饮食营养与身体健康教案

1、饮食营养与身体健康教案1、 教案背景1,面向学生： 小学2,学科：健康教育2,课时：1课时3,学生课前准备：二、课前预习了解：学生自行查找食物营养成分的资料，三、完成课后习题2、 教学课题了解：知道食物营养对人体的重要作用掌握：让学生认识到均衡饮食的重要性3、 教材分析做到科学的饮食对我们每个人来说都是非常重要的，我们应当了解各类食物的营养作用，做到平衡膳食，合理地安排好一日三餐，才能真正达到食补的目的，教教学重点与难点】重点：使学生知道食物的营养成分。难点：让学生认识到均衡饮食的重要性教学之前用百度在网上搜索食物营养成分的相关教学材料，找了很多教案作参考，了解到 教学的重点和难点，确定课堂教

2、学形式和方法。然后根据课堂教学需要，利用百度搜索的视频, 现场放给学生观看，加深印象。四、教学方法本课内容与学生的生活息息相关，学生学习的热情肯定很高，但这其中的知识点挺抽象 的，学生的思维能力能否跟上，在本课教学中我采用了图片与实例相结合的教学方法。元 教学过程导入：同学们你们今天中午吃饭了吗？吃的什么？学生回答：同学们的午餐很丰富，吃了这么多不同种类的食物，我们每天都要吃很多不同种类的食物，这与我们的身体健康关系密切，今天我们就来学习一下饮食与健康的关系。小学生应该讲究饮食营养【百度搜索】（一）了解食物的营养成分：课前请同学们查阅了关于食物营养成分的资料，那你知道事物的营养成分主要有哪些？

3、学生回答：教师出示：食物营养素包括蛋白质、脂肪，碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素、水（二）、他们的作用各是怎样的？蛋白质是生命的物质基础，有四大作用（1）构成新组织。（2）更新修补组织。（3）调节人体生理功能。（4）提供热能。我们的头发、皮肤、血液等部分都是由蛋白质组成，有了它我们才能正常的生长发 育。脂肪：是人体不可缺少的营养素，（1）储存和供给能量（2）支撑和保护心脏（3）维持正常体温（4）卵磷脂营养脑细胞碳水化合物：是人体热能的主要来源。碳水化合物和脂肪能供给我们能量，让我们有足够的精力学习，有足够的精力运动。无机盐：是人体营养等组成部分。维生素、纤维素：是维持人体健康的营养素。维生素

4、A能维持正常视力，维生素B2可保护我们皮肤健康， 维生素C可以增加抵抗力，对毛细血管有粘合作用。 维生素D可以 促进钙的吸收。水：是生命的源泉问：有没有一种食物含有所有的营养成分？答案是肯定的，没有。各种营养成分分布在不同的食物中，所以我们各种食物都要吃。某种食物中到底含有哪些营养成分，我们把食物根据它的营养成分分类，这样就知道吃什 么东西能补充什么营养了。各种食物的营养：蛋白质：奶类鱼类肉类、蛋类、豆类脂肪：猪肉，奶油、花生、大豆 、芝麻。 三、均衡饮食促进身体健康1、健康饮食金字塔。【百度搜索】这么多食物，我们每天吃多少合适呢？营养专家设计了健康饮食金字塔（说说你看懂了 吗）教师讲解2、一

5、天的饮食怎样分配比较较合理，各种食物应怎样搭配，（早吃好，午吃饱，晚吃少）注意荤素搭配，粗细搭配告诉同学们，如果有不理解或不明白的地方，可以通过百度去网上搜索相关内容参考 复习。六、教学反思：健康教育是小学生健康成长的一门重要课程。但它又具有深奥、枯燥的特点，因此小学 生不太感兴趣，这是健康教育课的难点。究竟怎样上好健康教育课呢？我认为当今日益兴起的 现代化教学手段，就可以起到很好的辅助作用，运用多媒体教学可以激发学生的主体作用，优 化健康教育课。这节课的容量很大，教材中有些内容对于学生理解起来有些难度，特别是对于 这些双耳失聪的聋哑孩子来说，他们的理解能力较差，想问题的能力比较简单，例如说食

6、物中 含有的成分，几大类事物的营养价值等。我在授课中利用了百度图片及百度资料，帮助学生更 好地理解所学内容。七、教师个人介绍省份： 山东省学校：青州市聋哑学校姓名：刘金彩职称：小学一级教师电话：电子邮件：通讯地址：山东省青州市聋哑学校本人，刘金彩，女，小学一级教师，专科学历，1990年参加工作，热爱特殊教育事业，在教学工作中，注重培养和谐融洽的师生关系，营造轻松快乐的生活、学习氛围，渗透爱和尊重 的情感体验。关注孩子的个体差异，重视知识的积累，让学生不仅会学，更要会用。所带学生 在各项活动中表现优异，学生个性活泼，各有所长。所撰写的论文多次在国家刊物上发表。九年级化学第九单元溶液导学稿（ NO

7、.2）执笔：审核：化学备课组课题：饱和溶液与不饱和溶液课型：新授执行时间：学习目标：1 .能根据实验现象区分物质的溶解情况，知道物质不能无限制的溶解在一定量 的水里。2 .能通过思考、分析得出饱和溶液与不饱和溶液的概念。学习过程：一、教材预习认真阅读课本33-35内容，回答下列问题：1、在一定 下，向 溶剂里加入某种溶质，当溶质 继续溶解时，所得到的溶液叫做该溶质的饱和溶液， 继续溶解的溶液，叫做该溶质的不饱和溶液。2、饱和溶液与不饱和溶液在一定条件下是可以相互转化的，不饱和溶液通过 、 的方法可以转化为饱和溶液；饱和溶液通过 、方法可以转化为不饱和溶液。（对于大多数物质）3、溶质从溶液中以

8、的形式析出得过程叫做结晶。、问题导入1物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢？ ( NaCl溶于水)2为什么碘几乎不溶于水，而易溶于汽油呢？是因为碘在水和汽油中的 不同呢？ 三、合作探究探究点1溶解时的吸热或放热现象一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散，这一过程 热量；另一种 溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子) ，这个过程 热量探究点2饱和溶液与不饱和溶液在常温下，向装有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠，搅拌，等氯化钠溶 解后，再加5g,搅拌，观察现象。然后再加入 10mL水，搅拌，观察现象。请 同学们参阅3334页并观察教师演示实验完成下列表格：操作20mL水中加入少量NaCl,搅拌再加少量NaCl,搅拌再加10mL水, 搅拌现象结论用硝酸钾代替氯化钠进行上述实验，每次加入少量：加了几次后使烧杯中硝酸 钾固体有乘余而不再继续溶解。然后加热烧杯，观察剩余固体有什么变化。再 加入少量硝酸钾，搅拌，观察现象。待溶液冷却后，又有什么现象发生 ？四、归纳小结1 .饱和溶液、不饱和溶液(1)概念：(2)判断方法：2 .饱和溶液和不饱和溶液之间的转化( )不饱和溶液, 饱和溶液.( )当堂检测：1、能证明某KNO3溶液在20 c时已达到饱和状态的叙述是A.温度不变时，向该溶液中加入少量水，溶质的质量分数变小B.取少量该溶液，降温到10c时，有KNO3晶体析