二年级上册语文单元测试第六单元 A卷_北师大版（含答案）

1、.第六单元过关检测卷 60分钟100分开场计时：_1、拼一拼，我会写。12分miàn shí shu yì lú hu sho kod pèi shugu pén zi pán zibái táng xio huà qí quán j dàn2、以下加点字的注音全对的一组是2分 A蒸饭zhng油炸zhà 全部qüánB馒头mán馅饼xiàn 需要xC滋味zh熟悉shóu 器皿mnD煮饭zh米醋cù

2、 西红柿shì3、我会查字典。8分假如用音序查字法查“餐，应先查大写字母_，再查音节_。假如不认识这个字，可以用_查字法，先查_部，再查_画。在字典里，“餐的意思有：吃。饭食。量词，指一顿饭。那么，下面三个词语中的“餐的意思分别是什么？请将序号填在括号里。饱餐早餐 一日三餐4、给多音字注音并组词。16分切 削 塞 露 5、比一比，再组词。6分 6、补全词语。6分味俱全谷杂粮春夏秋 油酱醋银鱼落 柳叶乘7、将以下搭配恰当的词语连起来。8分细细的馒头滋味俱全圆圆的 水饺色香味 松软白白的 面条馒头 新颖胖胖的 豆包蔬菜 美妙8、根据句中画线部分的意思写出词语。4分1她做的面食种类、式样不

3、少。2她做饭的手工技能真是高超。9、妈妈给你炒了西红柿炒鸡蛋，请你从色香味三个方面评价一下妈妈做的菜。3分_10、读一读，做一做。15分山西刀削面刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特而著名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋清楚，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢送。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。刀削面之妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶，一叶连一叶，

4、恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线。面叶落入汤锅，汤滚面翻，像银鱼戏水，煞shà是好看。刀削面的调料俗称“浇头或“调和，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，非常可口。1刀削面是哪里的人民日常喜食的面食？那里的人喜食刀削面的原因是什么？用“_画出表示原因的句子2分_2我国的五大面食名品是什么？2分_3用“在文中画出两个比喻句。3分4假设你吃刀削面，你喜欢添加什么样的调料？为什么？4分_5你家乡的名吃是什么？它有什么特点？4分_11、看图写话。20分你认识图片上的这道菜吗？你喜

5、欢它吗？为什么喜欢它呢？请认真观察图片，然后把观察到的和想到的内容写下来。完毕时间：_第6单元 过关检测卷1面食手艺炉火烧烤搭配刷锅盆子盘子白糖消化齐全鸡蛋2D3Ccn部首食74例如：5例如：6五五冬盐水风7.81把戏2手艺9例如：妈妈做的西红柿炒鸡蛋真香啊！它红里带着黄，黄里夹着白，金灿灿，油光光，一看就让人流口水。夹一块一尝，唇齿留香。101山西。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香 2山西的刀削面、北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面。3一刀赶一刀，削出的面叶，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线。面叶落入汤锅，汤滚面翻，像银鱼戏水，煞是好看。4例如：羊肉汤。因为参加羊肉汤，既有面的清