宝鸡十大特色小吃

1、作为西府美食的代表，宝鸡好吃的真是非常多。岐山臊子面、西凤酒、扶风鹿糕馍、陇县马蹄酥、岐山擀面皮、凤翔豆花泡馍、西府扯面、宝鸡茶酥、醋粉、凤县花椒、岐山醋等等一时间根本列不完，那么今天小编就为大家介绍一下十大宝鸡特色小吃，如果有机会来到这个美食之乡一定不能错过。1,岐山臊子面 相信这个大名大家早已听过,很多人还品尝过,不过呢想要吃到正宗的岐山臊子面还是得去宝鸡岐山或者岐山人开的店,因为如果原料不是原产地的,所有就打了点折扣.2、豆花泡馍东湖柳，姑娘手，金玉琼浆难舍口，妙景，巧人，佳味，实乃三绝也！“金玉琼浆”说的就是豆花泡馍，其中“金”说的是金黄的馍片，“玉”指的就是豆花，“琼浆”是对豆浆的美

2、誉。如果您想吃经济方便早点，凤翔豆花将使您在宝鸡的首选。3、 岐山擀面皮 这是宝鸡小吃里最有名气的,走遍了全国,到处都有,北京那也有,不过在北京你吃了觉对感觉不出那是擀面皮,因为那已经不是擀面皮了.西安这里擀面皮很多地方卖,但是呢,多数不是擀面皮,大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖,所以想要吃正宗擀面皮还得去宝鸡，在宝鸡有一家“宝宝面皮屋”是当地有名的十多年老店了，十分正宗，可以给大家推荐一下。4、 臊子肉夹馍这个也很好吃,味道和口感不同于一般的腊汁肉夹馍,西安很少有卖的地方5、 腊驴肉 俗话说"天上龙肉,地上驴肉".中国最好的驴肉产自宝鸡凤翔,当年慈禧从北京逃到西安时就点了要吃一

3、吃凤翔腊驴肉.现在这个东西已经商业化生产.大家想卖回去的话可以去几个大超市看看6、 扶风烙面皮 这是面皮家族中仅仅次于擀面皮的,也很好吃,吃起来很劲道,西安有卖,但是没有擀面皮那么流行,毕竟老人吃起来不方便,牙不好，有人问想吃正宗的怎么办?呵呵我也不知道,西安基本上没有啊!还是建议你去宝鸡吃吧.7、 扶风鹿羔馍 鹿羔馍是宝鸡扶风县独具特色的风味食品.据考证:鹿羔馍入市至少有 1500多年历史.鹿羔馍形园,中间部位有小旋涡,内印有红色鹿羔图案,全馍直径约十厘米,厚约寸许,重约二市两.馍味酥松干甜,经久耐存,一般可放30至40天.不过在西安确实还没有发现到这么好吃的东西:)8、 宝鸡豆腐包子 宝鸡

4、豆腐包子源于清朝,曾被评为优质食品,并被评为陕西名小吃,它的制作的主要原料:精粉,蒸过的豆腐,韭菜等.特点:形如宫灯,折如花辩,皮绵面筋,馅嫩味鲜.食用时,如将调好的汁子(醋,油辣子,酱油等作配料)灌入包子内,其味更美.9、 岐山文王锅盔 岐山文王锅盔历史悠久,相传当年周文王从岐山周原发兵罚纣就是吃这个上路的.它的制作工艺精细,素以"干,酥,白,香"著称西府. 10、 陇县马蹄酥 陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,是陇县民间走亲访友的名贵糕点. 主要原料及制作方法:精粉,熟大油,白蜂蜜,白糖等.用精粉加水利和少量大油搓成皮面,并用精粉和适量大油搓成酥面,用皮面包酥面卷成面卷,并再加工成马蹄形状,放入大油锅烹炸而成.马蹄酥层簿如纸,色,香,味,型具佳,以配料精良,制作细致,层多松软,油而不腻,香甜味厚,入口即酥,营养丰富,且能存放而著称四方.以上就是为吃货朋友们列举推荐的宝鸡十大美食，喜欢美食的你如果有机会来到这个美食之乡一定不能错过上述的这些美食哦。宝鸡香味氏族餐饮文化管理有