第四章包装

1、v学习目的学习目的 : 通过本章学习，要求学生掌握包装的概通过本章学习，要求学生掌握包装的概念和功能，了解不同的包装种类、包装材念和功能，了解不同的包装种类、包装材料、包装技术和包装机械，掌握包装的标料、包装技术和包装机械，掌握包装的标准化、集装化、合理化等有关包装管理的准化、集装化、合理化等有关包装管理的内容。内容。第四章第四章 包装包装 重点和难点重点和难点重点重点难点难点包装的标准化、集装化、合理化包装的标准化、集装化、合理化包装的合理化包装的合理化v第第1 1节节 包装的功能包装的功能v第第2 2节节 包装的分类包装的分类v第第3 3节节 包装材料包装材料v第第4 4节节 包装技术包装

2、技术v第第5 5节节 包装机械包装机械v第第6 6节节 包装合理化包装合理化v牙膏是我们生活中不可或缺的日用品，因此市场竞牙膏是我们生活中不可或缺的日用品，因此市场竞争十分激烈。国际牙膏巨头美国高露洁公司在进入争十分激烈。国际牙膏巨头美国高露洁公司在进入我国牙膏市场以前，曾做过大量的市场调查。高露我国牙膏市场以前，曾做过大量的市场调查。高露洁公司发现，我国牙膏市场竞争激烈，但同质化竞洁公司发现，我国牙膏市场竞争激烈，但同质化竞争严重。无论是牙膏的包装还是广告诉求都非常平争严重。无论是牙膏的包装还是广告诉求都非常平淡。针对这些特点，高露洁采用了创新的复合管塑淡。针对这些特点，高露洁采用了创新的复

3、合管塑料内包装，并用中国消费者都非常喜欢的红色作为料内包装，并用中国消费者都非常喜欢的红色作为外包装的主题色彩。结果大获成功，在短短的几年外包装的主题色彩。结果大获成功，在短短的几年时间内，迅速占领了我国时间内，迅速占领了我国1/3的牙膏市场份额。的牙膏市场份额。 案例：审美习惯决定包装成案例：审美习惯决定包装成败败v高露洁的成功，极大地触动了我国牙膏企业的高露洁的成功，极大地触动了我国牙膏企业的神经。包括神经。包括“中华中华”、“两面针两面针”在内的多个牙膏在内的多个牙膏品牌都放弃了使用多年的铝制包装，换上了更方便、品牌都放弃了使用多年的铝制包装，换上了更方便、卫生、耐用的复合管塑料包装。除

4、了在包装材料上卫生、耐用的复合管塑料包装。除了在包装材料上进行改革以外，国内牙膏品牌在外包装设计上也进进行改革以外，国内牙膏品牌在外包装设计上也进行了创新，基本都换上总体感觉清新自然，更具有行了创新，基本都换上总体感觉清新自然，更具有时代感和流行特色的新包装。时代感和流行特色的新包装。v 易造工业设计公司产品设计部经理王森说，易造工业设计公司产品设计部经理王森说，“过去我们的企业对产品的包装不重视，在同国外过去我们的企业对产品的包装不重视，在同国外企业的市场竞争中才发现，一个有创意的好包装往企业的市场竞争中才发现，一个有创意的好包装往往意味着更多的市场份额。于是我们的企业才开始往意味着更多的市

5、场份额。于是我们的企业才开始意识到包装的重要性，并努力地制造出富有中国特意识到包装的重要性，并努力地制造出富有中国特色和审美习惯的包装色和审美习惯的包装”。v高露洁公司在我国成功的背后，也曾支高露洁公司在我国成功的背后，也曾支付过昂贵的学费。高露洁在进入日本市场的付过昂贵的学费。高露洁在进入日本市场的时候，由于没有经过详细的市场调研，直接时候，由于没有经过详细的市场调研，直接采用了美国本土大块的红色包装设计，而忽采用了美国本土大块的红色包装设计，而忽视日本消费者爱好白色的审美习惯，导致高视日本消费者爱好白色的审美习惯，导致高露洁牙膏在进入日本市场时，出乎意料地滞露洁牙膏在进入日本市场时，出乎意

6、料地滞销，市场占有率仅为销，市场占有率仅为1%1%。请同学们对上述案例请同学们对上述案例加以评述。加以评述。一.包装的定义v包装（Packaging）是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料的总体名字。包装也包括为了达到上述目的而进行的操作活动。第第1 1节节 包装的功能包装的功能 v包装的保护功能，即保护物品不受损伤的功包装的保护功能，即保护物品不受损伤的功能，它体现了包装的主要目的。能，它体现了包装的主要目的。 v（1 1）防止物资的破损变形）防止物资的破损变形 v（2 2）防止物资发生化学变化）防止物资发生化学变化 v（3 3）防止有害生

7、物对物资的影响。如防止）防止有害生物对物资的影响。如防止异物混入，污物污染，丢失、散失。异物混入，污物污染，丢失、散失。v(4)(4)防止腐朽、霉变、鼠咬虫食。防止腐朽、霉变、鼠咬虫食。 1、保护功能、保护功能 二二. .包装的功能包装的功能2 2、便于处理、便于处理 v（1 1）方便物品的储存）方便物品的储存 v（2 2）方便物资的装卸搬运）方便物资的装卸搬运 v（3 3）促进销售）促进销售 v（4 4）方便消费方便消费 v（5 5）提高作业效率功能提高作业效率功能 v（6 6）传递信息功能传递信息功能 包装的功能包装的功能工业包装工业包装商业包装商业包装第第2 2节节 包装的分类包装的分类

8、 集合运输装集合运输装（1）运输标志）运输标志 含义：含义： 又称唛头，是一种识别标志，通常由一又称唛头，是一种识别标志，通常由一个简单的几何图形和一些字母、数字及简单的文个简单的几何图形和一些字母、数字及简单的文字组成。字组成。ABCCOABCCOSC9750SC9750LONDONLONDONNO.4 20NO.4 20件号（件号（顺序号和总件数）顺序号和总件数）收货人名称的英文缩写或简称收货人名称的英文缩写或简称参考号，如订单、发票或运单号码参考号，如订单、发票或运单号码目的地（港）目的地（港） 内容：内容：v运输标志运输标志NOS.24/50DURBAN44 50 60G.125KGS

9、N.100KGST.25KGSMADE IN CHINAA（2）指示性标志）指示性标志 是以简单、醒目的图形和文字在包装上标出，是以简单、醒目的图形和文字在包装上标出，提示人们在装卸、运输和保管的过程中注意的提示人们在装卸、运输和保管的过程中注意的事项。是一种操作注意标志。事项。是一种操作注意标志。（3）警告性标志）警告性标志 又称危险品标志，以说明商品是易燃、易又称危险品标志，以说明商品是易燃、易爆等危险性货物。以图形及文字表示。爆等危险性货物。以图形及文字表示。指示性标志(Indicating Mark)警告性标志警告性标志(Warning Mark)可口可乐公司产品的销售包装可口可乐公司

10、产品的销售包装v条形码条形码(Bar code)国际通用的条形码有两种：国际通用的条形码有两种：UPC码和码和EAN码码 运输工具运输工具铁路货物包装铁路货物包装卡车货物包装卡车货物包装船舶货物包装船舶货物包装航空货物包装等航空货物包装等包装方法包装方法防湿包装防湿包装防锈包装防锈包装缓冲包装缓冲包装收缩包装收缩包装真空包装等真空包装等包装材料包装材料纸箱包装纸箱包装玻璃瓶包装玻璃瓶包装木箱包装木箱包装纸袋告装纸袋告装塑料袋包装塑料袋包装(软包装软包装)包装形态包装形态个包装个包装内包装内包装包装商包装商品种类品种类药品包装药品包装蔬菜包装蔬菜包装机械包装机械包装危险品包装等危险品包装等包装使

11、包装使用次数用次数一次性使一次性使用包装用包装重复使重复使用包装用包装外包装外包装食品包装食品包装第第3 3节节 包装材料包装材料 v1 1、纸包装材料、纸包装材料 2 2、木制包装材料、木制包装材料 v3 3、塑料制品包装材料、塑料制品包装材料 4 4、金属包装材料、金属包装材料 v5 5、纤维包装材料、纤维包装材料 v6 6、陶瓷与玻璃包装材料、陶瓷与玻璃包装材料 v7 7、合成树脂包装材料、合成树脂包装材料 v8 8、复合包装材料、复合包装材料（包装材料的选择要兼顾商品的特殊要求和经济（包装材料的选择要兼顾商品的特殊要求和经济性）性）包装材料是指构成包装实体的主要物质。包装材料是指构成包

12、装实体的主要物质。1 1、纸包装材料、纸包装材料v白板纸、铜版纸、胶版纸、卡纸、牛皮纸、白板纸、铜版纸、胶版纸、卡纸、牛皮纸、艺术纸、再生纸、玻璃纸、黄版纸、浸蜡纸、艺术纸、再生纸、玻璃纸、黄版纸、浸蜡纸、铝箔纸、瓦楞纸、护角纸板铝箔纸、瓦楞纸、护角纸板再生纸再生纸牛皮纸牛皮纸运用纸包装针线的包装运用纸包装针线的包装玻璃纸玻璃纸瓦楞纸瓦楞纸护角纸板护角纸板2 2、木制包装材料、木制包装材料3 3、塑料制品包装材料、塑料制品包装材料4 4、金属包装材料、金属包装材料5 5、纤维包装材料、纤维包装材料6 6、陶瓷与玻璃包装材料、陶瓷与玻璃包装材料7 7、合成树脂包装材料、合成树脂包装材料 8 8、

13、复合包装材料、复合包装材料9、草制包装材料、草制包装材料运用稻草包装鸡蛋运用稻草包装鸡蛋1.对内装物进行合理置放、固定和加固对内装物进行合理置放、固定和加固2.对松泡产品进行压缩对松泡产品进行压缩3.合理选择外包装的形状尺寸合理选择外包装的形状尺寸4. 合理选择内包装（盒）的形状尺寸合理选择内包装（盒）的形状尺寸5.包装外的捆扎包装外的捆扎一、产品包装的一般技法一、产品包装的一般技法第第4 4节节 包装技术包装技术 （二）产品包装的特殊技法（二）产品包装的特殊技法v1. 1.缓冲包装技法（或称防震包装技法）缓冲包装技法（或称防震包装技法）思考题：思考题：对于哪些物品需要对于哪些物品需要采取缓冲

14、包装技法？采取缓冲包装技法？v1）.全面防震方法 v(1)压缩包装法 v(2)浮动包装法 v(3)裹包包装法 v(4)模盒包装法 v(5)就地法发泡包装2）部分防震包装技法衬垫即可，这种方法叫部分防震包装法。衬垫即可，这种方法叫部分防震包装法。对于整体性好的产品和有内包对于整体性好的产品和有内包装容器地方使用防震材料进行的产品，装容器地方使用防震材料进行的产品，仅在产品或内包装的拐角或局部。仅在产品或内包装的拐角或局部。3）悬浮式防震包装法v对于某些贵重易损的对于某些贵重易损的物品，为了有效地保物品，为了有效地保证在流通过程中不受证在流通过程中不受损害，往往采用坚固损害，往往采用坚固的外包装容

15、器，把物的外包装容器，把物品用带子、绳子、吊品用带子、绳子、吊环、弹簧等物吊在外环、弹簧等物吊在外包装中，不与四壁接包装中，不与四壁接触。触。4.联合方法v在实际缓冲包装中常将两种或两种以上在实际缓冲包装中常将两种或两种以上的防震方法配合作用。的防震方法配合作用。 v有时可把异种材质的缓冲材料组合起来有时可把异种材质的缓冲材料组合起来使用。使用。2.2.防潮包装技法防潮包装技法 思考题：思考题： 1、哪些物品如果遇到潮、哪些物品如果遇到潮湿会出现使用价值丢失？湿会出现使用价值丢失？ 2、防潮措施有哪些？、防潮措施有哪些？3、防锈包装技法、防锈包装技法思考题：哪些物品容易生锈？思考题：哪些物品容

16、易生锈？防锈措施：防锈措施： 涂油漆涂油漆 真空包装真空包装4、防霉包装技法、防霉包装技法 思考题：哪些物品容易发霉？思考题：哪些物品容易发霉？防霉措施：防霉措施： 冷冻冷冻 防腐剂防腐剂 通风通风5、防虫包装技术、防虫包装技术思考题：思考题：物品需要防虫？物品需要防虫？ 防虫剂有哪些？防虫剂有哪些？在我们生活中哪些技术？在我们生活中哪些技术？6、危险品包装、危险品包装有毒商品有毒商品包装严密、不漏、不透气包装严密、不漏、不透气有机农药有机农药装入沥青麻袋，封口装入沥青麻袋，封口腐蚀物品腐蚀物品酸、碱酸、碱易爆物品易爆物品磷等磷等7、真空包装与充气包装技术、真空包装与充气包装技术v1 1）.

17、.真空包装技术是在容器封口之前抽真空包装技术是在容器封口之前抽成真空，使密封后的容器内基本没有空成真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包装技术方法。气的一种包装技术方法。 v2 2）. .充气包装技术也是所谓气体置换包充气包装技术也是所谓气体置换包装是采用不活泼气体（氮气、二氧化碳装是采用不活泼气体（氮气、二氧化碳气体等）只换包装容器中空气的一种包气体等）只换包装容器中空气的一种包装技术。装技术。8、收缩包装与拉伸包装、收缩包装与拉伸包装v1 1）. .收缩包装技术是用收缩薄膜将欲包收缩包装技术是用收缩薄膜将欲包装物品裹包，然后，对收缩薄膜进行有装物品裹包，然后，对收缩薄膜进行有关处理关处

18、理( (如适当加热处理，使薄膜收紧且如适当加热处理，使薄膜收紧且紧贴于物品紧贴于物品) )的包装技术方法。的包装技术方法。 v2 2）. .拉伸包装技术是用机械装置在常温拉伸包装技术是用机械装置在常温下将弹性薄膜拉伸后，将待包装件紧裹下将弹性薄膜拉伸后，将待包装件紧裹的一种包装技术方法。的一种包装技术方法。 9、现代集合包装技术、现代集合包装技术v（1）集合包装：指奖若干包装件或商品组合在一）集合包装：指奖若干包装件或商品组合在一起形成一个适合运输的单元。起形成一个适合运输的单元。 v集合包装主要以集装箱为主，可以将装满货物的托集合包装主要以集装箱为主，可以将装满货物的托盘和集装容器、集装货捆

19、一起装进大型的集装箱内，盘和集装容器、集装货捆一起装进大型的集装箱内，以便搬运、装卸和运输。以便搬运、装卸和运输。（2） 托盘包装，是为了有效地装卸、运输、托盘包装，是为了有效地装卸、运输、保管，将其按一定的数量组合放置于一定形保管，将其按一定的数量组合放置于一定形状的台面上。状的台面上。 v（3 3）集装箱包装，是一种用于货物运输、便）集装箱包装，是一种用于货物运输、便于用机械装卸的一种集合包装容器。于用机械装卸的一种集合包装容器。 第第5 5节节 包装机械包装机械 v包装机械的分类：包装机械的分类： v1 1、裹包包装机械、裹包包装机械 v2 2、充填包装机械、充填包装机械 v3 3、灌装

20、包装机械、灌装包装机械 v4 4、封口机械、封口机械 v5 5、贴标机械、贴标机械 v6 6、捆扎机械、捆扎机械 v7 7、热成型包装机械、热成型包装机械 v8 8、真空包装机械、真空包装机械 v9 9、收缩包装机械、收缩包装机械 v1010、其它包装机械、其它包装机械 1 1、裹包包装机械、裹包包装机械 2 2、充填包装机械、充填包装机械 6 6、捆扎机械、捆扎机械 v一、包装合理化一、包装合理化 v（一）包装合理化的概念（一）包装合理化的概念 v包装合理化一方面包括包装总体的合理化，包装合理化一方面包括包装总体的合理化，这种合理化往往用整体物流效益与微观包装这种合理化往往用整体物流效益与微

21、观包装效益的统一来衡量，另一方面也包括包装材效益的统一来衡量，另一方面也包括包装材料、包装技术、包装方式的合理组合及运用。料、包装技术、包装方式的合理组合及运用。第第6节节 包装合理化包装合理化 （二）包装合理化的三要素（二）包装合理化的三要素v1.防止包装不足防止包装不足v2.防止包装过剩防止包装过剩v3.3.从物流管理角度，用科学方法确定最优包从物流管理角度，用科学方法确定最优包装装v1 1、包装尺寸标准化、包装尺寸标准化 v2 2、包装作业机械化、包装作业机械化 v3 3、包装轻薄化、包装轻薄化 v4 4、包装单位大型化、包装单位大型化 v5 5、包装成本低廉化、包装成本低廉化 v6 6

22、、包装材料的资源节省化、包装材料的资源节省化 v7 7、包装设计的特色化、包装设计的特色化 （四）包装设计合理化（四）包装设计合理化v1.1.包装设计要点包装设计要点v (1)(1)保护性：包装是否能够达到货物的保护要求。保护性：包装是否能够达到货物的保护要求。v (2)(2)装卸性：货物在运输工具上装卸及仓库中取存装卸性：货物在运输工具上装卸及仓库中取存是否方便、高效。是否方便、高效。v (3)(3)作业性：对货物的包装作业是否简单容易操作。作业性：对货物的包装作业是否简单容易操作。v (4)(4)便利性：货物开包是否方便，包装物处理是否便利性：货物开包是否方便，包装物处理是否容易。容易。v

23、 (5)(5)标志性：包装物内物品的有关信息标志性：包装物内物品的有关信息( (如品名、数如品名、数量、重量、装运方法、保管条件等量、重量、装运方法、保管条件等) )是否清楚。是否清楚。v (6)(6)经济性：包装费用是否恰当。经济性：包装费用是否恰当。v2.2.保护设计保护设计 v包装保护功能是第一位的。在设计时要包装保护功能是第一位的。在设计时要充分考虑到流通中的各种损害因素。一充分考虑到流通中的各种损害因素。一般为堆码负荷、震动、冲击、温湿度、般为堆码负荷、震动、冲击、温湿度、虫害、发霉等。虫害、发霉等。v3.3.成组化包装设计成组化包装设计 v成组化包装设计对于提高物流运作的效率起成组

24、化包装设计对于提高物流运作的效率起着非常重要的作用，所以是物流管理中的一着非常重要的作用，所以是物流管理中的一项重要任务。该项作业的直接目的就是提高项重要任务。该项作业的直接目的就是提高劳动生产率。劳动生产率。 二、包装标准二、包装标准 v（一）包装标准（一）包装标准 v1.包装标准是为了取得物品包装的最佳效果，根据包装科学技术、实际经验，以物品的种类、性质、质量为基础，在有利于物品生产、流通安全和厉行节约的原则上，经有关部门充分协商并经一定审批程序，而对包装的用料、结构造型、容量、规格尺寸、标志以及盛装、衬垫、封贴和捆扎方法等方面所做的技术规定，从而使同种、同类物品所用的包装逐渐趋于一致和优

25、化。v2.2.包装标准，由于是国家的技术法规，具有权威性包装标准，由于是国家的技术法规，具有权威性和法制性。因此，一经批准颁发的包装标准，无和法制性。因此，一经批准颁发的包装标准，无论是生产、使用和管理部门以及企业单位都必须论是生产、使用和管理部门以及企业单位都必须严格执行，不得更改。严格执行，不得更改。 v3.包装标准可以分5类：v 一类是包装基础标准和相关标准。包装基础标准是包装的最基本的标准，具有广泛的使用性。相关标准主要由包装管理标准、集装箱与托盘标准、运输储存条件标准构成。v 二类是包装的材料与试验方法标准。v 三类是包装容器及试验方法的标准。v 四类是包装技术标准。v 五类是产品包

26、装标准。五类是产品包装标准。（二）包装标准化的管理（二）包装标准化的管理 v1.1.包装管理存在的问题包装管理存在的问题 v(1)(1)包装强度不足，从而使包装防护性不包装强度不足，从而使包装防护性不足，造成被包装物的损失；包装材料水足，造成被包装物的损失；包装材料水平不足。平不足。 v(2)(2)包装过剩。包装过剩。 v(3)(3)包装模数问题包装模数问题v(4)(4)包装管理最优化问题包装管理最优化问题 v2.2.现代企业包装管理途径现代企业包装管理途径 v(1)(1)包装的轻薄化包装的轻薄化 v(2)(2)包装的单纯化包装的单纯化 v(3)(3)包装的集装化包装的集装化 v(4)(4)包

27、装模数与物流模数的协调化包装模数与物流模数的协调化 v(5)(5)包装的循环利用化包装的循环利用化 三、包装的发展趋势三、包装的发展趋势 v（一）关于包装模数问题（一）关于包装模数问题 v包装模数是关于包装基础尺寸的标准化及系包装模数是关于包装基础尺寸的标准化及系列尺寸选定的一种规定。列尺寸选定的一种规定。 v包装模数尺寸的标准化，有一定局限性，大包装模数尺寸的标准化，有一定局限性，大部分工业产品，尤其是散、杂货可以实现包部分工业产品，尤其是散、杂货可以实现包装的标准化。有些产品，如长型、异型等无装的标准化。有些产品，如长型、异型等无法按模数尺寸包装的，可做个别处理。法按模数尺寸包装的，可做个别处理。 （二）包装的大型化和集装化（二）包装的大型化和集装化 v包装大型化和集装化十分有利于物流系包装大型化和集装化十分有利于物流系统在装卸、搬运、保管等过程的机械化；统在装卸、搬运、保管等过程的机械化；有利于加快这些环节的作业速度从而加有利于加快这些环节的作业速度从而加快全物流过程的速度；有利于减少单位快全物流过程的速度；有利于减少单位包装，节约包装材料的包装费用；还有包装，节约包装材料的包装费用；还有利于货体保护。利于货体保护。 （三）包装的多次、反复使用和废弃（三）包装的多次、反复使用和废弃包装处理包装处理