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文档简介

1、异养菌异养菌 heterotroph 只能以有机物为原料，如蛋只能以有机物为原料，如蛋白质、糖类等合成菌体成分获得白质、糖类等合成菌体成分获得能量。能量。 腐生菌腐生菌 saprophyte -saprophyte - 动动植物尸体等腐败物为营养物。植物尸体等腐败物为营养物。 寄生菌寄生菌 parasite -parasite - 寄生寄生于活宿主机体内，获取营养。于活宿主机体内，获取营养。 病原菌都是异养菌。病原菌都是异养菌。 氧气氧气 根据细菌代谢对氧气的需要分：根据细菌代谢对氧气的需要分： 专性需氧菌：专性需氧菌：具完善的呼吸酶系统，需具完善的呼吸酶系统，需用分子氧作为受氢体以完成需氧呼

2、吸（用分子氧作为受氢体以完成需氧呼吸（结核菌结核菌） 微需氧菌：微需氧菌：在低氧压时生长良好，氧气在低氧压时生长良好，氧气浓度浓度10%10%时可抑制其生长（时可抑制其生长（幽门螺杆菌幽门螺杆菌）繁殖速度繁殖速度 一般一般20-30分钟分裂一代（结分钟分裂一代（结核杆菌核杆菌18-20小时）小时）细菌个体繁殖方式与速度细菌个体繁殖方式与速度繁殖方式：繁殖方式：二分裂法二分裂法链球菌链球菌八叠球菌八叠球菌葡萄球菌葡萄球菌 各期特点各期特点生长曲线生长曲线特点特点迟缓期：迟缓期：代谢活跃，分裂迟缓，繁殖极少。代谢活跃，分裂迟缓，繁殖极少。 对数期：对数期：生长迅速，形态、染色、生理活性等较典型，生长迅速，形态、染色、生理活性等较典型，对外界环境因素敏感。对外界环境因素敏感。 稳定期稳定期: : 菌数稳定，产物积累，产芽胞、外毒素和抗生素。菌数稳定，产物积累，产芽胞、外毒素和抗生素。衰退期：衰退期：菌种衰亡，数量骤减。菌种衰亡，数量骤减。 牛肉膏牛肉膏蛋白胨蛋白胨氯化钠氯化钠 水水 液体液体培养基培养基加热混合加热混合 固体固体培养基培养基加入加入2%2%3%3%琼脂琼脂半固体半固体培养基培养基加入加入0.2%0.2%0.5%0.5%琼脂琼脂菌苔菌苔菌落（S型）菌落（R型）光滑型光滑型菌落菌

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