鸡尾酒(英语)

1、Cocktail is a little of the wine and iced. It is a RUM,GIN, TEQUILA, VODKA ,WHISKY, and other spirits or wine as the base wine, together with fruit juice, egg white, bitters, milk, coffee, cocoa, sugar and other auxiliary materials, a kind of drink. Stir or shakeand become, finally also used lemon,

2、fruit or mint leaves asdecoration.RUM：朗姆酒 FROM: Cuba Material: sugar-cane juice (甘蔗汁) From:England In 1660，a university professor named Sylvius Manufacturing succes Juniper(杜松子)From:MexicoMaterial:magueyTEQUILA:龙舌兰龙舌兰VODKA： 伏特加From:RussiaMaterial:Grain(谷物)Potato WHISKY：威士忌 http:/ Material:Cornmeal B

3、arley(大麦大麦)、Rye(黑麦黑麦)、Oat(燕麦燕麦)、Wheat(小麦小麦)、Corn(玉米玉米)BRANDY：白兰地From:FranceMaterial:Fruit鸡尾酒主要制作材料 六大基酒：六大基酒： 琴酒（琴酒（GinGin） 伏特加（伏特加（VodkaVodka） 兰姆酒（兰姆酒（RumRum） 龙舌兰（龙舌兰（TequilaTequila） 威士忌（威士忌（WhiskyWhisky） 白兰地（白兰地（BrandyBrandy） 五大汽水五大汽水: :苏打汽水（苏打汽水（Soda WaterSoda Water） 通宁汽水（通宁汽水（Tonic WaterTonic Wa

4、ter） 姜汁汽水（姜汁汽水（Ginger WaterGinger Water） 七喜汽水（七喜汽水（7-UP7-UP） 可乐（可乐（ColaCola） 重要配料：重要配料： 红石榴汁（红石榴汁（GrenadineGrenadine） 柠檬汁（柠檬汁（LenmonLenmon） 莱姆汁（莱姆汁（LimeLime） 鲜奶油（鲜奶油（GreamGream） 椰奶（椰奶（Pina ColadaPina Colada） 鲜奶（鲜奶（MilkMilk） 蜂蜜（蜂蜜（HoneyHoney） 蓝柑汁（蓝柑汁（Blue Curacao SyrupBlue Curacao Syrup） 薄荷蜜（薄荷蜜（Pepp

5、ermint SyrupPeppermint Syrup） 可尔必思（可尔必思（CalpisCalpis） 葡萄糖浆（葡萄糖浆（Grape SyrupGrape Syrup） 重要果汁：重要果汁： 柳橙汁、凤梨汁、番茄汁柳橙汁、凤梨汁、番茄汁 葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁 苹果汁、小红莓果汁苹果汁、小红莓果汁 运动饮料、杨桃制、椰子汁运动饮料、杨桃制、椰子汁 Fancy variety, different adjustment methodWith properstimulationIncrease appetiteThe tasteis better than that

6、 ofsingle componentBeautifulcolorStraight Drinks(直接饮料）直接饮料）Mix Drinks(混合饮料）混合饮料）Short Drinks(短饮料）短饮料）Long Drinks(长饮料）长饮料）Alcohol Drinks(硬性饮料）硬性饮料）Non-Alcohol Drinks(软性饮料）软性饮料）Cold Drinks（冷饮料）（冷饮料）Hot Drinks（热饮料（热饮料） 马天尼（Martini） 曼哈顿（Manhattan） 白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail） 玛格丽特（Margarita Cockta

7、il） 威士忌酸（Whisky Sour） 龙舌兰日出（ Tequila Sunrise） 血腥玛丽（Bloody Mary ）世界著名的马天尼（Martini）（1 1） Dry Martini（干马天尼）（干马天尼）（2） Sweet Martini（甜马天尼）（甜马天尼）（3） Medium Martini（中性马天尼）（中性马天尼） In all cocktails, martini on a number of transfer method most. They In all cocktails, martini on a number of transfer method mos

8、t. They called it a masterpiece cocktail, cocktails of the king. Although it called it a masterpiece cocktail, cocktails of the king. Although it is only by the gin and vermouth spicy stir to blend, but the taste is is only by the gin and vermouth spicy stir to blend, but the taste is very sharp and

9、 deep. Some people say that there are just 268 kinds of very sharp and deep. Some people say that there are just 268 kinds of martini recipes as much. It is said that Churchill liked to drink martini recipes as much. It is said that Churchill liked to drink super-spicy taste, so drink this wine whil

10、e it is pure drinking gin super-spicy taste, so drink this wine while it is pure drinking gin and watching the absinthe bottle.and watching the absinthe bottle.（在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最（在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有搅

11、拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。）酒，一边看着苦艾酒瓶。）世界著名的曼哈顿（Manhattan）Kind of Manhattan ：（1）Dry Manhattan(干曼哈顿）干曼哈顿）（2）Medium Manhattan(中性曼哈顿）中性曼哈顿）（3）Sweet Manhattan(甜曼哈顿）甜曼哈顿）Rye WHISKY (黑麦威士黑麦威士忌忌)世界著名的白兰地亚历山大（ Brand

12、y Alexander Cocktail）BrandyHistory: The middle of the nineteenth Century,to commemoratethe Britishking Edward VIIand queenAlexanders wedding,sothiscocktailmodulationof the queenas agift.Due to the addition ofcoffeeliqueur andwhipped cream,wine,sodrink up thetaste very good,suitable for women to drin

13、k. (19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。所以喝起来口感很好，适合女性饮用。) 世界著名的玛格丽特（Margarita Cocktail） 威士忌酸（Whisky Sour）材料：特基拉酒材料：特基拉酒 1 1盎司盎司 橙皮香甜酒橙皮香甜酒 1/21/2盎司盎司 鲜柠檬汁鲜柠檬汁 1 1盎司盎司制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待制法：

14、先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。以一片柠檬片即可。 材料：威士忌材料：威士忌 1.51.5盎司盎司 柠檬汁柠檬汁 1/21/2盎司盎司 砂砂糖糖 1 1匙匙制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。 世界著名的龙舌兰日出（ Tequila Sunrise）“Tequila SunriseTequila Sunrise”的迷人外

15、观要多多感谢的迷人外观要多多感谢作为配料的必得利石榴汁（作为配料的必得利石榴汁（GrenadineGrenadine）。）。而在口味上，它混合了多种新鲜果汁，果香而在口味上，它混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。后使人回味无穷。19731973年，年，“老鹰乐队老鹰乐队”（The EaglesThe Eagles）推出了名为）推出了名为“Tequila Tequila SunriseSunrise”的单曲，为这款鸡尾酒打开了市场。的单曲，为这款鸡尾酒打开了市场。一年以后，好莱坞的同名影片一年以后，好莱坞的同名影片“

16、Tequila Tequila SunriseSunrise”在美国热映，使得在美国热映，使得“龙舌兰日出龙舌兰日出”成为各大酒吧上必备的饮品。成为各大酒吧上必备的饮品。19881988年，好莱坞将年，好莱坞将“Tequila SunriseTequila Sunrise”老片新拍，并请来梅尔老片新拍，并请来梅尔- -吉普森吉普森（Mel GibsonMel Gibson）、米歇尔）、米歇尔- -菲佛（菲佛（Michelle PfeifferMichelle Pfeiffer）和库尔特）和库尔特- -拉塞拉塞尔（尔（Kurt RussellKurt Russell）担纲主演，一举奠定了其在鸡尾

17、酒界的重要地位。）担纲主演，一举奠定了其在鸡尾酒界的重要地位。我们可以这样说，没有我们可以这样说，没有“MargaritaMargarita”和和“Tequila SunriseTequila Sunrise”在全世界在全世界的流行，也就没有龙舌兰酒今日的全球性声誉。的流行，也就没有龙舌兰酒今日的全球性声誉。 世界著名的世界著名的血腥玛丽（血腥玛丽（Bloody MaryBloody Mary）熟悉英国历史的朋友对这个名字不会陌生，熟悉英国历史的朋友对这个名字不会陌生，这是这是1616世纪的英国女王玛丽一世（世纪的英国女王玛丽一世（Mary IMary I）的外号。玛丽一世是忠实的天主教徒。为了的外号。玛丽一世是忠实的天主教徒。为了打击新教徒，她前后处决了三百多名反对者，打击新教徒，她前后处决了三百多名反对者，因此被称为因此被称为“血腥玛丽血腥玛丽”。到了今天，。到了今天，“Bloody MaryBloody Mary”在英语中已经成为女巫的同在英语中已经成为女巫的同义词。玛丽一世的在位时期只有短短义词。玛丽一世的在位时期只有短短6 6年，年，而她的继任者就是著名的英国女王伊莉莎白而她的继任者就是著名的