食品企业应用技术及新产品开发技术需求状况调查表

1、食品企业应用技术及新产品开发技术需求状况调查表填表时间：_年_月_日一、 企业基本情况企业性质：国有企业   集体企业  私营企业  联营企业  合伙企业股份合作制企业 个体户 股份有限公司  有限责任公司 其它 产品种类：饮料 糕点 乳品 果蔬 肉品 酒类 糖果 粮油 烟草 茶 食品添加剂 水产品 蜂产品 腌渍食品 保健食品 膨化食品 包装 物流 餐饮 其他 企业成立时间：_ 资产总数：_万元 二、现有技术水平及新产品开发技术需求1、贵企业现有设备状况1）主要生产线初建于 年，曾于 年进行过改造2）设备水平： 国

2、外引进（ 国）国内产品组合设备（国产化率 %）3）是否拥有支持自主研发的设备： 有 无 部分拥有2、从业人员 企业总人员数 生产线工作人员数 科技人员数 管理层人数 中专及以下 人；大专 人；大学本科 人； 硕士 人；博士 人最近三年引进科技人员数：2005年 人；2006年 人；2007年 人3、技术水平1）现有技术来源：随设备引进 %；自主开发 %；购买 %2）现有技术水平： 国际领先 国内领先 普通水平 3）现有技术支持来源： 国际研究机构 国际高等院校 聘请国外专家 国内研究机构 国内高等院校 聘请国内专家 4、近期应用技术需求、关键技术需求1）贵企业科技投入状况（最近三年每年用于研发

3、的费用）2005年 万元；2006年 万元；2007年 万元2）贵企业新产品开发技术的主要资金来源（可多选）：自筹资金 银行贷款 股市筹资 政府专项资金发行企业债券 国内风险投资 国外风险投资 3）近期新产品开发主要涉及的专业技术领域： 4）贵企业是否考虑过使用现有设备或简单增加设备以增加产品种类： 考虑过，已实现 考虑过，未实现 正在考虑中 从未考虑过5）制约贵企业技术发展的主要因素（可多选）： 资金 人员水平 缺乏成型技术 缺乏获取技术渠道6）贵企业目前最需要解决的技术难题是什么? 7）贵企业计划采用何种方式解决这一难题? 购买成型技术 购买成型设备 委托开发 联合开发 自主研发 8）未来

4、贵企业更喜欢哪种方式解决技术问题？ 购买成型技术 购买成型设备 委托开发 联合开发 自主研发 9）贵企业愿意接受的三种技术产权形式依次为： A.通过自主研发而拥有完全知识产权 B.从技术所有人手中完全买断该技术从而拥有完全知识产权C.部分出资，从而与技术所有人共同拥有知识产权D.技术所有人拥有知识产权，企业出资购买若干年独立使用权 E.技术所有人拥有知识产权，企业出资购买若干年使用权 F.企业出资与科研单位合作开发，由企业独享成果 G.企业出资与科研单位合作开发，由双方共同享有成果 H.企业出资与科研单位合作开发，由双方共同享有成果，但三年内企业享有独立使用权三、企业营销与管理需求1、贵企业基

5、本概况1）2006年销售收入 万元2）贵企业最为依赖的三个销售渠道依次为： A.超市 B. 代理商 C.便利店 D.网上销售E.自营店 F.政府采购 G.酒店 H.出口I.直销 J.团购3）贵企业是否曾进行过市场细分？ 是 否 4）贵企业产品是否需要冷链物流？ 是 否 5）贵企业产品的主要物流方式： 企业物流 第三方物流 两者结合 2、贵企业技术培训需求1）新员工要经历多长时间的培训？ 3-7天 1-2周 3-4周 5-12周 12周以上2）在职员工培训周期为： 1-2月 半年 1年 2年 2年以上 根据实际需要随时进行3）在职员工每次培训时间： 1-3天 3-7天 1-2周 3-4周 5-1

6、2周 4）贵企业培训讲师来源： 企业本身 外聘讲师 两者结合 5）贵企业培训方式（每空最多选两项）： 企业管理层 ；普通员工 ；科技人员 A.企业内部 B.委托培训机构 C.送入大专院校或研究所D.不统一组织，但报销相关培训费用 E.根据需要员工自行完成6）贵企业培训内容（每空可选三项）：企业管理层 ；普通员工 ；科技人员 A.现阶段使用技术 B.相关技术发展现状及未来方向C.本企业管理制度 D.企业管理理论 E.市场营销理论 F.相关政策法规G.企业文化7）贵企业员工培训资金投入状况： 最近三年企业每年用于员工培训的费用分别是：2005年 万元；2006年 万元；2007年 万元8）贵企业在

7、员工培训的哪些方面最希望得到帮助：企业管理层 ；普通员工 ；科技人员 A. 现阶段使用技术 B. 相关技术发展现状及未来方向C. 本企业管理制度 D. 企业管理理论 E. 市场营销理论 F. 相关政策法规G. 企业文化9）贵企业期待的培训需求解决方式（可选三项）： A. 聘请专家到企业来进行培训B. 聘请离退休专家到企业做顾问，同时培训企业员工C. 将企业技术或管理人员送入大专院校进行短期学习后再给其他企业员工进行培训D. 委托培训机构定期对企业员工进行相关培训E. 委托相关机构对企业员工的职业能力进行培训及测评，并颁发相关职业资格证书F. 将企业技术管理人员直接送入大专院校或研究院学习10）

8、是否有对员工培训满意度的反馈调查： A. 是，已实施3年或3年以上 B. 是，已实施1年或2年C. 是，实施不足1年 D. 否，正在计划中E. 否，从未考虑过 11）贵企业认为影响企业技术培训效果的因素重要性依次为： A. 培训内容 B. 培训方式 C. 资金投入D. 思想观念 E. 培训制度3、营销过程中的需求： 1）贵企业营销过程中最主要的三个难题依次是： A. 帐期过长 B. 退货过多 C. 业务人员能力较差 D. 销售政策设计不合理 E. 业务人员难于管理 F. 不能根据市场需求做出产品调整 G. 窜货严重 H. 客户都掌握在业务员手中 J. 其他 2）贵企业期待的解决问题方式（可多选）： A. 聘请专门人员担任销售部门主管B. 聘请