设施果树生产果树整形修剪技术资料1

1、果树整形修剪果树整形修剪是果树栽培管理中的重要措施，所谓整形修剪就是根据果树的生物学特性，结合果园自然条件和管理特点，将树冠整成一定的形状，并按照生长结果的需要，综合运用短截、疏枝、缓放等各种技术和措施，达到早果、丰产、优质、高效、低耗的目的。其目的是克服自然生长时所造成的各种弊病，树体结构趋向合理。从而使不结果的树开始结果，结果差的树多结好果，并便于管理提高工效，降低生产成本。1整形修剪的作用和趋势整形修剪能促使幼树早成形，早结果，早丰产，提早收回建园投资；培养树体好骨架结构，增强负载能力，同时提高枝、芽、叶、果等各种器官的发育质量，增强树体适应环境、提高抵抗自然灾害和病虫害的能力；对于结果

2、大树，整形修剪可及时地平衡树势，理顺骨架结构的从属关系，调节生长与结果的合理比例；改善树冠的通风透光条件，减少无效消耗，增加营养积累；维持树体长期的优质丰产状态；对老龄树进行整形修剪，能及时更新下垂衰弱的骨干枝和结果枝组，维持树体优质高产，延长结果寿命；控制树冠大小，便于合理密植和树体管理，提高产量，降低成本，增加果园生产效益。另外整形修剪对树体的整体有削弱作用，对树体的局部有促进作用。修剪对局部的促进作用主要是因为修剪减少了枝芽的数量，使养分集中供应留下来的枝芽，从而增强了局部的生长势。对整体抑制作用的主要原因是，剪下大量枝芽，缩小了营养面积，同时因修剪造成许多伤口，需消耗营养物质才能愈合。

3、图1-3-14 有中心干树形1主干形 2疏散分层形 3基部三主枝小弯曲半圆形4十字形 5纺锤形 6细纺锤形 7圆柱形地上部分受到抑制后，根系生长必然受到相应的抑制，根系又会影响地上部的生长，从而使树体得到控制。随着栽培体制由稀植向密植过渡，整形修剪技术也发生了很大的变革。树形的变化：树冠由大变小，骨干枝和骨干枝级次由多变少，定干高度由低变高或不定干，树龄由长变短。修剪技术的改革：修剪时期上，已由过去冬剪改为四季修剪，既春、夏、秋、冬都能进行修剪。修剪方法上，由重截、多截转化为轻截、少截或只疏缩而不截；更多的用人工手术的方法（撑、拉、坠、拽）代替修枝剪来开张角度；重视夏季修剪促花措施，增加早期产

4、量；由单纯的人工修剪转向辅以化学修剪和机械化修剪。2. 主要树形（1）有主干的树形 主干形 由天然形适当修剪而成，中心干上主枝不分层或分层不明显，树形较高。枣、香榧、银杏、核桃、橄榄等树种栽培时应用。疏散分层形 主枝57个，在中心干上分23层排列，其排列方式为3-2或3-2-1或3-2-1-1，各层主枝间有较大的层间距，三主枝分支角度50°70°，主干高50cm70cm，是苹果、梨等树种上常采用的树形。类似的树形还有基部三主枝小弯曲半圆形、十字形等。纺锤形 又名纺锤灌木形、自由纺锤形。适于较高密度栽植。由主干形发展而来，在欧洲广泛应用。树高2.53.0m，冠径3.0m左右，

5、保留中心干，并始终维持中心干的优势，在中心干四周培养多数短于1.5m的近水平主枝，不分层，上短下长，同侧水平枝间距50cm以上。适于发枝多、树冠开张、生长不旺的果树，修剪轻结果早。另有树形矮小，树高2.02.5m，冠径1.52.0m的叫矮纺锤形。在更高密度情况下，中心干上分生的侧枝生长势相近、上下伸展幅度相差不大，分枝角度呈水平状，树形瘦长，则称为细纺锤形。圆柱形 是纺锤型的进一步演化，中心干上不再分生主枝，而是直接着生结果枝组，适用于高度密植栽培（图1-3-14）。（2）无中心干树形 该树形主干高度一般为3050cm，无中心干，主干顶端着生36个主枝，主枝间距为1020cm，开张角度不低于4

6、5°。每主枝留23侧枝，侧枝与主枝基部及侧枝间要保留50cm左右的距离。图1-3-15 无中心干树形1自然圆头形 2主枝开心圆头形 3 多主枝自然形 4自然杯状形 5自然开心形自然圆头形 又名自然半圆形。主干在一定高度剪截后，任其自然分枝，疏除过多主枝，自然形成圆头。此形适用于柑桔等常绿果树，梨、栗等果树粗放栽培时也有应用。图1-3-16自然扇形1a 侧视图 1b 俯视图主枝开心圆头形 又名主枝开心半圆形。自主干分生3个主枝后，最初使其开展斜生，至长达11.4m时，使与水平线成8090角直立向上，而于其弯曲处保留侧枝，使向外开展斜生，利用周围空间。就主枝的配置来说，树冠是开心的，但中

7、心长满小枝组，树冠仍为圆头形。常用于温州蜜柑和核果类果树。多主枝自然形 自主干分生主枝46个，主枝直线延长，根据树冠大小，培养若干侧枝。常用于核果类。自然杯状形 主枝在主干上一分为三，再三分为六，以后则直线延伸，在其外配置侧枝，为开心形。幼树主枝多，整形容易，枝量增加快，早期产量高。多用于核果类果树。自然开心形 又称挺身开心形， 三个主枝在主干上错落着生，直线延伸，主枝二侧培养较壮侧枝，充分利用空间。此形符合桃等干性弱、喜光性强的树种，树冠开心，光照好，容易获得优质果品，多用于核果类果树（图1-3-15）。（3）树篱形 特点是株间树冠相接，果树群体成为树篱。此形自然直立，无需篱架支撑，在密植条

8、件下，解决了光照与操作的矛盾，有利丰产优质和机械化操作，是矮化密植的主要树形。自然树篱形 果树树体任其自然生长，根据树篱横断面的形状有长方形、三角形、梯形和半圆形之分，其中以三角形或近似三角形的表现好。常用于柑桔、苹果、梨的高密度栽培，在国外采用机械化篱剪或顶剪。扁纺锤形 是纺锤形的一个变型。下层只留两个骨干枝，沿行向生长，其余枝尽可能沿行向压至水平，树篱宽1.52.0m。常用于苹果、梨等的矮化密植园。图1-3-17篱架形和丛状形1斜脉形 2 棕榈叶形 3双层栅篱形 4 Y形 5 丛状形自然扇形 与棕榈叶形相似，但不设篱架。主枝斜生，在行向分布不完全成平面。干高2030cm，主枝34层，每层两

9、个，与行向保持15°夹角，第二层主枝与行向保持和第一层相反的15°夹角，与上下相邻两层主枝左右错开，主枝上留背后或背斜枝组，冬季留长lm左右，生长季达2m。此形也常用于苹果、梨等矮化密植园(图1-3-16)。（4）篱架形 其特点是需设置篱架，以固定植株和枝梢，整形较方便，常用于蔓性果树。随着果树生产的发展，欧洲、澳洲和美国在苹果、梨等树种上广泛应用。如棕榈叶形、双层栅篱形、Y形等（图1-3-17）。纺锤形也是篱架常采用的树形。 棕榈叶形 树形种类较多，但其基本结构是中心干上沿行向直立平面分布68个主枝。按骨干枝分布角度，分为水平式、倾斜式、烛台式等。目前应用较多的是斜脉式、

10、扇状棕榈叶形。前者在中心干上配置斜生主枝68个，树篱横断面呈三角形；后者无中心干，骨干枝顺行向自由分布在一个垂直面上。有的可以分叉，成为扇形分布。 双层栅篱形 主枝两层近水平缚在篱架上，树高约2m，结果早，品质好，适宜在光照少、温度不足处应用。Y型 又名塔图拉形。篱架行向南北，每株仅两个骨干枝，分向东西成Y形，与地面成60度夹角。一般株距075lm，行距456m，每亩111200株。用于桃、梨和苹果上。（5）丛状形 其特点是无主干，着地分枝成丛状。主要适用于灌木果树（图1-3-17）。 3修剪的基本方法通常按修剪时期可分为休眠期修剪和生长期修剪。休眠期修剪也称冬季修剪，一般在果树落叶后到第二年

11、萌芽前进行。生长期修剪也叫夏季修剪，在果树整个生长期内均可进行。（1）冬季修剪方法图1-3-18 短截1轻截 2中截 3重截 4超重截 短截 又称短剪，是剪去一年生枝的一部分，从而缩短其总长度的剪法(图1-3-18)。其作用，对局部具有刺激作用，可促使下位侧芽萌发，促进分生新枝，并增加枝轴粗度和改变枝条延伸方向。多用于骨干枝和大、中型结果枝组的培养。幼、旺树短截过多，会引起枝条疯长，不易成花结果。大、老结果树多用短剪，可更新复壮衰弱的枝组，强化树势，从而增强结果能力，提高果品质量，延长树体寿命。其中冬剪包括轻截、中截、重截、超重截、戴幅和破台截。夏剪上包括剪梢和摘心。 A：轻短截 也称轻剪，是

12、指只剪去枝条的顶部一小段，又称轻过头。如果只剪掉顶芽称为去顶或打头。如果只剪去顶芽的一部分称为破顶或破芽，通常剪掉芽的1/31/2为宜。轻短截对局部的刺激作用小，剪口附近的芽生长势弱，所以形成的新枝多为中短枝，利于缓和长势成花结果，是幼旺树上培养分枝型结果枝组的主要用法之一。 B：中短截 也称中剪，是指在枝条中部饱满芽处的短截。中短截对局部的刺激作用大，剪口附近的芽生长势强，容易萌发中、长枝，利于枝条的生长和树冠的扩大。所以中截可提高萌发新梢的成枝力，并使其母枝很快加粗。中截的方法通常用于骨干枝延长头的培养和衰弱结果枝组的更新方面。图1-3-19 回缩修剪1长弱枝留背上强枝回缩 2直旺枝留背下

13、弱枝回缩 C：重短截 也称重剪，是指在枝条中、下部约1/4处的剪截。虽然此剪法对枝条刺激较大，但由于此部位的芽多是芽体较小的半饱满芽，剪截后仍以发中、短枝为主，上部可枝。所以，重截是幼树上培养紧凑型结果枝组的重要手法，一般多用于萌芽率比较低的品种。在大老树上，为了合理地控制树体开花结果和促进树体发枝长叶，萌芽率高的品种也可应用。D：超重短截 也称超重剪和台剪，是指在枝条基部留23个瘪芽剪截。这种剪法一般成枝力低，只发23个中、短枝，利于削弱枝势、降低枝位，培养更紧凑的中、小型结果枝组，常用于诱发预备枝和改造强旺枝。对有些发枝力强的品种，有时进行超重截可能发出旺枝，甚至跑条。这样需在下年修剪时，

14、进行“挖心”处理，去直留斜，去强留弱。也可以利用生长期连续超重截修剪，培养更紧凑的结果枝组，这叫短枝化修剪。回缩 又称缩剪，是指对多年生枝的一种短截。小枝用剪刀，大枝用锯子。一般修剪量较大，刺激较重，有更新复壮的作用，多用于骨干枝或枝组的更新以及控制辅养枝等。枝条回缩的反应是促进还是抑制与回缩部位的高低、新留枝头的生长方向和伤口的大小等情况有关。一般回缩部位比原枝头较高，则为促进作用；反之为抑制(图1-3-19)。疏除 也称疏删和疏剪，是指把某些多余无用、白吃白喝和有害多弊的器官从基部彻底去除的修剪方法。其作用可减少枝、叶、花、果的数量，节省养分，改善光照，并利用图1-3-20 去除大枝的方法

15、1 一步法 2 二步法造伤效应抑前促后，调节枝势。所以，多用于超负荷、超密挤、缺乏营养与光照的树冠改造和染有病虫及失水干枯的枝条修剪。 疏枝时小枝用剪刀，大枝用锯。从基部去净，不留残桩，伤口越小越好，不歪不斜，平整光滑。较细的可采用“一步法”锯除；比较粗的大枝用“二步法”锯除比较保险 (图1-3-20)。图1-3-21 缓 放缓放 又叫长放、甩放，是指把着生姿势和生长势符合要求的枝条原样放着不剪而暂时任其自然发展的方法。枝条缓放由于留芽多营养分散，有利于形成中、短枝，缓和长势，成花结果。缓放也有利于枝条的营养积累，使弱枝转强，细枝增粗。所以，缓放主要是用于年龄不大和生长势力比较缓和的斜生枝、水

16、平枝和下垂枝。对生长强旺的直立枝、徒长枝和竞争枝等不能缓放。缓放而应结合回缩、改变枝向、刻芽、环割等措施。做到既能“放”得出去，又能“收”得回来，（图1-3-21）。5.曲枝 图1-3-23 刻伤图1-3-22 曲 枝改变其生长角度与方向的修剪措施。一般是加大与地面的垂直线的夹角，直至水平，下垂或向下弯曲，也包括座有改变方向或弯曲。有利于消弱顶端优势，增大枝条的开张角度,促生花芽，合理利用空间，常用的弯枝方法有拉枝、别枝、撑枝和坠枝等，操作时注意避免使枝条劈折（图1-3-22）。6.刻伤图1-3-24 环 缢 在春季萌芽前在芽、枝的上方或下方横切皮层至木质部叫刻伤。芽上刻伤能促进该芽的萌发，旺

17、盛生长（图1-3-23）。7.环缢 也称缚缢、绞缢和勒伤，是指用铁丝或线绳在枝条适当的部位紧贴皮层缠绕一周的方法。其作用与环刻类同，但不伤害木质部和皮层，抑上促下的效应是随其枝条的增粗生长而逐步表现出来的。一般说，一开始比较缓和，以后随着环缢部位“蜂腰”的形成其作用越来越强烈，而且在时间上一直能维持下去。所以，当目的达到后则应及时解绑，去除环缢物，以免过分削弱上部的枝势甚至造成折断。解绑时间一般是在环缢处理20d以后。环缢的操作时期以冬剪到新梢旺长期以前为宜。适于环缢的枝条和部位，一般多是比较直立的“光腿”枝、上强下弱枝的中、下部，以及大老树计划落头和枝干回缩更新的部位（图1-3-24）。图

18、1-3-25 剪梢和摘心修剪 （2） 夏季修剪方法与应用剪梢和摘心 在生长期夏、秋季对带叶新梢的短截一部分称剪梢。剪梢如果十分轻微，只是用手摘掉新梢顶端幼嫩的生长点部分，在修剪上称为摘心。剪梢和摘心均能增加分枝，促进成花，控制生长，增加枝梢的粗度，提高枝梢的发育质量，并促使当年新侧芽萌发形成副梢结果枝组，剪梢和摘心在整个生长季节都可以(图1-3-25)。图1-3-27 扭 梢抹芽 是指萌芽后，抹除嫩芽称抹芽或除芽。可减少树体养分的浪费，利用节约养分再分配的增效原理，提高其他保留枝条的发育质量。除萌的对象主要是幼树主干的中、下部和高接换种树接穗的附近、老树回缩更新伤口的周围、复芽树种的枝节和砧木

19、枝段等不需要枝条的部位所萌出的各种多害少利的无用萌蘖。除萌的效果是越早越好。至于衰老病残树枝干下部的优质萌蘖，可酌情适当保留和培养，以作树体更新换枝的后备基础。图1-3-26 疏梢疏梢疏叶 是指在生长期根据树冠光照的需要，对某些生长过密的枝梢和叶片做适当疏除的修剪措施。疏梢多在生长前期的夏剪中进行，主要是去除那些过分密挤、位置不当而影响树体通风透光和病虫的枝梢。疏叶多在生长后期进行，主要是疏除树冠外围新梢下部的衰老叶和结果枝上的贴果叶，目的是增多光照向树冠内部的透入量，改善果实的着色和叶片的同化功能，促进营养物质的积累，提高树体的质量及越冬性。摘叶同时具有保水作用，夏、秋芽接所用的接穗从母树上

20、采下后必须立刻全部摘叶，才能保持其活力，否则很快就会失水干缩。摘叶还有促进枝梢成熟的作用，在晚秋对幼旺树迟迟不能停止生长的新梢，摘除其顶部的嫩叶，有利于促进其停止生长，进入休眠（图1-3-26）。图1-3-28 拿枝扭梢 一般在5月中旬至6月上旬，当新梢30cm左右，新梢基部处于半木质化时，从新梢基部扭转180°，使木质部和韧皮部受伤而不折断，新梢呈扭曲状态，忸梢可缓和生长，提高萌芽率，促进中短果枝和花芽的形成，提高坐果率。有利于促进花芽的形成（图1-3-27）。拿枝 又称捋枝，在78月份新梢半木质化时，用手从基部到顶部逐步使其弯曲，成水平或下垂状态，伤及木质部，响而不折。拿枝可以抑

21、制枝条的营养生长，促进生殖生长，春梢停止生长时拿梢，有利于旺梢停长和减弱秋梢的生长势；秋梢开始生长时拿梢可减弱秋梢的生长，形成少量的副芽和腋芽；秋梢停止生长后拿梢，能显著提高次年的花芽量和萌芽率。拿梢后应注意及时抹除枝条下部的芽，防止抽生直立的旺枝（图1-3-28）。图1-3-30 环 割图1-3-29 环 剥环剥和倒贴皮 是在生长期内，将多年生临时性大枝的枝干在适当部位剥去一圈。能削弱上端枝势旺长而减少无效消耗，同时使有机营养在环剥上部枝芽中大量积累，从而促进其成花、坐果与果实发育。对环剥部位以下，能促进弱枝复壮和潜伏芽萌发形成新枝，以弥补空间。其作用大小与环剥宽度、深度、时间及枝条生长状态有关。环剥的效果以旺长不结果的枝条为好。环剥技术的要求：一是要注意剥皮的宽度，一般认为以枝粗(直径)的110为宜，最宽不要超过0.5厘米。过窄愈合太快，达不到目的。过宽长期不能愈合，严重削弱枝势，甚至造成死亡。二是要注意刻皮的深度，一般要求既不能伤及木质部，又要将两道环切之间的皮层剥除干净，而不留