实训项目一XX啤酒(中国)有眼公司策划书

1、实训项目一 XX 啤酒 ( 中国 ) 有眼公司策划书XX 啤酒（中国）有限公司策划书一、策划背景中国啤酒市场规模巨大，增长速度快，是世界上增长最快的市场。中国啤酒市场的地域特征十分强烈，市场的地域分割非常严重，除了中高档啤酒在比较大的区域或全国可以打破这种市场分割外，占 90% 的抵挡啤酒基本上都处于地产抵销的状态，在啤酒企业所在的城市和城市周边形成以城市为中心，向外辐射有限的地域市场。中档啤酒市场品牌众多而分散，其竞争的激烈程度不及高档及抵挡市场。从长期发展分析，中档啤酒市场将成为成长最快的一个市场。XX 啤酒（中国）有限公司是一个很少被人提起的单一工厂，仅用三十年的时间久发展成为行业的知名

2、企业，可谓速度惊人。该企业拥有一支勤奋、专业、自信、充满活力和创新精神的团队，他们面对困难、解决困难、积极进取、从不放弃。 XX 啤酒（中国）有限公司拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，10 项技术填补国内空白， 在中国啤酒行业中享有崇高地位。 企业建设的 XX 啤酒博物馆成为当地旅游的重要景点。 XX 啤酒（中国）有限公司在环保工作中也做得非常的好，根据管理体系要求，开展公司放射源的坏境评价，重新修订了公司的坏境保护管理规定 ，增加了放射源安全管理小组、放射处置预案、放射源管理应急预案等内容。二、企业机会与问题分析A 啤酒产地是中国著名的旅游胜地之一；二十年的地产老品牌；工艺有专利；酒

3、质好，入口顺畅，微微发甜；所在地区最好的啤酒；包装多，风格多，酒质也保持的好；瓶型多、口味多、名称多、字体也多等。但是，A 啤酒的价格稍稍偏高；对陌生顾客来说，所在产地的地名有点滑稽。B 啤酒跟 A 啤酒是同一个企业生产的，是一个新品牌；酒的味道跟A 的一样好喝；感觉高档；颜色多等。B 啤酒让人觉得清凉、干净；纯粹的雪；白色、洋气。但是， B 啤酒比 A 啤酒贵；瓶子形状、口味、名称、字体都没有A 多：也让人联想到寒冷，没有热住的地方；暴风雨；南极或北极。三、目标市场分析1. A 啤酒 SWOT 分析（ 1）优势（ S）S1：A 啤酒是个老品牌，有一定的老顾客。S2：工艺有专利；酒质好，入口顺

4、畅，微微发甜；所在地区最好的啤酒。S3：包装多，风格多，酒质也保持的好；瓶型多、口味多、名称多、字体也多。（ 2）劣势（ W ）W1 ：价格稍稍偏高。W2 ：对陌生顾客来说，所在产地的地名有点滑稽。（ 3）机会（ O）O1：中国啤酒市场规模巨大，增长速度快，有很大的发展空间。O2：中国啤酒市场的地域特征十分强烈，中高档啤酒在比较大的区域或全国可以打破这种市场分割，作为中档产品的A 啤酒有打破这种地域性的市场分割的机会。O3：从长期发展分析，中档啤酒市场将成为成长最快的一个市场，A 啤酒有大好的发展前途。O4：A 啤酒产地是中国著名的旅游胜地之一；A 啤酒作为当地的老品牌，有相当好的前景。（ 4

5、）威胁（ T）T1 ：目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段，这种竞争不仅表现在国际品牌的大举入侵上，而且还表现在国内企业的“大鱼吃小鱼”的购并、重组上。作为外资巨头的美国AB、南非 SAB、英特布鲁、嘉士伯、喜力、日本朝日、三得利等，通过资本“蚕食”，不断渗透中国啤酒业，而作为国内强势品牌的青岛、燕京、哈啤、喜力、雪花等，也在全国攻城掠地，不断实施品牌扩张战略； A 啤酒相对而言就较危险。T2：中档啤酒市场品牌众多而分散，其竞争的激烈程度不及高档及抵挡市场。 A 作为中档啤酒压力大。2. B 啤酒 SWOT 分析（ 1）优势（ S）S1：B 啤酒让人觉得清凉、干净；纯粹的雪；白色、洋气。S2：

6、新品牌有吸引力。S3：味道好：高档：颜色多。（ 2）劣势（ W ）W1 ：价格贵。W2 ：瓶子形状、口味、名称、字体都没有A 多。W3 ：让人联想到寒冷，没有热住的地方；暴风雨；南极或北极。（ 3）机会（ O）O1：B 啤酒新品牌 :在 A 啤酒上创新，取得更好效果。O2：可以将 B 啤酒发展成为高档啤酒。O3：利用企业实力打入国际市场。（ 4）威胁（ T）T1 ：各地区域性品牌激烈低价促销竞争，通路进入不易。T2 ：A 啤酒跟 B 啤酒口味一样，但价格贵，顾客可能大多选择A 啤酒。T3 ：青岛、燕京、哈啤、喜力、雪花等知名啤酒深入消费者心中。3. 雪花啤酒的 SWOT 分析（ 1）优势（ S

7、）S华润集团强大的资本及行销优势S积极、年轻、有活力营销团队S品牌名容易记忆，联想度高（ 2）劣势（ W ）W 品牌知名度尚不高 W 产品线较竞争对手少（ 3）机会（ O）O雪花积极整合，进入各地市场O拉高品牌档次形象，以完整的产品线抢占各地市场O东北、西南连成一线，逐鹿中原（ 4）威胁（ T）T各地区域性品牌激烈低价促销竞争，通路进入不易T 青岛，燕京啤酒於全国各地并购地方品牌，形成抗衡4. 燕京啤酒 SWOT分析法（ 1）优势（ S）S 市场占有率北京90%,华北市场 30%, 全国 7% 市场占有率S 生产管理及成本控制能力强，并有雄厚的资金实力维持其快速扩张（ 2）劣势（ W ）目前仍

8、未摆拖区域性品牌的形象，较缺乏全国性的销售网络（ 3）机会（ O）扩张节奏稳健，以北京为大本营，并以此延伸，形成华北、华东与中南地区连成一条战线向外扩张（ 4）威胁（ T）T 青岛进入北京及燕京进入山东，两大企业正面激战 T 相形保守的作法，竞争者易抢得先机T 各地区域性品牌激烈低价促销竞争，成为进入市场障碍5.百威啤酒的 SWOT 分析（ 1）优势（ S）S1. 外国啤酒品牌对手多S2. 成本高于其他厂商30%S3. 武汉生产基地为唯一的 “根据地 ”（ 2）劣势（ W ）W1. 啤酒的关税下降，更有利于国外啤酒的进入。W2. 中国本土啤酒企业正在进行中的大规模购格局（ 3）机会（ O）O1

9、. 高品质的形象。O2. 卓越的市场策略和广告策略O3. 极其鲜明的品牌 “个性 ”O4. 百威（武汉）公司发展成为全国第一流啤酒企业的决心。（ 4）威胁（ T）T1. 中国的啤酒市场发展潜力巨大T2. 加入 WTO 之后，地方保护将进一步得到遏制6. 哈啤 SWOT分析（ 1）优势（ S）S1. 纯正清爽的口味、干净利落的口感。S2. 高品位档次的形象 , 。S3. 高品位高档次的形象赢得愈来愈多的消费者的赞誉和喜爱优质的产品来源于对内严格的科学管理、对外高效的世界杯的机遇超强的管理能力、文化融合能力和资源整合能力。（ 2）劣势（ W）资源消耗超出了限制，应当付出更高的成本（ 3）机会（ O

10、）: 世界杯的机遇（ 4）威胁（ T）啤酒市场规模巨大7. 喜力啤酒 SWOT分析（ 1）优势（ S）S1. 独一无二的酿造技术。S2. 年轻化、国际化的品牌形象。S3. 包装时尚，品味高档。（ 2）劣势（ W ）W1. 缺乏熟悉本土国情的销售团队。W2. 价格定位高，重复购买少。W3. 尚未打开销售渠道。（ 3）机会（ O）O1. 中国啤酒市场巨大，市场前景广阔。O2. 已加入世贸组织，关税门槛低。O3. 世界啤酒企业出现“竞合”趋势。（ 4）威胁（ T）T1. 国内大中小型啤酒企业的竞争T2. 外贸进入中国市场掀起洗牌大战。T3. 原料不能自给。根据以上七个品牌啤酒的 SWOT分析， A

11、啤酒在市场上得发展还是有一定的优势， A 啤酒是个老品牌，有一定的老顾客。工艺有专利；酒质好，入口顺畅，微微发甜；所在地区最好的啤酒。包装多，风格多，酒质也保持的好；瓶型多、口味多、名称多、字体也多。中国啤酒市场规模巨大，增长速度快，有很大的发展空间。中国啤酒市场的地域特征十分强烈，中高档啤酒在比较大的区域或全国可以打破这种市场分割，作为中档产品的A 啤酒有打破这种地域性的市场分割的机会。从长期发展分析，中档啤酒市场将成为成长最快的一个市场， A 啤酒有大好的发展前途。 A 啤酒产地是中国著名的旅游胜地之一； A 啤酒作为当地的老品牌，有相当好的前景。在 SWOT 战略方法中， A 啤酒可以选

12、择 SO 战略，因为 A 啤酒的自身优势明显，机会也较大，所以可以集中现有资源、扩张优势项目，加速企业发展。B 啤酒也有自身的发展空间， ：B 啤酒让人觉得清凉、干净；纯粹的雪；白色、洋气。新品牌有吸引力。味道好：高档：颜色多。B 啤酒新品牌 :在 A 啤酒上创新，取得更好效果。可以将B 啤酒发展成为高档啤酒。利用企业实力打入国际市场。 B 啤酒作为国产，跟喜力那些“洋酒”比起来，更容易让本国顾客接受。但是 B 啤酒存在的威胁也比较大，各地区域性品牌激烈低价促销竞争，通路进入不易。 A 啤酒跟 B 啤酒口味一样，但价格贵，顾客可能大多选择A 啤酒。青岛、燕京、哈啤、喜力、雪花等知名啤酒深入消费

13、者心中。在 SWOT 战略方法中， B 啤酒选择 ST 战略，利用自身优势，回避威胁。四、市场细分啤酒市场细分影响因素表性别年龄（岁）档次行为口味偏好1828中档经常苦瓜男2939高档偶尔苦瓜4050低档很少小麦1828中档偶尔苦瓜女2939高档偶尔香醇40-50低档很少香醇根据表格可以看出 1828 岁的男性经常好喝有苦味的苦瓜味中档啤酒； 2939 岁的男性偶尔喝喝苦瓜味的高档啤酒； 40 50 岁的男性很少喝酒，他们喝的一般是小麦味的低档啤酒。 1828 岁的女性偏好喝苦瓜味的中档啤酒，但也只是偶尔喝喝； 29 39 岁的女性喜欢香醇的高档啤酒，也只是偶尔喝喝； 4050 岁的女性很少喝

14、啤酒，喝也就喝喝香醇的低档啤酒。五、目标市场选择根据以上所有分析， A 啤酒的目标市场是男性 1828 岁经常好喝有苦味的苦瓜味中档啤酒。 B 啤酒的目标市场是男性 29-39 偶尔喝喝苦瓜味的高档啤酒。六、市场定位标注 :a 百威bC雪花d燕京AA啤酒BB啤酒喜力e哈啤根据以上所有的分析，给销售情况和公司的实力让A 和 A 和B 啤酒定位于高价高档市场，借助 B 啤酒成功打入市场。A 啤酒本身的七、产品定位策略广大的年青人喜欢有刺激的东西， A、B 啤酒选择的销售市场是口味偏重的，较受欢迎；现在的人群都追求高档产品， B 啤酒借助企业雄厚的人力、物力、财力，及自身的实力打入高档市场。 A 啤

15、酒本身有较稳定的销售状态，在低档低价市场的竞争又小，所有有良好的发展前景。总结中国啤酒市场规模巨大，近十年来中国啤酒市场产销量年均增长速度达12.4%，是世界上增长最快的市场。2000 年，中国啤酒产量达到2231 万吨，为世界上第二个突破2000 万吨大关的国家。预计两三年后将成为产量及销量世界第一的国家。中国啤酒市场规模巨大，增长速度快，是世界上增长最快的市场。从长期发展分析，中档啤酒市场将成为成长最快的一个市场。XX 啤酒（中国）有限公司拥有一支勤奋、专业、自信、充满活力和创新精神的团队，他们面对困难、解决困难、积极进取、从不放弃。 XX 啤酒（中国）有限公司拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站， 10 项技术填补国内空白，在中国啤酒行业中享有崇高地位。A 啤