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文档简介

1、秋冬食补方案粗粮店加盟常识秋冬食补方案粗粮店加盟常识课件 秋冬季节,皮肤干燥、口舌糜烂、头疼眩晕、口苦咽干、身子发虚整个人都不好了,进补成为当务之急。但是,众所周知,传统意义上的进补总是让原本燥热的身体更加上火。那么,秋天我们为什么需要进补?上火又是怎么一回事?“一进补,就上火”的魔咒又该怎么破?秋冬食补方案粗粮店加盟常识课件秋天为什么要进补 秋季需要进补,贴秋膘几乎是中国人每年都会做的事情。俗话说“夏天过后无病三分虚”,经过夏季炎热,食欲不振,以及空调环境等,人体内积累了太多的湿与热,身体变得不堪重负。 因而,秋季进补原因主要有以下两点: 1、为了补上夏季给身体带来的虚; 2、为了增强身体抵

2、抗力,预备度过寒冷的冬季。秋冬食补方案粗粮店加盟常识课件秋天为什么容易上火 秋燥是秋季最大的特点,容易导致人体体内代谢暂时性失衡,局部的酸碱度失衡或是缺水,所以容易上火。秋冬食补方案粗粮店加盟常识课件 所谓上火,按中医说,是指内生的火热症,主要是阴阳偏盛偏衰的表现,其中,常见的主要是心、肝的实火。 心火主要表现为:心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等。心脏在中医五行中属火,掌管血脉运行,心火上升可引起口腔疾病。秋冬食补方案粗粮店加盟常识课件 肝火主要表现为:急躁易怒、头疼眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。急躁就会肝火上升,所以肝火旺会出现急躁易怒等症。秋冬食补方案粗粮店加盟常识课件秋季为什么“

3、一进补,就上火” 秋季本就是一个容易干燥和上火的季节,盲目的进补,非但不能够起到补的作用,反而会使人体更燥。因而,食补作为一种温和的进补方式,成为当下人们所推崇的进补方法。但是很多人发现,市场上的食补产品往往是一吃就上火,这让很多人在进补和上火之间徘徊不定。秋冬食补方案粗粮店加盟常识课件 其实,“一进补,就上火”很大一部分原因在于所吃食补产品的制熟方法上。我们传统意义上的食补产品多取自五谷,其制熟方式为高温炒制,这不仅造成五谷受热不均匀出现糊点,影响食材口感,更重要的是高温炒制的食材极其容易引起人体上火。秋冬食补方案粗粮店加盟常识课件这样的食材进补不上火 事实上,进补和上火并不是一对不可克服的矛盾。若谷草堂针对当下食补产品存在的易上火特性,采用了业内领先的NAT低温烘熟技术,将烘焙温度控制在60度以内,对食材进行数小时的持续烘熟,这样既在最大程度锁住食材营养成分的同时,又使食材均匀受热,保证了食材的醇香口感。更

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