植物根对水分和无机盐的吸收

1、课 题植物根对水分和无机盐的吸收总课时31课时教 学 目 标1 知识目标：了解植物根吸收水分和无机盐的过程2 能力目标：培养学生的观察能力，通过设计对照实验的方法培养学生实事求是的科学态度。3 情感目标：参与实验探究过程的设计与操作，形成科学的思维方式重 点通过实验观察绿色植物需要水和无机盐难 点细胞失水和吸水的原理教具 教法相关幻灯片指导读书法，实验观察法板书设计 根对水分和无机盐的吸收根尖的结构：根冠 分生区 伸长区 成熟区植物吸水：外界溶液浓度 细胞液浓度植物失水：外界溶液浓度细胞液浓度教后小结1 教学过程中，多媒体直观表现，增强直观意识2 学生讨论过程充分，学生能够很好参与3 对于植物

2、吸水和失水的过程，兴趣较浓，与生活实际联系充分根有固着植物于土壤中，并且能够从土壤中吸收水分和无机盐的作用，根为什么能够从土壤中吸收这些营养物质呢？这应与根的结构有关。那么，根的结构是怎样的呢？ 首先，观察长有根毛的幼苗（小麦、玉米、蚕豆）。先分辨出根尖的部位，然后再分析一下根尖占幼苗一条根的比例。第二，分辨出根尖的结构。让学生用放大镜观察根尖：从颜色到形态。 “根尖又可以分成几部分呢？”大多数学生通过观察，只能说出三部分（小麦幼苗）组成。教师可以接着问：是哪三部分？学生能够说出：根尖最前面颜色发黄的是一部分；长有“毛毛”的是一部分；两者之间又是一部分。教师可以马上因势利导：对！根尖尖端稍发黄

3、色的部分叫根冠。“冠”当什么讲？帽子，根冠犹如根尖的帽子，在最前面起着保护作。长有，“毛毛”的部位叫根毛区也叫做成熟区。在根冠以上、成熟区以下的部位叫伸长区。际上，在根冠以内还有一些细胞，它们体积很小，排列很整齐，核大、质浓、壁薄，并有很强的分裂能力，这部分结构又叫做分生区，分生区细胞应该属于什么组织呢？分生组织。这样看来，根尖应该分成四部分，即根冠、分生区。伸长区和成熟区。第三，认识根尖四部分结构的细胞特点。教师可以组织学生，用显微镜观察根尖的永久纵切片（没有永久切片的学校，教师可以自画板图说明这四部分的细胞特点）。引导学一步步认识各结构的细胞特点。在这中间，教师可以提出这样的问题：根冠细胞

4、为什么排列得不整齐？根冠细胞缺损后，哪儿的细胞可以进行补充？为什么根毛区是吸收水和无机盐的主要区域？根可以靠哪些部分增加长度，主要靠哪部分？并且可以组织学生进行讨论。在讨论中，教师还可以发给学生一个表格，让学生把根尖四部分的细胞特点填进去。 根冠：像一个套子罩在生长点的前端，起着保护根尖的作用。根冠是由许多薄壁细胞组成。它的外层细胞因为当根在土壤中生长时不断地受到磨擦损伤而脱落，在根冠附近的生长点细胞不断进行细胞分裂，来补充因磨擦而损伤的根冠，使根冠始终保持一定的形状和厚度。分生区：分生区一般全长约12毫米，大部分被根冠包围着，是产生新细胞的主要地方。属于分生组织，能使根尖细胞数目不断增加。细

5、胞排列紧密，壁薄、核大、质稠。伸长区：位于生长点和根毛区之间，长度约为几毫米。伸长区细胞逐渐伸长，细胞中液泡开始加大，细胞质和细胞核逐渐被液泡挤到细胞边缘。 根的生长主要靠生长点细胞分裂（细胞数目增加）和伸长区细胞的伸长。由于细胞伸长可以达到原来细胞大小的几十倍，因此伸长区的伸长很显著根毛区：根毛区也叫成熟区。因为此区的细胞已停止生长，属于成熟的细胞。在成熟区最外一层的表皮细胞，它的细胞膜、细胞质向外突起逐渐形成根毛。也就是说：根毛是由一个表皮细胞形成的。它的细胞壁极薄，是柔软而胶粘的，有可塑性，易与土粒紧贴在一起，有效地进行吸收作用。可以告诉学生：成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位。然后可

6、以问学生：除了成熟区以外，其它部分能否吸收水和无机盐？根的伸长区虽然也有吸收作用，但为什么成熟区是最主要的吸收部位？教师可以向学生介绍：成熟区的根毛有很多，如玉米根每平方毫米的表皮上有约420条根毛、豌豆有约230条根毛。由于植物根部拥有大量根毛，使植物吸收面积大大增加。因此成熟区的吸收功能远远大于伸长区。另外，在成熟区中间已开始分化出现导管（可以用挂图说明），这样由根毛吸收的水可以通过导管向上运输。3关于“成熟区及其上部的结构”讲解：成熟区中部一些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，上下细胞失去横壁（细胞壁）形成中空的长管，即导管的形成过程。然后，还可以给学生展示一下不同植物体内导管壁上形成的花纹

7、。 导管是由死细胞构成的，它与茎、叶中的导管是相通的。这样根吸收的水和无机盐就可以沿着导管输送到植物体各部。4学生思考：成熟区以上的部位，根的主要功能？然后让学生填写“根尖及以上部位结构表”。最后，教师可用自制教具说明一下：根尖的发展变化过程，使学生理解根尖的生长变化过程，所以根尖对于根来说是非常重要的，可以说：植物没有根是不行的，而缺少根的植物，也就意昧着走向死亡。移栽植物时，为什么根部要多带些土呢？实际上就是为了保护根尖。至于，根尖的成熟区是如何吸收水和无机盐的，将在下一次课讨论。细胞吸水和失水的原理：提出问题和假设。利用学生已有的植物吸放水的生活经验，如脯咸菜时菜会失水、变蔫，而发蔫的青

8、菜，泡到清水后又会吸水、硬挺等，分析其原因后，提出当外界溶液浓度大，植物失水；外界溶液浓度小，植物吸水这一假设。通过实验验证假设。参见课本P38（演示实验），注意控制可变与不可变因素。本实验是对照不同浓度水对萝卜条形状的影响，对其它实验因素要加以限制，如烧杯要相同、烧杯中清水和盐水量要相等、萝卜条大小要尽量一样、要放在相同的环境中等。有条件的可以学生分组，对盐水的浓度做23个梯度，探索不同浓度细胞吸水、失水规律，经过分析可以得出在一定浓度范围内，盐水浓度越大，萝卜条失水越快；在相同的时间里，失水越多；而在很稀的盐水里萝卜几乎不失水的结论。填写观察记录，分析实验结果，得出结论。经过对比观察，支持

9、假设：植物细胞可以吸水，也可以失水；细胞吸水或失水，主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞液的浓度的大小；当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，细胞吸水，当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞失水。板书结论，并让学生写在笔记本上。由于每种植物细胞液所含物质的种类和数量不同，因此，各种植物细胞溶液的浓度不同，其实就是在一种植物的各生长时期，细胞液的浓度也不一样。正常生活状态的植物体，其细胞液的浓度总是维持在一定的动态平衡中。4根毛细胞吸水的道理：在分析了细胞吸水和失水以后，就可以讲解根毛细胞吸水的道理。让学生回忆一下根毛细胞的细胞特点，并将土壤溶液类比成根毛细胞的细胞外液，学生就可以推导出根毛细胞的吸水道理。 根毛细胞吸水以后，水分逐步渗入到根表皮以内的每层细胞，最后进入导管，再由导管输送到茎和其他器官。这部分可以介绍，不必展开。让学生分析给花浇水时，根水分代谢的情况。5合理灌溉：教师提供资料，供学生讨论。植物在一生中，需要不断地从土壤中吸收水分，当土壤缺水到一定程度时，就要进行灌溉。灌溉的基本任务是