菱花味精北京市场启动初期主题活动执行方案(定稿)

1、菱花味精北京市场启动初期主题活动执行方案一、 活动背景：1、配合菱花味精进入北京市场的推广活动。北京被定为菱花进入一级城市的突破点，北京市场启动的成功与否对菱花的全国一级零售市场具有战略意义。因此，在依据菱花品牌核心价值的基础上，必须有一套科学的、经济的、有效的、强势的推广方案，配合产品的上市。2、菱花味精目前在北京的知名度低，提高品牌知名度并加强产品认知是其上市初期的首要任务。3、建立菱花味精的品牌形象，推广菱花食品品牌的核心价值。4、塑造菱花味精在味精行业内技术领先的行业地位，利用首家“绿色食品”认证的优势，突出强化“健康绿色新一代味精”的概念，为第二阶段新包装产品的入市做好准备。二、 活

2、动主题：根据我们的产品营销推广整体计划，2004，09-10菱花需要实施品牌认知阶段前期的主题活动。1、 活动总主题：绿色菱花，“鲜”到一步全国首家绿色味精企业抢“鲜”登陆北京。2、 活动调性：“绿色、健康、鲜美”菱花认知基调“诱惑性、参与性、知识性、趣味性”活动现场基调活动紧紧围绕“绿色、健康”，将知识性与趣味性融于一体，并充分营造鲜美佳肴和时尚奖品共同诱惑消费者尝试的购物气氛。三、 活动目的： 1、 加强产品认知通过样品派送实现消费者对菱花味精的初次体验，并通过有奖问答的亲身参与让其深入了解菱花绿色味精的信息，从而形成消费者对菱花味精感官和理性的双重认知；2、 强化产品差异化利用菱花味精的

3、绿色食品认证强化其与其它味精产品的差异化；3、 塑造品牌形象传达菱花食品绿色、天然、健康的品牌价值，使消费者清晰的理解菱花的食品的价值主张； 4、 提高品牌知名度通过终端推广和新闻软文的宣传配合，提升菱花品牌在北京的知名度；5、 促进铺货顺利完成通过强有力的上市推广活动，促进终端销量增长，以加强经销商进货信心，实现铺货的顺利开展。四、 活动方式：1、大型零售场场内“绑赠、特价促销、人员导购、DM宣传、端架等特殊陈列”；2、大型零售场场场外“样品派送、菱花绿色有奖问答、菱花“绿色对对碰”促销”；3、报刊“健康、绿色味精软文”公关宣传与超市终端宣传相配合。五、 活动时间：1、主题活动时间：2004

4、年9月25日至10月7日2、日常促销时间：2004年9月25日至10月31日3、公关宣传时间：2004年10月8日至10月31日启动条件：全市铺货率达到70%。六、 活动地点：1、 主题促销活动地点：北京市区10家大型超市同时开展。1）地点分布在市内消费力强的区域选择8-10家零售卖场。如东北三环地区，亚运村地区，中关村西北四环地区，双安及当代商场地区，朝阳门地区，望京地区，双井地区和其它主要区域。2）店面选择选择以A类和大型B类卖场为主，如家乐福、京客隆、物美、华普等超市，使活动涵盖北京不同层次消费群体。3）场地选择在各超市大门与卖场入口之间的区域设立活动展台，促使更多消费者参与本次活动。（

5、以上区域人流量接近100%）2、 日常促销地点：北京市区主要大中型及连锁超市；北京郊区有影响力的大中型超市及农贸市场。（具体活动场所根据菱花味精铺市及谈店情况协商而定）七、 活动实施策略及内容：（一） 场内日常促销宣传：9月25日10月31日期间，配合菱花味精北京上市，在北京各大中型及连锁超市开展持续性的终端促销宣传。1、 日常促销宣传时间：1）早班：9:0015:002）晚班：15:0021:00（具体促销宣传时间根据活动超市规定作相应调整）2、 日常促销宣传地点：味精货架前或菱花味精特殊陈列旁。3、 日常促销策略：1） 绑赠促销：l 赠品选择要点：A满足目标消费者心理需求；B利于在上市初期

6、宣传菱花品牌形象；C与厨房、做菜、调味有关联性；D造型独特、设计精美，有吸引力；E实用且便于捆绑；l 赠品费用建议：A 银菱花200g：1.502.50元B 银菱花400g：2.503.50元l 赠品选择：促销产品捆绑赠品赠品说明银菱花200g围裙/带有菱花标识及主要诉求点；设计体现“绿色、健康”整体调性；选择防油、避火材料。银菱花400g调料瓶/杯垫带有菱花标识；造型独特、精巧；附有多孔内盖，便于控制调料用量。全线产品“美食宝典”卡与以上促销品联合赠送。l 促销品赠送条件：在活动期间凡购买菱花味精，即可获赠相应的奖品；另外，“中秋国庆”期间可凭购物小票参与卖场外的二重摇奖（抓奖）促销活动。2

7、） 特价促销：l 特价促销组合策略：A根据北京市场的味精竞品价格策略，制定有针对性的特价促销策略：B银菱花采取“特价+赠品”的策略挤占中、高端市场；C红菱花主要采取特价策略攻击中、低端市场。l 特价促销定价要点：A以市场同级别竞品促销价格为参照；B银菱花促销价以同档竞品的中间价格为标准，并附加赠品形成价值优势；C红菱花促销价则以同档竞品低端价格为标准，形成明显的价格优势；D特价促销应有阶段性，不易持续时间过长，并且特价幅度不宜过大，以免造成价格难以恢复，损害品牌形象。l 拟定菱花味精促销价格体系：市场分类菱花产品 规格菱花终端常规价格菱花终端促销价格中端市场银菱花无盐味精100g 2.2元1.

8、60-1.80元 200g4.2元3.70-3.90元 400g7.6元6.20-6.50元低端市场红菱花纯味精 250g3.9元3.30元 400g5.4元4.90-5.00元 1000g12.8元10.70元3） 终端特殊陈列：l 在重点卖场终端需要实施“特殊陈列”，以配合日常促销活动和终端宣传的开展。（实施主题活动的超市必须设立终端特殊陈列）。特殊陈列展示以端架为主要形式，如超市端架位无空缺，可采用“地堆”等特殊陈列方式。4)POP宣传： 以促销海报、摇摇卡、促销信息卡等多种宣传形式支持终端促销活动。5）DM宣传：l DM设计要点：A具有实用性，易于被消费者保存； B尽量与健康、调味有关

9、联性； C设计精美，吸引力强； D宣传内容突出菱花味精的“绿色、健康”概念；l DM具体形式:以“做菜宝典卡”的形式作为DM宣传的载体。l “美食宝典卡”内容： 由“时令经典菜谱”、“健康饮食小百科”、“菱花绿色味精宣传”组成。（具体内容详见附件）6）人员促销： l 在重点促销终端，每家店至少安排1名专职导购人员，其他促销终端，每家店安排1名专职或兼职促销员。l 导购员一方面负责超市的理货，另一方面负责宣传菱花绿色味精信息与终端促销活动，是确保活动良好执行效果的关键所在。（二） 场外主题活动：1、 有奖问答与样品派送活动：1） 分项活动辅助宣传口号：绿色味精免费尝，菱花双奖等你拿。2） 活动参

10、与条件：l 主题活动期间，所有在开展活动的超市购物的消费者均可免费参与“菱花健康调味”有奖问答活动。l 每人每天只能参与一次有奖问答活动。3） 奖励办法：l 凡填写有奖问答卡的消费者即可获赠40g菱花绿色味精一袋和“美食宝宝典卡”一张。l 有奖问答卡五道问题全部答对者可参加菱花“有奖问答对对碰”摇奖（抓宝）活动，赢取更多奖品。l 样品派送每天每家超市限额1000袋，奖品设定最高限额，送完为止。 3）“菱花健康调味”有奖问答卡：l 与“美食宝典卡”连为一体（可撕下）或单独设计。l 问答卡正面由“5道问题、背景资料”构成；背面由“菱花介绍（至少涵盖3道问题答案）、活动规则”构成。（具体内容见附件）

11、l 问题以绿色健康调味知识及菱花所获荣誉为主，答案应在终端宣传中找到。不以考住消费者为目的，而以促使消费者深入认知菱花绿色味精为主旨。2、菱花“有奖问答对对碰”摇奖促销活动1） 分项活动辅助宣传口号：“健康-美味”对对碰，菱花大奖转出来。2） 活动形式：l 消费者通过转动菱花“对对碰摇奖轮”的方式，摇得相应的奖品。l 将最受关注的中奖标记以“菱花荣誉与其产品派对”的形式表现，轻松、有效地提高了菱花的美誉度。3） 参与条件：免费有奖问答5题全对者和活动期间购买菱花味精者可分别凭答题卡或购物小票参与一次摇奖活动。4） 奖励办法：l “对对碰摇奖轮”小轮中的菱花产品指针与大轮中的菱花荣誉相吻合，摇奖

12、者将按规则获得相应的奖品。l “购物摇奖者”须将菱花味精购物小票背面填写姓名及电话，交与菱花促销员留档。(特殊顾客如需凭小票开发票，则必须填写顾客领奖登记册；一等奖获得者必须留下菱花味精购物小票)l “答题摇奖者”须将填写完顾客资料的答题卡交与促销员留档。l 获一等奖须经过菱花公司核实后领取，获其他奖项（除鼓励奖）须填顾客领奖登记册。l 一次摇奖获两项及以上奖品者，只能任选一份。5） 奖项设置：奖项奖品估算概率（名/店/天）中奖派对一等奖电磁炉（价值200元）1菱花味精+全国首家绿色味精二等奖厨具五件套（价值20元）10菱花味精+人民大会堂宴会专用菱花味精+中国驰名商标三等奖精美调料瓶套装（价

13、值15元）20菱花味精+万亩绿色原料基地菱花味精+中国名牌菱花味精+2003年中国味精市场用户满意度第一品牌鼓励奖围裙或调料瓶（价值2-3元）300菱花鸡精+先进整鸡发酵工艺菱花酱油+专家研制、鲜美浓香菱花复合调料+原料上乘、品种丰富菱花味精+四重国际认证菱花味精+亚太国际博览会金奖未“派对”上6） 菱花 “对对碰摇奖轮”设计：l “对对碰摇奖轮”分成轮盘和轮身两部分，造型简洁，以绿色为基调。l 轮盘由大小不同的两只同心圆盘叠合而成，大盘固定，小盘可旋转。l 大盘扇面内的文字为菱花产品所获殊荣（详见上面中奖派对后半部分），小盘扇面内的文字为菱花系列调味品（详见上面中奖派对前半部分）。l 大盘分

14、成13份面积不等的扇形，每份大小与其获奖级别成反比（如“全国首家绿色味精”所占面积最小），高、低奖项搭配在一起；小盘扇形面积平均分成4份，每种产品各占1份（每个扇形中间有指针）。l 不同级别的奖项和不同的产品以不同的底色加以区别：不同级别的底色从高到低分别为金、红、绿、蓝；味精、鸡精、酱油、复合调料的底色分别为绿、黄、红、咖啡色。l 轮身印有菱花标识，并可按级别由高向低分格摆放奖品。3、“菱花抓宝”兑奖促销活动：（上面摇奖活动的备选方案）1） 分项活动辅助宣传口号：菱花抓宝，抢者为“鲜”。2） 活动方式：l 根据消费者一把抓取钱币的多少来获取不同级别奖品的兑奖促销方式。l 此活动有利于吸引人气

15、，活跃卖场气氛，但对菱花信息的宣传力度则不及前面的摇奖活动。3） 参与条件：与前面摇奖活动相同。4） 奖励办法：l 消费者抓取钱币时只能用一只手一次性抓取，不能挑拣高币值的钱币。l 根据消费者一次抓取钱币总币值的高低来兑领不同级别奖品。（其他办法请参照前面摇奖活动）5） 奖项设置：奖项奖品限额（名/店/天）抓取总币值（待定）一等奖电磁炉150元二等奖锌合金厨具五件套1040元三等奖精美调料瓶套装2030元鼓励奖围裙或调料瓶不限不限八、 活动宣传配合：1、 宣传配合策略：此阶段原则上不投入大众媒介广告，而是以终端地面宣传（人员、DM、POP）为主，并适当进行报刊软文的宣传和炒作。2、 软文宣传重

16、点：配合菱花绿色味精上市集中投放软文；新闻点由浅入深，逐渐升级，落脚于绿色健康上。公布调查结果，针对调查中对味精的误解和片面认识，由行业专家分析原因并提出正确而权威的观点，进行系列软文报道。介绍味精有害论的由来及真相，国际权威机构对味精有益健康的公开肯定，列举味精有益健康的体现。针对“鸡精有益、味精有害”论，公布鸡精行业标准中鸡精的成分构成，强调味精是鸡精的主要原料，菱花也是鸡精行业标准的起草单位。重点推荐味精行业首家绿色食品菱花味精，称赞其开创了味精绿色消费的新纪元。3、 软文刊登媒介选择：1）时尚饮食杂志：快乐厨房、好主妇、中国食品、国际食品（食尚）2）大众报纸：l 北京晚报“每日饮食”专

17、版建议以冠名方式结合软文来宣传产品；l 北京青年报 C叠每周五美食娱乐专版，专门对酒家、餐馆、菜肴等进行介绍；每天B叠有每日健康专版建议以彩色双报花+文字稿的形式进行推广。l 京华时报l 北京广播电视报l 新京报九、 活动流程：促销员终端展示产品铺市促销品准备阶段2004.8.25-9.24答题绿色赠品菱花绿色味精+“美食宝典”卡人员、DM、POP终端绿色宣传主题活动阶段2004.9.25-10.7100%中奖购买菱花味精绿色旋风摇奖绿色有奖问答全对参与摇奖100%中奖绑赠、特价促销、人员导购、DM宣传、端架等特殊阵列日常促销阶段2004.9.25-10.31国际认证：味精有益，取消限量软文宣

18、传公关宣传阶段2004.10.8-10.31鸡精标准：味精是鸡精主要成分；菱花是鸡精行业标准起草者专家称赞：菱花开绿色味精先河十、 活动组织：1、 机构设置及职能：公关促销活动是调味品生产企业最主要、最经常采用的营销推广手段，因此建议设立菱花公关促销活动专项领导小组，以便高效、专业地策划并组织实施全年的公关促销活动。1） 机构设置如下图：指挥部北京菱花大禹广告菱花项目创意组策划组媒介组外联组执行组人力资源组机关社团物料管理效果监控渠道终端 培训招聘选拔考核管理2） 人员配置及职责分工：机构设置姓名委任职务职责分工指挥部（菱花总部）李秀峰总指挥李士杰执行副总指挥李锋副总指挥郑宪中副总指挥大禹广告

19、*菱花项目领导组李春雨总指挥李柏颖执行总监策划组张海涛组长欧南骏促销主管文燕物料主管创意组别志刚组长李强副组长刘宁、陈洪恩刘柏林、胡冰组员媒介组刘奥南副组长姚志飞副组长李瑛副组长北京菱花执行组李殿栋组长效控专员物料专员外联组组长渠道专员人力资源组栗经理组长助理活动专员2、 工作进程表阶段时间项目分工准备阶段（8月25日至9月24日）9月2日前完成“菱花绿色旋风计划执行方案”讨论稿大禹9月5日前执行方案讨论并修改确认菱花、大禹9月6日前完成促销品、广宣品设计大禹9月8日前各项设计稿修改、定稿菱花、大禹9月8日前促销奖品筛选并确定菱花、大禹9月13日前确定开展主题活动的10家A类店，签定终端展示位

20、置及促销活动场地菱花9月16日前确定所有开展日常促销活动超市名单菱花9月17日前完成促销员招聘及选拔菱花9月22日前完成促销员培训菱花、大禹9月22日前完成物料制作菱花、大禹第三方9月24日前物料到位，促销员试点菱花实施阶段（9月25日至10月31日）9月25日至10月7日开展主题公关促销活动菱花、大禹9月25日至10月31日开展日常促销宣传菱花10月8日至10月31日开展公关软文宣传菱花、大禹11月5日前进行效果评估，总结活动经验菱花、大禹3、 促销员招聘、培训与管理（略）十一、 活动控制及效果评估1、 活动控制要点：1） 按时签定预开展活动的A类店和完成各项物料制作是活动顺利开展的前提，必

21、须优先考虑，抓紧落实。2） 充分发挥公关促销活动专项领导小组的指导作用，各部门责权明确，协调合作。3） 促销员素质是活动执行好坏的关键，必须重视对促销员的选拔与培训。4） 加强对促销员的监督和对促销品的管理，认真复核获奖名单（一等奖复核率100%，其他奖项为2030%）5） 设立活动监督热线，相关领导专项负责，确保活动协调运作，并取得良好效果。6） 加强对突发事件的控制能力，杜绝与竞品人员或顾客发生争执，避免产生负面影响。2、 活动效果评估：1） 在“中秋国庆”调味品旺销之际上市，有利于销量增长和顺利铺市。2） 与味精竞品相比，此次主题促销活动新颖、独特，具有差异化优势，将提高品牌知名度和产品

22、的初次购买率。3） “中秋国庆”期间是各类产品大力开展终端促销的时机，这会分散菱花主题活动的关注度和参与率。十二、 物料准备类型项目名称规格工艺数量备注广宣品做菜宝典卡258g铜板纸四色彩印150000张绑赠、答题用答题卡157g铜板纸四色彩印100000张摇摇卡258g铜板纸四色彩印1500张答题台2m*1m*0.5m特殊造型10个摇奖台2m*1m*0.5m特殊造型10个摇奖轮特殊造型10个抓宝促销台10个备选、待定抓宝箱30cm³有机玻璃10个备选、待定托宝盘10个备选、待定活动展板1.6m*0.8mX展架或易拉宝10个宣传活动信息特形专柜10个配合主题活动简易展架经销商、终端地

23、堆纸90cm宽20大卷待定促销员服装50套秋装促销赠品围裙避火、防油材质65000条调料瓶55000个菱花味精40g100000袋金菱花或银菱花产品电磁炉140台厨具五件套锌合金1400盒调味瓶套装2700套促销备品记事本50本签字笔50支促销胶带待定胶棒50支裁纸刀50把十三、 费用预算：类型项目名称单价（元）数量价格（元）总价（元）广宣品制作做菜宝典卡0.50150000张75000约118000答题卡0.20100000张20000摇摇卡0.501500张7500促销台及摇奖台200.0030个6000活动展板150.0010个1500特形专柜300.0010个3000简易展架100.0

24、0地堆纸2大卷促销员服装100.0050套5000促销赠品围裙2.5065000条162500451500（不包括味精样品）调料瓶3.5055000个192500菱花味精-100000袋-电磁炉200.00140台28000厨具五件套20.001400盒28000调味瓶套装15.002700套40500促销备品记事本3.0050本150约900签字笔2.0050支100促销胶带待定胶棒3.0050支150裁纸刀5.0050把250促销场地3000.00不同超市费用不同10家30000促销人员1000.00/人50名50000公关宣传10.00/字5篇（1000字/篇）50000合计总价（估算）

25、：700400元备注：1、 以上报价均是按北京地区制作标准估算的大体价格；上下浮动20%。2、 实际价格须等执行方案，物料设计形式、材质与数量等因素与贵方最终确认签字后方可提交。3、 以上为第三方制作费用和媒介发布费用，与月费无关，须另行支付。（厂家可自己制作）附件1：美食宝典卡内容宝典卡封面文字：活动口号(待确定)建议配图：温馨厨房图片菱花企业LOGO绿色食品标志 宝典卡封底：诉求点：味精使用小贴士：文字：味精使用小贴士 通常用量:食品供五人用量汤、肉、鱼、蔬菜类1/2勺炒饭3/5勺1勺：4克 拌凉菜使用味精时，先用少量热水化开，然后再浇到凉菜上，味精的提鲜效果更佳。  投放味精的

26、最佳时机是在菜肴即将起锅前，因为这时味精的溶解度最好，鲜味也最佳。 1987年，联合国粮农组织和世界卫生组织研究认为：食用味精是安全的。 菱花集团公司地址：山东济宁高新技术产业开发区菱花路邮编：272073电话#160;  2085100传真址：电子邮件：linghua 宝典卡第1页诉求点：菱花味精的优势文字待定：菱花味精： （奖项图片与文字一一对应，请设计对应形式）被认定为全国同行业首家“绿色食品”被指定为人民大会堂宴会专用味精被评为中国名牌产品被评为中国驰名商标通过IS09002 与IS09001：2000国际质量体系认证

27、宝典卡第2页诉求点：菱花味精的益处 标题文字待定：菱花味精是真正健康绿色的味精 以百分百的纯天然高品质玉米为原料 成分组成：谷氨酸钠。谷氨酸钠在人体内转化为对大脑有益的谷氨酸。 谷氨酸是对人体有益的18种氨基酸之一，参与各种生理必须的蛋白质合成，是组成蛋白质的基本结构。建议配图：体现健康感觉的图片 宝典卡第3页诉求点：菱花味精是绿色味精，以及解释菱花味精取得绿色认证的4大支持点；文字：菱花味精是唯一一款通过国家“绿色食品认证”的味精。拥有万亩通过国家质量认证的绿色原料基地，严格遵守绿色标准生产工艺和质量监督体系“绿色食品”有益健康。生产原料 生产环境 （请从表现形式上完善该图）符合绿色标准 符

28、合绿色标准 产品包装 生产过程 符合绿色标准 符合绿色标准 建议配图：绿色食品标志绿色玉米生产地 宝典卡第4页诉求点：鸡精文字：菱花鸡精采用鲜活鸡、现代生物制品氨基酸类增鲜剂、纯天然植物调味料，应用新工艺精制而成，既含有人体必需的核苷酸等氨基酸，又含有钙、铁等矿物质，是天然营养型高级调味品。鸡精调味料：以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。其中，味精的含量需大于35。 建议配图：菱花鸡精包装配图宝典卡第5页诉求点：酱油与复合调味品文字：菱花牌酱油选取优质黄豆、

29、小麦为原料精心酿制而成，包括金标生抽，金标老抽，银标生抽，银标老抽，味极鲜等种类，满足各种烹调习惯的需求。 菱花牌复合调料包括菱花十三香、五香粉、纯胡椒粉、纯孜然粉、纯花椒粉等，适合不同人群的口味要求。建议配图：菱花酱油包装配图菱花复合调味品包装配图 宝典卡菜谱部分共6页，合计6个菜 菜谱第1页双色茄丝 原料：长茄、青红椒调料：花椒油、香油、蒜汁、菱花味精、白醋、盐做法：1、 茄子去皮切丝，青红椒切丝2、 将茄丝放入开水中烫熟，过凉后备用3、 将菱花味精等调料与茄丝、青红椒拌匀即可配图：好管家2004年7月刊P166 菜谱第2页沸腾鱼原料：草鱼、鸡蛋、豆芽调料：菱花味精、盐、花椒、干辣椒、香油

30、、食用油做法：1、 草鱼去腮鳞洗净后切片，盛盘备用。2、 炒锅内加少许油置于旺火上，倒入豆芽稍微炒一下，倒入大汤盆内。3、 将锅内加入清水，放入鱼骨煮好，捞起放入盆内。草鱼肉片均匀铺再鱼骨和豆芽上。4、 盆内加花椒、干辣椒、香油，把调好味的油置于旺火上烧至6成油温，淋在盆内的鱼上即可。配图：快乐厨房2004年4月刊小附本 菜谱第3页双椒南瓜丝 原料：南瓜、青、红椒调料：盐、菱花味精、色拉油做法：1、 南瓜、青、红椒均切成丝后备用。2、 锅内烧开水将南瓜丝汆烫一下后捞出备用。3、 锅中放色拉油烧热，倒入南瓜丝、青、红椒丝，加盐和菱花味精炒熟起锅装盘即成。配图：快乐厨房2004年4月刊小附本 菜谱

31、第4页田园扣肉原料：带皮五花肉、油菜调料：盐、花椒、胡椒、菱花味精、食用油、水淀粉、糖做法：1、 五花肉煮熟，拌上糖。2、 锅内盛入油烧至5成热，将上色的五花肉炸至金黄色，捞起切片。3、 炸好的五花肉拌入盐、花椒、胡椒调味，排入碗上笼蒸至肉烂备用。4、 将油菜汆烫一下盛入盘内摆好，将蒸好的扣肉置于菜上。 5、 锅置于中火上加鲜汤、盐、菱花味精和水淀粉制成汁，将汁淋于扣肉上即成。配图：快乐厨房2004年4月刊小附本 菜谱第5页花生拌菠菜原料：熟花生米、菠菜调料：干朝天椒、菱花味精、盐、花生油做法：1、 菠菜洗净，在滚水中汆至深绿色，捞出，过冷水后沥干，切成67厘米的段。2、 菠菜段中加入盐和菱花

32、味精，抓匀后拌入花生米盛盘。3、 花生油烧热，放入整根的朝天椒炸出香味。趁热把油淋在菠菜上即可。配图：快乐厨房2004年4月刊P35 菜谱第6页凉拌小卷虾仁原料:鲜鱿鱼、小虾、小黄瓜、西芹、洋葱、红甜椒调料：沙拉酱、香菜末、盐、胡椒、菱花味精做法：1、 鱿鱼洗净留鱼身和触脚，小虾挑去肠泥，剥壳洗净。2、 沸水中加盐少许，将鱿鱼身和触脚放入，以大火煮至表面变白，取出。放入虾仁，煮至表面变色，捞出沥干水分。3、 趁热将鱿鱼身切成1厘米宽的小卷，触脚切成23厘米的块。和虾一起放入盆中，加入沙拉酱拌匀待用。4、 将小黄瓜切成薄片，西芹去硬筋，斜刀切成薄片。洋葱切片，红辣椒切成薄圆轮形。5、 蔬菜鱼鱿鱼

33、混合，加入香菜末、盐、胡椒拌匀。加入冰箱冷藏，直到蔬菜变柔软，即可取出食用。配图：快乐厨房2004年4月刊P49附件2：“菱花绿色调味有奖问答卡”内容：活动口号：绿色味精免费尝，菱花双奖等你拿。菱花绿色调味知多少有奖问答：请在您认为正确的答案前划“”1）您认为以下对味精的评价哪项是正确的？A、食用味精对大脑有益 B、多吃味精会脱发 C、烧菜先放味精会产生致癌物 D、味精对人体有害，做菜尽量要少放2）新出台的中国鸡精行业标准规定，鸡精中的味精含量不能少于多少？A、15% B、25% C、35% D、45%3）以下哪个品牌的产品被指定为唯一“人民大会堂宴会专用”味精？A、菱花 B、红梅 C、莲花

34、D、太太乐4）以下哪个品牌的产品是全国味精行业首家绿色食品？A、菱花 B、红梅 C、莲花 D、太太乐5）绿色味精需要严格的检测哪些指标？A、土壤 B、空气 C、地下水 D、肥料 E、农药 F、种子备选问题：6）以下那些荣誉属于菱花味精？A、味精行业首家绿色食品 B、唯一“人民大会堂宴会专用”味精 C、中国鸡精行业标准起草者 D、中国驰名商标7）联合国粮农组织和世界卫生组织于哪届年会郑重公布：食用味精有益无害，取消限量？A、15 B、19 C、23 D、35背景资料：顾客姓名_、顾客电话_、活动超市_、参与时间_、促销员签字_活动规则： 4） 参与办法：l 9月25日至10月7日，在开展活动的超

35、市，所有消费者均可免费参与有奖问答。l 每人每天只能参与一次有奖问答活动。5） 奖励办法：l 凡填写有奖问答卡的消费者即可获赠40g菱花绿色味精一袋和“做菜宝宝典卡”一张。l 五道问题都答对者可再参加菱花“绿色旋风”摇奖活动，100%二重中奖机会。菱花健康调味知识宝库：（看过下面的介绍，前面的问题就迎刃而解了，祝您拿大奖！）菱花味精荣誉榜： l 2003年被认定为全国同行业首家“绿色食品”；l 1993至今被指定为唯一“人民大会堂宴会专用”味精；l 2003年中国味精市场产品质量用户满意度第一品牌；l 2001年被评为首批中国名牌产品；l 2000年被评为中国驰名商标；l 四重国际认证，两夺国

36、际金奖；“菱花”开创味精绿色消费新纪元：l 菱花味精是首款通过国家A级绿色食品认证标准的味精；l 菱花拥有万亩绿色标准化原料基地；l 空气、土壤、地下水都要经过严格鉴定和长期监测，使用的农药和肥料都是“绿色的”，而且绝不使用转基因种子。 味精科学食用观： 味精（谷氨酸钠）在人体内转化为对大脑有益的氨基酸（谷氨酸）； 投放味精的最佳时机是菜肴起锅前，因为这时味精的溶解度最好，鲜味也最佳； 1987年，联合国粮农组织和世界卫生组织于23 届年会郑重公布：食用味精有益无害，取消限量； 味精至今已有近100年的使用历史。本活动最终解释权归菱花集团所有！附件3：菱花主题活动展板内文1、题目：菱花有奖问答

37、对对碰2“菱花健康调味”有奖问答活动规则：1） 参与条件：l 9月25日至10月7日，所有在本超市购物的消费者均可免费参与菱花有奖问答活动；每人每天限一次。2） 奖励办法：l 凡填写有奖问答卡的消费者即可获赠40g菱花绿色味精一袋和“做菜宝宝典卡”一张。l 五道问题都答对者可再参加菱花“对对碰”摇奖活动，100%二重中奖机会。3、菱花“对对碰”摇奖活动规则：1）参与条件：“有奖问答5题全对者”和活动期间“购买菱花味精者”可分别凭“答题卡”或“购物小票”参与摇奖活动；每人每天限一次。2）奖励办法：l 指针所指的“小轮菱花产品”与“大轮菱花荣誉”符合中奖要求，摇奖者将获得相应的奖品。l “购物摇奖

38、者”须将菱花味精购物小票背面填写姓名及电话，交与菱花促销员留档。l “答题摇奖者”须将填写完顾客资料的全对答题卡交与促销员留档。l 获一等奖须经过菱花公司核实后领取，获其他奖项（除鼓励奖）须填顾客领奖登记册。l 一次摇奖获两项及以上奖品者，只能任选一份。3）奖项设置：奖项奖品中奖派对一等奖电磁炉（价值200元）菱花味精+全国首家绿色味精二等奖厨具五件套（价值20元）菱花味精+人民大会堂宴会专用菱花味精+中国驰名商标三等奖精美调料瓶套装（价值15元）菱花味精+万亩绿色原料基地菱花味精+中国名牌菱花味精+2003年中国味精市场用户满意度第一品牌鼓励奖围裙或调料瓶（价值2-3元）菱花鸡精+先进整鸡发

39、酵工艺菱花酱油+专家研制、鲜美浓香菱花复合调料+原料上乘、品种丰富菱花味精+四重国际认证菱花味精+亚太国际博览会金奖未“派对”上本活动最终解释权归菱花集团所有！附件4：菱花味精媒体推介快乐厨房中国饮食杂志第一品牌，是国内唯一一本集饮食、文化、休闲、时尚、生活实用为一体的饮食时尚信息杂志。总发行量260000万册/月，其中北京38000册。每月一日出刊。主要栏目：快乐好滋味、糕点世界、养生堂、妈咪宝贝、四季美味、品饮俱乐部、美食与酒、我为美食狂、美食之旅、特别企划、魔幻厨房、新手入厨、懒人下厨、聪明小厨师、周周厨房创意、健康提案、厨房新贵等价格：广告刊登形式成品价格（宽*高）mm价格.元（RMB

40、）/次封二（封面内页)Inside Cover215*27860,000封三（封底内页）Inside Back Cover215*27855,000封底 Back Cover215*27872,000第一跨页(封二跨页)First Spread Double Page430*278110,000最后跨页(封三跨页) Last Spread Double Page430*27890,000目录对页Full Page Facing to Content215*27850,000内页跨版 Inside Spread Double Page430*27881,000内页整版 Inside Full Page (ROP)215*27845,000内页1/2 Inside 1/2 Page108*278/ 215*13924,000内页1/3 Inside 1/3 Page72*278/ 215*9216,000 可在原价格的基础上打65折（至少三期），