第1节降低化学反应活化能的酶

1、第1节降低化学反应活化能的酶（训练10）11783年，斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用时做了一个巧妙的实验，这个实验的巧妙之处在于（A ）。A排除了鸟的胃中物理性消化的干扰 B证明了何种消化酶对食物起了消化作用C证明了胃对于食物只有化学性消化 D证明了细胞代谢离不开消化酶 2下列有关对照实验设置的叙述中，错误的是（D ）。A要设置对照组和实验组 B要遵循单因子变量原则C无关变量要始终相同且适宜 D自变量要始终保持相同3有一种化学反应PQR，图中所示的实线表示在没有酶的时候此反应的进程，在t1时将催化此反应的酶加入反应底物混合物中，图中能表示加入酶以后此反应进程的曲线是（ C）Aa Bb Cc Dd

2、4下列关于酶的说法中，正确的是（A ）。生物体内的酶在不断钝化、失活、更新 ABBCD可表示酶促分解过程 酶只有在活细胞内才具有催化效能 酶可提高反应速度而改变反应的平衡点 酶都是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质 化学反应前后酶的化学性质和数量不变A B C D5果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其他的酶无济于事，这说明（A ）。A酶的催化作用具有专一性 B酶的化学成分是蛋白质 C酶的催化作用受环境影响 D酒中的这种沉淀是氨基酸6某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖。其技术基本要求是：调节温度来影响淀粉酶的活性。下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙表示一定量的淀

3、粉酶在催化足够量的淀粉水解时温度对麦芽糖产量的影响，图中的积累量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量。下面关于X、Y、Z三点温度值的判断正确的是（B ）。AX点代表Ta 、Y点代表TbBX点代表Tb、Y点代表TcCY点代表Tb、Z点代表Tc DX点代表Ta 、Z点代表Tc7通常胃液的pH约为1.4左右，在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到1的过程中，胃蛋白酶的活性将（B ）。A不断上升 B没有变化 C先升后降 D.先降后升8新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段时间后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味要保留更长的一段时间。下列相关说法不正确的是（D ）。A放置一段时间后

4、甜味降低的原因是玉米进行呼吸作用消耗了部分单糖B沸水浸泡后甜味可保留较长时间，因为高温使分解甜味物质的酶失活C该实验说明酶的催化作用受温度影响D新采摘的玉米果穗放入冰箱低温储藏不能延长甜味保留的时间9.小麦淀粉酶在不同温度下的催化效率的变化曲线，下列判断不正确的是（CD）。A小麦淀粉酶在35 时，小麦淀粉酶的催化效率最高B0 和100 时，酶的催化效率都降为0CA图曲线表示从035 过程中酶的催化效率不能恢复DB图从100 35 的过程中酶的活性也将直线上升10.曲线OABC表示在最适温度下，反应物浓度对某种酶促反应速率的影响，下列相关说法不正确的是（ AD）A曲线OA1B1C1一定是温度低于

5、最适温度时反应物浓度对该酶促反应速度的影响B在B点反应物的浓度足够大，是酶的数量限制了反应速度的提高C在A点限制该酶促反应速度的主要因素是反应物的浓度D在C点时加入少量的该酶，酶促反应的速度保持不变11.实验一般要设置对照组和实验组。下图是验证酶的催化特性的几组对比实验，15号试管内装有等量的H2O2溶液，14号试管控制温度与加入不同的物质，请回答下面的问题。（40分）（1）1号和2号试管均能放出比3号试管更多的气泡，这说明了什么？（2）2号放出的气泡比1号又多又快，说明了什么？这组对照实验中自变量是什么？ （3）若2、3、4号试管是为了验证酶的某一项特性而设置的对照，则 号试管设置得不科学，

6、改进的方法是 ，改进的这一条件在该组实验中属于 变量，在对照实验中对这种变量的控制要求是 。（4）若要证明酶的活性是否受pH的影响，而再增设5号试管，请补充：5号试管应加入 ；5号试管的温度应控制在 ；你设置的5号试管与 号试管可作为一组对照实验。用带有余烬的火柴去分别试探这两只试管口，根据出现的现象将得出相应的结论。（5）若将3号试管放在90 的水浴中加热，也能像2号试管那样冒出气泡又快又多，此时让2、3号做一组对照，你能得出哪些结论？题12345678910答案题12345678910答案ADCAABBDCDAD11.（1）说明MnO2和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率；（

7、2）说明过氧化氢酶的催化效率比MnO2高得多；自变量是催化剂的种类；（3）4 将4号试管温度改为37 无关 相同而适宜（4）1 g用盐酸或氢氧化钠溶液充分浸泡处理过的新鲜猪肝 37 2、3（5）加热能使过氧化氢获得足够的自由能而分解，提高了反应速度；细胞内不能通过加热来加快反应速度，而每时每刻进行着成千上万种化学反应能在常温、常压下顺利进行，可见酶的作用是至关重要的；酶通过降低反应所需的活化能而加快了反应的进行。题12345678910答案ADCAABBDCDAD11.（1）说明MnO2和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率；（2）说明过氧化氢酶的催化效率比MnO2高得多；自变量是

8、催化剂的种类；（3）4 将4号试管温度改为37 无关 相同而适宜（4）1 g用盐酸或氢氧化钠溶液充分浸泡处理过的新鲜猪肝 37 2、3（5）加热能使过氧化氢获得足够的自由能而分解，提高了反应速度；细胞内不能通过加热来加快反应速度，而每时每刻进行着成千上万种化学反应能在常温、常压下顺利进行，可见酶的作用是至关重要的；酶通过降低反应所需的活化能而加快了反应的进行。题12345678910答案ADCAABBDCDAD11.（1）说明MnO2和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率；（2）说明过氧化氢酶的催化效率比MnO2高得多；自变量是催化剂的种类；（3）4 将4号试管温度改为37 无关 相同而适宜（4）1 g用盐酸或氢氧化钠溶液充分浸泡处理过的新鲜猪肝 37 2、3（5）加热能使过氧化氢获得足够的自由能而分解，提高了反应速度；细胞内不能通过加热来加快反应速度，而每时每刻进行着成千上万种化学反应能在常温、常压下顺利进行，可见酶的作用是至关重要的；酶通过降低反应所需的活化能而加快了反应的进行。题12345678910答案ADCAABBDCDAD11.（1）说明MnO2和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率；（2）说明过氧化氢酶的催化效率比MnO2高得多；自变量是催化剂的种类；（3）4 将4号试管温度改为37 无关 相同而适宜（4）1 g用盐