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文档简介
1、药房温湿度记录表1温湿度控制重要性根据中华人民共和国药品管理法的规定,药品储存温度应为 0-30°C,相对湿度应为45%75%。在15-20°C时中药的成分比较 稳定,2-20°C时药材不易变质,并可防止霉变和生虫,温度达到30°C 以上时就会发生物理和化学变化,药材中所含的芳香性和挥发性成分 容易挥发散失,并有利于微生物的繁殖,导致药材的变质如生虫、发 霉、变色、走油等。在北方的夏季和南方的梅雨季节,气温高、降雨 多,处于高温高湿环境,这段时期是中药养护的关键时期和困难时期, 温湿度控制就成为保证药品质量的首要条件。除药材升华与湿度无关 外,其他任何一
2、种质变都与湿度有关。一般中药含水量为10%15% 并且极易吸收空气中的水蒸气而使含水量增加,相对湿度超过75% 时,药材含水量随之增加,加速药材的变质,尤以含糖类和黏液多的 药材为甚,如枸杞子、熟地黄、玉竹等。若相对湿度过小则会出现药 材破碎,自身所含水分走失,从而造成盘存损耗过大,同时增加药房 环境的扬尘。实验表明,在中药房平均温度为21.9°C ,平均湿度为 46.4%的环境条件下,全蝎、土鳖虫等动物类中药的损耗率为6.83% , 菜菠子、川棟子等果实种子类损耗率为271%,当归、百部等根及根 茎类损耗率为3.43% ,鱼腥草、透骨草等全草类损耗率为2.95%,金 银花、辛夷等花
3、类损耗率为4.42%,鸡血藤、檀香等藤木类损耗率为 2.67%,其他类损耗率为3.80%,平均损耗率为3.45。根据笔者的经验, 冬季在保证工作人员能舒适工作的室内温度(18%20% :)条件下, 相对湿度经常会低于45% ,甚至达到30%以下,药品失水严重,损 耗过大。温度和湿度一般呈正比关系,即温度越高湿度越大,温度越低湿度越 小,对温湿度的控制方法一般是夏季降温除湿,餐季升温增湿(升温 并非针对药品,而是为了创造适宜的工作环境X温湿度对中药的影 响是相辅相成、互相促进的,只有把温度和湿度同时控制在合理的范 围内,才能保证药品质量。2温湿度控制措施加强采购管理,严格控制药材含水量。中药材的
4、含水量在药材养护中 起着重要的作用,尤其是在夏季高温高湿环境中,药材含水量过大则 极易变质,必须坚决杜绝某些不良商贩为了增加重量而有意加大药材 含水量的行为,这会对药品的养护工作带来极大的便利。温湿度仪可以随时监测环境温度和湿度。可安装全自动温湿度监控系 统,实现电脑联网、自动监测、自动报警。温湿度记录表内容应包括日期、规定的温湿度范围、实际温度和湿度、 超出规定范围所采取的养护措施、采取措施后的温度和湿度、记录人 签名。每天上午和下午两次记录,记录数据应真实可靠。全自动温湿 度监控系统则自动监测,自动保存和分析数据,并生成曲线图。空调用于调节温度,但在调节温度的同时对湿度有较大的影响,夏季 湿度大、温度高,在空调降温的同时使湿度越大,冬季则使干燥的空 气更加干燥。因此,在保证能够正常工作的室温下,空调尽量少用。排气扇能增加空气流通,形成空气对流,排出_部分湿气,降低药品 变质的几率。除湿机对降低湿度非常有效。用奥普瑞牌DH-825C型 除湿机,在室内面积40m2,温度相对湿度80%的条件下,连续工作 24h,可产水5L左右,相对湿度降低10个百分点。用普通家庭用加湿器,在室内面积40m2,温度2FC相对湿度35% 的条件下,连续工作8h ,相对湿度提高11个百分点,对于秋餐季节 极度干燥的室内环境起到了明显
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