核苷酸—细胞保健营养之源

1、核苷酸核苷酸细胞保健营养之源细胞保健营养之源宋云义核苷酸的基本营养作用 核苷酸是核酸的基本组成单位和生物体合成的前提物质，所以，核酸又称多聚核苷酸。 核苷酸存在于所有生物体细胞中，几乎在所有细胞的结构、代谢、能量传输及功能调节等方面都起着很重要的作用，它们构成了单基因单位的RNA和DNA; RNA的合成是蛋白质合成的基础；的合成是蛋白质合成的基础； DNA的合成是细胞生长和分化的基础啊！的合成是细胞生长和分化的基础啊！ 核苷酸是支配生命从诞生到死亡的必须的物质！核苷酸是支配生命从诞生到死亡的必须的物质！核苷酸有啥用啊？核苷酸的新认识核核苷苷酸酸从从细细胞胞途途径径调调理理我想多给老板赚钱可身体

2、总不好，能否帮帮我？核苷酸在医疗保健核苷酸在医疗保健的实践应用上有着的实践应用上有着极其重要的作用和极其重要的作用和地位，用上核苷酸地位，用上核苷酸便可以帮助你实现便可以帮助你实现目标！目标！核苷酸是保健的基础：核苷酸是保健的基础： 世界医学界对疾病产生的根源已经有了共识性的诠释：疾疾病是体内细胞变异的表象，核酸类营养缺乏是细胞变异的病是体内细胞变异的表象，核酸类营养缺乏是细胞变异的根源。根源。给衰老或发育尚未完全的群体补充外源性核苷酸，进而合成其自身所需要的核苷酸，将会从单纯性的症状治疗转变为修复细胞和组织器官的整体治疗。这是医学史的这是医学史的一次方向性变革，它为动物的健康奠定了又一座丰碑

3、！一次方向性变革，它为动物的健康奠定了又一座丰碑！核苷酸这么厉害啊！核苷酸这么厉害啊！作为新一代条件型营养素，核苷酸为战胜疾作为新一代条件型营养素，核苷酸为战胜疾病、改善健康状况提供了新途径病、改善健康状况提供了新途径!核苷酸从生命最细微之处细胞开始，通过参与细胞代谢更新，改善其活力，提高机体组织、器官和系统的自身功能和自我调节能力，实现最佳综合状态的生理平衡，达到提高免疫、增强体能的功效。大量临床研究和试验数据表明，核苷酸具有明显的增强免疫、核苷酸具有明显的增强免疫、抗氧化、促进细胞和组织的再生与修抗氧化、促进细胞和组织的再生与修复，维持肠道正常菌群的消化和吸收复，维持肠道正常菌群的消化和吸

4、收功能。此外，还具有明显的抗缺氧、功能。此外，还具有明显的抗缺氧、明显增强机体对外界的抗应激能力。明显增强机体对外界的抗应激能力。核苷酸在动物营养中的应用 核苷酸作为细胞合成的必需物质，具有保护肠黏膜、预防保护肠黏膜、预防腹泻和增强免疫等生理功能腹泻和增强免疫等生理功能。 近年来的一些研究表明，当机体迅速生长或受到免疫挑战当机体迅速生长或受到免疫挑战时，一些器官、组织如肠、淋巴、骨髓细胞合成的核苷酸时，一些器官、组织如肠、淋巴、骨髓细胞合成的核苷酸不能满足动物组织和细胞代谢的需要，需补充外源核苷酸不能满足动物组织和细胞代谢的需要，需补充外源核苷酸以保证其组织生长和正常功能。以保证其组织生长和正

5、常功能。 因此，在动物应激的条件下，添加外源性的核苷酸能够很在动物应激的条件下，添加外源性的核苷酸能够很好的缓解各种应激带来的不利影响好的缓解各种应激带来的不利影响。我们场的条我们场的条件就不好！件就不好！动物的特殊需求 疫病挑战导致动物生长减慢甚至停止！疫病挑战导致动物生长减慢甚至停止！ 不论是寄生虫、细菌还是病毒感染，动物维持营养需要均大幅增加。疫病挑战，可导致所有养分维持需要大幅增加！ 依据感染的严重程度，疫病挑战增加的维持能量需要估计为5%35%，增加的蛋白质需要估计为每kg体重0.571.2 g（人），可见感染大幅增加蛋白质的需要。 我就很虚弱！ 免疫系统的激活，需合成大量细胞因子、

6、化学因子、急性期蛋白质、免疫抗体等，代谢率明显增强，产热增加及体温升高，需要大量的养分。 首先需要大量的氨基酸合成急性期蛋白质、抗体及其他活性物质，体蛋白质损失、氮排出量增加。由于动物的食欲由于动物的食欲和采食量大幅减少，甚至绝食和采食量大幅减少，甚至绝食，氨基酸的供应主要来源于体蛋白的降解。同时代谢增强，必然增加维生素和微量元素的需要量。另一方面疫病挑战导致动物氧化应激，产生大量自由基，对抗氧化剂（VE,VC,Se等）消耗增加。 说的很对啊！说的很对啊！核苷酸生理功能 进促进肠道生长和发育进促进肠道生长和发育 外源核苷酸能够加速肠细胞分化、生长与修复，促进小肠外源核苷酸能够加速肠细胞分化、生

7、长与修复，促进小肠成熟，这可从体外组织培养、肠外营养试验得到证实。成熟，这可从体外组织培养、肠外营养试验得到证实。在无核苷酸的纯合日粮中添加核苷酸饲喂仔猪、雏鸡，可提高小肠蛋白质、DNA含量，增加肠绒毛高度和肠壁厚度，且肠道组织蛋白质合成率、肠粘膜蛋白酶、淀粉酶等多种酶的活性提高，使肠道吸收功能得到改善。我们可以作我们可以作证啊！证啊！ 减少及预防幼龄动物腹泻减少及预防幼龄动物腹泻 核苷酸可加速因饥饿、炎症、溃疡及创伤造成的肠道损伤后的恢复。在幼龄动物日粮中补充核酸，可减少因饲料变化导致的仔猪断奶腹泻，提高采食量和生长速度。 日粮外源核苷酸能刺激双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的生长，从而将乳糖转变

8、成乳酸，降低肠道pH值，抑制有害菌的生长繁殖，从而减少幼龄动物腹泻的发生。我们很需要我们很需要啊！啊！ 维持肝脏的正常功能维持肝脏的正常功能 核苷酸参与调节肝蛋白质合成，与维持肝脏正常功能有关。 在动物纯合或常规玉米豆粕饲粮中补充核苷酸，雏鸡四日龄的肝脏、肠道蛋白质和RNA含量提高，胰脏、小肠粘膜重、蛋白酶活力均高于不加核苷酸的对照组。 对于肝功能的脂代谢有重要的影响: 体液中的核苷酸、核苷也影响肝的生长与再生;核苷酸对脂蛋白代谢有影响。提高血浆脂肪酸, 单不饱和脂肪酸的n- 3、n- 6 不饱和脂肪酸的含量。我好动物才我好动物才能长好！能长好！ 抗应激作用抗应激作用 饲喂核苷酸饲料能明显降低

9、猪应激后引起的肌酸激酶、乳酸脱氢酶和天门冬氨酸转氨酸的活性, 试验猪对抵抗运输和屠宰的应激能力显著提高, 减少 PSE猪肉的产生 。吃了核苷酸吃了核苷酸抬着也舒服！抬着也舒服！ 抗氧化作用抗氧化作用 核苷酸碱基的氮氧原子能够捕获氧化过程中形成的自由基，减少由脂质过氧化引起的细胞膜及各种DNA的损伤。核酸及相关物质均可作为抗氧化剂，具有VC样作用。嘌呤的代谢产物尿酸对内源自由基清除和抗氧化作用最强。 核苷酸是多不饱和脂肪合成的重要调节物。食用人奶或添加了核酸的代乳品，出生后前四周婴儿的血浆脂蛋白、甘油三酯水平均比不加核酸组要高。我也想要！我也想要！ 增强机体免疫功能增强机体免疫功能 核苷酸是维持

10、机体正常状态的必需物质，无核苷酸日粮将导致机体免疫功能降低和免疫缺陷。但过度的添加外源核苷酸并不能强化已处于正常状态下的免疫系统，反而会引起免疫抑制。 外源核苷酸促进免疫功能与参与免疫的大部分细胞不能合成足够的核苷酸有关。研究表明，外源核苷酸可提高动物对细菌、真菌感染的抵抗力，增加抗体产生，增强细胞免疫能力，刺激淋巴细胞增生。我们都需我们都需要！要！核苷酸安全性核苷酸安全性 外源性的核酸大部分在肠胃道消化分解成核苷酸，游离的核苷酸被碱性磷酸酶及核苷酸酶水解成核苷，约90%的核苷及碱基在小肠上段被吸收。吸收的核苷酸、核苷、碱基大部分在上皮细胞内被迅速降解成游离的碱基和嘌呤等，最终分解成为尿酸，随

11、尿或经肠道随粪便排出。约5%的核苷酸能够到达小肠、肝、骨骼肌、肾等组织细胞的核苷酸池，参与包括核酸合成和细胞代谢活动等生化反应。 核酸是天然物质, 不受排斥或引起任何毒副作用, 有人担心核酸的使用会改变动物的基因组成, 但目前尚无裸露的核酸在肠道中直接转入微生物或动物的报道 , 况且日常食用的食物中含有多少不等的核酸, 再者动物体含有丰富的核酸降解酶可以完全降解外源核酸, 已有的研究结果显示核酸是完全降解后才可被吸收的。国际组织和各国政府评价、批准、认可情况中国：批准核苷酸为营养强化剂，来源包括以下化合物：5单磷酸腺苷、5单磷酸腺苷二钠盐、5单磷酸胞苷、5单磷酸胞苷二钠盐、5单磷酸鸟苷、5单磷

12、酸鸟苷二钠盐、5单磷酸肌苷、5单磷酸肌苷二钠盐、5单磷酸尿苷、5单磷酸尿苷二钠盐。允许添加到婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中，添加量为0.120.58g/kg（以核苷酸总量计）。核苷酸是批准的食品添加剂（GB 10795-89 食品添加剂 呈味核苷酸二钠），批准核苷酸作为药品和保健食品使用，如脱氧核苷酸钠片、脱氧核苷酸钠注射液、保健食品核苷酸胶囊、核苷酸花粉胶囊等。美国：生命科学研究所（Life Sciences Research Office，LSRO）和FDA推荐核苷酸的添加最高量为16mg/100kcal。欧盟：欧洲规定（European Regulate）婴儿奶粉配方的核苷酸最高

13、含量分别为CMP2.50mg/100kcal、UMP1.75mg/100kcal、AMP1.50mg/100kcal、GMP0.50mg/100kcal、IMP1.0mg/100kcal和总核苷酸5mg/100kcal。1999/21/EC允许核苷酸应用于有特殊营养作用的食品中，来源包括：5单磷酸腺苷、单磷酸腺苷二钠盐、5单磷酸胞苷、单磷酸胞苷二钠盐、5单磷酸鸟苷、单磷酸鸟苷二钠盐、5单磷酸肌苷、单磷酸肌苷二钠盐、5单磷酸尿苷、单磷酸尿苷二钠盐。（2001/15/EC）。核苷酸需要量 哺乳动物核苷酸需要可能达0.25%，在一般的日粮含量只能达到0.15%左右，幼龄动物补充核苷酸能减少体内耗能较

14、高的内源合成，有益于其健康和生长。 许多试验证实核苷酸在某些生理状况下添加有效，但补充多少能达到最佳量，添加的种类和比例以及合适的补充对象，仍不十分清楚，比如不同年龄阶段、生理状态下机体自身合成核苷酸的能力，食物中有害物质、免疫应激等增加核苷酸的排泄，都会影响到需要量，均有待于进一步研究确定。核苷酸的应用 对猪生长性能的影响对猪生长性能的影响 日粮中添加外源核苷酸能改善仔猪生产性能。试验表明，在断奶仔猪料中添加2%富含核苷酸的酵母提取物替代血浆蛋白，平均日增重和饲料转化率比对照组提高5.43%和5.89%（P0.05）。张永青等（2007）在21日龄断奶仔猪日粮中添加0.2%外源核苷酸，显着提

15、高饲料利用率16.90%（P0.05），平均日增重和日采食量分别提高32.83%和8.92%。Martinez-Puig等（2007）通过在仔猪日粮中添加750毫克/千克和1000毫克/千克外源核苷酸，发现添加外源核苷酸显着降低腹泻，和对照组相比，处理腹泻率分别为15.63%、3.13%和1.56%。 补充核苷酸对生长的影响在哺乳、断奶仔猪较明显补充核苷酸对生长的影响在哺乳、断奶仔猪较明显。饲喂添加核苷酸的饲料能够提高繁殖猪窝产仔数。 在鸡生产中的应用在鸡生产中的应用 邬小兵等（2001）研究了日粮外源核苷酸对肉仔鸡的营养作用，结果表明，纯合日粮能显著耗竭雏鸡肠黏膜中的RNA，纯合日粮中添加0.2%外源核苷酸使雏鸡肠道黏膜核酸、蛋白质含量及肝脏的核酸含量比对照组皆有显著的增加，并能促进肠绒毛的生长及提高肠壁厚度。牛淑玲等（2001）研究发现外源核苷酸能显著提高产蛋鸡产蛋率，降低破软蛋率，提高饲料利用率。外源核苷酸对提高蛋壳厚度和改善蛋壳品质等有一定促进作用。 添加核苷酸还能减少猪、禽肝脏中霉菌毒素的水平，增加毒素从动物粪便排出量。核苷酸应用研究的新进展 核苷酸是由含氮的碱基、核糖或脱