，为了保证食品平安、接受社会 监督、承当社会责任，根据?中华人民共和国食品平安法?等法律法规的规定，现承诺如下：一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营，严格把好从业人员健康关， 做到上岗人员必须具备健康证明， 每年对从业人 员 进行健康检查和卫生知识培训。二、在经营场所醒目位置悬挂?餐饮效劳许可证?、?工商营业执照?等相关有效证照。三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。四、严格食品进货检查记录

4、， 如实记录食品的名称、 规格、 数 量、 生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 食品进 货查验记录保存二年。五、遵守“老实可信的商业道德，明码标价，如实告知每道菜的主料和配料，不经营涉药食品，不使用未经消毒的餐、饮具，绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图守法经营，杜绝超范围经营。七、积极配合政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，发生食品平安事故及时上报。八、我店将严格依照?食品平安法?和其他相关法律、法规的规定及食品平安标准从事经营活动， 如我店的食品出现质量问题， 我 们 愿意承当一切法律责任。xxx日期 为

5、了认真贯彻执行?食品平安法?，确保食品流通平安，本经营者郑重承诺：一、严格依照?食品平安法?等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责， 诚信经营， 保证所经营食品平安， 接受社会监督， 承 担社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食 品 加工、包装、贮存等场地且符合以下要求： 一经营场所与有毒、 有害场所以及其他污染源保持规定距离 ; 二 经营场所与个人生活空间分开 ; 三 经营场所保持内部环境整洁 ;三、具有与经营的食品品种、 数量相适应的消毒、 更衣、盥洗、 采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理 废 水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符

6、合以下要求： 一 设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定， 合理布局 ; 二 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害、保持清洁， 符合保证食品平安所需的温度等特殊要求， 不得将食品与 有 毒、有害物品一起运输 ; 三 备有数量足够、平安无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染 ; 四 食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照

7、和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规 格、 数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，保存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子台帐。六、按照保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存 食 品，及时清理变质或者超过保质期的食品。七、对于自检或行政部门公布的不合格食品， 立即采取下架封 存、 停止销售等措施， 作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费 者， 并协助做好不合格食品的召回工作。八、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容，不 涉 及疾病预防、治疗功能。九、经营预包装食品的，符合以下要求： 一 按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者考前须知的 要

8、 求销售 ; 二 进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十、经营散装食品的，符合以下要求： 一 贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、 保 质期、生产厂址及联络方式等内容 ; 二 销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。十一、经营直接入口食品的，符合以下要求： 一 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、 化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品平安疾病的人员，不得从事经营活动 ; 二 小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器; 三 使用无毒、清洁的售货工具 ; 四 用水符合国家规定的生活饮用水标准 ; 五 使用对人体平安、无害的洗涤剂。 十二、经营食品批发业务 的，符合以下要求： 一 出具有可追溯的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、 数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、 销售日期等内容。 二 努力创造条件设立食品检测室，配备专门的检测设备和专职的检测人员， 适时开展食品检测工作， 并将检测结果在醒目位置公 示