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今年农民疯狂改种大蒜,这背后的原因是什么随着春节的逐渐来临,大家肯定会发现大蒜的价格又在上升阶段,大家肯定苦恼为什么大蒜这么贵。很多农民都在趁着这个机会好好的赚一笔,开始疯狂的种植大蒜。 大蒜作为调料品的一种,即有营养,又能使菜肴的味道好吃。 大蒜的价格上涨,主要是因为天气原因,大蒜的主要产地云南近几年一直遭受着大旱,大旱使大蒜种植成本上升,而且种植面积也随之减少,加上不法商人都趁着这个机会囤货,故意抬高价格。 大蒜又是火锅的主要底料,饭店都大批量的购买非本年蒜,导致新蒜的价格翻了倍。农民自然不会放过这个机会,大批量的种植大蒜。 疯狂种植的背后还有另外一个原因,大蒜里的成分对抗癌很有效果,人们对养生的需求导致了大蒜的市场需求增多,自然会有供不应求的关系,这也导致了大蒜价格的大幅度上涨和农民疯狂种大蒜的心理。本文作者:历史百科故事

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