蓝莓种植深加工

1、凤冈县集亿蓝莓专业合作社二零一四年六月目 录1.总论21.1项目概况21.2项目简介22.项目背景及建设的必要性22.1项目背景22.2项目建设的必要性33.项目产品市场分析33.1产品市场现状33.2产品市场分析43.3产品市场预测43.4产品目标市场43.5产品市场竞争力分析43.6市场推销策略54.建设内容和产品方案54.1建设内容54.2产品方案.55.建设条件与工程技术方案65.1项目建设区域优势76.投资估算77.财务分析88.效益评价89.社会评价810.结论与建议 911、本公司近四年来蓝莓种植的成效 91. 总 论1.1 项目概况1.1.1 项目名称：蓝莓种植深加工项目。1.

2、1.2 项目地址：遵义市凤冈县绥阳镇石门村1.1.3 建设规模：在现有的蓝莓基地基础之上发展蓝莓种植基地300亩，建设蓝莓饮料生产线1条。1.1.4项目总投资：项目总投资300万元。1.2项目产品简介蓝莓，学名越橘，别名蓝靛，山桑子等。属于杜鹃花科越橘属植物。果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富。蓝莓果实平均重0.5-2.5g，最大重5g，可食率100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和VC外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品

3、种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。本项目是农业资源的种植和深加工项目，通过蓝莓种植作为生产原料，加工成为蓝莓啤酒形成生产销售一体化。2. 项目背景及建设的必要性2.1 项目背景在近十几年的时间里

4、，随着我国国民经济的快速发展，我国居民的收入大幅度提高，人们的生活质量有了翻天覆地的变化，已不再是以吃饱穿暖为目标，而是健康、营养的饮食文化。蓝莓果具有很高的抗氧化能力，是一般水果和蔬菜的4-8倍，另外，蓝莓营养成分丰富，其果实内天然色素的含量最高，花色素SOD的含量超过其他果品多倍，被誉为人类五大健康食品之一。蓝莓果实中含有的花色衰、花红素有助改善大脑记忆和只能，减少人体胆固醇积累，改善心血管机能，防止心脏病、尿路感染、增强胶原质，调节血糖、减少HIV病毒复制等功效。目前，用蓝莓果加工出的饮料喝果酒是非常畅销产品，国内外年需求量非常大，国内年需求量40余万吨，而且国外市场潜力巨大，需求量是我

5、国年需求量近100倍，产品始终供不应求。蓝莓产品正逐渐被越来越多的人们接受，饮食、保健、化妆品等等都越来越多的用该原料作为其生产成分，无论是蓝莓果还是以其为主要原料加工生产的蓝莓啤酒，销售市场前景广阔，给蓝莓种植开辟了一条宽阔的道路，出现蓝莓供不应求，凤冈县提出蓝莓种植项目就是应这个蓝莓产业发展大形势而产生的。凤冈县自然资源良好，土层深厚、土壤肥沃，富含锌硒，温光条件好，适宜蓝莓的生长。该项目的开发，引发了对蓝莓产业组织和深加工业发展的思考，在这极大的市场潜力背景下，进行了“风冈县蓝莓种植深加工项目”。2.2 项目建设的必要性2.2.1 本项目符合国家的方针政策本项目符合国家和贵州农业产业化开

6、发、生态保护、绿色产业、高新技术产业发展、科技扶贫等政策要求，是国家 “十二五”规划发展的领域及方向。山区农民脱贫致富是贵州的一项紧迫而艰巨的任务，也是党中央、国务院进行西部开发的目的。如何利用本地的资源优势，调整农业产业结构求得发展是实现农民脱贫致富的重要措施。本项目建设的目的之一就是充分利用风冈县的优势生态地理资源，进行蓝莓特色产业化发展与开发，提高蓝莓产业的综合效益，为农民脱贫致富，实现开发性致富，解决部分城镇失业人员工作，保持社会秩序稳定等有重要作用。2.2.2 使优势资源产业化，形成品牌优势，提升其竞争力在近十几年的时间里，随着我国国民经济的快速发展，我国居民的收入大幅度提高，人们的

7、生活质量有了翻天覆地的变化，已不再是以吃饱穿暖为目标，而是健康、营养的饮食文化。通过该项目的开发，充分发挥企业技术、人才及市场优势，大力发展蓝莓系列产品，形成品牌，具备企业独有的优势，提高其市场竞争力，可以带动当地经济优势，实现区域经济的可持续发展，促进地区经济繁荣。2.2.3 蓝莓产业是朝阳产业在追求回归自然的今天，天然产品行业是全世界公认的国际化产业，也是世界各国出口量增加最快的5类产品之一。正如前面所述，蓝莓营养价值极高，具有食用、药用、保健、美容和观赏5大价值。目前，用蓝莓果加工出的饮料和酒是非常畅销产品，国内外年需求量非常大，国内年需求量40余万吨，而国外市场潜力更加巨大，是我国年需

8、求量近100倍，产品始终供不应求。我国的蓝莓栽培起步较晚，主要以北高丛、半高丛、矮丛以及兔眼蓝莓为主。主要分布于山东、吉林、辽宁、江苏、贵州、云南等。但却远远满足不了国内市场需求。因此该项目的开发，销售市场并不愁。因此，项目开展使蓝莓产业化得发展，迎合了社会的需求，是具有巨大发展前景的朝阳产业。2.2.4 有利于推动当地“三农”经济的发展蓝莓产业化与农业有密切的关系。截止目前，凤冈县只有本公司及科技局引进了一部分蓝莓进行种植，并且规模比较小，此次发展蓝莓种植深加工项目，也是应全县发展蓝莓产业的大趋势而应作的项目，它的成功运作势必将成为凤冈县调整产业结构、探索新兴产业的领军力量。本项目可以增加就

9、业，推动小城镇建设的发展。蓝莓种植需要大量的人力，预计该项目将初步解决200人的就业问题，随着项目的扩大生产，可以提供更多的就业机会。从而缓解当地农业、农村、农民“三农”问题和山区产业问题，提高西部地区经济造血功能，为西部大开发做出贡献，推动当地三农经济的发展。本项目实施后，直接提高种植业经济效益。还可带动包装、印刷、运输等相关产业发展，可为正在实施西部大开发的欠发达地区，带来非常可观的经济效益。该项目的建设，将对全国蓝莓产品的工业化开发起到投资诱导作用，对项目实施地风冈县而言，该项目的建设对于促进全县农业产业结构的战略性调整、优化农业布局、解决产业支撑不足、扩大就业、实现农民持续增收、促进区

10、域国民经济结构升级等等都具有现实意义。3. 项目产品市场分析3.1 产品市场现状蓝莓被世界誉为“十大水果”之王，属于杜鹃科、越橘亚科，为多年生落叶灌木，是一种具有极高经济价值的野生浆果，含有蛋白质、碳水化合物、丰富的食用纤维、抗氧化成分、VC、VE等，此外还含有多种水溶性的天然花色素苷类物质，对许多眼部疾病具有非常好的预防和治疗效果，由于它独具的天然营养价值使得蓝莓野果倍受世界业内人士的高度重视，发达国家对蓝莓的开发利用较早，已经成为饮料业的顶级产品，高端市场需求强劲。国际市场的主要供应商是北美和大洋洲，总供给量为40万吨，而有效需求量约80万吨，且需求量还在高速增长。国际市场销售价稳定在美公

11、斤20美元，鲜果的产地收购价为每公斤10美元。蓝莓有50%以上用于深加工，成为食品、饮料和医药原料，加工增值更是惊人。随着人民生活水平的提高，年轻人乐于参加各种聚会及活动，年轻消费群体日益成为消费主题，而当今女性独立性的提高铸造女性消费比例也明显增加，加之现来自工作、学习、生活各方面的压力，人们的夜生活也越来越丰富，夜场成为啤酒业的一个高增长点。通过该产品的开发，独有的口感和香味必将受广大群体的喜爱成为人们的首选。3.2产品市场分析蓝莓果实柔嫩多汁，可食率100%，适宜加工。作为高档果品之一，国际市场需求量大，价格较高，并有供不应求之势。国内市场近几年才被认识和俏销，主要靠美国、日本和澳大利亚

12、进口。深加工产品果酱、酒类、蓝莓色素等十分畅销，市场开发潜力极大。蓝莓销售市场已经形成体系，每1000平米蓝莓产量可高达1000公斤，蓝莓的市场价值正被越来越多的人追捧。3.3产品市场预测我国人口众多，消费市场规模十分庞大。伴随经济的发展，我国消费市场将更加成熟，消费结构更趋合理。二个基本趋势是：对加工品的消费量越来越大，对安全、卫生、环保、营养、保健产品的消费量越来越大。该项目产品满足了上述消费市场变动趋势的要求。据了解，蓝莓有50%用于深加工，成为食品、饮料、医药用料、加工增值惊人，而我国对蓝莓的产业化开发还处于试验、推广阶段，尚未形成大规模商业栽培。并且我国饮料产品市场繁荣，发展势头迅猛

13、，每年保持着两位数的增长速度，已经成为人们生活中必不可少的饮品。消费者处于对蓝莓各种功能及口感的认可，产品一直畅销至今，且供不应求，就市场长远发展来看，本项目产品市场空间很大，关键是产品的品质、价格和品牌。3.4 产品目标市场项目中远期目标定位在国际市场。利用我国劳动力密集的特点可以充分发挥我国劳动力资源丰富、廉价的优势，以低价位、高品质的产品进入国际市场，首先供应日本、韩国以及东南亚等各国，待产品形成品牌后，向欧美国家出口。国内市场定位在大中城市的高收入群体。作为名、优、稀、特高档果品饮汁及果酒，以高价位供应市场，等市场达到一定的饱和度之后，再进入普通消费群体。3.5产品市场竞争力分析蓝莓被

14、美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。拥有其它水果无可比拟的优越品质，蓝莓产品已成为我国和国际市场上人们健康保健品的宠儿。然而蓝莓在国内尚无规模化生产，国内市场也仅有广州在近两年少量进口鲜果，售价竟高达200元人民币/kg。蓝莓在国外商业性栽培也仅有60多年历史，消费市场主要集中在欧美、日本等发达国家，现在市场销售价格达3万美元/t以上，消费群体为不足20%的高收入群体。日本本国生产的蓝莓鲜果远不满足市场需要，每年需大量进口，进口鲜果到岸价5-8美元/kg。波兰蓝莓产业发展迅速，2000年面积达350公顷，产品大部分出口德国、英国，其国内蓝莓销售价格达120元人民币/kg。智利是蓝莓栽培

15、发展最快的国家，利用其反季节优势和劳动力资源较低廉的优势，产品大量出口。澳大利亚、新西兰等国家生产的鲜果除国内消费外，也部分出口。蓝莓市场呈供不应求的态势。因此，该项目市场空间极大。3.6 市场推销战略3.6.1 推销方式项目产品采用直销、分销和网络销售相结合的销售模式。3.6.2 营销策略在国内外消费者对蓝莓的认知和接受程度的不断深入下，加强对本产品的优点、特殊性进行宣传，让消费者了解本产品的独特品质和特点，进而成为产品的消费群体。为此可采取以下营销策略：1.宣传与产品推介促销策略广告对引导消费者消费的作用大。在地方和全国有较大影响的媒体上进行产品及企业形象宣传，介绍产品品质及特点。利用本地

16、或外地举办的贸易洽谈会、展销会等机会，举办产品展销、品尝、优惠销售等，进行产品推介、促销活动。举办地方文化经贸活动，加强地方特色农产品的推介，同时在旅游景区、宾馆、酒店等地进行产品展示、赠送、销售等，扩大产品的知名度。2.零售渠道销售策略本项目产品也面向广大家庭消费者，因此，应加强这些产品的宣传和在零售渠道的推广。零售渠道可细分为药店、医药超市、小型超市、便利店、中型超市、中型连锁超市、仓储超市、大型连锁超市、卖场等不同类型的售点。零售面对的主要消费群是家庭，在家庭中关心全家健康的女士是重心消费者。因此，营销中以卖场、便利店等零售终端为主，与知名零售商进行了战略合作，全面整合全国零售商网络资源

17、，进一步实现网络的纵深发展。同时，通过卖场视频广告网，播放本项目产品相关节目资源的广告内容，吸引并提醒消费者关注本项目产品品牌。也可通过现场示范向消费者提供消费体验，让他们亲身体验产品的特色与滋味，对消费者的引导、教育有着很高的互动性。3. 电子商务策略蓝莓产品作为高档食品、保健食品之一，同其他食品一样，在销售上“得渠道者得天下”，但在现有的如大卖场、零售店、餐饮、经销商等传统销售渠道上，竞争愈演愈烈，因而企业销售成本的负担越来越大，传统渠道的销售性价比也日渐降低。“网络销售渠道”的营销模式，是为了给企业营销渠道注入快速的反应能力，以改善产销关系，提高渠道运行的效率，以企业自身的核心优势为依托

18、，如品牌的优势、行销通路、研发能力、产品设计等，借助互联网络为跨时空、跨区域传输的“超导体”媒体。通过网络销售渠道建，这一高效压缩中间渠道的直销商务模式，能最大限度地降低营销渠道成本;实现产品销售额和利润的增加。只有加强企业与消费端的接触，获得即时的市场信息，为满足消费者市场需求，随时调整营销战略布置，才能降低企业经营风险度。同时并根据顾客要求组织及时生产和销售，提高企业的生产效益和营销效率，为购物平台后续建设、产品，服务重组提供依据。4.建设内容及产品方案4.1建设内容；种植蓝莓300亩，建设蓝莓饮料生产线一条4.2产品方案4.2.1蓝莓栽培工艺1.选地。蓝莓喜酸性土壤，是所有果树中要求土壤

19、PH值最低的一类，要求PH值在3.8-4.8之间、土质疏松、有机质含量高的土壤。因此在现有的蓝莓基地旁租恁土地进行检测，如果酸度达不到要求，则用硫磺粉及其他有机质改良土壤。2.着床。按照1.5米*2米的株行距画好线，将硫磺粉用量撒在床面上，用耙子捋平、与土拌匀，然后沿着画好的线着床。沙壤土床高10-20厘米，粘重土壤或涝洼地，要做30厘米以上的高床。3.挖栽植坑。着完床后，按照一米的株距挖栽植坑。要求为直径50厘米，深60厘米的圆锥体。4.定植。苗木以兔眼系列蓝莓为主，另选1-2个品种做授粉树，以提高产量。选用3年生、分枝多、根系发达的苗木。定植时要使苗木根系充分与种植土壤结合，最后覆土与地面

20、相平。定植后要一次性浇透水，待水渗下后用稻草、玉米等农作物秸秆进行覆盖。5.修剪。覆盖完成后要对苗木进行修剪，只保留直立并生长良好的枝条1-2条，定干高度为30-40厘米，同时要剪掉全部花芽，栽植当年允许其开花。6.除草。人工除草，要做到除早、除小、除了。7.病虫害防治。其一防治措施：在4月中下旬-5月上中旬，可采用50%的多菌灵400-600倍液和80%的敌敌畏乳油1200-1500倍液混合防治2次，2次间隔10-15天。在8月中下旬-10月，用50%的多菌灵400-600倍液和80%的敌敌畏乳油1000-1200倍液或2.5%的溴氰菊酯乳油1000-1200倍液混合防治1-2次，具体应该根

21、据田间病虫害程度情况而采取相应措施。在11月下旬结合冬季修剪，清除杂草，消灭越冬的病虫，并剪除病枝、虫枝等。在12月份应该结合深翻冬剪，将土壤深翻20cm，并注重消灭那些在土壤中越冬的害虫。其二注意事项：在采用化学防治措施时应该必须做到的是蓝莓果熟期前20天、以及在采果结束前期间，坚持不能用药的原则。尤其是不能使用剧毒农药，采用防治方法应尽可能考虑生态农业技术管护方法。8.采收。在6-8月份时蓝莓果实成熟。由于蓝莓果实较小，人工采摘比较困难，一般是采用梳齿状人工采收器采收。采收器一般宽20-40厘米，齿长25厘米，30-40个梳齿。使用时，采收器沿地面插入株丛，然后向上捋起，将果实采下。果实采

22、收后，清除枝叶、石块等杂物，装入容器。由于果实成熟期不一致，采收一般需要持续3-4周，通常每隔1周采1次。采收后放入熟料食品盒中运到冷库冷藏。4.2.2浓缩果汁加工工艺简述1.筛选原料。要求可溶性固形物含量高，甜酸适度，香气浓郁，充分成熟。2.清洗选果。原料首先进入清洗设备充分洗净，输出后在运送带上进行选果，易除腐烂、病虫害和次果等。项目，CIP原位清洗系统已广泛应用于饮料、乳品、果汁、酒类等机械化程度较高的食品生产企业中。CIP清洗设备及整个生产线在无需人工拆开或打开的前提下，在闭合的回路中进行循环清洗、消毒。原位清洗简称CIP，又称在位清洗或自动清洗。原位清洗是指不用拆开或移动装置，即采用

23、高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净的方法。CIP能保证一定的保障操作安全，节约水、蒸气等能源，减少洗涤剂用量，生产设备可实现大型化，自动化水平高，延长生产设备的使用寿命。3.破碎压榨。用破碎机破碎。破碎过程中添加果酱酶，以提高出汁率(酶使用时要保证酶解温度、时间、添加量合适)。在破碎时添加适量抗氧化剂。榨汁的同时完成粗滤。采取二次压榨工艺，使排渣糖度尽可能低。4.预杀菌。榨出的果汁立即进入板式热交换器进行灭酶和杀菌，防止发酵。5.澄清过滤。用酶法滤清，在破碎时加入酶制剂，澄清效果好，还能提高出汁率。其次采用明胶单宁法或热凝聚法。澄清处理后用压力超滤设备进行精细过

24、滤。6.真空浓缩。用真空浓缩机对澄清后的果汁采用5-7倍浓缩。7.杀菌。浓缩后再进行瞬时杀菌，温度为90-95，时间为30-60秒。杀菌后冷却至常温。8.灌装。经检验质量合格，用无菌灌装工艺完成灌装(大桶)，在冷库中贮存。4.2.3 产品包装及标识在市场竞争日益激烈的今天，人们越来越重视产品的包装，追求产品的优良品质及外在美的和谐与统一。产品包装是产品的外在形象，在产品销售过程中发挥重要作用，具有宣传企业形象、美化产品、引导消费和防伪的多项功能。只有最大限度地满足消费者的心理需求，才能赢得市场。在包装设计与制作过程中，要求包装物外观新颖别致，产品介绍内容详细、完整、简捷明快、图文并茂、一目了然

25、，并符合国家食品标签统一标准和相关法规。包装是生产的最后一个工艺过程，也是最繁杂、对产品质量影响最大的过程。它不仅影响产品的内在质量，同时也影响产品的外观质量。包装的形势分瓶装、小桶装、散装。近年来，世界各国对果酒容器做了许多研究，发展很快，如今市场上仍然以玻璃瓶包装占主导地位，其次包装轻便的易拉罐，其优点便于携带，保质期长。包装生产线工作好坏，将会直接影响啤酒在装瓶后的质量和成本的高低，衡量生产线的好坏标准如下：装瓶速度的大小、果酒损耗大小、含CO量高低、贮存时间长短、耗水电气的多少等。在包装过程中应满足以下要求：严格的无菌要求，应符合卫生标准，在包装过程中应尽量避免与空气接触，防治因氧化作

26、用而影响产品的风味稳定性和非生物稳定性。5.建设条件与工程技术方案5.1项目建设区域优势5.1.1自然优势凤冈县位于贵州省东北部，326国道线横贯县境，县城距历史文化名城遵义114公里，东邻德江、思南，南接石阡、余庆，西靠湄潭，北抵正安、务川。县境南北长90.1公里，东西宽42.6公里，总面积1883平方公里。辖9镇5乡，全县总人口41万。耕地资源总面积39.78万亩，其中田21.79万亩，土17.99万亩。全县气候温和湿润，年均温15.2，年均降水1127mm，年日照时数1139小时，无霜期227天，冬无严寒，夏无酷暑，雨热同期，属亚热带季风气候区，海拔在339-1400m之间，全县森林覆盖

27、率53.7%。当地土壤富含对人体有益的锌硒微量元素，具有发展生态农业的良好条件。蓝莓喜酸性土壤，是所有果树中要求土壤PH值最低的一类，要求PH值在3.8-4.8之间、土质疏松、有机质含量高的土壤。在农业布局学上，项目区是蓝莓最适生长区之一，具备蓝莓生长发育所需的温度、光照、水分、土壤等自然条件。5.1.2交通便捷、通讯设施完备凤冈县境内公路纵横交错，四通八达，杭-瑞(杭州-瑞丽)高速思-遵(凤冈-遵义段)已于本月通车使用。蓝莓加工企业是运输指向性较强的产业，便捷的交通为原料运输和产品销售提供了强有力的保障。电话、移动通信、宽带、广播、电视等数据设备广泛地分布于境内。5.1.3劳动力资源丰富蓝莓

28、生产属于劳动密集型产业，采收及管理需要大量劳动力，欧美国家每公斤采摘需要10-15元，而中国仅仅为0.5元，现在凤冈县境内有大量富余劳动力，能够保证蓝莓种植基地的建设。5.1.4水电供应充足县内电网覆盖广泛，建立了稳定的供电网络。特别是近年来国家对贫困地区扶持进行了电网改造，电价合理，电力有了充足保障，水源供应充足清洁，特别是本项目实施地上游有黄泥塘水库作为保障，水源非常丰富，水质也较好。6.1 投资估算6.1.1建设投资估算本项目的建设分为：蓝莓种植基地建设，蓝莓果酒生产线建设，总投资400万元。其中固定资产为300万元，即建设投资。1、蓝莓种植基地建设300亩（1368000元 ）购苗：每

29、亩240株，每株12元，共计：12×240×300=864000元刨坑：每个2元，共计；240×2×300=144000元肥料：每亩300元；共计；300×300=90000元整土及改良：每亩300元；300×300=90000元土地租金；每亩600元 共计；600×300=180000元2、饮料生产线建设2.1土建投资：2.1.1车间及仓库：180 m2建筑造价为1000元/ m2 ，1000×180=18万元；2.1.2冷库：200 m2，建筑造价1800元/ m2，200 m2×1800 m2 /元

30、=36万元；2.1.3办公室：100 m2，建筑造价为1600元/ m2，100×1600=16万元；2.1.4污水处理、绿化及配套土建预计：15万元。2.2设备投资及构成2.2.1蓝莓果汁饮料设备投资85万元，2.2.2供电设备投资15万元，设备安装调试费5万元。2.2.3产品包装25万元本项目估算总投资为333.8万元，。7.财务分析1.项目种植总规模为300亩，种植第三年开始投产，按单株产鲜果0.6公斤计，亩产150公斤，项目总产鲜果2016年45000公斤，2017年总产鲜果12万公斤。种植第五年进入盛果期，盛果期平均每年亩产1000公斤，年总产量达30万公斤。产地价按30元

31、/公斤计（市场价100元/公斤），年总产值900万元;收益期若按25年计，总产值可达2亿多元，项目直接经济收益是十分显著的。3.饮料年销售收入：200万元;年税金(6.5%计)：13万元;年利润：187万元8.效益评价8.1.农业产业化经营1.壮大主要产业，促进结构调整分析。该项目栽培的蓝莓品种为适应当地自然环境条件、抗病虫害能力强、经人工多年培育而成的营养极为丰富的天然水果。基于该水果的生物学特性，在其生长发育期间基本上无需人工干预(防病、防虫)，因而具有绿色纯天然的特点。在其加工期间，也无需添加任何对人体健康有害的添加剂，因此，本项目必将引领市场潮流。本项目的实施，必将成为本地名优果品主导

32、产业并成为当地农业现代化的重要支柱，有利于提高农产品的市场占有率和国际竞争力，并形成对周边地区及全省的有效辐射带动，对当地农业经济的转型发展有着不可替代的作用。2.完善产业化链条，促进产业的发展，建设现代农业本项目的生产过程包括蓝莓果、浓缩果汁加工生产及销售环节。在项目整个过程中，带动了当地运输业、建筑业、造林业(蓝莓造林)、加工业的发展，解决了当地富余劳动力就业问题，并通过技术培训，使其掌握了现代农业、加工业的生产过程，不但提高了收入，改善了生活水平，间接促进了当地市场的经济的发展，而且为当地农业产业化进程的加速发展奠定了基础。8.2农业增效1.该项目队合理调整农业产业结构的作用巨大，可有力

33、地推动蓝莓产业化进程，农业化生产条件、农村生活条件会得到有效的改善。2.该项目的实施配合新农建设，可大大提高当地农民从事农业生产的积极性，有效地提高农业综合生产能力，带动当地经济发展，增加财政收入，建设环境优美的新农村，密切党群、干群关系，促进社会稳定，有利于巩固中国共产党的执政基础。3.该项目是以农业产业化发展、农民增收为最终目标，充分尊重民意，引领和带动农民依托现有的资源优势开展的生态型建设项目，促进了凤冈县特色事业的发展，加快了产业调整步伐，优化了产业结构。9. 社会评价9.1 项目对社会的影响分析该项目对风冈县农业产业结构的战略性调整、对广大农民增收致富、对缓解当地产业支撑不足等有积极的作用，对提升我国开发蓝莓产业的能力、丰富市场供给有积极作