汽化和液化课件

1、第一章第一章 物态及其变化物态及其变化三三 汽化和液化汽化和液化学习目标学习目标1、通过列举生活实例知道汽化和液化、通过列举生活实例知道汽化和液化的概念。的概念。2、通过列举生活实例知道汽化有蒸发、通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。和沸腾两种方式。3、通过列举生活实例知道影响蒸发快、通过列举生活实例知道影响蒸发快慢的三个因素，蒸发过程中吸热。慢的三个因素，蒸发过程中吸热。自学指导自学指导1 11 1、什么叫汽化？什么叫液化？、什么叫汽化？什么叫液化？2 2、汽化有哪两种方式？、汽化有哪两种方式？3 3、除了课本上的例子外，、除了课本上的例子外，每个每个同学同学再举出一个例子。再举出

2、一个例子。认真阅读课本第认真阅读课本第2020页，页，3 3分钟后回答下列问题：分钟后回答下列问题：_叫做汽化。叫做汽化。_叫做液化叫做液化物质由液态变为气态的过程物质由液态变为气态的过程物质由气态变为液态的过程物质由气态变为液态的过程定义：定义：汽化和液化是互逆的过程汽化和液化是互逆的过程早晨还是雾蒙蒙的一片看不清楚远处早晨还是雾蒙蒙的一片看不清楚远处的物体，而太阳出来后一段时间远处又的物体，而太阳出来后一段时间远处又依然看的清晰，想一想雾去哪了呢？依然看的清晰，想一想雾去哪了呢？将一壶水将一壶水烧开后烧开后继续加热，继续加热，壶中的水逐渐减少，壶中壶中的水逐渐减少，壶中的水到哪去了？的水到

3、哪去了？汽化有两种汽化有两种不同的方式不同的方式蒸发蒸发沸腾沸腾自学指导自学指导2 22 2、影响蒸发快慢的因素有哪些？、影响蒸发快慢的因素有哪些？3 3、蒸发是个什么过程，吸热还是放热？、蒸发是个什么过程，吸热还是放热？认真阅读课本第认真阅读课本第2020页下面的有关蒸发的内页下面的有关蒸发的内容、看图容、看图1-151-15、把、把2121页上面第一自然段的页上面第一自然段的空填写完整。空填写完整。4 4分钟分钟后回答下列问题：后回答下列问题：1 1、蒸发的定义、蒸发的定义4 4、每个同学举出、每个同学举出一个一个蒸发的例子。蒸发的例子。蒸发的定义蒸发的定义蒸发是蒸发是_的汽化现象的汽化现

4、象. .在液体表面进行的，并且在在液体表面进行的，并且在任何温度下都能发生的缓慢任何温度下都能发生的缓慢1. 影响蒸发快慢的因素 联系生活中的事例，让我们想想影响蒸发快慢的因素都有哪些？1.影响蒸发快慢的因素 液体的温度。 液体的表面积。 液体表面的空气流动。注意：注意： 1、蒸发快慢还与、蒸发快慢还与液体的种类液体的种类有关。有关。 比如：酒精蒸发比水快；水蒸发比油快。比如：酒精蒸发比水快；水蒸发比油快。2 2、此外，水蒸发的快慢还与空气中、此外，水蒸发的快慢还与空气中水水蒸气的蒸气的含量含量有关例如：空气干燥时含有关例如：空气干燥时含水蒸气少，水的蒸发就更快一些水蒸气少，水的蒸发就更快一些

5、盛夏酷暑，奇热难熬，防暑降温，全靠风扇。盛夏酷暑，奇热难熬，防暑降温，全靠风扇。请问：人吹电风扇时，为何会感到凉快？请问：人吹电风扇时，为何会感到凉快？答：人吹风扇时，加快了身上汗液的蒸发，而蒸发要吸热，所以降低了人体的温度，人会感到凉快。可见电风扇不能降低空气的温度。请同学们设计一个实验，探究电风扇请同学们设计一个实验，探究电风扇能否降低空气的温度。能否降低空气的温度。我们可以通过一个实验来研究。把温度计放在电扇前，无论吹多长时间，温度也不会发生变化。在一只温度计的玻璃在一只温度计的玻璃泡上包上酒精棉团。泡上包上酒精棉团。请问：这只温度计的请问：这只温度计的示数会有什么变化？示数会有什么变化

6、？如果用电风扇对着它如果用电风扇对着它吹风，请问它的示数吹风，请问它的示数又会有什么变化？又会有什么变化？小实验学习目标学习目标 1、通过探究理解沸腾、沸点的概念。、通过探究理解沸腾、沸点的概念。 2、知道沸腾过程中吸热，、知道沸腾过程中吸热， 知道沸腾的特点，会画沸腾图像。知道沸腾的特点，会画沸腾图像。 3、会查沸点表。、会查沸点表。自学指导自学指导1 1看课本看课本2121页，页，2 2分钟后回答下列问题：分钟后回答下列问题：1 1、实验器材有哪些？、实验器材有哪些？ 2 2、需要记录哪些数据？、需要记录哪些数据？1什么是沸腾什么是沸腾沸腾是在沸腾是在一定温度下一定温度下进行的，进行的，在

7、在液体的内部和表面同时发生液体的内部和表面同时发生的的剧烈剧烈的汽化现象。的汽化现象。探究探究 水的沸腾特点水的沸腾特点1、实验器材：、实验器材： 2、实验中要观察记录的有：、实验中要观察记录的有： （1） （2） （3） （4）铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、温度计水、温度计 、火柴、火柴 、 秒表秒表记录时间记录时间水的响度变化水的响度变化气泡的大小变化气泡的大小变化水的温度水的温度沸腾实验2沸腾的特点沸腾的特点 u在一定温度下发生；在一定温度下发生；u在液体的内部和表面同时发生；在液体的内部和表面同时发生；u剧烈；剧烈；u不断吸热，但温度保持不变；不断吸热

8、，但温度保持不变；u气泡越来越大；响声小。气泡越来越大；响声小。1 1、_叫做液体的沸点。叫做液体的沸点。液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度2 2、气泡的特点：、气泡的特点：乙乙甲甲沸腾前沸腾前_沸腾时沸腾时_气泡越来越小气泡越来越小气泡越来越大气泡越来越大“响水不开，开水不响响水不开，开水不响”水加热过程中的响度情况是水加热过程中的响度情况是意思是意思是_水开时没有不开的时候响水开时没有不开的时候响a a温度达到沸点温度达到沸点b b继续吸热继续吸热u液体沸腾的条件是：液体沸腾的条件是：自学指导自学指导2 2看课本看课本2222页沸点表和科学窗，页沸点表和科学窗，2 2分钟后回答下列问题：分钟

9、后回答下列问题：1 1、水的沸点是多少？酒精的沸点是多、水的沸点是多少？酒精的沸点是多少？食用油的又是多少？这说明什么？少？食用油的又是多少？这说明什么？2 2、从沸点表和科学窗还告诉我、从沸点表和科学窗还告诉我们什么？们什么？u液体不同，沸点不同。液体不同，沸点不同。应用：根据沸点不同分离液体。应用：根据沸点不同分离液体。u液体的沸点还与液体上方的气压有关液体的沸点还与液体上方的气压有关u气压越大，沸点越高；气压越小，沸点越低气压越大，沸点越高；气压越小，沸点越低。应用应用 ： 高压锅高压锅 食物食物锅盖锅盖放气孔放气孔安全阀安全阀锅身锅身高压锅就是根据高压锅就是根据_的原理工作的。的原理工

10、作的。增大液面上的气压增大液面上的气压提高液体的沸点提高液体的沸点相同点相同点不同点不同点都是汽化现象都是汽化现象都吸热都吸热蒸发蒸发沸腾沸腾任何温度任何温度一定温度一定温度只在表面只在表面表面和内部表面和内部缓慢缓慢剧烈剧烈温度降低温度降低温度不变温度不变2 2、液体沸腾的温度叫做液体的、液体沸腾的温度叫做液体的。3 3、沸腾的两个条件是、沸腾的两个条件是_、_。1 1、沸腾是、沸腾是_汽化现象。汽化现象。在一定温度下进行的，在一定温度下进行的，在液体的内部和表面同时发生的剧烈的在液体的内部和表面同时发生的剧烈的沸点沸点温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继续吸热 4“神六神六”飞船经过五天飞行

11、后在预定飞船经过五天飞行后在预定区域顺利着陆，该飞船的表面有一层特区域顺利着陆，该飞船的表面有一层特殊材料，可避免飞船因高速与空气摩擦殊材料，可避免飞船因高速与空气摩擦生热被烧毁，这种材料能起到这种作用生热被烧毁，这种材料能起到这种作用的主要原因是（）。的主要原因是（）。A材料坚硬，不怕热材料坚硬，不怕热B材料非常光滑，不易与空气摩擦生热材料非常光滑，不易与空气摩擦生热C材料不传热材料不传热D材料受热熔化，汽化吸收了与空气摩材料受热熔化，汽化吸收了与空气摩擦产生的热擦产生的热D D5.某同学两次煮鸡蛋，第一次在水烧开后某同学两次煮鸡蛋，第一次在水烧开后继续用继续用“急火急火”煮，第二次在水烧开

12、后煮，第二次在水烧开后用用“小火小火”煮，但仍保持锅中的水沸腾，煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到将鸡蛋煮熟，两次比较（直到将鸡蛋煮熟，两次比较（ ）。）。A第一次省时间第一次省时间 B两次时间基本相两次时间基本相同同C第一次省燃料第一次省燃料 D第二次省燃料第二次省燃料B B、D D6、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）TtTtTtTtABCDC甲甲乙乙当甲中的水当甲中的水沸腾时，乙沸腾时，乙中的水是否中的水是否沸腾？为什沸腾？为什么？么？8、思考题、思考题乙乙水水9 9、水的沸腾实验的有关问题：、水的沸腾实验的有关问题：（1 1）安装实验装置时，应该按

13、由）安装实验装置时，应该按由_到到_的顺序安装，即：在铁架台上先放的顺序安装，即：在铁架台上先放_、再放再放_、_、最后挂上、最后挂上_._.（2 2）安放温度计时）安放温度计时_不能碰到不能碰到_、也不能碰到也不能碰到_。（3 3）为缩短实验时间，应采用）为缩短实验时间，应采用_、 _等方法。等方法。(4) (4) 水没到水没到1001000 0C C 沸腾说明沸腾说明_ _下下上上酒精灯石棉网石棉网烧杯烧杯温度计温度计玻璃泡玻璃泡容器壁容器壁容器底容器底提高水的初温提高水的初温适当减少水量适当减少水量当时水面上的气压小于当时水面上的气压小于1 1个标准大气压个标准大气压学习目标学习目标1

14、1、知道液化的两种方法、知道液化的两种方法2 2、能解释、能解释“白汽白汽”、雾、雾、露的形成过程露的形成过程自学指导自学指导1认真阅读课本认真阅读课本P23的上半部分的上半部分，3分钟后回答下列问题：分钟后回答下列问题：1、“白汽白汽”是怎么形成的？是怎么形成的？2、推、拉活塞时乙醚的状态如何变化？、推、拉活塞时乙醚的状态如何变化？3、使气体液化的两种方式是什么？、使气体液化的两种方式是什么？4、气体液化时要、气体液化时要（吸热（吸热/放热）。放热）。“白汽白汽” 的实质是什么？它是怎么形成的？的实质是什么？它是怎么形成的？物质由气态变成液态的过程，叫做液化。物质由气态变成液态的过程，叫做液

15、化。“白汽白汽”不是水蒸气，而是水蒸气不是水蒸气，而是水蒸气液化成的液化成的小水珠小水珠。“白汽白汽”不是水蒸气，而不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。是水蒸气液化成的小水珠。例如例如：烧开水时壶嘴处冒出的烧开水时壶嘴处冒出的“白汽白汽”；打开冰棒的包装纸周围冒的打开冰棒的包装纸周围冒的“白汽白汽”；打开冰箱门冒打开冰箱门冒“白汽白汽”；仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现的地方反而不出现“白汽白汽”，而在离开壶嘴，而在离开壶嘴高一点的地方才形成高一点的地方才形成“白汽白汽”，这是为什么？，这是为什么？液化的两种方式：液化的两种方式：降

16、低温度降低温度压缩体积压缩体积降低温度降低温度自然界中自然界中“白汽白汽”、露水、雾的、露水、雾的形成、自来水管出汗、都是因为形成、自来水管出汗、都是因为气温下降使水蒸气遇冷气温下降使水蒸气遇冷液化液化形成形成的。的。所有气体在温度降低足够低时所有气体在温度降低足够低时都可以液化。都可以液化。“白汽白汽”的形成、小水的形成、小水珠的出现都是水蒸气遇珠的出现都是水蒸气遇冷冷液化液化形成的形成的总结总结压缩体积压缩体积比如：打火机里的丁烷气体比如：打火机里的丁烷气体液化石油气液化石油气火箭里的燃料（液态氢）火箭里的燃料（液态氢）用压缩体积的方法用压缩体积的方法_气体气体的液化温度。的液化温度。提高

17、提高当堂训练当堂训练1 1、_叫做液化；叫做液化；液化是液化是_过程。过程。2 2、液化有两种方法：、液化有两种方法：_和和_。物质由气态变为液态的过程物质由气态变为液态的过程放热放热降低温度降低温度压缩体积压缩体积 3.在卫生间里洗过热水澡后，室内玻璃在卫生间里洗过热水澡后，室内玻璃镜面变得模糊不清，过了一会，镜面又镜面变得模糊不清，过了一会，镜面又变得清晰，镜面上发生的这两种物态变变得清晰，镜面上发生的这两种物态变化情况是（）。化情况是（）。A先液化后汽化先液化后汽化B先汽化后液化先汽化后液化C只有液化只有液化D只有汽化只有汽化A A4.下列现象不可能出现的是（）。下列现象不可能出现的是（

18、）。A寒冷的冬天，上冻的衣服会变干寒冷的冬天，上冻的衣服会变干B潮湿的夏天，从冰箱里取出来的瓶上潮湿的夏天，从冰箱里取出来的瓶上会出现水珠会出现水珠C有风的天气，游泳后从水中走出会感有风的天气，游泳后从水中走出会感觉冷觉冷D冬天戴眼镜的人，从室内走向室外，冬天戴眼镜的人，从室内走向室外，镜片上出现水珠镜片上出现水珠D D 5 5把烧红的铁棒放入冷水中，会听到把烧红的铁棒放入冷水中，会听到“吱吱吱吱”声，并看到水面冒出声，并看到水面冒出“白汽白汽”。在此过程中，水先后发生的物态变化是在此过程中，水先后发生的物态变化是_和和_。 6 6火箭刚发射时，高温火焰向下喷向发火箭刚发射时，高温火焰向下喷向

19、发射台地面，很多物体遇到这样高温的火射台地面，很多物体遇到这样高温的火焰将会焰将会_。为保护发射台底，就建。为保护发射台底，就建一个大水池，让火焰喷到水中，利用水一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的的_来吸收大量的热，我们看到火来吸收大量的热，我们看到火箭升空的瞬间，伴有迅速扩散的白气团箭升空的瞬间，伴有迅速扩散的白气团是是_形成的。形成的。汽化汽化液化液化熔化熔化汽化汽化水蒸气液化水蒸气液化7.你能说出下图所示现象中你能说出下图所示现象中“水水” 是从哪里来的？是从哪里来的？ 玻璃窗上常出现玻璃窗上常出现的小水珠是热的的小水珠是热的水蒸气遇到冷的水蒸气遇到冷的玻璃液化形成的。玻璃液化形成的。

20、这些小水珠在这些小水珠在冬天冬天出现在玻璃的出现在玻璃的_；夏天夏天出现在玻璃的出现在玻璃的_._.内表面内表面外表面外表面8.你能说出下图所示现象中你能说出下图所示现象中 “白汽白汽”是从哪里来的？是从哪里来的？ 冬天，在户外说话时冬天，在户外说话时哈出的哈出的“白气白气”，这，这是口腔内的水蒸气遇是口腔内的水蒸气遇到冷的空气到冷的空气液化液化形形成的小水珠。成的小水珠。 9人被人被100的水蒸汽烫伤要比的水蒸汽烫伤要比100 的开水烫伤历害，为什么？的开水烫伤历害，为什么？答：因为答：因为100 的的水蒸气水蒸气在皮肤上要在皮肤上要液化液化而而放热放热，所以人会烫得更严重。，所以人会烫得更严重。 打开冰箱门会使其周围的空气温打开冰箱门会使其周围的空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷降度降低，空气中的水蒸气遇冷降温而温而_，形成一些小水珠，