年产6万吨精制米建设可行性实施报告

1、6 万吨 / 年精制米建设可行性研究报告第一章 总 论1.1 项目提出的背景和依据1.1.1 国家产业政策和行业发展规划随着改革开放的不断深化和市场机制的不断完善， 农业产业 化建设和农业经济结构的调整已成为不可逆转的发展趋势。 为此，中 央和省、市各级政府出台了一系列鼓励政策， 某县人民政府顺应农村 经济发展趋势，把发展优质生态农业作为十五发展规划的重点项目之 一，全县计划发展优质稻三十万亩，从现在起，已着力于该发展项目 的生产集约化、产业化、规模化建设以及拓展、延伸其深加工产业链 的建设。 某县粮食部门根据县政府产业建设的规划，制订了粮食经 济工作的中长期发展规划 ，计划到 2005 年全

2、县收购、加工、销售 优质稻 14 万吨，到 2010年达到 17 万吨，同时要求粮食加工企业把 自身发展纳入地方经济建设社会发展规划之中，起好农业结构调整、 粮食产业化的龙头企业的作用， 真正成为具有市场竞争力的实体， 把 全县优质稻生产的产业链带好、 带活，健康、持久、稳步地发展下去， 创造更好的经济效益和社会效益。1.1.2 项目提出的必要性1 、是增强龙头企业牵引力的需要2000 年，项目承建单位 XX 米业有限公司转换机制，尝试与农户 签订优质稻产销协议，共签订 500 万公斤收购合同，加工后销往市 300万公斤大米，初步摸索了一条走贸工农一体化的道路。但是由于 资金短缺， 年加工生产

3、能力仅一万吨， 与优质稻规模化生产的要求极 不相适应。 按企业目前的负载能力， 仅能承载全县优质稻产业化建设 十分之一的牵引作用。同时，农民通过优质稻的生产实践，尝到了甜 头，大规模的种植已成定局，粮食商品率也将大幅度提高，与农民签 订的收购合同也随之成倍的增加。因此，只有扩大生产能力、改造生 产设备、提高生产技术才能适应新的形势。2 、是节省投资、加快速度、建设现代农业新格局的需要 本项目充分利用现有的场地、 生产生活设施和销售市场， 在原有 的基础上进行改、扩建，节省了项目建设投资，加快项目建设进度， 对建立一个集生产、 加工、销售一体化的产业化经营新模式和现代农 业新格局，能起到事半功倍

4、的作用。3 、是适应当前市场对大米多品种、多档次的需要 随着农业种植结构的调整和人民生活水平的提高， 给粮食加工带 来了两个新的课题，一是原粮品种复杂，出率差异大；二是大米质量 要求高、中、低档三者共存，对精制米、免淘米、营养强化米等需要 量上升。消费者越来越注重大米的外观质量、食味品质、包装与便利 性等，传统的加工工艺已不适应新的形势，因此，工艺和设备的更新 改进势在必行。4 、是增加农产品附加值的一项举措据分析，稻谷加工出售， 比直接销售可以增加 10%的价值，同时， 加工的副产品又可增加附加值 20%以上（ 米糠可生产糠油，榨油后的 糠饼可提取植酸钙， 剩下的糠饼渣是最好的饲料； 碎米是

5、酿酒和制糖 的好原料， 也是能量较高的优质饲料； 谷壳也可用来制作环保型一次 性餐具） 。按年产大米 6 万吨计算，每年可增加附加值 2000万元。此外，从产品销售的角度来讲， 大米调出比稻谷调出要减少运费30%以上，对于降低商品成本、开拓市场有着广泛的现实意义。 据此，本项目的提出是十分必要的。1.1.3 项目提出的依据 中央、省、市有关农业结构调整和农业产业政策。 省粮食局名优湘米工程 。 某县国民经济发展“十五”规划 。 某县粮食经济工作中长期规划 。 项目承建单位提供的有关基础资料。1.1.4 项目投资的必要性和经济意义 本项目是根据调整农业经济结构，加快产业化进程，增强龙头 企业的牵

6、引力，推进产、加、销一体化建设的需要而提出的。它对于 建立和发展现代农业的新格局， 增加农产品的附加值， 提高农业综合 效益，增加农民收入和社会效益具有极其重要的意义。本项目共投资 1863 万元。利用 XX 米业有限公司现有的厂 房、仓库，在原有年产 1 万吨精制大米生产线的基础上，扩建为年产 6万吨的生产规模。经初步论证，技术路线、工艺设计以及设备选型 均有可靠的科学依据。厂区地域宽阔，有供扩建用地，无需征地即可 开工建设，交通方便，周边环境较好。承办单位有雄厚的技术力量， 对项目建设，技术上可行， 经济上合理，符合建立现代农业新格局和 国家对国有粮食企业进行改造增效的产业政策。 通过财务

7、评估， 年利 润可达到 320.6 万元，投资利润率 30.2%，投资利税率 36.0%，所得 税后投资回收期为 4.8 年（含建设期）。项目盈利能力强，有较好的 经济效益、社会效益和生态效益，因此，本项目是可行的。1.2 项目法人单位基本情况1.2.1 项目法人项目法人某米业有限公司， 原名某粮油加工厂， 后更名为某县精 制大米厂， 2000年 11月经批准更名为某米业有限公司。公司始建于 1953年，现有固定资产净值 453 万元，有年产大米 10000吨和年产 毛糠油 120吨的生产线各一条， 是我省首批出口大米定点生产厂家之 一。厂区占地面积 41000 平方米，建筑布置合理，错落有致

8、，绿树成 荫，厂地利用率为 52%，有完备的供水、 办公、生活设施、专线供电。1.2.2 人员力量公司现有职工 70 人，其中具有丰富经营管理经验的管理人员 6 人，初级以上职称专业技术人员 10 人。有通过省劳动厅职业技术鉴 定中心认证的技师 8 人、高级技术工人 18人。1.2.3 技术依托技术依托XX粮科所、XX省粮油科学研究设计院和 XX省粮油工 业公司技术部。1.2.4 财务状况公司注册资本 96 万元，2002年底有自有资金 141万元。近年来， 努力转换经营机制，转变观念，积极进取，经济效益年年上升， 2002 年上缴税金 29.6 万元，创利润 60.8 万元， 2003 年预

9、计上缴税金 30 万元，创利润 70 万元，现有固定资产 453万元。附：二OO二年资产负债表。第二章 项目的发展预测2.1 项目区概况2.1.1 概况项目所在地某县位于省中部，山川秀丽多姿，气候湿润温和，光 照充足，雨量充沛，无霜期长。由于得天独厚的自然环境，很早就吸 聚着人类在此生息繁衍。 全县 90%的人从事农业生产， 种植粮食作物， 主要种植水稻，并以其作为谋生、交易、发展的主要手段。全县共有 耕地面积 60.5 万亩，其中水田 50.5 万亩，常年粮食产量 60 万吨左 右，是全国商品粮基地县， 最高年份向国家上交粮食 1.7 亿斤。湄水 河流经全县汇入涟水， 320 国道和潭邵高速

10、公路东西贯穿全境，娄衡 公路南北贯穿全境，娄邵铁路通过县并有双板桥、洪山、太平寺、金 家、三塘铺等五个火车站， 汽车和火车运输都非常方便。项目承建单 位 XX 米业有限公司位于该县的中心地点永丰镇五里牌。2.1.2 项目建设所需自然资源、经济与社会环境分析 项目建设所需的主要原料稻谷， 是本项目立项的背景。 我县是全 国商品粮基地县，有耕地 60.5 万亩，常年产粮在 60 万吨左右。县政 府为实现农业结构战略性调整， 提出了变农业大县为农业强县的新举 措，并在XX国民经济第十个五年计划发展草案中提出，成规模、 有步骤地进行粮食品种结构的调整， 坚持按市场导向、 适销对路的原 则选定粮食品种，

11、按一地一品、集中连片、规开发的原则建立优质稻 生产基地，大规模推广优质稻，到 2005年全县种植优质稻 30 万亩， 并逐步推广无公害种植技术，扩大无公害种植面积， 2015 年全县实 现无公害粮食生产基地县。 同时从去年开始已大面积种植优质稻， 效 益远高于常规稻，农民尝到了甜头，大规模种植优质稻已成定势。然 而，全县的稻谷到底有多大的商品量， 这是本项目立项所要考虑的主 要因素。根据有关专家对我县人口发展所需粮食预测资料表明： 随着 农村小城镇建设步伐的加快， 农业人口将会出现负增长， 其自用粮也 随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变而有所减少， 人平自留口 粮 200 250 公斤即可

12、。按现在 80 万农业人口计算，自留口粮只需 20 万吨。饲料粮按每头猪 50 公斤计算，全县发展到 200万头猪，加 上家禽所需，需饲料粮大约 10 万吨左右，加上其他用粮 2 万吨。按 产业结构调整，即使再拿出 10 万亩耕地改种其他经济作物，全县粮 食产量按现在的单产水平仍可达到 50 万吨，农民自用和留足饲料及 其他用粮外，尚有 20 多万吨粮食要作为商品，投入市场。而该项目 建成后，每年消耗原粮 10 万吨左右，仅为商品量的 50%多，所以项 目投产后，原料供应充足。2.1.3 建设地点和厂址选择1 、厂址选择的原则 尽量利用企业原有的场地、 厂房与公共设施， 达到加快建设速 度，节

13、省项目投资的目的。 遵循国家有关政策，项目建设不占用农田。 建厂条件优越，水、电供应有保障，交通方便。2 、厂址选择的地点根据上述选址原则，厂址确定利用 XX米业有限公司的厂房和场 地进行扩建改造。2.1.4 厂址的地理位置该厂位于湘中腹地某县永丰镇五里牌经济开发区， 处于商品粮基 地产区的中心位置，周边环境较好。厂区占地 41000 平方米，绿树成 荫，环境优雅，与县城浑然一体。该厂临 320 国道、娄衡公路，交通 十分便利，水电通信设施齐全，投资环境好。2.2 项目有利条件1 、项目扩建利用 XX 米业有限公司的生产、办公场地，无需再征 地。只需在现在的基础上，将厂房、仓库进行改、扩建成一

14、个有规模 的加工厂，既减少投资，又缩短建设时间。2 、该公司已有一支从事多年稻谷加工、米糠榨油的专业技术队 伍，并长期与上海粮科所、省粮油科学研究设计院、省粮油工业公司 有密切的技术协作关系，掌握了科学的、先进的生产技术，有成熟的 工艺流程和设备管理能力、创新能力。3 、具有一定的生产规模。原某县精制大米厂创办于 1953年，1998 年被确定为全省龙头加工企业之一， 年加工能力达到 10000 吨，加工 的“餐餐香”等优质米，质量优良，在区和等地已有相当的销售市场， 市场前景可观。4、生产原料充足。XX是全国商品粮基地县，2000年种植优质稻15 万亩，计划到 2005 年发展到 30 万亩

15、，项目建成后，生产原料能 得到充分满足。5 、交通方便。该公司距 320国道仅 80米，距潭邵高速公路 14 公里，距娄衡公路 2 公里，离娄邵铁路太平寺、三塘铺车站各 20 公 里，县村村通公路，原料及成品运输十分方便。6 、正在进行改制。某县粮食系统企业改革即将全面启动并于年 基本完成，企业改革后，将彻底剥离计划经济时形成的不良资产，为 企业的合资、 合作提供良好的经济基础， 更为项目建成后选聘优秀管 理人员与技术工人提供了保证。2.3 项目制约因素和解决方案制约因素：一是资金不足， 目前项目承建单位自有资金只能满足 已有生产线的正常运转， 扩建所需资金大部分有赖多方筹措和请求上 级财政支

16、持；二是技术力量还比较薄弱，工人素质较低，不能适应现 代化大生产的需要； 三是受传统的经营机制与观念束缚， 致使企业的 管理水平不高。解决方案：一是引进现代先进的企业管理机制； 二是进一步优化 人才结构， 建立和健全适应市场经济既规有序， 又灵活有效的用人机 制；三是加强职工的岗位培训。2.4 市场预测和现有生产能力、供求关系分析2.4.1 市场预测粮食作为关系到国计民生、 社会稳定的重要战略物资， 自古就有 “兵马未动，粮草先行” 、“民以食为天”等哲言。建国以来，一直得 到党中央、 国务院的高度重视。 我国以大米为主食的人数占总人数的 一半以上，随着城镇化建设步伐的加快，非农业人口也在不断

17、增加， 商品粮的需求量也将随之增加， 本项目投产以后， 产品的销售前景是 可观的。2.4.2 现有生产能力与供求关系分析。XX 米业有限公司生产能力为年产大米 1 万吨。近几年，该公司 与南海市盐步金桥米行建立了长期的业务关系，每年需大米几万吨， 但该厂的生产能力有限，根本满足不了客户的需要，因此，扩大生产 能力是势在必行的。2.4.3 产品先进性、适应性、竞争能力和进入国外市场的前景 本项目立项的背景是全县正在成规模、 有步骤地进行粮食产业结 构调整，到 2015 年全县全部实现优质稻种植，同时逐步实现无公害 粮食生产县。因此，它所加工出来的产品将是一种市场畅销、人们喜 爱的优质无公害绿色食

18、品，市场竞争能力强，销售前景广阔。2.5 产品的销售方案和营销策略2.5.1 产品销售方案1 、市场渗透：对本区及等现有销售市场进行密度发展，销售数 量可达 4 万吨。2 、市场发展：拟向上海浦东、西部、等大城市拓展新的市场， 并逐步打入国外市场，力争销售 2 万吨。3 、多渠道、少环节销售。变传统坐店经营为上门服务，走出店 门广交朋友，重点与有实力、重信誉的销售大户建立业务关系。在县 要使大米销售网点遍布各乡镇街道， 同时尽量减少销售环节， 实行产 销直接见面。2.5.2 营销策略1 、商品优化策略。在人们的生活由温饱进入小康的阶段，人们 不再满足于吃饱，更重视吃好，对农产品品质的要求越来越

19、高，优质 农产品的市场前景十分广阔， 优质优价成为新的消费动向。 要实现农 业高效，必须实现农产品优质， 把优质农产品作为抢占市场的一项重 要策略。2 、低成本化策略。价格竞争始终是市场竞争的一个重要法宝， 同品质的农产品价格低的，竞争力自然就强。而价格的基础是成本， 只有降低成本，才能使价格竞争的策略得以宽松实施。3 、大市场化策略。农产品的销售要立足于本地，面向全国，着 眼国外大市场，寻求销售空间。要开辟空白市场，抢占大额市场，关 注身边市场。4 、多品种化策略。农产品需求的多样化决定了生产品种的多样 化，且要满足有多种规格、多层次的消费需求，开发全方位市场，化 解市场风险，提高综合效益。

20、5、标准化策略。随着农业对外开放和我国加入 WT（进程的加快, 农产品不仅在国市场面临国外农产品的强大竞争， 而且要走出国门参 与国际市场的竞争。 为了提高农产品在国外市场的竞争力， 必须加快 建立农业标准化体系， 实现农产品的标准化经营。 要紧紧围绕农业结 构调整，重点制定完善一批适应市场需求的农产品的产前、产中、产 后标准，形成农产品的标准化体系，以标准化的农产品，争创名牌， 抢占市场制高点。6 、名牌化策略：一是要提高农产品的质量，提升农产品的地位， 以质创牌；二是要搞好农产品的包装， 美化农产品的外表， 以面树牌； 三是要开展农产品的商标注册，叫响农产品的名字，以名创牌；四是 加大农产

21、品的宣传，树立农产品的公众形象，以优创牌，要以名牌产 品开拓市场，扩大市场占有率。2.5.3 销售队伍和网络1 、进行联网销售。2、巩固和发展现有销售网点，并逐步向外围拓展。3 、建立流动销售队伍。一是聘请有经销能力的人作为经纪 人，二是本企业固定推销员。通过上述工作，使企业将拥有一支 30 人的销售队伍，进行信息沟通，产品推销，从而形成一个系统的销售 网络。第三章 项目的建设规模与技术标准3.1 项目的建设规模及主要工程量3.1.1 具体建设项目简述项目建设利用原有土地、 仓库及办公、 生活、供电、供水等设施， 可在现有场地改建一个大型的生产主车间和六个立筒库。 同时扩建榨 油、锅炉、统糠等

22、辅助车间，增加供电设施，使生产流程畅通合理。 具体变改如下 （详见现状布置平面图和扩建总平面图 ） ： 将现制粉车间和锅炉房（平房）改建为大米车间，利用其后的 空地新建六个立筒库和一个工作塔。 将原统糠车间改建为榨油车间与原榨油车间成为一体。 将原材料库房改建为锅炉房。 将原副产品库（平房）改为成品仓库。 在东头空地新建一个统糠车间。 保留原一砻两机普米生产设备， 原精米车间的精选设备安装到 新车间。3.2 建设标准在设计与实施中， 力求项目总体布局科学， 工艺先进，流程合理， 设备适用，具体达到如下标准：3.2.1 在总体布局上达到科学、合理、整齐、流畅。3.2.2 在工艺设计上要适应当前原

23、粮品种多、产品质量差异大的 特点，以及市场对大米产品的多品种、多档次的要求，充分考虑国外 大米加工的发展趋势，采用新型的、较完善的加工工艺，做到既先进 实用，又灵活多变，其工艺水平必须达到国领先水平。3.2.3 在设备选型上，尽量选用最先进的设备。3.2.4 车间操作采用微机控制，尽量减少手工操作，减轻劳动强 度。3.2.5 采用先进的除尘设备和科学的风网设计，严格控制粉尘扩 散。搞好厂区绿化，把工厂建设成现代化的、园林式的工厂。3.3 生产规模与工作制度3.3.1 生产规模生产线扩建后为XX十二机，年产大米6万吨，米糠油720吨。3.3.2 、工作制度：日工作班次 3班，班工作时间 8小时，

24、班产 80吨，日产 300吨，年工作日 250天。3.4 主要工程量 项目充分利用原有场地、厂房，根据需要，土建项目主要是：1 、新建项目： 立筒库六个， 为适应加工多档次多品种的需要而建， 每个立筒 库直径为6.5m,高15m总容量2500吨，造价60万元 工作塔。它的任务是负责原料的接收、初步治理、计量，占地 面积5X 7米，五层，造价10万元。 老糠房和统糠车间，由于生产能力扩大，原老糠房已不适应，拟在东头空地上新建统糠车间，占地面积为 7X 20米，三层，一楼为 统糠库，二楼为统糠车间，三楼为老糠房，造价为 25万元。2、改建部分： 碾米车间：拆除原制粉间和锅炉房，紧接立筒库建碾米车间

25、一 栋，占地面积为10X 35米，四层，造价为85万元。 榨油车间：利用在统糠车间改建与原榨油车间连成一体，工程量不大，只要通开间墙，稍作改造即可，造价 2万元。 锅炉房：原锅炉房被拆，拟将原统糠打包房和材料库改建为锅 炉房，占地面积为50平方米，锅炉顶上还要建一个30平方米谷壳库， 造价5万元。 成品库：利用原副产品仓库改建，占地面积为10X 30米，造价18万元。土建工程一览表序号工程名称结构 形成建筑面积(mf)层数估价(力兀)备注1碾米车间砖混1400485改建2榨油车间砖混34022利用原有稍作改造3锅炉房砖混8025改建4成品库砖木300118改建5工作塔砖混175510新建6老糠

26、房和 统糠车间砖混420325新建7立筒库砖混24006个60新建合计2053.4产品质量执行标准与产品方案341产品质量执行标准 中华人民国国家标准一一大米 (GBI35486)。 中华人民国专业标准一一出口米 (ZB9.1 83)。 省地方标准米糠油 (DB/43001400386)。、产品方案为适应市场不同档次、不同口味、不同消费习惯的需要以及不同 原料品种等具体情况，项目建成后生产的产品初定为四个系列：1、高精米：选用高档优质原料，经多级轻碾、精磨、精抛、精选、配制而成，在外观和在品质上狠下功夫，开发810个品种，女口猫牙米、金丝米、营养强化米等，并随着市场变化随时调整，使之成 为米中

27、精品。销售对象主要是宾馆和高消费阶层，产量为总产的 10% 左右。2、精制米：选用中等以上的优质稻为原料，经多级轻碾、抛光、 精选、配制而成。销售对象主要是中等以上收入阶层，产量占总产 30% 右。3、特等米：采用普通优质稻为原料，经多级轻碾、抛光、色选、配制而成，为一般市民所食用。产量为总产的50注右。4、 标准一等、二等米：即传统的“标一”“标二”米，采用一 般的原粮加工，销售对象主要是酿酒、制糖等行业，产量为总产的10注右。第四章 项目的建设容与实施方案4.1 项目的建设任务和建设容4.1.1 总图布置4.1.1.1 总图布置的特点 按照工艺流程、 生产特点和生产车间的相互关系， 优化厂

28、房布 置，使生产作业在厂区运输短捷、方便，避免交叉干扰。 厂区围分区明确， 生产区布置在厂重点位置上， 以大米车间为 核心，围绕大米车间布置辅助车间，便于物流输送。 规划建筑物之间的距离， 满足建筑、 防火、卫生、通风、采光、 绿化等设计规规程的要求。 、合理布置，原料、辅料的运入和成品的运出顺畅。保证原辅料、人员出入方便安全，确保安全不受运输干扰。 、合理规划厂区绿化。4.1.1.2 总图布置的具体容。总图布置见附图。 根据工艺要求， 充分利用现有厂房场地、 生活、 办公设施，因地制宜，保留原貌，少量变更，改建为主，节省投资， 除对如下建筑物作了一些变动外，其余基本不动 （见表 4-l 、表

29、 4-2 、 表 4-3） ： 拆除原锅炉房、面粉车间（平房），改建大米车间，并在其东头空地上紧接新车间新建六个原料立筒库和一个工作塔。 利用统糠车间厂房，把榨油车间通过改建延伸至原统糠车间， 增加榨油车间面积 拆除原统糠打包房和材料库，改建锅炉房。 把原副产品库改建为成品库。 在东头空地上建一栋统糠车间兼老糠房表4-1继续利用的建（构）筑物一览表序号名称结构形式单位数量备注A生产经营设施1门市部砖混2 m1122成品库砖混2 m3203:门市部综合楼砖混2 m8254猪场砖木m1006共四栋5原料仓砖木m4062共四栋，容量3000吨6杂物库砖木2 m2807配发电间砖混2 m1908机修间

30、砖混2 m2529地磅6510饲料房砖混2 m16811大米车间砖混m101612精米车间砖混2 m86413饲料车间砖混2 m122114面条车间砖混2 m160B办公设施15办公楼砖混2 m1140共二栋16门卫室砖混m5617车库砖木2 m55C生活设施18豕属楼砖混2 m2250二栋19生活平房砖混2 m698三栋20水井口121食堂2 m27022水塔座1表42改建和新建（构）筑物一览表序号改建前改建后备注名称结构2面积(m )名称结构单位数量1锅炉房砖混140大米车间砖混1320四层制粉车间砖混140洗澡场砖混212榨油车间砖混150榨油车间砖混mi308二层统糠车间砖混1583副

31、产品库砖混363成品车间砖混2 m450一层带帽4统糠打包间砖混50锅炉房砖混2 m100一层带帽材料库砖混805空地工作塔砖混m175五层6空地立筒库砖混2 m2400共6个7空地老糠房统 糠车间砖混2 m420三层表43厂区利用系数序号名称单位数量备注1厂区占地面积m41000围墙面积2建筑物占地面积2 m121403构筑物占地面积2 m1344道路面积2 m90505绿化面积2 m86006场地利用系数%527绿化率%214.1.1.3 厂运输布局厂在进门口有一块长140米，宽20米的转车坪，厂区道路主干 线宽14米，支线宽9米，完全能满足运输和消防的需要。道路运输县各粮库均通公路。原料

32、进厂通过汽车运输，产品运出通过汽车 或火车销往全国各地。全部运输任务由社会运输部门承担。货物运输量A、年运入量111270吨，其中：原粮 111000吨，包装物 250吨，辅助材料 20 吨。B 、年运出量 110639吨，其中：大米 60000吨，糠油 720吨，糠饼 6623吨，统糠 5000 吨，碎米 18456吨，老糠 19000吨，杂质 600吨，包装物 240 吨 。4.1.4 工艺设计和设备选型4.1.4.1 工艺设计方案原生产工艺已不适应市场需要， 需对旧米车间进行更新改造。 扩 建后的新米厂设计规模为年产 6 万吨大米。考虑到大米加工的发展趋 势，采用先进、新型、实用的设备和

33、较为完善的加工工艺。工艺必须 既能加工普通大米又能加工精制米、免淘米。此设计分五个部分：初 清、立筒库部分，清理、砻谷部分，碾米、色选、配米部分，成品包 装部分和除尘部分。一、初清工作塔、立筒库部分为了米车间能均衡生产， 在米车间前设计了原料清理工作塔和六个直径为© 6.5M的立筒库。工作塔负责原粮的接收、初步清理、计 量。1 、工艺线路原粮t第一道初清t电子计量t第二道初清t磁选t立筒库 原料经初清计量后进入立筒库；经提升机进初清筛清除部分大、 中杂质，通过吸风分离器吸去部分轻杂； 进入散粮电子计量秤进行计 量；然后经第二道初清、磁选，经提升机进立筒库暂储。2 、设备配备初清采用S

34、CY100型圆筒初清筛、TQLZ615CX 200型振动清理筛进行第一、二次初清，提升机出口配备管式磁选器。二、清理、砻谷工序1、工艺线路净糙f厚度分级机f糙米去石机f净糙仓为了生产多种大米，立筒库下设三台气垫皮带输送机调节原粮的 发放。原粮经气垫皮带输送机、计量秤输送到米车间，进入振动清理 筛分离出大、中、轻杂，进入去石机剔除并肩石，进入净谷仓。净谷 首先进砻谷机脱壳，谷糙物进入第一道谷糙分选筛分离撇去回砻谷， 提取净糙。中间的谷糙混合物进入第二道谷糙分选筛再进行分离，提取净糙，谷糙混合物回筛。净糙经厚度分级机，根据厚度差异分选出 碎粒和未熟粒，最后经糙米去石机去石，进入净糙仓。2 、设备配

35、备车间水平输送机采用气垫皮带输送机，采用散粮电子计量秤计 量，选用带垂直吸风道的振动清理筛二台，去石机选用四台型号为 HQSX8 的复式去石机，砻谷机为LT36型的胶辊砻谷机，第一道选糙 选用12层筛面的重力谷糙分离筛，第二道选用 8层筛面的重力选糙筛，糙米去石机选用HQSXIO（的复式去石机三、碾米、色选、配米工序碾米工序主要是根据加工成品的标准， 碾去糙米的皮层，除去糠 粉，应尽量降低碾米过程中的破碎率，提高出米率。抛光工序可使米粒获得色泽晶莹光亮的外观质量。色选工序可剔除异色米粒和腹白粒及带有异色疵点的米粒，从而提咼成品品质。配米工序将各种不同品种或不同含碎的大米按一定的比例配合 均匀，

36、以改变成品米的在质量和食用品质。1 、工艺线路净糙仓t磁选t一道碾米（开糙二道碾米t三道碾米t白米分级筛-抛光机-白米分级筛-色选机-I精选机 *配米T成品仓去石后的净糙进入第一道卧式米机开糙， 然后进入第二道，第三 道碾白，糙米开糙后视所需精度可采用一道或二道立式米机碾白，等级米采用二道米机碾白即可，高精度米应采用三道碾白。一、二道米 机的细糠由一组风网吸取送往榨油车间榨油。第三道米机与抛光机采 用一组风网，吸取的米粉可做食品或饲料。抛光机后的大米进入白米分级筛进行分离， 分选出小碎，提取整 米。中碎出口的物料进入滚筒袋孔精选机精选， 分选出碎米进碎米仓， 提出的整米汇入主流进入色选机色选。

37、白米经色选机分离剔除异色粒 后，进入配米工序。砻谷机、米机、抛光机、色选机前安装溜管式磁选器，进行保护 性磁选。配米仓做成4个隔仓，分别储存不同的物料。2 、主要设备配备第一道开糙采用4台MNMF1卧式米机，第二、三道碾白采用 8 台MNML21.5立式米机。第一、二道白米分级筛采用 MNMLI2臥3的白 米分级筛6台。色选工序段选用90004型（120通道）的进口色选机 2台。抛光机采用MPGL1型的立式抛光机4台。精选机采用MMJX60 /60的滚筒精选机2台。四、成品打包工序成品仓分隔成四个仓，可根据需要用配米器调配不同类型的产品，分别用大包装机或小包装机包装。成品包装由四台包装机组成，

38、分大小两种，小包装秤称量围为010kg，大包装秤称量围为0 100kg。五、通风除尘通风除尘采用密闭为主，配以吸风。碾米工序前的除尘系统采用 反吹除尘器处理尾气，碾米工序以后的风网系统采用沙克龙与简易布 袋除尘器相结合的二次除尘工艺。4.1.4.2 设备选型表44设备清单序号设备名称规格型号数量功率（Kvy备注A立筒库、清理部分1提升机TDTG63/2817.52 :提升机:TDTG48/28r 53X 5 :3气垫皮带输送机50015.54气垫皮带输送机50015.55 ：气垫皮带输送机P 500r 15.56：刮板输送机15.57初清筛SCY100238散料流量称19 :悬挂式磁选器P R

39、CY- P50r 110气动闸门250型1 1511料位器电容式1012风机4 725A515X 513 :关风器FDEY41 101.1 X 10 :14反吹除尘器JH 80Z47.0 X 415反吹除尘器JH100Z19.016 :筒下斗91500X 7008仃下粮坑118除尘风网519 ：提升机支架及楼梯r 120玻璃沙克龙下旋601 2021振动清理筛TQLM15% 200020.4 X 422 :复式比重去石机:HQSX8540.4 X 823 :溜管1套B砻谷、碾米部分1胶辊砻谷机LT3647.5 X 42 :复式比重去石机P QHSXI00r 20.4 X 4 :3重力谷糙分离筛

40、MGCZ10® 12I 61.5 X 64厚度分级机23X 25 :卧式砂辊碾米机P 160130437 X 46立式砂辊碾米机MNML21.5I 830 X 87大米抛光机16437 X 48白米分级筛MMHMI25 361.1 X 69 :精选机P 60/6022.2 X 410色选机120通道I 211配米器412 1皮带输送机:50011.513大包装称0 100kg214小包装称0 10kg115空压机12216 1提升机TDTF48Z 28r 33X 317 I提升机TDTG4彫 18I 62.2 X 618料位器电容式1219 1风机427 4.5A77.5 X 720

41、 :风机4 275A11521风机630 712222风机630 8t3023关风器FDFY 9171.1 X 17 :24反吹除尘器JH 60Z67X 625稻壳提粮器DKTL45426糠粞分离器KXFL45427 1玻璃沙克龙 2428 :磁选器629谷壳风网430 1除尘风网:431缓冲仓632成品仓233接料斗及管路附件134 :提升机操作平台35溜管136电控部分C 1辅助车间部分1锅炉DZG- 37 12榨油机10型卧式123配套电机11KV6 极124蒸炒锅5 层 1.5m15粉碎机560型46供电改造4.1.5辅助工程设计方案4.1.5.1 榨油车间厂原有立式90型榨油机28台

42、，但由于工作效率低、劳动强度大, 已不适应新的形势。故拟将其全部更新，改用12台10型卧式榨机以 提高生产效率，减轻工人的劳动强度。1 、工艺线路油糠-蒸炒-上榨-滤油-装古2 、设备配备：蒸炒锅使用五层61.5的立式蒸炒锅。日处理油糠 30吨，榨机配备10型卧式榨机12台。4.1.5.2 统糠车间统糠作为饲料在市场已呈萎缩状态， 目前基本是作为工厂消化谷 壳的手段，所以生产量不大，年规划仅产量 5000 吨。l 、工艺线路老糠T粉碎T进仓T打包2 、设备：利用原有四台 560型粉碎机。4.1.5.3 供电改造工厂原系专线供电，有变压器 250KVA的一台，100KV的一台。 扩建以后，装机容

43、量增加到1000个千瓦。拟增加1000KVA勺变压器 一台，线全部改为电缆，用地下管道敷设。起重装置和开关屏按供电 要求重新组装。4.1.5.4 锅炉供气生产中只有榨油车间需要蒸气， 原有一座 0.5 吨的锅炉， 扩建后 已不适应生产的需要。拟新置一台锅炉厂产的DZG-3-7型卧式锅炉，重新安装，锅炉位置与用气车间距离 15 米，供气管道架空敷设，并 严格保温，减少热量损失。 锅炉燃料利用谷壳，在锅炉顶上建一谷壳 库，谷壳由大米车间风运输送。4.1.5.5 给排水工程1 、给水。由县自来水厂供应，水源充足。厂区另有水井一口， 地下水丰富。水塔一座，容量 1 00吨。可应付紧急情况缺水。2、排水

44、。原排水系统较为完善，已纳入永丰经济开发区的排水 系统中。厂生产无废水排放。4.1.5.6 通讯根据生产和经营需要安装机、传真机，电脑通过宽带上网。4.1.5.7 消防项目建成后为一级防火单位，该厂在 1989 年即根据消防部门的 指导，按规程安装了五个消防栓和六个消防壁柜（放水带） 。厂另有 消防泵 2 台，消防水带一千米，消防池一个，贮水量 100 吨，室消防 以泡沫灭火和干粉灭火为主，以水消防为辅，故拟配 120 灭火机、泡 沫灭火器、干粉灭火器及消防沙堆、砂箱、消防铲、消防箱等消防器 材。4.1.5.8 城建 项目厂址在五里牌永丰经济开发区，巳纳入开发区总体建设规 划，与今后的城建改造

45、无冲突。4.2 实施进度项目建设期一年，实施进度如下： 前 3 个月为项目实施准备阶段， 完成项目的设计和审批， 考察 生产设备。 第 45 个月为勘测设计阶段，完成工艺图和土建施工图的设 计和审批，完成设备订货等工作。 第 56 个月为招标阶段，完成土建施工、设备安装和工程监 理的招标工作，确定中标单位。 第 69 个月为主车间土建施工阶段，完成立筒库和主车间土 建任务和部分辅助车间的土建任务。 第 1011 个月为设备安装调试阶段，完成所有设备安装和土 建工程任务。 第 12 个月为正式投产、试产验收阶段。4.3 工程管理与技术人员培训431劳动定员、人员素质、人员培训431.1 劳动定员

46、根据企业现代化管理的要求，按照管理人员、业务人员精明干练、 操作工人技术熟练的原则，严格按照生产和业务需要定岗定员，按四 班三次运转配备各岗位成员，每人每周工作五个班， 40个小时。各 部门和车间人员配备如下表：人员配备表序号部门（车间）人数备注1正副总经理3一正二副2财务部33人保部24办公室3包括后勤、炊事5米购供应部66营销部307生产部6包括检验、品控8碾米车间13微机控制9打包间24包括码包10榨油车间2411统糠车间212机修、电工4合计120431.2 人员素质及人员培训目前已有各类专业技术人员10人，熟练技术工人50人，拟从对 口的大专院校和公开向社会招聘企业管理人员 5人，专

47、业技术人员5 人，营销人员20人，委托国防科大培训微机控制人员 4人，委托省 经济贸易学校培训检验和品控人员 4人。对一般操作工人和营销人 员，在项目的建设期，根据投产后的实际需要，制定人员培训计划， 组织他们到同类企业进行短期培训和实习，保证项目投产以后，有关人员即能上岗，投入生产。4.3.2 组织管理机构项目建成以后，企业部组织秉着机构精简，管理层次少，办事效 率高的原则，按现代企业管理及生产需要，有利生产和促进营销而设 置管理部门。公司设置财务部、人保部、生产技术部、采供部、营销 部和办公室等六个部门。其职责是：财务部负责公司的财务工作和成 本核算；人保部负责公司的安全保卫和人事工作；

48、生产技术部负责公 司的生产；技术、质捡品控等工作；采供部负责原粮采购供应和辅助 材料的保管供应工作；营销部负责产品及副产品的销售、销后服务， 以及火车站台的一切事务；办公室负责日常工作和后勤工作， 其组织 机构如下图：总经理111 11 11 1 1生产技术部 采供部财务部人保部营销部办公室r I I I碾米车间榨油车间统糠车间机电车间433 经营管理模式公司为粮食附营企业。实行独立核算，自主经营，自负盈亏，在 管理上实行总经理负责制。对总经理实行公开聘用制，年度业绩考核 制，离任审计制；对员工一律实行招聘制，试用制，岗位考核制。在 项目建成以后拟实行股份制改造或者实行租赁经营。4.3.4 劳

49、动保护与安全卫生为创造良好的生产条件和工作环境， 保护工人身体健康，该项目 设计对车间的劳动保护与安全卫生采取了相应的措施。4.3.4.1.设计依据该项目劳动保护与安全卫生的设计，依据下列标准及文件精神进 行。 中共中央关于认真做好劳动保护工作的通知（中发198776 号）。 国务院关于加强防尘防毒工作的决定（国发198497号） 劳动部关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规 定的通知（劳享1988 48 号）。 工业企业设计卫生标准（TJ36 79）。 建筑设计防火规（CBJ16- 87）。4.3.4.2 劳动保护与安全措施 对粉尘和噪声进行严格的控制（详见第七章环境保护）。 对操作

50、平台设置栏杆。 对设备的转动部分设置防护罩， 对地沟、 水池等设置盖板，为安全生产提供可靠的保证。 在变电及其他电气装置场所采用严格的防护措施， 动力路线一 律有套管暗敷，同时严格做好设备的接地、接零、工作零线与专用接 地保护线分开敷设。 电气工作人员必须有相应的电工知识， 严格持证 上岗。 锅炉房严格执行锅炉设计规设置安全阀、防爆泄压阀，装 设运行监视仪表，锅炉工必须持证上岗，并严格操作规程，加强安全 检查与教育。4.3.5 工业卫生4.3.5.1 对榨油车间，锅炉房等局部温度较高，工作环境差的岗 位，采取强制通风措施。4.3.5.2 在各生产车间均设置休息室，男、女更衣室、浴室，并保证下班

51、时有热水洗澡4.3.5.3 对噪音大的工作岗位操作者配备有关的保护用品。4.3.5.4 采用先进的生产设备，减轻工人劳动强度，保护职工身 体健康。4.3.5.5 包装和食品卫生见 4.3.6 保证项目实施的主要措施1 ）、加强领导：成立项目实施指挥部，由县委抓农业的副书记任 指挥长，副县长朱乾怀、粮食局局长望平任副组长，负责项目的指挥 协调。下设办公室，由办公室具体组织实施。2 ）、实行项目管理责任制。3）、技术上聘请专业技术人员现场实施。第五章 环境保护5.1 主要污染及污染物本项目建成后， 生产时影响环境的主要污染源即粉尘扩散、 机械 噪声和锅炉烟尘排放。此外，要特别注意的是包装卫生的控制

52、。整个 生产过程中无废水、废气、 废渣等污染物（锅炉是利用谷壳作燃料） 。5.2 设计依据根据生产过程中产生的污染源，依照下列法规考虑设计方案。1 、环境保护法。2 、建设项目环境保护设计规定 和省建设项目环境管理规定 。3、工业企业厂界噪声标准(GBI2348 90)。4 、工业企业设计卫生标准 ( TJ36 79)。5 、工业企业粉尘控制标准 。6 、锅炉烟尘排放标准 (GBI327141)。5.3 对策5.3.1 粉尘控制治理原则：采用新技术和新设备相结合， 辅之以严格的制度管理， 实施全方位的治理控制。 除尘风网实行全网路密闭负压通风。在不妨碍操作的前提下， 把有粉尘产生的机器设备尽可能密闭，并安装吸风罩。 在风网设计上，尽量做到一机多用，作业机不设置单独风网， 减少风量消耗。 比如清理工序粉尘经离心除