仓储经营管理教案

1、项目四仓储经营管理课程内容名称仓储经营管理总学时：64理论学时：37实践学时：25课程性质理论课（含实践课）本章学时：8任课教师陈娟理论学时：6实训学时：2授课对象12物流管理专业1、2、3、4、5班级教学目的及要求了解仓储经营的概念、意义及其组织；掌握仓储经营的方法、仓储增值服务；掌握仓储合同的种类、当事人、标的、标的物、合同的订立、格式和主要条款及合同当事人的权利和义务;掌握仓单的功能、形式、内容和仓单业务。教学重点及难点教学重点：仓储经营方法与增值服务、仓储合同与仓单。教学难点：仓储合同、仓单的内容。教学进程课次授课内容学时备注第第一节仓储经营管理概述一节仓储经营方法6+2第二节仓储多种

2、经营第四节仓储合同第一节仓储经营管理概述教案内第一节仓储经营管理概述一、概念仓储经营管理是指在仓库管理活动中，运用先进的管理原理和科学的方法，对义容储经营活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，充分利用仓储资源，以实现最佳的协调与配合，降低仓储经营管理成本，提高仓储经营效益。二、仓储经营的意义1、是保持商品原有使用价值和合理使用物资的重要手段2、是实现社会再生产过程顺利进行的必要条件3、是提高仓储企业管理水平的重要途径4、是提高仓储企业经济效益的有效途径5、仓储经营是现代物流发展的需要三、对仓储经营组织的要求1、仓储经营组织的概念是以实现仓储经营的最高经济效益和社会效益为目标，将仓储作业人

3、员与仓储作业手段有效的结合起来，完成仓储作业过程各环节的职责，为商品流通提供良好的仓储服务和有效的经营管理的经营实体。2、仓储经营的总体目标仓储经营的目标是指按照仓储活动的各项要求和仓储管理上的需要，把与仓储经营有各部门、各环节合理组织起来，使各方面的工作协调、有效地进行加速商品在仓库中的周转，合理地使用人、财、物，以最小的资源取得最大的经济效益。快进：接运、验收和入库作业快出：备料、复核、出库和交货清理作业多储存：提高单位面积的储存量和面积利用率多经营：多种经营方式商品交易中介、运输中介、配送与配载保管好：质量完好，数量准确费用省：节省人力、物力和财力消耗，以最低的仓储成本取得最好的经济效益

4、。四、仓储经营组织的结构形式图57直髭式组纵形式图12直如一胴凿式组照形式事业部制矩阵制五、制订仓储经营计划的依据依据：在国家宏观调控政策的前提下，在市场调查、预测的基础上，结合企业的实际情况（如仓储结构、品种数量、仓储能力、组织结构等综合平衡），制定仓储经营计划。第F仓储经营方法第二节仓储经营方法仓储经营方法根据仓储目的不同可分为保管仓储经营、混减仓储经营、消费仓储经营、仓库租赁经营、流通加工式经营等。一、保管仓储经营（一）概念：是指保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的一种仓储经营方法。（二）经营特点1、原物返还，所有权不转移2、保管对象是特定物3、收入主要来自仓储费4、仓储过程

5、由保管人操作经营收入总收入=总库容量X仓容利用率X平均费率教 案 内 容1 .保管仓储的目的在于保持仓储物原状存货人交付仓储物于仓储保管人（即仓储经营者），其主要目的在于保管。也就是说，存货人将自己的货物存入仓库，仓储保管人必须采取必要的措施对货物进行有效保管而最终达到维持仓储物原状的目的。仓储经营者与存货人之间是一种提供劳务的关系。所以在仓储过程中，仓储物的所有权不转移到仓储过程中，仓储企业就没有处理仓储物的权力。2 .保管仓储的仓储对象是动产一般情况下，存货人交付仓储经营者保管的都是数量大、体积大、质量高的大宗货物，例如食品、工业制品、水产品等，因此“仓储物只能是动产，不动产不可能成为仓储

6、物”。3 .保管仓储是有偿服务仓储经营者为存货人提供仓储服务，存货人必须支付仓储费。仓储费是仓储经营者提供仓储服务的价值表现形式，也是仓储企业盈利的主要途径。4 .仓储经营者在保管仓储中投入较多由于保管仓储经营的整个过程均由仓储保管人进行操作，需要动用大量的人力、物力和财力，所以仓储经营者的投入较多。（三）保管仓储的经营在保管仓储中，仓储经营者应以追求最高仓储保管费收入为经营目标，尽可能多地吸引客户，争取仓储委托，并采取合理的价格策略，在仓储保管中不断降低仓储成本和支出。二、混藏仓储经营（一）混藏仓储经营的概念混藏仓储是指多数存货人将相同种类、品质、一定数量的可替代仓储物交付仓储经营者混合储藏

7、并支付仓储费用。而仓储期届满时，仓储经营者只需返还同种、同质、同量的替代物的一种仓储经营方式。（二）混藏仓储的特点1 .混藏仓储的对象是种类物混藏仓储的目的并不完全在于原物的储存保管，有时存货人仅仅需求实现物品的价值的储存保管即可，待仓储期届满时，仓储保管人完全可用相同种类、品质、数量的替代物返还，并不需要返还原物。因此，当存货人基于物品之价值仓储目的而免去仓储保管人对原物的返还义务时，仓储保管人减轻了义务负担，也扩大了仓储物的范围，种类物成为仓储合同中的标的物。种类物：是指具有共同特征，用品种、数量、质量规格，即通过度、量、衡加以确定的物。种类物经过选择、购买、给付也可以特定化而成为特定物。

8、种类物：是指性质、种类相同，即具有共同的物理属性和经济意义的物。2 .混藏储存的仓储物并不随交付而转移所有权混藏保管人只需为寄存人提供保管服务，而保管物的转移只是物的占有权转移，与所有权的转移毫无关系，保管人无权处理存货的所有权。例如：农民将玉米交付给仓储企业保管，仓储企业可以混藏玉米，仓储企业将所有收存的玉米混合储存于相同品种的玉米仓库，形成一种保管物为混合物（所有权的混合）状况，玉米的所有权并未交给加工厂，各寄存人对该混合保管物按交付保管时的份额，各自享有所有权。在农民需要时，仓储企业从玉米仓库取出相应数量的存货交还该农民。3 .混藏仓储适用范围有限混藏仓储在物流活动中发挥着重要的作用，通

9、过混藏的方式，可以减少仓储设备投入，提高仓储空间利用率，从而降低仓储成本。但这种仓储方有一定的适用范围，它主要适用于农村、建筑施工、粮食加工等行业，针对品质无差别、可以准确计量的物品。4 .混藏仓储经营的策略混藏仓储经营者的收入依然来自于仓储保管费，存量越多、存期越长收益越大。尽管混藏式仓储是成本较低的仓储方式，然而一旦仓储物品种增加，则会导致仓储成本增加。因此在混藏仓储经营中应尽可能开展少品种、大批量的混藏经营。在混藏仓储经营中，仓储经营人应寻求尽可能控制品种的数量和大批量混藏的经营模式，从而发挥混藏仓储的优势。混藏仓储经营方法的收入主要来源于仓储保管费，存量越多、存期越长收益越大。混藏仓储

10、的优势混藏仓储在物流活动中发挥着重要的作用，在提倡物尽其用、发展高效物流的今天，赋予了混藏仓储更新的功能，配合以先进先出的运作方式，使得仓储物资的流通加快，有利于减少耗损和过期变质等风险。另外，混藏方式，能使仓储设备投入最少，仓储空间利用率最高。存货品种增加，会使仓储成本增加，所以在混藏仓储经营中尽可能开展少品种、大批量的混藏经营。因此，混藏仓储主要适用于农村、建筑施工、粮食加工、五金等行业，对品质无差别、可以准确计量的商品。三、消费仓储经营（一）消费仓储经营的概念消费仓储是指存货人将种类物交付仓储经营者储存保管，存仓储期间，仓储经营者享有该种类物的所有权。到仓储期届满时，仓储经营者只需向存货

11、人返还相同种类、品质及数量的替代物的一种仓储经营方式。（二）消费仓储的特点1 .消费仓储的仓储对象是种类物，仓储期间其所有权将转移于仓储保管人。在消费仓储中，存货人将仓储物存放于仓储保管人处，仓储保管人可以所有者的身份自由处置仓储物。仓储保管人在接收仓储物时便取得了仓储物的所有权，这是消费仓储最为显著的特征。2 .消费仓储以物的价值储存保管为目的，仓储保管人仅以种类、品质、数量相同的物进行返还。在消费仓储中不仅转移仓储物的所有权，而且必须允许仓储保管人拥有使用、处置仓储物的权利。即将仓储物的所有权转移于仓储保管人，仓储保管人无须返还原物，而仅以同种类、品质、数量的物品返还，以保存仓储物的价值即

12、可。（三）消费仓储的经营消费式仓储经营者的收益主要来自于对仓储物消费的收入，当该消费的收入大于取得返还仓储物的成本时，仓储经营者便获得了经营利润。反之，当消费收益小于取得返还仓储物的成本时，仓储经营者就不会对仓储物进行消费，而将返还原物。在消费仓储中，仓储费收入是次要收入，有时甚至采取无收费仓储。由此可见，消费仓储是仓储经营者利用仓储物停滞在仓库期间的价值进行经营，追求利用仓储物经营的收益。消费仓储的开展使得仓储物的价值得以充分利用，提高了社会资源的利用率。消费仓储的仓储对象范围较广，但对仓储经营者的经营水平要求很高。经营模式1、仓管人直接将仓储物进行使用，保管到期后从市场上购回相同的物品返还

13、。2、仓管人在仓储物价高时出售，价低时购回。如建筑仓储经营人直接将委托仓储的水泥用于建筑生产，在保管到期前从市场购回相同的水泥归还存货人；或者通过仓储物市场价格的波动进行高卖、低买，获得差价受益。当然在最终，需要买回仓储物归还存货人。区别保管仓储、混藏仓储的仓储经营人要做的是保管职责，而消费仓库利用仓储物在仓库停滞期间的价值进行经营四、仓库租赁经营（一）仓库租赁经营的概念指仓储经营者将仓库或仓库设备租给存货人使用，由存货人自行储存保管货物的一种仓储经营方式。（二）仓库的租赁经营仓库租赁经营的关键是签订一份仓库租赁合同，在法律条款的约束下进行租赁经营，并取得租赁收入。仓库租赁经营既可以是整体性的

14、出租，也可以采用部分出租、货位出租等分散进行方式。在分散出租的情况下，仓库所有者需要承担更多的仓库管理工作，如环境管理、保安管理等。五、流通加工式经营（一）流通加工的概念流通加工是物流服务业与现代化生产发展相结合的产物，它弥补了企业大批量生产加工不能同时满足不同消费者需要的不足。所谓流通加上是指在某些产成品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了更有效地利用资源，方便用户，提高物流效率和促进销售，在流通领域对产品进行的简单再加工，例如包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等。(二)流通加工的经营流通加工是一项具有广阔前景的物流活动。流通加工的重要性不仅在于为物流合理化提供了条件，更重要的是

15、为提高社会经济效益开辟了一条新途径，流通加工在我国的仓储中越来越显得重要。但仓储企业流通加工业务的开展或多或少的都要有一定的资源投入，需要一定成本投入，因而需要选择仓储企业具有能力开展的流通加工业务，具有成本优势的业务，才能使流通加工经营获得成功。(三)特点1、存货人自行保管货物2、收入主要来自于租金3、部分出租时出租人需承担更多的管理工作。第三节仓储多种经营教案内容仓储多种经营的概念仓储多种经营是指仓储企业为了实现经营目标，采用多种经营方式的经营方式。如在开展仓储业务的同时，还开展运输中介、商品交易、配载与配送、仓储增值服务等。(1)仓储增值服务托盘化包装贴标签产品配套、组装简单的加工生产退

16、货和调换服务订货决策支持(2)运输中介运输中介即运输服务中间商，他们通常不拥有运输设备，但向其他厂商提供间接服务。他们的职能类似营销渠道中的批发商。他们从各种托运人手中汇上定数量的货源，然后购买运输。(1)货运代理人货运代理人是以赢利为目的的，他们把来自各种顾客手中的小批量装运整合成大批量装载，然后利用专业承运人进行运输。(2)经纪人经纪人实际上是运输代办，他以收取服务费为目的。第四节仓储合同教案内容第四节仓储合同(一)仓储合同的定义和种类1.仓储合同的定义仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。提供储存保管服务的一方称为保管人，接受储存保管服务并支付报酬的一方称为存货

17、人。仓储合同属于保管合同的一种特殊类型，我国以往的有关合同法规将仓储合同归入保管合同中，统称仓储保管合同，但因其有别于一般保管合同的仓库营业性质，因而合同法将其作为独立的有名合同固定下来。仓储业务是专为他人储藏保管货物的一种商业活动，它起源于中世纪的海上贸易。随着国际贸易的不断发展，仓储营业的作用越来越重要，已成为现代社会化大生产和国际、国内商品流转中一个不可或缺的环节。在我国，仓储业已成为一种专门提供储存保管服务的行业。仓库，根据其目的不同可分为保管仓库和保税仓库，保管仓库是指仅以物品的堆藏和保管为目的的仓库；保税仓库是指存储进出口手续未完成的货物的场所。根据仓库用途的不同又可将之分为营业仓

18、库和利用仓库，营业仓库是指以营利为目的，为他方提供货物的堆藏及保管并接受他方报酬的仓库；利用仓库是指非营利的而以储藏和保管自己的物品为目的的仓库。民法上所涉及的仓库主要是指以营利为经营目的的仓库，因此仓储合同仅指与保管仓库和营业仓库相关的货物储藏及保管关系。2 .仓储合同的特点(1) 保管人必须是专门从事仓储保管业务的仓库经营人在仓储合同中，作为主体一方的保管人一般都是专门从事仓储保管业务的法人，他们主要是国家设立的储存公司或者办理仓储业务的各类国营仓库、贸易货栈；还包括经工商行政管理机构核准，依法从事仓储保管业务的个体工商户、合伙企业等经济组织。无论是法人，合伙企业还是个体工商户，作为仓储合

19、同中的保管人，必须拥有必要的储存设备和经登记、核准的专营或者兼营仓储保管业务的资格。(2) 仓储合同是提供劳务或者服务的合同仓储合同中存货人移交给保管人的是对货物或商品的占有权，保管人提供的是储存和保管服务，因此，保管人对储存货物在储存期间只有占有权没有使用权和处分权。合同期限届满时，保管人应将储存保管物完好无损地交还存货人，所以仓储合同是提供劳务或者服务的合同。(3) 标的物须为动产，且为特定物或者特定化的种类物仓储合同的标的物，即存货人交付保管人保管的货物必须能够移动、需要存放到仓库经营人所拥有的仓库的货物，所以只能是动产。另外，仓储合同的标的物虽然多数是种类物，但一经建立仓储保管关系，该

20、种类物就特定化了，因此，保管方不能擅自调换动用保管物，在合同终结时，保管方返还给存货方的应该是原交付保管的物品。(4) 仓储合同为诺成、双务、有偿合同由于仓储合同的主体一一仓库营业人即保管人以营利为经营仓库的目的，决定了仓储合同应为诺成合同，即双方意思表示一致合同即告成立。仓储合同的当事人双方于合同有效成立后互负给付义务，保管人提供仓储服务，存货人按约给付报酬和其他费用，双方的义务具有对应性和对价性。所以仓储合同为双务，有偿合同。3 .仓储合同的种类仓储合同也可以依据不同的标准，作出不同分类。不同种类的仓储合同具有不同的种类特征，也更具有不同的法律效力。（1）按照仓储合同发生的原因的分类仓储合

21、同按照仓储合同发生的原因的分为一般仓储合同与指令性仓储合同。一般仓储合同是存货人与保管人之间，根据存货人提出的存储计划和保管人的仓储能力，基于双方的意思表示一致而达成的由保管人保管存货物人的货物，存货人给付保管人一定数额保管费用的协议。一般仓储合同成立，完全是出于存货人与保管人的意思表示一致，是双方自愿协商签订的。指令性仓储合同，是指存货人与保管人基于国家指令性计划，遵循平等、自愿、等价有偿、诚信的原则而协商达成的仓储合同。我们知道，保持必要的物资储备是任何国家都不能忽略的战略基础，在任何条件下，国家都应保存一定的储备物资。国家依据必要的物资存储计划而授权有关部门与保管人进行协商，遵循市场经济

22、条件下价值规律的客观要求，达成等价有偿的仓储协议，从而完成指令性计划物资的储备。（2）.按照仓储合同标的物的性质分类按照仓储合同标的物的性质分为工业仓储合同、农业仓储合同、商业仓储合同与其他仓储合同。工业仓储合同，是指从事工业生产的法人或其他组织在组织工业生产的过程中储存保管原材料、机器、工具、燃料等而订立的合同。农业仓储合同，是指保管人为农业领域内的公民、法人及其他组织提供农产品保管服务的合同。农业仓储合同中当事人，特别是保管人，不仅受合同法及相关实施细则的约束，而且还应遵守有关仓储营业管理办法，如国家粮油仓库管理办法（修订）等。所谓商业仓储合同，是指保管人与从事商业活动的存货人之间所订立的

23、为存货人保管商业流通物的合同。由于仓储物的性质的多样性和特殊性，仓储还可以有其他种类，如化学危险品、特殊物资仓储合同等。3）按仓储经营方式分类按照不同仓储经营方式中，仓储标的物是否为特定物或特定化了的种类物以及仓储是否移转所有权，仓储合同可以分为一般仓储合同、消费仓储合同、混藏仓储合同与仓库租赁合同。一般仓储合同以特定物或特定化的种类物为标的物，合同期限届满时，保管人的原物返还于存货人。例如，存货人存入100袋小站大米，取回时依然是存人时的那100袋小站大米，并无二致。混藏仓储合同是指存货人将一定品质数量的种类物交付保管人储藏，而在储存保管期限届满时，保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的

24、替代物返还的仓储合同。如上例，存货人与保管人签订的是混藏合同，存入100袋小站大米，取回时只要是相同种类和品质的100袋大米，可以是东北产的，也可以是天津产的。消费仓储合同是指存货人不仅将一定数量品质的种类物交付仓储保管人储存保管，而且与保管人相互约定，将储存物的所有权也移转于保管人处，在合同期届满时，保管人以相同种类、相同品质、相同数量的替代品返还的仓储合同。消费式仓储合同的不同之处是涉及到仓储物所有权转移到保管人，自然地保管人需要承担所有人的权利和义务。消费式仓储经营人的收益，除了约定的仓储费（一般较低）外，更重要的是消费仓储物与到期购回仓储物所带来的差价收益。仓库租赁合同，仓库所有人将所

25、拥有的仓库以出租的方式开展仓储经营，由存货人自行保管商品时签订的合同。仓储人只提供基本的仓储条件、进行一般的仓储管理，如环境管理、安全管理等，并不直接对所存放的商品进行管理。仓库租赁合同严格意义上来说不是仓储合同，只是财产租赁合同。但是由于仓库出租方具有部分仓储保管的责任，所以具有仓储合同的一些特性。（4）按仓储具体目的分类按仓储具体目的的不同，仓储合同可以分为生产仓储合同、流通仓储合同与国家储备合同。物资存储可以发生于生产过程中，也可以发生在流通过程中，既有生产资料的物资保管，又有生活资料的物资保管。凡是发生在生产过程的仓储保管行为，因其目的在于确保工业、农业生产的不间断进行，故而该仓储合同

26、应属于生产仓储合同；如农场主将化肥保管于保管人处的合同。凡是发生在流通过程中的仓储保管行为，因其目的在于进入流通消费领域，故而该仓储合同应属于流通仓储合同；国家因其所承担的巨大社会责任而储备物质，为了预防自然灾害、社会动荡等意外事故的发生和人民经济生活中的特殊需要而为国家储备行为，因此订立的仓储合同，应当属于国家储备仓储合同（二）仓储合同的标的和标的物仓储合同的标的是仓储保管行为，其为仓储合同关系中存货人与保管人的民事权利义务共同指向的对象，包括仓储空间、仓储时间和保管要求，仓储人要为此支付仓储费。仓储合同的标的物是仓储物，是仓储合同标的的载体和表现。作为仓储合同标的物的物品，一般没有太大限制

27、，无论是生产资料还是生活资料，无论是特定物质还是种类物，抑或可分物与不可分物，都可以成为仓储合同的标的物。但是，就不动产而言，它不能成为仓储物，因为仓储保管合同之目的在于对物的安全储存，保管人要在存储期限届至时完好地返还存货人所储存的货物，仓储物若为不动产则无从谈起存储，所以，仓储合同的标的物只能是动产，而不能为不动产。至于一些易燃、易爆、易腐烂、有毒的危险品等，以及一些易渗漏、超限的特殊货物，只需存货人与保管人在订立仓储合同时约定一些必要的特别仓储事项即可。另外，货币、知识产权、数据、文化等无形资产和精神产品也不能作为标的物（三）仓储合同的内容1.存货人、保管人的名称和地址2.保管物品的品名

28、或品类、数量、质量、包装。3 .仓储物验收的内容、标准、方法、时间。4 .仓储条件和要求5 .货物进出库手续、时间、地点、运输方式。6 .仓储物的损耗标准及损耗的处理。7 .计费项目、标准和结算方式、银行、账号、时间。8 .责任划分和违约处理。9 .合同的有效期限。10 .变更和解除合同。（四）仓储合同的订立仓储合同的订立，是存货人与保管人之间依意思表示而实施的能够引起权利与义务关系发生的民事法律行为。订立仓储合同，应当遵循以下基本原则：1 .平等原则平等原则是指作为仓储合同的当事人双方，在法律上地位一律平等。无论谁为存货人，也不论保管人是谁，双方均享有独立的法律人格，独立地表达自己的意思，双

29、方是在平等基础上的利益互换。2 .公平及等价有偿原则该项原则原本是一项经济原则，是价值规律的要求。等价有偿原则，要求仓储合同的双方当事人依价值规律来进行利益选择，禁止无偿划拨、调拨仓储物，也禁止强迫保管人或存货人接受不平等利益交换。合同双方都要承担相应的合同义务，享受相应的合同利益。3 .自愿与协商一致的原则自愿意味着让存货人与保管人完全地依照自己的知识、判断去追求自己最大的利益。协商一致是在自愿基础上寻求意思表示一致，寻求利益的结合点。存货人与保管人协商一致的约定，具有与法律同等的约束力。仓储合同的订立只有在协商一致的基础上，才能最充分地体现出双方的利益，从而保证双方的依约定之履行。根据合同

30、法的规定，只要存货人与保管人之间依法就仓储合同的有关内容经过要约与承诺的方式达成意思表示一致，仓储合同即告成立。1 .要约所谓要约，就是一方当事人向另一方发出的以订立合同为目的而提出的合同条件。要约是特定的合同当事人所为的意思表示，它以具体的、足以使合同成立的主要条件为内容，向要约人希望与之缔结合同的相对人发出，且表明一经对方承诺即受约束。在仓储合同中，一般来说，要约的内容至少应当包括以下内容：标的物数量、质量、仓储费用。即使没有具体的数量、质量和仓储费用表述，也应当可以通过具体的方式来确定这些内容。根据仓储合同的特点和现实环境，仓储合同的要约最好是书面发出，特别是大批货物的储存与保管，更是要提出可行的储存计划。2.承诺承诺是受要约人完全同意要约内容的意思表示。承诺必须是在要约的有效期限内作为，并与要约的内容完全一致。除受要约人之外的任何第三人所作的承诺不是法律上的承诺，而仅仅是一项要约，就像迟到的承诺只是要约一样。受要约人对要约内容的任何扩充、限制或者其他变更，都只能构成一项新要约，而非有效的承诺。3 .仓储合同中的代