聚焦茶叶专业合作社探索农村新型发展路

1、聚焦茶叶专业合作社,探索农村新型发展路目 录一、 研究茶叶专业合作社的意义 . . - 1 -二、 调研背景 . . - 2 - 1、合作社的 PEST 分析 . . - 2 - 1.1政治法律环境分析 . - 2 - 1.2经济要素的分析 . - 2 - 1.3社会因素 . - 3 -1.4技术要素 . - 3 -2、调研地点及调研地点分析 . . - 3 - 2.1福建茶叶专业合作社发展现状 . - 3 - 2.2 安溪县茶叶专业合作社发展现状 . . - 4 - 2.3 我们调研的两个合作社的基本概况 . . - 4 - 三、 调研成果 . . - 5 - 1、茶业专业合作社的访谈成果

2、. . - 5 - 1.1 管理方面问题 . . - 5 - 1.2生产加工方面 . - 6 - 1.3销售方面 . - 6 - 1.4合作社的财务方面 . - 7 -1.5合作社 SWOT 分析 . - 7 -2、政府的访谈成果 . . - 10 -3、茶农的访谈成果 . . - 10 - 四、 我们的思考 . . - 19 -1、对茶叶专业合作社未来发展规划的建议 . . - 19 -2、对合作社的建议 . . - 20 - 2.1生产方面 . - 20 - 2.2销售方面 . - 20 - 2.3 财务方面 . . - 21 -2.4管理方面 . - 21 -3、对政府的建议 . . -

3、 22 -4、对茶农的意见 . . - 23 -5、对经销商的意见 . . - 23 - 5.1没有加入过合作社的经销商 . - 23 - 5.2加入合作社的经销商 . - 23 -五、 结束语 . . - 24 -六、 谢辞 . . - 24 -七、 参考文献 . . - 24 - 附 问卷调查 . . - 25 -摘要:茶叶专业合作社自成立以来, 对安溪茶产业的发展起到了非常大的推动作用。 不仅降低 了茶叶的生产成本, 提高茶叶生产组织化程度, 还激发了茶农生产优质茶叶的积极性。 但是 安溪茶叶专业合作社的发展也面临一些困难和问题。 我们一行对安溪茶叶专业合作社的发展 现状进行了调查,并对

4、此提出一些看法和意见。关键词:茶叶专业合作社、政府、经销商、茶农一、 研究茶叶专业合作社的意义坚持以增加农民收入为办社宗旨的原则。有效增加农民收 入, 是农民专业合作社具有生命力的关键, 也是政府支持农民专业合 作社的重要标准。 要始终把增加农民收入作为兴办农民专业合作社的 出发点和落脚点这是农民专业合作社存在的价值。安溪,全国百个重点产茶县第一位,茶产业是其特色民生产业。 2009年安溪县茶叶产量近 5万吨 , 产值 65亿元。该如何推动这一涉 及 18万农户 80万人的特色产业在新的发展平台上实现转型升级、 永 续发展,分散的单个农户小规模经营,如何与千变万化的大市场对 接?如何有效应对市

5、场风险, 节约生产成本?如何提高茶叶质量?这 一系列问题促使安溪人民不断探索,寻找新的发展方式。之前几年由于缺少茶叶生产、加工、销售组织,种茶效益低、茶 农收入少。自合作社成立后,统一采购农资,统一使用农药,统一技 术指导。这种方式从源头入手,有效提高了茶叶的卫生质量。同时, 合作社带领社员进行茶叶标准化生产, 有效解决了小生产与大市场的 矛盾,不仅降低了茶叶的生产成本,提高茶叶生产组织化程度,还激 发了茶农生产优质茶叶的积极性。具体的,合作社主要表现出以下几个特色和效果 :A 、发挥了桥梁与纽带作用,完善了茶叶产业链。合作社扩大了 茶叶生产规模,提高了茶叶市场竞争力,在连接茶农与企业、生产与

6、 市场上起到了一定的桥梁和纽带作用。B 、聚集了能人和大户优势,推动了茶业产业化经营。 合作社组织者能吸引制茶能手、 茶叶经营销售大户纷纷加入, 吸纳大 量的能人资源,逐步实现小生产与大市场的对接。C 、加强了农业科技的推广应用,有效提升了茶叶质量。通过与 龙头企业和政府部门的合作培训, 把一些新技术送到各社员手中, 提高了茶农的科技素质和茶叶的科技含量,有效提升了茶叶品质。 D 、为茶叶经销商提供了稳定而安全的茶叶供应,拓宽了茶叶的 销售渠道。安溪茶叶专业合作社发展仍处于初期阶段, 在合作社的生产、 管 理、销售、财务等方面仍不完善。我们通过实地对它进行调研,发现 其存在的问题, 希望可以提

7、出建议, 为它的发展贡献我们的一份微薄 之力。二、 调研背景1、合作社的 PEST 分析1.1政治法律环境分析 (Political1.1.1国家法律法规及相关优惠政策:中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十四 次会议于 2006年 10月 31日通过了中华人民共和国农民专业合作 社法 ,并于 2007年 7月 1日起施行。十七届三中全会指出, 要扶持农民专业合作社, 加快其发展, 使 之成为引领农民参与国内外市场竞争的现代农业经营组织。1.1.2安溪相关政策:近年来,安溪县采取四项措施,大力发展农民专业合作社。 1法律政策先导,营造发展氛围。运用多种形式大力宣传普及 农民专业合

8、作社法 、 农产品质量安全法等法律法规。2典型示范开导,助推规范管理。以发展好的合作社为示范, 从五个统一入手,指导合作社走向规范化管理。3 简化注册手续, 助推快速发展。 开辟合作社注册 绿色通道 , 落实农民专业合作社的相关优惠政策措施。4建立追溯机制,提高产品效益。指导合作社探索建立茶叶质 量可追溯管理机制。1.2经济要素的分析(Economic 1.2.1资金:目前安溪的茶叶专业合作社基本上是服务于当地茶农的非盈利 性组织, 没有相应的利润来源, 仅仅依靠当地政府的资金补贴和个人 的捐资来维持专业合作社日常工作的运转,缺少资金支持。1.2.2劳动力:从调研中我们发现,安溪青年人的职业目

9、标更倾向于在外发展, 青年劳动力大量外流,留在本地维持茶产业运转的主要是中老年人。 加之安溪人口文化素质水平普遍不高, 这些都成为茶叶专业合作社发 展的障碍,也限制了茶产业的发展。1.2.3市场竞争 :中国的主要产茶地有:四川、重庆、云南、贵州、江苏、江西、 湖南、浙江、安徽、福建,每个地区都形成了不同特色的茶产业,而 且都拥有自己的品牌。近年来,安溪铁观音受到了巨大冲击。因缺乏 长远的市场竞争战略,市场份额逐渐变小。1.3社会因素 (Social1.3.1社会环境中国人口众多, 茶文化渊源流传, 在寻常百姓家就有品茶饮茶的 习惯, 特别是闽南地区这种文化极为广博。 这使得茶叶在中国有很大 的

10、市场空间,茶叶的需求量极大。完善茶叶专业合作社,对于提高茶 产量、 满足消费者需求、推动当地经济发展具有很大作用 。 1.3.2自然环境茶叶的生长对土壤、海拔、降水、温度、湿度等地理环境和气候 条件的要求非常严格。 安溪境内多山, 常年云雾缭绕, 多偏酸性红壤, 这为茶叶的种植提供了很好的生长条件。1.4技术要素 (Technological随着科学技术的发展, 农业机械化程度提高。 茶叶加工机械的研 发与推广应用也促进了茶叶制作的机械化发展。 此外, 一些茶叶专业 人士也正积极投入研发新的茶叶品种。2、调研地点及调研地点分析2.1福建茶叶专业合作社发展现状福建是全国的产茶大省。 至 2005

11、年底, 全省茶园面积达 15. 5233万平方公里,茶叶产量达 18.4826万吨,面积居全国第三,产量居全 国第一, 但福建在茶叶专业合作社建设方面却与福建省作为产茶大省 的地位不相匹配, 在茶叶专业合作社的建设方面远远比茶产业发展的 进程滞后。 2006年初 , 安溪县长坑乡珍田村成立了全省第一个茶叶专业合作社, 历经半年多的运作, 在我省重点产茶区实现了茶叶专业合 作社建设的突破,为我省茶叶专业合作社建设提供了借鉴。此后,我 省茶叶专业合作社如雨后春笋般出现,茶叶专业合作社也在向规范 化、合理化方向发展。2.2 安溪县茶叶专业合作社发展现状据安溪县工商局统计, 至 2010年 5月 31

12、日在工商部门登记的茶 业专业合作社有 293个 ,现有成员 6231人,茶园面积 41250多亩, 产量 5500多吨,总产值 1.5亿元以上。近两年来,茶叶专业合作社 充分发挥自身优势,实行专业化、标准化生产,开展规模化、品牌化 经营,带领农民建设现代化农业、参与市场竞争。为贯彻落实泉州市委关于安溪茶叶发展的重要批示精神, 安溪县 委、 县政府发表学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式的政策, 以提 升安溪茶叶发展水平, 2010年 7月份是政策的验收评估阶段。2.3 我们调研的两个合作社的基本概况安溪县作为全国产茶大县, 加强茶叶专业合作社的组建, 能更有 力地促进该县茶叶产业化进程, 整合现

13、有资源优势, 提高该县茶产业 的竞争力和综合效益。本次调研我们以安溪县两个十佳茶叶合作 社珍田茶叶专业合作社和高岩茶叶专业合作社为研究对象, 下面 是这两个合作社的基本概况:A. 安溪县珍田茶叶专业合作社的基本概况珍田茶叶专业合作社成立于 2006年 3月 2日,是我省第一家茶 叶专业合作社。现有社员 130户,其中茶农 116户,茶园面积 1008亩。该茶叶专业合作社由从事茶叶生产、加工、销售的茶农采用入 社自愿、 出社自由、 服从管理的原则, 在技术、 资金、信息、生产、 加工、购销等方面实行互助合作,自我服务、自我发展。合作社成立 以来,在国家农业部、省农业厅、市农业局和县委等有关部门的

14、关心 和支持下,取得了初步的成效:一是茶叶卫生质量明显提高。二是茶 园管理成本明显下降。三是茶叶制作技术水平明显提高。B. 安溪县高岩茶叶专业合作社的基本概况福建省安溪县高岩茶叶专业合作社前身是高岩茶厂。 现合作社拥 有初制厂两处,精制厂一处,绿色有机茶生产基地三千五百亩,设备 先进的配送中心一处, 高岩合作社依托于高岩茶叶企业。 而高岩企业目前已拥有全国铁观音加盟连锁店六十三家,高仁养肝茶零售店 325家,是一家集茶叶基地、保健茶叶、茶食品、茶具开发、生产、销售 于一体的企业;也是一家将逐步成为现代化管理、集团化规模、市场 全球化的的专业茶业龙头企业。 高岩茶叶专业合作社也成为了企业带 领合

15、作社发展的代表。三、 调研成果1、茶业专业合作社的访谈成果:这是本次调研最主要的研究方面。 此次调研, 我们对安溪县长坑 珍田茶业专业合作社和长坑高岩茶业专业合作社进行了访谈。我们主要针对下列四个方向进行了访谈:1. 了解合作社的管理经 营情况; 2. 了解茶业专业合作社的生产加工情况; 3. 了解合作社的市 场营销状况; 4. 了解合作社的财务管理情况。1.1 管理方面问题:从合作社组织结构上看:合作社是公众自发形成的利益共同体, 社员以农户为单位, 口头 协议, 自愿加入。 合作社由社长负责管理, 社长由社员民主选举产生。 合作社还设有理事会、监事会。由理事会负责合作社日常事务,监事 会起

16、监督社长和理事会作用。合作社主要采用划区管理的小组模式, 由小组长来负责管理组员。此外,合作社有自己的章程,用以解决社 员之间的矛盾、规范社员。图为茶业专业合作社的组织结构图从合作社的类型上看:茶叶专业合作社具有不同类型的形式, 也造成了经营管理上很大 的差别。 其中主要有两种组织形式:一种是以珍田茶叶专业合作社为 代表的专业人士带动型。 它是以社会上的专业人士、 名人带动本村茶 农加入的模式。 珍田合作社是民间服务型组织, 主要为茶农提供培训、 技术咨询, 以提高茶叶质量。 另外合作社会定期举办茶事比赛等活动, 促进茶农之间的交流。而另一种是以高岩茶叶专业合作社为代表的龙头企业带动型, 以

17、龙头企业为主牵头,充分利用龙头企业的资金、信息、品牌、销售渠 道等方面的优势,推行公司 +合作社 +农户模式组建合作社,通过 订单农业、契约农业、股份合作制等形式,建立利益共同体,形成高 效合作机制。高岩合作社依托企业雄厚的实力,茶农以茶园入股,没 有村界限制。通过拥有经济效益、技术培训、垫付农资成本、保障茶 农茶叶销路的优势吸引了很多茶农入社。 同时合作社有相应的激励机 制来提高茶农积极性,如过年过节会送礼给茶农。1.2生产加工方面为保证茶叶质量, 合作社做出了以下几方面的努力:第一,不定 期抽检茶叶,并运送至县检测局检测。一旦茶叶出现问题,合作社会 追究相关责任人的责任。第二,合作社提高入

18、社门槛,茶农只有农残 低于国家标准才可以加入合作社。 第三, 合作社会举行相应的茶事比 赛,评选奖励优质茶叶的生产者。第四,合作社还请专家进行技术指 导。农残降低,茶叶质量有保证,这大大提高了合作社的信誉。 合作社会选择质量可靠、 价格合理的农资供应商; 并由调研经验 丰富的茶树医生进行统一采购,按批发价供应给茶农;科学用药,统 一时间,因茶,因地控制农药浓度。不但实现了统一农资供应,还大 大降低了茶叶的生产成本,提高了生产效率。天气对茶产业有很大影响, 合作社有专门人员负责茶园管理, 及 时开会动员茶农应对多变天气,将天气对生产茶叶的影响降到最低。1.3销售方面1.3.1 合作社的“ 4”

19、PA 、珍田茶叶专业合作社的“ 4” P产 品:不同口味(脱酸,消青,浓香,清香的组合; 定 价:按质量、市场定价;分销渠道:茶农自销;设有合作社的直销专柜;销售促进:有意向做活动,但缺少资金;准备建立属于自己的茶 叶网站进行网络营销,不过缺少这方面的专业人才。B 、高岩茶叶专业合作社的“ 4” P产 品:以养肝茶为代表产品组合;定 价:根据高岩的品牌价值及市场需求来定价;分销渠道:主要通过高岩企业的连锁加盟店面进行销售; 还通过 网络进一步扩大销路;销售促进:主要通过网络进行宣传;也考虑在车身、户外广告牌 上进行品牌推广; 报刊杂志写些专题报道扩大合作社 的影响力。1.3.2 市场调查合作社

20、主要根据茶商反馈的信息及专门师傅的市场调研来总结 市场信息并反馈给茶农,但缺少与大型茶叶企业的沟通和交流。1.4合作社的财务方面1.4.1合作社的资金来源珍田茶叶专业合作社的资金来源主要是以社长为核心的理事会 的筹集, 当然政府会采取给予合作社适当拨款及补贴茶叶制作机械设 备等措施, 另外关注合作社发展的茶商也会对合作社进行捐赠、 投资; 高岩茶叶专业合作社的资金来源主要依靠龙头企业的投资,此 外, 社员的茶园入股形式也对维持合作社的资本运营起到了很大的作 用。而合作社前期运转的资金主要是由高岩企业垫付的。1.4.2合作社的资金运转由于珍田茶叶专业合作社是一种民间的服务型组织,没有盈利 性,

21、资金主要是依靠理事会的筹集和外部的捐赠。 因此合作社资金不 足造成了发展受到较大限制;而高岩茶叶专业合作社主要依托于高岩企业, 高岩企业的带领使 合作社有着较为宽裕的资金来源。1.4.3合作社的财务制度合作社设有专门的人员管理财务, 负责日常现金的收支, 账务处 理,资金管理。 可大部分的合作社没有形成一套完整的财务体系,许 多财务制度还不够完善。1.5合作社 SWOT 分析:通过总结合作社各个方面的访谈成果, 我们整理出一份关于合作 社 SWOT 分析, 以便于我们进一步提出使合作社未来更好发展的建议。1.5.1合作社的优势(strengths :1. 合作社弥补了目前社会化服务滞后的缺陷,

22、 使千家万户的小生 产与变化万千的大市场相连结,成为农户、企业、市场和政府的桥梁 与纽带,更好地促进安溪茶产业这一民生产业的发展;2. 合作社的成立使茶叶生产组织化程度提高, 使分散性的资源向 集约性的资源转化。以便于发挥规模效应,推进茶业产业化进程; 3. 合作社通过制定章程制度规范茶农, 较好地解决了茶叶农残超 标的问题, 遇到质量不合格的茶叶会追溯至茶农, 并指导其进行改正; 4. 在学习法国葡萄酒庄园模式的进程中,合作社实现了 五个 统一 。 这不仅使降低了茶叶生产成本, 还使茶农人均收入得到提高, 生活得到改善;5. 合作社通过政府部门的培训,把一些新技术送到各社员手中, 提高了茶农

23、的科技素质和茶叶的科技含量,有效提升了茶叶品质; 6. 合作社生产的茶叶有了质量保证,茶商们收购茶叶比以前放 心; 同时茶商们可以直接向合作社收购或通过电话预定优质茶叶, 减 少了繁琐的采购环节;7. 合作社通过举办交流会、 茶事比赛等活动促进茶农之间、 茶农 与合作社的交流,增强了茶农的协作意识。1.5.2合作社的不足(weaknesses :1. 合作社自身没有明确定位,发展方向不明确,致使各项工作难 以深入开展;2. 合作社没有建立属于自己的加工厂, 无法进行统一的生产加工;3. 合作社的销售渠道还较为狭窄,未能为茶农提供更多的销售渠 道, 不能很好地解决茶农零散销售导致成本升高的问题;

24、 品牌宣传不 到位,没有相应的品牌建设计划;4. 大部分的合作社目前主要靠政府的支持和社会爱心人士的捐 资,自身争取资金的渠道有限,也没有形成合适的盈利模式;5. 合作社制定的章程制度不够完善, 实践中也没有得到充分落实;6. 合作社缺乏专业的管理人才,后备人才不足。成立初期对合作 社的管理工作做得比较好,但后期工作松懈,效率低,效果不明显;7. 茶农普遍反映合作社的培训没有针对性,效果不明显;8. 利益共享机制不完善,也没有完善的风险应对措施,致使茶叶 产业链供应不稳定,可持续发展后劲不足。1.5.3合作社的机遇(opportunities :1. 十七届三中全会和 2010年的中央 1号文

25、件都明确提出大 力发展农民专业合作社 。文件指出各级政府应做好农民专业合作社 的指导、扶持工作,全面提升农民专业合作社,带动农民增收致富; 2. 随着现代社会经济的发展, 农业社会化、 规模化成为一种趋势, 而安溪茶叶分散的小规模经营对于市场的驾驭能力处于弱势地位; 3. 安溪茶叶服务社会化较欠缺, 茶叶科技含量小, 完善茶业服务 体系和推广茶叶科技成果具有必要性;4. 随着人们生活水平的提高, 茶叶需求量不断上升, 茶产业深入 发展并在国际上普及。而在安溪,较为规范的茶叶生产、加工基地却 较少;5. 经济发展带动了人们消费水平的提高, 消费者的消费观也在改 变。 人们追求绿色健康饮品, 日益

26、关注茶叶农残问题。 提高茶叶质量, 生产绿色无公害茶叶成为茶叶生产环节亟需解决的问题;6. 农民专业合作社创办以来, 其他省市、 行业的合作社如雨后春 笋般涌现, 他们的创办经验为安溪茶叶专业合作社的发展提供了借鉴 与参考;7. 社会上部分专业人士、名人、茶叶龙头企业支持合作社,主动 带动合作社的发展。1.5.4合作社的威胁(threats :1. 政府土地管理严格, 合作社缺少茶叶加工场所。 这不利于合作 社的集体分工生产,进而无法提高生产效率,降低生产成本。2. 安溪政府对于合作社的扶持办法较单一, 主要是引导, 力度不 大,且补贴资金有限。3. 铁观音是安溪的主要茶叶品种,近几年来,红茶

27、、普洱茶等其 它品种茶叶蓬勃发展,对安溪的茶产业造成冲击。4. 合作社面临着越来越激烈的市场竞争。大型茶叶企业发展迅 速快并逐步加强自身的茶叶种植生产环节而不是直接采购合作社的 茶叶,这使合作社的销售渠道更加狭窄。5.市场对茶叶质量的把关体系尚不完善,没有形成较为规范的 茶叶品质安全追溯机制,合作社的优势没有凸显出来。6. 茶商、茶企业对合作社的了解较少,多数持保留态度。这对于 合作社吸引资金和拓宽销路造成很大的障碍。7. 农村专业技术、 管理、财务等各方面人才少,这限制了合作社的可持续经营和发展。8. 茶农的科学意识、 文化程度不高, 大部分人对合作社的存在意 义尚不明确,缺乏长远目光,不利

28、于合作社各项工作的开展。2、政府的访谈成果茶叶专业合作社在我省仍属新生事物,各种运作模式尚不成熟, 政府及有关部门应对茶叶专业合作社大力扶持, 使这一新兴事物能在 安溪县乃至福建省茶区生根发芽, 真正发挥茶叶专业合作社应有的作 用。 对此我们对安溪县长坑乡乡政府分管科技和农业的施副乡长和安 溪县农业与茶果局的杨站长与周站长进行了访谈。我们主要针对下列两个方向进行了访谈:1. 政府出台扶持合作社 政策和学习法国葡萄酒庄园模式的背景、政策的落实情况及实施效 果; 2. 政府对合作社性质的定位及未来发展的规划。茶叶专业合作社是民间服务型组织; 是将茶农和合作社利益捆绑 在一起的共同体。 政府倡导建立

29、合作社、 学习法国葡萄酒庄园模式的 目的是为了提高农民组织化程度, 提高生产加工技术, 解决农残超标 问题,提高茶叶的卫生质量,加强市场信息流通。政府主要是对茶叶专业合作社进行引导和支持。 政府有对合作社 进行一定的资金支持, 在合作社成立发展的初期阶段, 政府每社补贴 一万。后来合作社的数目增多,政府采取扶优扶强,重点扶持发展规 范的合作社,形成示范。同时,政府特别重视茶叶农残问题,还成立 专门的执法小组,对茶叶进行抽检。另外,政府特别注重培训,有派 技术员给予合作社技术上的帮助并对合作社的负责人进行培训。另 外, 目前安溪县在学习法国葡萄酒庄园模式的进程中, 政府提倡茶业 专业合作社建立质

30、量可追溯体系,并取得了良好的效果。3、茶农的访谈成果茶产业作为安溪的民生产业, 对当地农民生活的改善有着重大意 义。因此,只有真正深入到茶农个体,才能了解到茶叶专业合作社的 实际发展状况。我们真实感受了茶农的生活,了解他们的需求,以期 提出一些真正能给茶农带来实惠的建议。此次调研, 我们采用问卷与访谈相结合形式, 调查茶农对合作社 的看法, 真实通过茶农的视角来了解合作社的运转状况。 由于加入过 茶叶专业合作社的茶农与没加入过合作社的茶农对合作社的了解有- 10 -很大不同。因此, 我们的问卷分为两个部分,这样更能有针对性地调 查。问卷发放地主要在长坑乡的珍田村和山格村。我们共发出 97份 问

31、卷,有效问卷 89份。其中调查区当地村民大部分都是茶农,在我 们所调查的人员中,有 87.98%的人对合作社或多说少是有了解的。 以下是我们对问卷的 3至 16题进行了分析。3. 您是否为茶叶专业合作社的成员? 分析:我们发现有 76.4%的人现在是合作社成员,这说明合作社 能吸纳大部分当地的茶农。有 3.4%的人曾经是合作社的成员,但是 后来退社,还有 20.2%的人没有加入合作社,合作社有必要对这部分 人群进行了解, 从而发现合作社存在的问题, 促进合作社更好的发展。4. 您加入合作社多长时间了? 分析:珍田茶叶专业专业合作社成立于 2006年, 高岩成立于 2007年。数据显示,有超过

32、70%的人从成立至今,一直是合作社的成员, 同时合作社每年都有新成员加入,这说明合作社是有吸引力的组织,- 11 -它的存在价值有被认同。5. 您是通过什么方式加入茶叶专业合作社? 分析:从调查数据看出 46.1%的茶农是在政府组织的情况下加入 合作社的,这说明政府有对合作社进行宣传帮助。然而,真正是觉得 合作社效果好自愿加入合作社的茶农只有 10.5%,高达 35.7%的茶农 是跟风加入。这说明茶农对合作社存在的意义尚不明确。因此,政府 有必要加大对合作社的宣传,让茶农了解加入合作社能得到的实惠。6. 您觉得合作社在农资供应方面做得怎样?(单选 分析:过半数的人认为合作社在控制农残方面做得不

33、错, 这说明 合作社在农资供应方面有取得一定的成效。 不过合作社还是需要加强 这方面的把关,降低茶农的生产成本。- 12 -7. 您觉得合作社组织的培训效果怎样? 分析:有过半数的茶农认为培训效果不错, 能够使茶农的制茶技 术得到提高。 但同时也有一部分茶农反映技术培训没有针对性, 不能 做到因地制宜,效果不够明显。通过培训茶农可以获得科技知识,并 运用于生产经营中。因此合作社应重视培训的针对性和效率。8. 您觉得合作社对当地的经济发展的影响怎样? 分析:加入合作社的茶农有 2.56%认为合作社对当地经济发展的 作用很大, 35.62%的茶农认为效果还是不错的。另外,有 45.89%的 看到了

34、合作社的存在的经济性, 但认为合作社还有待加强。 只有一部 分的茶农是支持其发展的, 大部分茶农认为合作社的作用不明显, 无 法满足大家共同的利益要求, 甚至还有有一部分茶农对合作社持怀疑 的态度。 说明合作社在某些方面可能还没有令社员满意, 需要管理人 员发现、思考与改进。- 13 -9. 您觉得合作社给您带来的最大实惠是什么?(单选 分析:茶农们认为合作社主要在降低生产成本和进行技术提高方 面给他们带来实惠。 然而茶农们也反映合作社在销售方面做得不够到 位,这是生产的最后环节, 却凸显不出合作社的优势。合作社对市场 动态的把握不完善, 缺乏较为长远有效的营销战略, 入社后茶农的茶 叶销售量

35、并没有多大提升。10. 您认为茶叶专业合作社成功发展,政府应该做些什么?分析: 38.5%的茶农认为为了促进合作社的发展政府应该加强人 才培养, 这体现了人才的重要性, 而合作社在人才培养和人才储备上 做得不够。 茶农们认为增加合作社的知名度可以为他们带来更多的利 益。因此有 26.50%的茶农希望政府加大对合作社的宣传。同时,目 前合作社面临的最大问题是缺少资金, 27.3%的人希望政府可以放宽 贷款条件,使合作社有更多的营运资本。- 14 - 11. 您觉得茶叶专业合作社是否有存在的必要? 分析:从数据上看, 真正觉得有从合作社受益的茶农只有 42.69%。 有 30.82%的人认为合作社

36、可有可无,根本没有存在的必要。这说明 大众没有感受到合作社存在的价值。 而合作社存在的价值就在于给茶 农带来利益。可见,合作社有待进一步改进与发展。12. 您没有加入合作社的原因是什么?分析:没有加入合作社的茶农中有 48.30%的是自己在经营茶叶 生意, 34.1%的人对于合作社并不感兴趣,所以合作社应加强宣传, 提高知名度。 17.6%的人认为合作社做得不好,合作社是新生事物, 必然有不足的地方,因此合作社要积极面对大众的质疑,改善自身, 努力发展。 13. 什么原因会使您愿意加入合作社?分析:我们直接地了解到 68.3%的茶农表示,只要合作社有利 于自身利益,他们就会加入合作社。因此,如

37、果政府加大宣传,让这 些茶农了解到加入合作社可以得到的实惠, 了解到加入合作社并不影 响自己的茶叶生意, 反而可以促进茶叶销售, 那么这些茶农应该会加 入合作社的。14. 您是通过什么途径听说茶叶专业合作社的? 分析:从数据中可以看出,当地村民了解到合作社的途径不一, 主要是通过政府宣传,但朋友告知、自己主动了解也占了不小比重。 这说明政府有对合作社进行宣传,促进茶农了解合作社的发展。 15. 您觉得政府对茶叶专业合作社的宣传效果怎样?分析:我们了解到政府对合作社的宣传力度不够,只有 46.2%的 茶农认为政府宣传到位, 说明政府在这方面的工作还有待进一步地加 强。 26.9%的人没有留意宣传

38、,这也说明一部分人对合作社的关注度 不够。政府应该加大宣传力度,改进宣传方法,以期更大范围影响茶 农。16. 您认为茶叶专业合作社的发展前景如何? 分析:加入合作社的茶农有只有 17.32%认为合作社的发展前景 非常好, 29.45%的人认为不错, 说明一半左右的人看好合作社的发展 前景。然而还是有一半的茶农觉得合作社发展前景一般和说不清楚, 这也反映出合作社的作用未凸显,或者是说许多茶农只是跟风加入 , 茶农对合作社的关心度不够, 认为合作社存在只是一种形式而已。 通过总结调查问卷,我们归纳了茶农们的意见。我们发现合作社为茶农们提供了一个经验交流的平台。 合作社对 茶农确实有益,然而茶农们也

39、反映合作社存在一些问题: . 茶农认为合作社的创立并没给本村村民带来很多的好处; . 合作社在成立初期工作做得比较好, 后期工作松懈, 效率低, 效果不明显; . 各种培训实施有困难,培训效果不明显,茶农需要是进行因 人、因地的入户培训; . 合作社在销售上提供帮助少,作用不明显; . 理事会成员一般由长辈和出资人担当,并非选举产生; . 年轻人对合作社支持力度大,但是后备人才不足; . 茶农希望政府不单要加强对合作社的宣传力度, 还应在销售, 茶叶加工场地等方面提供帮助。4、对茶叶经销商的调研成果茶叶专业合作社的发展和茶叶经销商有着密切联系。 因此通过我 们对泉州市区和安溪县茶都的经销商进行

40、的专访, 可以了解到经销商 与合作社的合作关系, 从经销商角度探索如何使茶叶专业合作社更好 地发展。经销商收购茶叶主要考虑质量问题。 在合作社没有成立之前, 经 销商直接向茶农收购茶叶,一般与茶农有着相对固定的合作关系。 经销商主要是通过政府宣传或者从茶农和其他经销商那里了解 到合作社的。 大部分茶商对合作社这一新兴事物持保留态度, 没有和 合作社建立固定的合作关系。 不过有一部分茶商本身就是合作社的成 员。例如闽南茶都的珍泉茶业、中国茶都的裕仙茶业。珍泉茶业的老 板苏四季是珍田茶叶专业合作社社员, 裕仙茶业成立了自己的合作社 裕仙茶叶专业合作社。因此, 合作社自身要做好生产质量环节的把关,

41、生产出优质的茶 叶吸引茶商; 同时加强自我宣传, 扩大合作社在经销商方面的影响力。 政府也要进一步在经销商中宣传合作社,让合作社得到更多的帮助,从而使其更好地发展。四、 我们的思考调研中, 我们看到了合作社的成效, 同时也了解到了其存在的问 题。由于管理经验、技术知识等方面的欠缺,大多数合作社在可持续 发展上受到制约, 有的合作社甚至成立以后就没有任何利民行动, 成 为空架子。我们总结了茶叶专业合作社创办存在的四种误区:追逐形势型:因国家和地方政府对农民专业合作社的重视和扶 持,很多合作社紧跟形势空喊口号,招牌挂靠醒目,却无实质内容, 雷声大雨点小,以套取相关补贴为最终目的。专家学者型:部分专

42、家学者探讨学术理论,标榜企业文化,眼 高手低,脱离群众,缺乏实战经验。商人利益型:由茶叶经销商摇身一变而成, 虽改头换面但换汤 不换药,以营利为目的,唯利是图,实则是换个法子逃避工商管理。 小农意识型:缺乏人才,缺乏技术,缺乏资金,缺乏信息,组 织散漫,管理混乱。因此,我们提出了以下一些建议:1、对茶叶专业合作社未来发展规划的建议 :1.1合作社要想成为有生命力,持续发展的组织,就必须作好全 面的战略规划,逐渐往公司制、股份制方向发展;1.2合作社应该作好目标市场的定位与分析,逐步建立起成熟的 销售体系, 实现与国内外市场的接轨; 提供满足经销商和顾客需要的 高质量产品和服务;1.3合作社建立

43、属于自己的品牌,并通过经营直体店、网店做好 宣传,打响知名度,扩展影响力;1.4建立合作社的茶文化体系,营造出人才、出精品、出效益的 茶文化环境, 建成茶文化特色鲜明、 具有较强竞争能力和辐射能力的 合作社茶文化;1.5合作社应引进先进的管理理念,灌输以人为本的文化理念。 逐步完善自己的组织架构, 并建立健全激励机制, 使合作社这一组织 富有活力。此外, 合作社还应加强对管理队伍的培训,形成一个有组 织性、合理化的管理团队。2、对合作社的建议:2.1生产方面2.1.1建立属于合作社自己的加工厂,方便合作社社员进行集中 生产;2.1.2鼓励集体分工、联合茶农进行生产,让社员发挥自我的特 长,提高

44、生产效率;2.1.3茶园实行科学管理; 科学用肥、 降低成本、 提高茶叶质量; 2.1.4农企对接:合作社与肥料农药企业对接,低价为茶农提供 有效的肥料与农药;2.1.5制作技术手册:合作社通过总结茶叶生产环节中的难题, 并提出解决办法,将其整理成技术手册,为茶农解难题,实现茶叶质 量和产量的提高;2.1.6与农林类院校开展合作,研究初茶生产技术,联合开发新 产品。2.2销售方面2.2.1实现生产、销售一体化;加强供应链协同管理,从经销商 和消费者角度出发,生产、销售更符合市场需求的产品,提高合作社 的市场份额。此外,合作社还可以与各大型连锁超市对接,建立合作 社品牌茶叶的直销专柜;2.2.2

45、要加快构建产地市场和销区市场,发挥中国茶都的品牌优 势,探索运用商业地产等模式,对外开发或嫁接市场;2.2.3合作社应积极了解市场动向,准确把握市场信息,拥有比 竞争对手更短的从设计到市场的周期,减少运营风险;2.2.4合作社应进行市场细分,选择适合自己的市场营销战略和 市场定位战略,在顾客心目中拥有比竞争对手更强大的合作社产品, 与关键的竞争对手相比, 合作社的总成本更低, 成为技术和产品革新 方面的领导者;2.2.5合作社应与大型的茶叶企业交流合作,向他们学习,选择 合适的竞争战略进入市场,走出一条有合作社特色的产品路线; 2.2.6拥有固定的销售渠道、拥有自己的包装设计;可以适当往开设连

46、锁店、加盟店方向发展,建立属于合作社自己的品牌; 2.2.7通过一些茶事比赛、参加农业博览会、贸易洽谈会等拓展 自身的影响力;2.2.8建立开心茶场学生调研基地,让学生们到合作社劳动 并学习农业知识,增强合作社的影响力,普及茶文化。2.3 财务方面2.3.1 制定适合合作社的财务目标,根据财务目标合理使用资 金,加速资金周转,不断提高资金利用效率;2.3.2 寻找适合合作社的经营方式, 实现合作社的盈利, 使合作 社能有稳定的资金来源;2.3.3 选择适当的融资方式实现合作社资产规模的平稳扩张, 完 善资本结构,建立合理的股利制度。充分利用财务杠杆,争取以较低 的筹资成本和较小的筹资风险为合作

47、社争取更多的资金;2.3.4 拓宽企业的资金来源, 鼓励社会上一些爱心人士对合作社 进行关心和帮助。 通过对合作社自身优势的宣传, 使人们看到合作社 的价值及发展前景,吸引更多的人来投资;2.3.5发展相对完善的合作社可以设臵会计账簿,配备必要的会 计人员;做好平时的会计工作;强化对合作社财务会计的监督,保证 合作社财务会计报告的客观、真实、全面;2.4管理方面2.4.1明确自身定位,规划合作社未来的发展方向。例如:合作 社未来往股份制、公司制方向发展,有合法的市场主体地位,有明晰 的财产权利关系,有民主的组织管理体制,有健全的经营服务体系, 有合理的利益分配联结机制;2.4.2 茶叶专业合作

48、社要发展壮大, 就要积极向其他行业合作社 取经,同时学习借鉴大型茶叶企业的发展模式;2.4.3 建设茶文化, 合作社的家文化, 使茶农对合作社产生归属 感,乐意加入合作社;2.4.4更多地走出去 ,学习其他合作社的长处,同时到安溪 茶叶产销区开展茶文化教育培训。也可以组织理事长外出参观学习, 让理事长亲身体验先进合作社的经营理念、管理方法和成功经验;2.4.5采用不同形式的培训,培训以理事长为主的农民专业合作 社经营管理人才, 以合作社会计为主的农民专业合作社理财能手, 以 各个环节生产技术为主的生产能手, 从而提高合作社负责人及广大社 员的技能水平和综合素质;2.4.6合作社可以聘用一些高校

49、的专家教授进行授课,这样可以 让理论与实践相结合,提高社员的经营管理水平,拓宽视野;2.4.7规范组织形式,规范民主管理进一步完善合作社的章程制 度,对合作社的性质、生产、销售、管理各个方面作出明确规定,做 到坚决地执行和监督。 并且采取一些激励措施, 激发茶农的生产动力; 2.4.8可以增设意见箱,让社员能够给合作社提出一些有用的意 见,使合作社更加民主化。3、对政府的建议:3.1对资源有效整合, 使同类合作社的资金、 技术、 信息、 生产、 营销等要素有效组织起来,形成规模经营,取得规模效益;3.2政府部门要加大对合作社的关注程度,继续适量地增加对茶 叶专业合作社的资金投入,保证资金到位,

50、并指导其合理利用; 3.3政府要给予合作社土地征用上的支持,使合作社能有足够场 地新建厂房,鼓励农户进行集体分工生产,提高生产效率;3.4对每个茶叶专业合作社实行绩核制度、监督茶叶专业合作社 地发展,并予以适当激励;3.5合作社对人才的培养和聘用3.5.1政府可以建立合作社培训学校或培训中心,重点对茶叶专 业合作社辅导员、财务人员、经营管理者和农村能人进行培训,逐步 建起辅导员体系和人才支撑体系,使合作社建设组织化。另外,要监 督合作社的管理人员组织对茶农的培训,提高培训质量和效果; 3.5.2对受聘茶叶专业合作社的在职农技人员、专业管理人员, 允许其按贡献大小取得相应报酬;3.5.3应聘高校

51、毕业生到茶叶专业合作社任职的,政府人事部门 所属人才交流机构要为其提供人事档案保管、办理集体户口等服务。 在同一茶叶专业合作社连续工作满一年高校毕业生, 其在茶叶专业合 作社的工作时间可计算为连续工龄, 其工作实绩可作为评聘相应职称 的依据,各级农技推广部门招聘工作人员时,优先予以录用;3.6健全有关合作社方面的法律法规,使合作社做到有法可依、 有章可循;3.7在乡里向茶农继续宣传,通过印发资料,举办咨询活动,解 答农民群众的问题 , 使茶叶专业合作社扎根农村、深入人心。通过报 纸和一些专题节目深入报道合作社, 向大众宣传合作社, 吸引更多人 关注合作社的发展;3.8举办农民专业合作社产品推介

52、会,并利用农业博览会、贸易 洽谈会等,加大宣传推介力度,扩大影响。吸引茶商向合作社收购茶 叶,促进茶商和合作社的合作,解决茶农的销售问题。3.9提高合作社质量:安溪当地茶叶专业合作社数量多,规范的 却很少。所以政府应出台相关政策规范合作社;3.10加大金融信贷支持:各农村金融机构要构建与茶叶专业合 作社的合作机制。 农村金融机构对各合作社进行实地考察调研, 结合 实际情况为其提供适当的贷款。同时,完善合作社的信用评价体系。4、对茶农的意见:4.1茶农自身要提高自我的文化修养,培养科学意识;4.2多参加些技术培训,提高制茶技术;多与合作社其他成员交 流生产经验,提高自己的生产效率;4.3开放思想,向没有加入合作社的茶农介绍合作社并鼓励他们 加入合作社;4.4多关注合作社, 积极向合作社反映意见, 帮助它更好的成长。 增强对合作社的信心, 对合作社做得不够的地方多多包容, 并提出好 的解决方法,与合作社共同进步。5、对经销商的意见:5.1没有加入过合作社的经销商:5.1.1多去了解合作社,尝试与合作社合作,并逐渐建立长期合 作关系,和茶农