食用泡发2天的黑木耳,女子中毒身亡!你还在这么吃木耳么_图文_第1页
食用泡发2天的黑木耳,女子中毒身亡!你还在这么吃木耳么_图文_第2页
食用泡发2天的黑木耳,女子中毒身亡!你还在这么吃木耳么_图文_第3页
食用泡发2天的黑木耳,女子中毒身亡!你还在这么吃木耳么_图文_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

食用泡发2天的黑木耳,女子中毒身亡!你还在这么吃木耳么? 木耳会中毒?你可能不相信,没错,木耳本身是没有毒的,可是如果泡发的时间过长,就会食物中毒。案例1:食用泡发2天的黑木耳,女子中毒身亡 湖南常德邓女士疑似吃了泡发2天的黑木耳,引发食物中毒,致多器官功能衰竭,徘徊在生死边缘。最后,邓女士因医治无效身亡。案例2:木耳毒倒新婚夫妇 28岁的辽宁姑娘毕雪和丈夫,在食用泡了快2天的黑木耳炒鸡蛋后,都出现食物中毒症状,造成肝衰竭、肾衰竭、心肌重度衰竭,全省黄疸,脓毒性休克。 干木耳本身无毒。但木耳泡久后,如果室内温度在20以上,当发泡时间超过8小时,变质木耳产生细菌量将达到原来的数倍至几十倍,产生有害物质,如黄曲霉毒素、青霉毒素等。人食用后会引起呕吐、腹泻、脏器衰竭等急性中毒症状。所以木耳千万不要泡太久! 木耳怎么泡,泡多久才合适呢?1. 泡黑木耳,最好用凉水,因为凉水发木耳,脆嫩、吃起来爽口,也便于存放。大概需要34小时;2. 如果着急使用,也可以用温水泡发,一个小时以内就可以搞定,但是口感绵软发黏,不易保存;3. 如果用烧开冷凉的米汤泡木耳,泡发出来的会显得更加肥大、松软,而且味道也会更鲜美;4. 如果担心木耳上的脏东西用清水洗不掉,可以在泡发前,用少量食醋和盐搓洗一下;5. 可以在泡发的水里加入少许的淀粉,搅

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论