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文档简介

1、保健食品标签的管理规定保健食品标签和企业标准一、划清保健食品的界限二、依据强制性国家标准标示保健食品标签三、保健食品运输包装的标示内容四、相关部门规章对保健食品标签的规定五、保健食品标签实例分析六、保健食品标签相关国家标准与部门规章的关系七、制定保健食品产品标准的基本要求和正误示例、划清保健食品的界限般食品、保健（功能）食品、特殊膳食用食品、药品的共性和区别(一)一般食品国家标准 GB/T15091GB/T150919494食品工业基本术语第 2.12.1 条将”一般食品定义为：”可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。”国际食品标准委员会(C

2、AC)CODEXSTAN(CAC)CODEXSTAN1 11 1985V985V 预包装准将一般食品定义为： ”指供人类食用的， 不论是加工的、 半加工的或未加工的任何物质，包括饮料、胶姆糖，以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质；但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质”。国家标准和国际标准的定义虽文字表示方式不同，但涵义是致的,概括起来就是：供人类食用的所有物质。（二）保健（功能）食品GB16740VGB16740V 保健（功能）食品通用标准第 3,13,1 条将保健（功能）食品定义为：”保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群，但不以治疗疾病为目的。”（三）特殊膳食用食品GB13432GB13432 将特殊膳食用食品定义为：”为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者营养需要，按特殊配方而专门加工的食品，包括婴幼儿食品等。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。”如适应婴幼儿生理特点和营养需要的婴幼儿食品、经添加营养

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