四川酸辣粉的做法 教你做各式各样的酸辣粉_第1页
四川酸辣粉的做法 教你做各式各样的酸辣粉_第2页
四川酸辣粉的做法 教你做各式各样的酸辣粉_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、四川酸辣粉的做法 教你做各式各样的酸辣粉四川酸辣粉是很多人都喜欢的一款美食，它的味道酸辣兼具，吃起来也更加的爽滑带劲，回味无穷。那么对于哪些对身材有要求的人一定很担心食物的热量吧，那你知道四川酸辣粉的热量有多少吗?你知道四川酸辣粉的做法是怎样的吗?四川酸辣粉的做法主料：棒骨、鸡架、红薯粉各适量。辅料：葱、姜、紫草、八角、花椒、红尖椒、白芝麻、花椒粉、辣椒粉、花生、黄豆、大蒜、榨菜、香菜、油菜、食用油、醋、酱油、盐各适量。步骤1.棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片。2.一起放入砂锅中，砂锅中加入清水，放火上小火2小时，熬成高汤。3.将材料中的红尖椒用刀切成末状，然后将花椒和八角以及白芝麻，一同放进

2、碗中，接着将少量的盐倒进去。4.锅里放油，将1小片紫草放入锅中，放火上烧热后，倒入放有辣椒的碗中，炸成红油。5.炒锅中放一大勺油，放入花生，然后开小火，不断翻炒花生，等到花生颜色变红，即可捞出放凉。6.黄豆清洗干净后，晾干水分，然后将黄豆平铺在一盘子里，在黄豆表面刷少许油，撒入适量盐，然后微波炉高火3分钟即可。7.接着将红薯粉倒进凉水里进行二十分钟的浸泡，随后烧一锅开水，然后将刚才准备好的红薯粉倒进锅中。8.煮至完全透明柔软即可捞出，另起锅烧水将油菜也下过焯熟，榨菜和香菜切碎、蒜捣碎、葱姜切末备用。9.取一大海碗，放入花椒粉和辣椒粉各1/2小勺，放入1/2小勺的盐和酱油、2小勺醋。10.放入姜末和蒜泥，加入1大勺红油，加入大半碗的高汤。11.将煮熟的红薯粉放入，撒黄豆、花生、榨菜、油菜、香菜，最后撒葱末装饰。结语：通过小编上文对于酸辣粉的相关介绍，我们能够了解到酸辣粉的具体的热量以及营养价值。同时文中还介绍了有

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论