教案--固定床式干燥机使用与维护

1、种子加工贮藏技术课程种子加工技术 教学单元教师手册（教学方案）授课教师王金玲审核人课程名称种子加工贮藏技术任务3 固定床式干燥机使用与维护授课班级1学时2时间月 日 节授课地点授课班级2学时2时间月 日 节授课地点教学依据标准种子加工贮藏技术课程教学大纲教学目标知识目标掌握玉米种子安全贮藏含水量要求。玉米果穗干燥的原理。按照果穗烘干规程，正确进行填仓、换向。掌握热风发生系统、烘干仓主体、果穗移送系统、控制系统的操作。能熟练调节加热气流温度。能按照上料、平仓、热风循环、卸料操作规程进行果穗烘干，经干燥后的种子，发芽率、水分符合国家种子分级标准。能及时发现果穗烘干过程出现的问题，产生的原因，并及时

2、解决。 职业能力目标（一）技能目标无（二）专项能力目标无 职业精神与品质与职业关键能力（一）职业精神与品质培养1、诚实、诚信，在工作岗位中言行一致，能够得到同事的信任和认可；2、对公司忠诚；3、在工作岗位上有高度的安全意识与责任感，对企业负责，为企业干燥出合格的种子；4、具有艰苦奋斗、吃苦耐劳、任劳任怨的良好品质。5、具有一定的社会责任感，具有保护环境的意识。（二）关键能力培养1、能利用五金工具调试机械；2、要有安全用电与安全加工意识，进行自我保护；3、有责任意识，为企业和种子生产户负责，干燥出合格种子；4、能与种子种植户进行沟通，与公司其他员工合作；5、有积极的工作态度，能有效疏解各种压力，

3、具有敢于担当的责任感。6、积极主动、有计划性的自主学习，能综合分析形成自己的意见，对工作的结果有评价与反思的能力。教学重点、难点分析及采用的教学策略教学重点：1、玉米果穗干燥的原理，方法，影响果穗干燥的因素。2、固定床式干燥机的结构、工艺流程、保养。 教学难点： 固定床式干燥机的热风炉、上料、平仓、热风循环、卸料系统操作，能及时发现果穗烘干过程出现的问题，产生的原因，并及时解决。教学策略：采用现场教学法，直观教学法，讲授法，引导文。学生通过引导文、网络资源课前完成学习任务单，在种子加工厂现场观察固定床式干燥机的结构、工艺流程。课堂通过图片、视频、动画等了解掌握固定床式干燥系统。学生能够分析玉米

4、果穗干燥质量问题并提出解决措施，在工作岗位上能够根据企业加工任务为企业干燥出合格的种子。教学资源PPT、 <<种子加工贮藏技术>>教材、<<种子加工技术>>种子贮藏技术参考资料教学设备条件多媒体教室、网络课堂、种子加工厂教学方法手段现场教学法，直观教学法，讲授法，引导文准备资料PPT课件，学习性任务单，教师手册，学生手册，视频，动画，图片，随堂测试准备教学场所及工具多媒体教室、种子加工厂 教学过程设计（教学环节）教学内容教学活动方法及教学组织教学资源教学时间课前学习1.指导学生课前了解本教学单元学习任务和学习目标。2.指导学生课前阅读学习资料。1

5、.课前发放单元学习手册、学习任务单。2.学生按要求课前阅读资料，对学习任务有一个整体的了解，完成学习任务单内容。学生手册、学习任务单、教材、活动3：固定床式干燥机的使用与维护咨询1、玉米种子安全贮藏含水量要求；2、玉米果穗干燥的原理；3、玉米果穗干燥工艺流程。1、学生听取并接受学习任务，教师引导学生阅读学生手册，完成学习任务单，了解本子单元的学习目标；2、观看网络资源视频、PPT、图片，了解玉米果穗干燥的基本知识，了解果穗固定床式干燥机的结构及工艺流程。3、注明学习过程中的疑问。4、顶岗实习生及半工半读学生根据具体果穗干燥任务撰写玉米果穗干燥的工艺流程。1. 学生手册2.教材3. 学习任务单4

6、网络资源、视频、图片、PPT实施1、玉米果穗烘干的作用；2、玉米果穗烘干的原理；3、玉米果穗烘干操作工艺流程；4、玉米果穗烘干操作规程；5、果穗烘干质量诊断及故障的排除。1、学生反馈学习疑问中，教师讲授过程中针对学生提出的疑问进行详细解答。2、采用讲授法，通过PPT、图片讲授玉米果穗烘干的基本知识。3、播放视频：玉米果穗烘干工艺流程。通过视频了解玉米果穗烘干固定床式干燥机的结构。讨论：玉米果穗烘干的工艺流程操作方法；如何根据果穗烘干质量进行技术参数的调试，玉米籽粒水分含量达到标准要求。4、引导学生有安全加工的意识。5、讨论固定床式干燥机的保养。6、观察课堂学生知识掌握状况，调整课程授课节奏。关

7、注民族生的学习状况。PPT、图片、视频：玉米果穗烘干 10min20min10min10min20min5min检查评价随堂测试：1、玉米果穗烘干的基本知识。2、固定床式干燥机的工艺流程，操作规程，干燥质量诊断。随堂完成课程网络平台随堂测试，了解学生对玉米果穗烘干机的使用掌握情况，关注民族生的学习情况。网络平台随堂测试15min课后教学活动1、布置学习任务，预习下一章节学习内容，查阅资料完成学习任务单。1、布置学习任务，预习下一节学习内容，查阅资料完成学习任务单。2、批阅作业手册、网络平台作业，进行教学效果评价。3、根据学生掌握情况进行课后辅导。作业手册、网络平台作业知识拓展与提升 教学目标实

8、现度评价学生新知识掌握应用度：90%以上80% 60% 50%以下技能熟练操作程度：90%以上 80% 60% 50%以下专项能力掌握程度： 90%以上 80% 60% 50%以下职业精神与品质培养：职业道德 吃苦耐劳 诚信 价值观 理想信念训练提升关键能力：创新意识思维 团队协作 总结分析写作 学习方法能力信息化应用能力 社会工作能力 语言表达 组织管理 环保慈善小结 （教学组织活动小结、教学方案改进建议）累计学时教学目标实现度评价学生新知识掌握应用度：90%以上80% 60% 50%以下技能熟练操作程度：90%以上 80% 60% 50%以下专项能力掌握程度： 90%以上 80% 60%

9、50%以下职业精神与品质培养：职业道德 吃苦耐劳 诚信 价值观 理想信念训练提升关键能力：创新意识思维 团队协作 总结分析写作 学习方法能力信息化应用能力 社会工作能力 语言表达 组织管理 环保慈善小结 累计学时种子加工贮藏技术课程种子加工技术 教学单元学生手册（学习方案）授课教师 审核人课程名称种子加工贮藏技术任务3 固定床式干燥机使用与维护授课班级 学时2教学时间月 日 节学习地点学习内容与目标要求学习内容：1、玉米果穗烘干的作用；2、玉米果穗烘干的原理；3、玉米果穗烘干操作工艺流程；4、玉米果穗烘干操作规程；5、果穗烘干质量诊断及故障的排除。目标要求：知识目标掌握玉米种子安全贮藏含水量要

10、求。玉米果穗干燥的原理。按照果穗烘干规程，正确进行填仓、换向。掌握热风发生系统、烘干仓主体、果穗移送系统、控制系统的操作。能熟练调节加热气流温度。能按照上料、平仓、热风循环、卸料操作规程进行果穗烘干，经干燥后的种子，发芽率、水分符合国家种子分级标准。能及时发现果穗烘干过程出现的问题，产生的原因，并及时解决。 职业能力目标（一）技能目标无（二）专项能力目标无 职业精神与品质与职业关键能力（一）职业精神与品质培养1、诚实、诚信，在工作岗位中言行一致，能够得到同事的信任和认可；2、对公司忠诚；3、在工作岗位上有高度的安全意识与责任感，对企业负责，为企业干燥出合格的种子；4、具有艰苦奋斗、吃苦耐劳、任

11、劳任怨的良好品质。5、具有一定的社会责任感，具有保护环境的意识。（二）关键能力培养1、能利用五金工具调试机械；2、要有安全用电与安全加工意识，进行自我保护；3、有责任意识，为企业和种子生产户负责，干燥出合格种子；4、能与种子种植户进行沟通，与公司其他员工合作；5、有积极的工作态度，能有效疏解各种压力，具有敢于担当的责任感。6、积极主动、有计划性的自主学习，能综合分析形成自己的意见，对工作的结果有评价与反思的能力。学习资料 <<种子加工贮藏技术>>教材、<<种子加工技术>>参考资料学前准备通过教材及文献资料的查阅，完成学习任务单。学习要达到的能力目

12、标新知识与应用固定床式干燥机的热风炉、上料、平仓、热风循环、卸料系统操作，能及时发现果穗烘干过程出现的问题，产生的原因，并及时解决。新技能无专项能力无职业素养在工作岗位上有高度的责任感与安全意识，对工作的结果有评价与反思的能力，对“三农”有感情，乐于服务农民、帮助农民增产增收。考核评价方法与标准1、考勤（10%）2、作业手册完成情况（30%）3、固定床式干燥机相关知识测试（30%）4、学习态度：能否积极参与讨论、交流、知识共享的氛围里（10%）5、能够对种子干燥质量进行分析，并提出解决措施。（20%）学习过程、方法和任务说明采用现场教学法，直观教学法，讲授法，引导文。学生通过引导文、网络资源课

13、前完成学习任务单，在种子加工厂现场观察固定床式干燥机的结构、工艺流程。课堂通过图片、视频、动画等了解掌握固定床式干燥系统。学生能够分析玉米果穗干燥质量问题并提出解决措施，在工作岗位上能够根据企业加工任务为企业干燥出合格的种子。在种子加工过程中，要有安全加工的意识，掌握工伤急救方法。学习过程学习内容学习过程学习场所和资料活动3：固定床式干燥机使用与维护课前1、查阅书籍了解本门课程；2、通过教学单元学生手册，学生了解本章学习目标；3、完成学习任务单；1、听取并接受学习任务，教师引导学生阅读学生手册，完成学习任务单，了解本子单元的学习目标；2、观看网络资源视频、PPT、图片，了解玉米果穗干燥的基本知

14、识，了解果穗固定床式干燥机的结构及工艺流程。3、注明学习过程中的疑问。4、顶岗实习生及半工半读学生根据具体果穗干燥任务撰写玉米果穗干燥的工艺流程。图书馆、自习室种子加工贮藏技术教材，学生手册、 学习任务单、网络资源、视频、图片、PPT课中1、玉米果穗烘干的作用；2、玉米果穗烘干的原理；3、玉米果穗烘干操作工艺流程；4、玉米果穗烘干操作规程；5、果穗烘干质量诊断及故障的排除。6、随堂测试。1、向老师反馈学习疑问中。2、教师通过PPT、图片讲授玉米果穗烘干的基本知识。3播放视频：玉米果穗烘干工艺流程。通过视频了解玉米果穗烘干固定床式干燥机的结构。讨论：玉米果穗烘干的工艺流程操作方法；如何根据果穗烘干质量进行技术参数的调试，玉米籽粒水分含量达到标准要求。4、 有安全加工的意识。5、讨论固定床式干燥机的保养。6、随堂完成课程网络平台随堂测试。 多媒体教室PPT、图片、视频：玉米果穗烘干学生手册网络平台随堂测试课后1、预习下一章节学习内容，查阅资料完成学习任务单；查阅资料、讨论总结。图书馆、网络学习室、自习室学习任务单知识拓展与提升 学习效果自查自评新知识掌握应用度： 90%以上 80% 60% 50%以下技能熟练操作程度： 90%以上 80% 60% 50%以下专项能力掌握程度： 90%以上 80% 60% 50%以下哪些职业精神与品质得到提升：职业道德 职业行为 吃苦耐劳精