有机肥对建立生态茶园作用的探讨

1、生物有机肥对建立生态茶园作用的探讨工作研究2009.6舭础lIL生物有机肥对建立生态茶园作用的探讨杨俊岗孙法强胡伟(河南省信阳市蚕业试验站4640O0)生态茶园是借用农业生态学中普遍应用的”生态农场”的概念延伸而来的,即以茶树为主要物种,遵循生态学原理和符合生态系统规律建设起来的农场.生态茶园要不断地提高太阳能转化为生物能的效率.加速能量流与物质流在生态系统中心再循环过程,以提高生物圈支持生命的能力.建设生态茶园在现阶段主要有:生态茶园必须建立在生态适应区,全面规划.合理布局;建立茶园人工复合生态系统;积极推广生态栽培技术,保护茶园生态环境.我国生态茶园一般是从过去的常规茶园转换而来,虽然经过

2、若干年的管理和生态修复,但还存在作物单一,茶园自身生态系统多样性差,物质和能量转化困难,从而致使茶园土壤肥力无法提高,病虫害无法得到有效控制.从生态茶园肥源来说,根据有机农业理念主要应利用有机系统内的生草,绿肥,畜禽粪便及废弃物等采用就地取材.就地使用的方式加以解决.尽量减少非有机农业系统物质的使用.但目前生态茶园模式难以做到这一点.肥料大多使用饼肥及商品性有机肥,有的用量还很大.这不符合有机农业生产系统的物质循环原理.为此,我们在信阳毛尖茶产区做了现代生物有机肥对生态茶园作用的研究探讨.1目前茶园生产存在的问题1.1氮肥施用过多茶园多年偏施氮素化肥碳铵,导致土壤质地变差,养分失调.其亩用量由

3、12袋(50kg/袋)增至34袋,多的增至58袋,但却不能收到增施肥料的应有报酬,反而导致茶树叶色暗绿;病虫加重,茶叶质量变差.近一两年,部分茶农有施用复合肥或磷肥者,虽对调节土壤养分收到一定效果,但存在磷肥带入铅等重金属污染土壤问题,久施累积也是不可取的.1_2化学农药施用过多由于茶园病虫加重.使多种化学农药的施用次数增加和用量加大,甚至喷施有机磷农药兼顾催芽,而茶叶又是多次采收,以收获绿色体为目的,这样势必导致茶叶产品农药残留量超标,严重破坏了当地绿茶的市场信誉.1.3有机肥施用偏少扩大施用有机肥面积的难度加大,相当一部分茶叶经销商要求茶农施用有机肥,不收施用化肥的茶叶,但很难办到.其原因

4、有二:一是肥源有限,难于满足;二是有机肥亩用量多在2000kg以上,茶园多部分在山上,施肥劳动强度太大,”买得起施不起”.1.4叶面肥施用不当当地信阳毛尖茶还是以春茶为主,不少地方片面强调春茶早发早上市而喷施多种叶面肥.其中有的含有激素,有些茶农还喷施氧化乐果催芽,因此导致农药污染茶叶.2施用生物有机肥的效果2.1见效快肥效来的快,20d左右即可看出效果,施肥区叶色嫩绿,油光发亮,整齐,对照区叶挺直,显粗老,不整齐;干茶内质评价,施肥区汤呈绿黄色,香气持久,浓醇回甘,叶底嫩匀,对照区汤片黄绿,淡香,有老化味,叶底老嫩不一.(7)园艺移栽作物用作基肥时,先挖一个坑,将推荐量的包膜缓,控释肥料施入

5、坑的底部,加土或基质与肥料混合,将移栽植株放在混合的肥料之上.用土填埋,然后浇水.(8)包膜缓,控释肥用做盆栽植物基肥时,可与土壤或基质混匀,其施用量根据盆的体积大小和所能装人土壤或基质的体积而定.在室内接受阳光较少的盆,用量可减半;用做盆栽作物追肥时的用量与基肥相同,肥料均匀撒施于植物叶冠之下的土壤或基质表层.根据缓,控释肥释放期,每39个月追施1次.一103摩业础琏2.2促进芽头早发持嫩期延长施用生物有机肥可增加秋茶采摘次数.春茶提前38d开采8月18日施肥,头采(9月9日)施肥区亩产干茶1610g,比对照888g增产34.5%.8月27日施肥,头采(10月7日)施肥区亩产干茶2335g,

6、比对照区1912g,增产21.1%;二采(10月14日)施肥区亩产于茶733g,此对对照206g增产255.8%.施用生物肥产值每亩可增加500800元2.3改善了茶叶品质茶叶可溶性物质增加,可多泡一两道:品尝结果,涩味,苦味明显减轻.2.4增强了茶树的抗病虫能力施用生物有机肥茶树叶片角质层增厚变脆.抗虫性增强.茶农认为,仅不施药治虫而论,就应推广应用这种肥料.日本研究报道也提到,施用生物菌肥,植物叶片层和角质层增厚,与吸收可溶性硅酸和其它微量素效果相似,抗病虫性增强.2.5促进茶树根系发育.增强茶树的生理活跃性2007年秋季施肥.2008年春茶结束后调查根系,施肥区比对照区根系干重增重33.

7、3%.茶园移栽成活率比对照区提高22%.2.6容重增加周期采摘1芽1叶炒制干茶,生物肥处理容重302.1g/L,大于对照容重267.0g/L.3生物有机肥的引进为了解决茶园肥源问题,信阳市老科协和科易生物工程公司引进了现代生物肥:EM生物有机肥,澳洲液肥和艾格里丰收微生物肥,这些均属生产绿色产品的生态肥料.3.1EM生物有机肥引自日本的一项高新生物技术,它利用多种有效微生物.以有机肥作基质,经接种培养而成的一种复合肥型菌肥.施用这种肥料,通过多种有效微生物的活动.可以固氧,解磷,解钾,活化改良土壤,增强作物的抗病虫能力和耐涝性.其所产生的生理活性物质.对作物还有促生长作用.其使用方法.一年四季

8、均可施用,但结合当地以春茶为主的生产实际.一般在茶树剪枝后的下半年施用,7月一9月份施用秋,春茶兼顾,l0月一12月份施用则主攻春茶.3_2艾格里丰农微生物肥由湖南农科院研制开发,是一种液体菌肥,菌种1042009.6工作研究系光合细菌.其作用在于促进茶树新稍早发,多发,使茶树根系发达,延长树龄,增强茶树的光合作用和对病害的抗性.茶园喷施方法:春茶在惊蛰前后喷施,夏茶在剪枝后5月中旬喷施,秋茶在夏茶结束时喷施.结合秋季施基肥时喷施,能增强茶树的抗寒性,为春茶增产打下基础.稀释1:300倍喷施.春,夏,秋茶各喷施两次,每两次间隔5d.3.3澳洲液肥该项技术引自澳大利亚.其产品国内已有厂家生产.它

9、是一种高浓缩螫合性复合肥.含有微量元素20多种,不含重金属等有害物质,是一种绿色专用肥,作物根,茎,叶各部位均能吸收利用.其吸收利用率高达95%以上.施用澳肥茶叶可溶性物质含量44.5%45.1%,而对照仅为36.2%;综合糖分由对照的21.5&增加到21.6%23.7%.茶园施用澳肥,主要作叶面肥喷施,春,夏,秋茶开采前1015d喷肥,各喷2次,稀释100倍施用,每次亩用折合原液400500ml.4生物有机肥在生态茶园施肥体系中的应用以生物有机肥为基础,配合施用其他一些符合生态茶园要求的肥料品种,如澳洲液肥,优质有机肥,尿素等.具体方法如下:f11对多年偏施氮素化肥或土壤有机质含量比较丰富的茶园.可只施生物肥.(2)对一些土壤过瘦的茶园,在施用生物肥的基础上配合施用少量尿素或碳铵.f3)nf面肥选用澳洲液肥,根据树势酌情喷施,可在采前710d喷施,一般喷施23次.f41有条件的茶园,可增施一些优质有机肥饼肥,圈肥等.这一施肥体系的优越性在于:这一施肥体系所涉及的各个肥料品种,均不含任何有害物质,符合生态茶园的要求.生物肥在豫南茶区4年来的应用效果表明,它具有改良土壤,解决土壤养分失调,特别是微量元素久凋