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文档简介

1、明矾明矾十二水合硫酸铝十二水合硫酸铝钾钾又又称：明矾、白矾、钾称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾明矾是是含有含有结晶水结晶水的硫酸钾的硫酸钾和硫酸铝的和硫酸铝的复盐复盐。无色无色立方晶体，外表常立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚、菱形十二面体形成聚形形实验器材：烧杯实验器材：烧杯 玻璃棒玻璃棒 明矾（明矾（十二水合硫酸铝十二水合硫酸铝钾钾） 河水河水（雨水）（雨水） 明矾明矾泥土和灰尘泥土和灰尘带有带有电荷电荷的的粒子粒子氢氢氧化铝氧化铝吸附粒子吸附粒子沉沉淀淀OH-H+AI + 3H2O AI (OH)3 + 3H3+吸附！吸附！沉沉

2、淀淀2KAl(SO4)212H2O+6NaHCO3 =K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3+6CO2+24H2O浑浑浊浊沉沉淀淀大量气体大量气体2KAl(SO4)212H2O+3Na2CO3 =K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3+6CO2+21H2O浑浑浊浊沉沉淀淀大量气体大量气体实验器材：烧杯实验器材：烧杯 玻璃棒玻璃棒 明矾（明矾（十二水合硫酸铝十二水合硫酸铝钾钾） 小苏打小苏打（NaHCO3）石碱石碱 Na2CO3碳酸氢钠碳酸氢钠 小苏打小苏打碳酸钠碳酸钠 石碱石碱小结：小结：1、水解反应是动态平衡、水解反应是动态平衡 是是部分离子的反应部分离子的反应2、双水解打破平衡

3、、双水解打破平衡 使反应向正方向使反应向正方向进行进行 现象明显（气泡现象明显（气泡 沉淀）沉淀）3、双水解反应速率、双水解反应速率 和反应物碱性的强度有关和反应物碱性的强度有关 越弱双水解速率越越弱双水解速率越快快 （气泡速率）（气泡速率）实际应用：实际应用：1、泡沫灭火器泡沫灭火器内内盛有约盛有约1mol/L的明矾溶液和约的明矾溶液和约1mol/L的的NaHCO3（小苏打）溶液（还有起泡剂（小苏打）溶液（还有起泡剂），），两种两种溶液的体积比约为溶液的体积比约为11：2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放释放出出足量的二氧化碳，以达到

4、灭火的目的足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。2、膨化膨化剂剂炸油条（饼）或膨化食品时，若在面粉里加入小苏打后，再加入明矾，则会加快二炸油条（饼）或膨化食品时，若在面粉里加入小苏打后，再加入明矾，则会加快二氧氧化化碳的产生，大大加快了膨化的速度。这样就可以使油条（饼）在热油锅中一下子碳的产生，大大加快了膨化的速度。这样就可以使油条（饼）在热油锅中一下子就就鼓起鼓起来，得到香脆可口的油条（饼）了来，得到香脆可口的油条（饼）了。3、缓冲剂缓冲剂在硫酸盐镀锌中可用作缓冲剂，以稳定镀液的在硫酸盐镀锌中可用作缓冲剂，以稳定镀液的ph值。硫酸铝钾用于硫酸盐镀锌、值。硫酸铝钾用于硫酸盐镀锌、刷镀刷镀锌锌和镁合金的化学氧化，也可用作处理污水的凝聚剂，若用于镀锌需要

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