畜牧业污染现状及治理对策

1、随着我国国民经济的蓬勃发展 , 畜牧业生产规模的不 断扩大和集约化程度的不断提高 , 畜牧业发展形势越来越 好 。 但随之而来的畜禽粪便的增加和任意排放导致了农业 生态环境的恶化和资源退化 。 为促进畜牧业又好又快发展 , 用科学发展的观点 , 统筹畜牧业污染源治理 , 是关系到今后 畜牧业健康发展的大问题 。 笔者根据基层多年经验 , 现就畜 牧业污染情况和治理方法作一探讨 。1畜禽环境污染源现状 1.1粪便污染规模养殖场和养殖大户畜禽粪便造成的环境污染 , 是造成畜牧业环境污染的主要污染源 1-2。 据测算 , 1头育肥猪 从出生到出栏 , 排 粪量 8501050kg , 排尿 1200

2、1300kg 。 利辛县按生猪出栏 120万头 /年计 (存栏母猪不计 , 粪便产 生 量 为 102万 126万 t/年 , 尿 液 144万 156万 t/年 。 据 测 定 , 猪粪恶臭成分高达 230种 , 粪便中含有的硫化氢 、 氨气 、 粪臭素 (甲基吲哚 、 脂肪族的醛类 、 硫醇 、 胺类等物质 , 污染 空气 , 污染生活环境 , 刺激动物嗅神经和危害呼吸道 , 不但 会导致动物应激 , 而且排放到大气中会对人类健康造成危 害 。 而粪便作为有机肥料播撒到农田中去 , 也将导致磷 、 铜 、 锌及其他微量元素在环境中的富积 , 从而对农作物产生毒害 作用 , 严重影响作物的生

3、长发育 , 使作物减产 。1.2水质污染农村散养户 、 规模养猪场粪便露天堆放 , 无害化处理不彻底 , 经雨水冲淋而排入水体中引起水体污染 。 养殖场和加 工厂的污水中含有的大量污染物质 , 其污水的生化指标极 高 。 不仅能污染地表水 , 其有毒 、 有害成分还易渗入地下水 中 , 严 重 污 染 地 下 水 质 。 病死 的 动 物 尸 体 无 害 化 处 理 不 到 位 , 焚烧不彻底 , 有的乱扔乱抛也导致环境水体污染 。1.3病原微生物污染畜牧业的发展会带来病原微生物的大量滋生和传播 ,特别是患病或隐性带病畜禽排出多种致病菌和寄生虫卵 , 如不适当处理 , 会成为传染源 , 不仅造

4、成畜禽疫病传播 , 而 且会波及人类 , 影响人们的健康 4。 环境的污染还可导致各 种微生物 、 病毒 、 病原体的变异 , 引起多种疾病的发生 。1.4药物残留污染药物残留对畜产品及环境造成潜在污染 。 畜产品中残留的药物有兽药 、 医药 、 消毒药 、 农药及其他化学物质 , 目前 最突 出 的 是 瘦 肉 精 的 残 留 问 题 。 此 外 , 抗 生素 和 激 素 的 滥 用 、 维生素和微量元素的超量使用也会造成药物残留 。2治理对策2.1科学保护畜牧生态 , 加强畜禽污染环境监测要高度重视畜禽业对环境造成的污染问题 , 吸 取某些地方畜牧业发展过程中存在的先污染后治理的教训 ,

5、将畜牧 业生态保护纳入环境管理工作的主要内容中来 , 提高畜 产 品安全意识 , 按照国际惯例组织畜牧生产 , 加强畜禽及其产 品的安全管理与质量认证 。 随着畜牧业的迅速发展 , 要加强 对畜牧业环境污染的监测力度 , 开展畜禽污染现状的调查 , 科学地掌握畜牧业环境污染情况 , 为畜牧业的生态保护提供 依据 。2.2建立人工生态型养殖场 , 采取动物营养性环保措施 根据生态学和生态经济学原理组织原有以及新建的养殖场 , 充分利用当地的自然资源 , 利用动物 、 植物 、 微生物之 间相互依存的关系和现代技术 , 实行无废物和无污染生产 。 通过推广农牧结合 、 果牧结合 、 牧菜结合等多种

6、生态养殖模 式 , 强化畜禽粪便无害处理与综合利用 , 提高畜牧业的整体 科技水平 、 环保水平和可持续发展水平 , 实现畜牧业内部的 良性循环 。 走出发展污染 、 污染发展的恶性循环老路 , 实现 发展利用的良性循环 。 饲料部门准确测定畜禽营养需要量 和饲料原料的营养价值 , 更准确地配制出符合不同生产阶 段和目的的畜禽环保型饲料 , 减少养分的过量供给 , 提高饲 料 养分 的 利 用 率 , 减 少 氮 和 磷 的排 出 量 。 采 用 多 阶 段 饲 养 法 , 减少畜禽排泄物对环境造成污染 。2.3控制畜禽排泄物 , 大力发展沼气生产加强畜禽粪便管理 , 控制粪便的产生 、 播撒

7、 , 防 止畜禽粪便造成大量积压 , 消除污染隐患 。 对畜禽粪便进行技术处 理 , 提高畜禽粪便作为农业肥料的利用效率 , 杀灭病原菌 , 增加养殖业的收入 。 降低饲料中的矿物质及粗蛋白含量 , 从 而降低粪便中的氮和矿物质含量 , 减少环境的污染 。 有的粪 便可通过处理重新利用 , 如鸡粪粗蛋白质不仅无氮浸出物 含量高 , 还含有丰富的钙 、 磷和微量元素 , 通过干燥 、 膨化 、 氨化或发酵等方法处理后可作畜禽饲料 。 此外 , 应充分利用 畜禽粪便和秸秆实现资源的循环利用 。2.4控制药物残留 , 加强病死畜禽无害化处理要严格执行国家有关饲料 、 兽药管理的规定 , 严禁在饲养过

8、程中使用国家明令禁止 、 国际卫生组织禁止使用的所 有药物 , 严格按照用药规程用药 , 控制畜禽用药 , 限制某 些 抗生素及药物的滥用 , 保证畜产品的安全 , 减少对人畜的污 染 。 病死动物及产品无害化处理既涉及到社会公共卫生 , 也(下转第 285页 畜牧业污染现状及治理对策顾景霞(安徽省利辛县胡集镇农业综合服务站 , 安徽利辛 236700摘要 介绍了禽畜环境污染现状 , 分析了各类污染源及其造成的危害 , 并提出了畜牧业污染治理对策 , 以期促进畜牧业与环境的和谐 发展 。关键词 畜禽环境污染 ; 现状 ; 治理对策 中图分类号 X506; S815文献标识码 A 文章编号 10

9、07-5739(2010 17-0283-01收稿日期2010-08-02资源与环境科学现代农业科技 2010年第 17期!(上接第 283页 是新农村建设过程中不可回避的一个重要问题 。 多年来 , 特 别是近年来高致病性禽流感 、 口蹄疫 、 猪链球菌 、 猪高热病 发生后 , 病死和扑杀畜禽的处理更是成为一大难题 。 加大对 病死畜禽无害化处理设施设备的投入 、 规范病死畜禽无害 化处理 , 是各级政府和畜牧兽医部门应当认真研究解决的 问题 。2.5保持良好的饲养环境 , 保证畜牧业和谐发展饲养环境不仅影响到畜禽的健康和生产性能 , 而且影响到对环境的保护和与周边居民的关系 。 保持良好

10、的饲养 环境措施具体为 :一是搞好禽场的环境绿化 ; 二是加强禽舍 的通风 , 保持空气清新洁净 ; 三是保持适宜的温度和湿度 , 保持环境安静 , 减少应激发生 ; 四是做好养殖场的隔离 , 进 入人员和物品 、 设备要消毒 ; 五是保持舍内清洁卫生 , 定期消毒 。3结语我国是发展中国家 , 不具备发达国家所拥有的经济和技术优势 , 环保投入有限 , 治理技术也比较落后 。 因此 , 绝不 能走发达国家 “ 先污染 , 后治理 ” 的老路 , 必须在经济发展中 抓好环境保护 , 将畜牧业的发展纳入可持续发展中来 。 这是 从事畜牧业的工作者必须认真探讨的长远问题 。4参考文献1翁伯琦 ,

11、雷锦桂 , 江枝和 , 等 . 集约化畜牧业污染现状分析及资源化循环利用对策思考 J.农业环境科学学报 , 2010, 29(B3:294-299.2马再强 , 薛晓玲 , 李 小珍 , 等 . 天水 市秦 州区 畜牧业 污染 及治 理对 策J.畜禽业 , 2010(2:32-33.3张俊德 . 浅谈黄河三角洲地区畜牧业污染及防治对策 J.农业科技与信息 , 2008(21:56.4时景璐 . 畜牧业污染的成因及其解决对策 J.中小 企业 管理 与科 技 ,2008(25:128.大 、 用水多 、 污染大的工业 , 降低单位工业产品或产值的排 放量及污染物排放负荷 4。 二是技术性控制对策

12、。 主要包括 :推行清洁生产 、 节水减污 、 试行污染物排放总量控制 , 加强 工业废水处理等 。 三是管理性控制对策 。 进一步完善废水排 放标准和相关的水污染控制法规和条例 , 加大执法力度 , 严 格限制废水的超标排放 。 健全环境监测网络 , 在不同层次 , 如车间 、 工 厂总 排 出 口 和 收 纳 水 体 进 行 水 质 监 测 , 并 增 强 事故排放的预测与预防能力 。2.2城市水污染防治对策我国城市基础设施落后 , 城市废水的集中处理率目前不足 10%。 大量未经妥善处理的城市废水肆意排入江河湖 海 , 造成严重的水污染 。 因此 , 加强城市废水的治理是十分 重要的 。

13、 一是将水污染防治纳入城市的总体规划中 。 各地城 市应结合城市总体规划与城市环境总体规划 , 不断完善下水 道系统 , 将其作为加强城市基础设施建设的重要组成部分 予 以规划 、 建设和运行维护 。 应有计划 、 有步骤地建设城市 废水处理厂 , 是解决城市水污染的重要手段 。 二是城市废水 的防治应遵循集中与分散相结合的原则 。 建设大型废水处 理厂与分散建设小型废水处理厂在不同地区都有各自的利 与弊 , 因此要根据实际 , 遵循集中与分散相结合的原则 , 综 合考虑确定其建设规模 5。 三是在缺水地区应积极将城市水 污染的防治与城市废水资源化相结合 。 在水资源短缺地区 , 考虑城市水污

14、染防治对策时应充分注意与城市废水资源相 结合 , 在消 除 水 污 染 的 同 时 进 行 废 水 再 生 利 用 , 以 缓 解 城 市水资源短缺的局面 , 这对我国北方缺水城市有重要意义 。 四是加强城市地表和地下水源的保护 。 调查资料表明 , 我国 约 17%的 居 民 的 饮 用 水 中 有 机 污 染 物 浓 度 偏 高 , 因 此 城 市 水污 染的防治规划应将饮用水源的保护放在首位 , 以确 保城市居民安全饮用水的供给 。 五是大力开发低耗高效废 水处理与回用技术 。 各地应因地制宜地开发各种高效低耗 的新型废水处理与回用技术 , 如厌氧生物处理技术 、 生物膜 法 、 天然净

15、化系统等 , 并尽可能降低基建投资 , 节省运行费 用 , 以提高城市污水的处理率 , 有力控制水污染 。2.3农村水污染防治对策农村的水污染是各类面污染源 , 如农田使用的化肥 、 农药 , 会随雨水径流流入到地表水体或渗入地下水体中 ; 畜禽 养殖粪尿及乡镇居民生活污水等 , 其污染源面广面分散 , 污 染负荷也很大 , 是水污染防治中不容忽视而且较难解决的 问题 。 一是发展节水型农业 。 农业年用水量约占全国用水量 的 80%, 节约灌溉用水 , 发展节水型农业不仅可以减少农业 用水量 、 减少水资源的使用 , 同时可以减少化肥和农药随排 灌水的流失 , 从而减少对水环境的污染 。 二

16、是合理利用化肥 和农药 。 改善灌溉方式和施肥方式 , 减少肥料流失 ; 加强土 壤和化肥的化验与监测 , 科学定量施肥 ; 增加有机复合肥的 使用 ; 大力推广生物肥料的使用 ; 加强造林 、 植树 、 种草 , 增 加地表覆盖 , 避免水土流失 。 三是加强对畜禽排泄物 、 乡镇 企业废水及村镇生活污水的有效处理 。 对畜禽养殖业 要合 理 布局 , 控制发展规模 ; 加强畜禽粪尿的综合利用 , 制定畜 禽 养 殖 场的 排 放 标 准 、 技 术 规 范 及环 保 条 例 ; 建 立 示 范 工 程 , 积累经验逐步推广 。 对乡镇企业的建设统筹 规划 , 合理 布局 , 并大力推行清洁

17、生产 ; 限期治理某些污染严重的乡镇 企业 , 对不能达到治理目标的工厂 , 要坚决关 、 停 、 并 、 转 , 以 防止其对环境的污染及危害 ; 在企业及居民住宅集中地区 , 逐步完善下水道系统 , 兴建简易的污水处理设施 。3结语我国属于水资源缺乏国家 , 水资源分布不均匀 , 同时又面临着日益严重的水污染形势 , 对我国经济建设与环境健 康造成的影响越来越引起全社会的关注 。 随着国 家对水 环 境管理和水污染防治法规 、 措施的制定和出台 , 以及全民对 保护水资源 、 水环境意识的不断提高 , 各部门开始对水污染 采取有效治理措施 , 相信我国水环境状况能不断得到改善 , 社会发展和人民生活水平更加和谐 、 健康 。4参考文献1薛惠锋 , 程晓冰 , 乔长录 , 等 . 水资 源与 水环 境系统 工程 M.北京 :国防工