我的课程故事——小小蚕豆记

1、小小蚕豆记丹徒区黄墟中心幼儿园 孔林欢作为一所农村幼儿园，拥有丰富的资源，我们更应该充分挖掘农村资源来开展各种各样的活动。当下正值蚕豆上市的季节，为了让孩子们能更好地了解蚕豆，特开展了“小小蚕豆记”这一活动。指南中强调要通过幼儿的直接感知、亲身体验、动手操作来实现。活动中通过让孩子们认识蚕豆、自己动手拨蚕豆、记录蚕豆的数量，到最后的品尝蚕豆，让幼儿在看一看，拨一拨，数一数，尝一尝的过程中更好地认识蚕豆，从而体验劳动带来的快乐。蚕豆在农村随处可见，几乎家家户户都种着蚕豆，记得前段时间带孩子们去田野里找春天，看到许许多多的蚕豆花，当时就有孩子很好奇的问我：“老师，这紫紫的是什么花呀？还挺好看的呢。

2、”我随即就问孩子们，孩子们都说不知道。天哪居然没有一个孩子知道，当时我就问孩子们：“既然你们想知道这是什么花，就请你们想办法来认识这种花，好不好？”孩子们很开心，异口同声的说好，第二天一大早刘晨秋跑来告诉我：“老师，我知道它叫什么花了，是蚕豆花对吗？”“对呀，你是怎么知道的呀？”“因为我家地里种着呢，我奶奶告诉我的。”幼儿园的种植园地里也种了许多蚕豆，每天饭后散步时都会带孩子们去看一看，每当走到蚕豆那时孩子们都站在那不愿离开。既然孩子们这么感兴趣，我还真想带孩子们去观察一下蚕豆呢。于是，通过年级组的讨论决定开展一次关于“小小蚕豆记”的家长开放日活动。观察蚕豆在活动之前我们充分利用家长资源，让家

3、长带领孩子们在家观察蚕豆，让孩子们观察蚕豆每天的变化。直到有一天，馨语小朋友突然跑到我怕面前告诉我：“孔老师，蚕豆花没有了，我看到蚕豆宝宝了。”我想观察的差不多了，我就问孩子们：“那你们想不想来摘一摘蚕豆呢？”孩子们异口同声的说想。 摘蚕豆啦当天，我们就在班上讨论：怎样将蚕豆荚摘下来呢？有的孩子说：“用手直接摘下来。”还有的孩子说：“用剪刀剪下来。”通过孩子们的讨论，我决定让他们运用自己的方法来尝试摘蚕豆。指南在科学领域中指出：“激发幼儿探索的兴趣、体验探究的过程，发展初步的探究能力。”于是，我给孩子们准备了剪刀，小篮子，孩子们用自己的方法摘蚕豆，来到菜地里孩子们就开始忙碌起来。我观察到大多数

4、孩子还是选择用手直接摘，瞧，他们多能干呀！ 种植园地里的蚕豆收获了，孩子们正在兴高采烈地采摘着自己种植的蚕豆，体验着收获的快乐。剥蚕豆啦1.介绍蚕豆蚕豆都摘完了，我问孩子们：“蚕豆摘下来了，接下来还要干嘛呢？”有孩子说：“我们可以把蚕豆剥开来啊。”对呀，我们可以剥一剥蚕豆，找出蚕豆宝宝。要开始剥蚕豆了，于是邀请了家长来园和孩子们一起剥蚕豆，在剥蚕豆之前先跟孩子们介绍蚕豆，蚕豆是藏在蚕豆荚里的，要想找出蚕豆宝宝，就得把蚕豆荚剥开来。孩子们把豆子拿在手上开始去认识它的特征和探索剥豆子的方法。2.剥一剥，数一数指南中指出，应鼓励幼儿做力所能及的事情，剥蚕豆活动便能很好地锻炼孩子的动手能力。每个蚕豆荚

5、里的蚕豆的数量都是不一样的，有的是一颗、两颗，有的是三颗，还有的是四颗。这就需要孩子们剥了数一数才知道，于是，我设计了一张剥蚕豆的记录表，让幼儿边剥边数，剥一颗，数一数，并且记录下来。拿到记录表后，孩子们都在认真地剥蚕豆，数蚕豆。孔馨语小朋友说：豆子大大小小的、是绿色的；“老师，我会剥，我剥出来了豆子”； 刘晨秋小朋友拿着一个长长的豆荚，尝试着摸一摸、按一按等方法不见效、在两只小手同时用力掰断豆荚，探索着剥豆子的方法时，一个内敛的孩子露出成功探索的喜悦；孩子情不自禁地说，我的里面有两颗豆子，我的有三颗、我的有四颗。瞧，他们可认真了！ 品尝蚕豆啦 不一会儿一篮子豆子都剥好了，这时有个孩子说：“孔

6、老师，蚕豆剥好了，我们接下来要干嘛呀？”“要不我们一起来煮蚕豆吧，孩子们都说好。”于是我们就开始煮蚕豆了。1.洗蚕豆 对了，煮蚕豆之前先要干嘛呢？豆豆说：“要先洗一洗。”“那好，就请你们去洗一洗蚕豆好吗？ 2.煮蚕豆蚕豆终于洗好了，孩子们纷纷把蚕豆倒入锅中，开始煮蚕豆啦！瞧，你们都很能干哦！ 3.品尝蚕豆最后一个环节是品尝蚕豆，享受劳动成果，分享着劳动获得成功、快乐、幸福的味道。“有像糖一样的味道”“有胜利、成功的味道”“有妈妈、爸爸、奶奶的味道”这些都是孩子们的心声，这不正是孩子们对家的那种熟悉、亲切的味道嘛。瞧，苗苗小朋友还会和同伴分享呢！张静轩小朋友不仅仅是自己吃，还知道喂妈妈吃呢，真棒！ “小小蚕豆记”这一活动的开展，不仅让幼儿在实践中体验到了生活的乐趣，更加注重的是引导幼儿自主去发现、探索，表达、逐步去认识社会