赛厨电磁炉培训资料

1、赛厨产品篇之电磁炉目 录第一部分 电磁炉产品行业的了解第二部分 赛厨电磁炉工作原理第三部分 赛厨电磁炉命名规则 第四部分 赛厨电磁炉产品结构 第五部分 赛厨电磁炉主要零部件第六部分 赛厨电磁炉产品线 第七部分 赛厨电磁炉产品优势第八部分 赛厨电磁炉产品独特卖点 第九部分 赛厨电磁炉产品常见故障及维修方法第十部分 赛厨电磁炉产品使用与维护第十一部分 赛厨电磁炉疑问解答赛厨产品篇之电磁炉第一部分 电磁炉行业篇电磁炉行业发展史1987年-环保第一个将电磁炉带进大陆市场1987-1990年国内电磁炉市场迅速兴起又迅速衰落1994年创龙率先将IGBT用在电磁炉上,1997年美的涉足电磁炉行业1998年台

2、湾尚朋堂在广州设厂生产1999年富士宝率先推出采用国产面板的电磁炉2000年有30余家电磁炉生产厂家；2001年近200家电磁炉品牌厂家；2004年大约350家电磁炉品牌厂家；2006年8月1日赛厨电磁炉正式上市。电磁炉行业现状分析2004年全国各地燃气,煤气价格的上调,促使电磁炉的销售达到了历史最高水平.到2004年底,电磁炉行业产销量首次突破一千万台大关,真正的开始走向了百姓家,已经进入一个快速的普及期,电磁炉已成为一个蓬勃向上的普及性产品。赛厨，美的,九阳,尚朋堂,富士宝,苏泊尔, ,爱庭,万利达,奔腾等主流品牌占电磁炉行业90%以上的销售。2005年，中国电磁炉市场开始激烈竞争。电磁炉

3、作为新兴家庭厨房小家电，以其节能、环保、干净、健康产品特征，得到了广大消费者的认可和接受。经历了2003年、2004两年的高速增长以后，电磁炉市场在2005年增长势头强劲，行业总销量达到了1600万台，电磁炉成为目前小家电行业销量增长最快的产品。研发和相关技术的提高，使得电磁炉质量有了很大提高；知名企业介入电磁炉市场加速了行业发展进程；企业间的激烈竞争催熟了整个行业；2004年、2005年的中国能源供应状况更是侧面推动了行业的快速发展。资本的逐利性使大量商业资本进入小家电行业，电磁炉市场更是首当其冲。纵观整个电磁炉行业，目前全国各级市场的电磁炉品牌大约有350个左右，一级市场的电磁炉品牌约在4

4、0个左右，但是多数是无名的小牌子，资本的介入和强势品牌的掠夺策略，使电磁炉销量中品牌的集中度不断提高。 随着竞争的激烈，各生产企业为了争夺市场份额，采取各种各样的竞争手段。降低价格作为一种有效提升市场份额的手段，在电磁炉行业同样正在深入进行着。短短三年间，普及型电磁炉价格已由最初的1000-2000元降到2004年的300元左右，2005年更是在200-300元之间形成了最激烈的价格竞争。电磁炉的降价刺激了其正在扩张中的需求，未来几年内，电磁炉生产企业将继续利用降低价格这一武器来争夺市场份额，行业洗牌已经迫在眉睫。 知己知彼，方能百战百胜。对于电磁炉行业来说，产品质量的研发已经进行，服务团队正

5、在建设，销售网络正在健全。作为家电老牌企业，美的依靠空调、微波炉等产品线的良好发展，在家电行业树立了先入为主的品牌优势，在电磁炉产品经营中品牌优势借势延伸。美的产品线长是美的与其它电磁炉品牌最大的差别，各地的代理商在与终端合作中，一个卖场可以有多个品项，可以将各项费用分摊，因此美的在各地市场的终端进驻情况都很好，与代理商展开与各种业态的全面合作，成本优势为低价格竞争提供了有力保证。大规模采购、集团资金支持使美的在赠品采购方面较其他品牌获得比较优势。在不完全竞争行业，品牌对产品的销售具有强大的拉动作用，美的终端采用的品牌+低价+赠品模式，有效的带动了其销售，并形成行业的领先地位。他山之石，可以攻

6、玉 回顾一下，家电业的竞争都经历了不完全竞争到完全竞争，再到垄断竞争，其中，最关键时刻当属完全竞争向垄断竞争的转型时期。这一阶段，历经价格战、质量战、赠品战、广告战等立体的全方位的激烈角逐，具有创新意识和超前营销理念的企业脱颖而出，行业地位由此产生。市场是企业的重要资源拥有高质量的服务，才能拥有用户的心，才能拥有丰厚的市场资源。海尔服务，创造了中国家电航母的地位，麦当劳服务，铸就了全球餐饮巨子，笔者以为，电磁炉行业已经到了服务制胜的时代。 以海尔为鉴，是因为海尔在家电行业的巨大成功，其服务模式和具体操作对电磁炉的销售突围应该有很好的借鉴意义。应该说，服务是家电市场越来越重要的竞争手段，服务内容

7、完善、服务承诺升级、服务口号创新、服务行为规范是新一轮服务竞争的鲜明特点。遗憾的是大多数电磁炉企业对服务的认识还停留在产品维修低层次的理解，维修不等于服务，真正的服务，是应该赢得顾客满意并形成品牌忠诚。电磁炉行业对服务内涵的理解，远没有达到整合服务功能提升企业竞争力的高度。 亡羊补牢，犹未晚矣 电磁炉企业的竞争不能停留在低层次的竞争，价格战等竞争形式的营销耗费，已经不能提升企业的市场竞争力。目睹了大家电企业以服务营销取得巨大的市场成功之后，我们只有将服务营销提升到一个战略的高度给予充分认识行动起来，才能在激烈的市场竞争中真正实现企业竞争力的提升。直击行业缺失，找出服务短板，亡羊补牢，犹未晚矣。

8、让我们面对电磁炉行业的服务现状：一、售后服务人员，由于对企业服务理念的认识不够深刻，把售后服务工作简单理解为维修机器，与消费者发生矛盾的现象不断。顾客的产品得到了维修，但过程中所受到的服务态度却折断了企业与消费者之间的美好纽带，消费者这种服务体验的传播，对企业形象和品牌美誉度破坏的影响会深远长久，“众口烁金”，一旦消费者对品牌失去了信心，企业的生存根基也就不牢靠了。 二、售后服务网点不健全，与企业形象不匹配。由于电磁炉行业市场前景广阔，很多制造企业只关注眼前利益，重销售轻服务，对品牌建设的意识薄弱。“广告、促销可以实现销售产出，就多投入；建立服务网点是费用投入增加成本，就少投入”，企业的营销近

9、视导致了服务网点建设的严重滞后，制约了企业品牌形象的建立与发展。殊不知，没有健全的售后服务网点，企业营销的精耕细作从何谈起，消费者对企业实力的信心又从何而来？ 三、规章制度不规范，维修条款无明显提示，服务人员收费情况混乱。许多售后服务点，大都缺乏完善的服务规章制度，每一个承诺项目上承诺时间的长短、费用标准等内容，都不够详细、规范、全面，服务人员借机中饱私囊，服务规范流于形式，不健全的售后服务制度一定程度影响了企业服务工作的深入发展。四、对顾客的服务承诺不兑现，极大的损害了企业信誉。服务人员对消费者的承诺，有时是主观的，有时是客观的。主观对消费者的承诺是不负责任的，对企业信誉的损害极大。客观承诺

10、有时由于外部原因发生变故，消费者来寻说法时，服务人员没有以诚恳的态度向消费者解释，而是以各种言词推托卸责，企业所宣导的以顾客为中心的服务理念完全落空。之所以用了较大篇幅探讨服务，是希望发挥服务在营销工作中的积极作用，借服务营销的拉动力提高企业竞争层次，提升企业的销售业绩，长远目标建立电磁炉行业知名品牌，使企业在激烈的电磁炉市场竞争中勇立潮头。 完善细节，执行到位 提出服务营销的概念由来已久，作为电磁炉行业的营销人员，应认真研究和挖掘服务工作在营销活动中的优势，并使优势扩展至最大化，真正发挥服务营销在企业价值链中的积极作用。前面，我们统一了服务认识，树立了服务目标，下一步就是如何正确有效的开展服

11、务工作，提升服务水平和能力。 一、确立售后服务理念，为售后服务起个鲜亮的名字。要让服务真正纳入营销系统，服务理念的斟酌，服务名称与寓意的选择，对内宣导和对外传播口径的掌控都是至关重要的。海尔集团的售后服务理念：用户永远是对的。美菱集团阳光爱心服务理念：质量第一，用户至上；力争使用户100%满意。美菱集团冠名阳光爱心服务、荣事达集团红地毯服务、乐华集团紫荆花服务、科龙集团全程无忧服务。每一个成功服务工程的传播，都少不了一个鲜亮的名字，服务系统围绕服务理念展开，员工的言行举止都充分体现企业服务内涵，企业知名度、美誉度由此产生。 二、确定服务的承诺内容。服务承诺涉及到保修年限、三包期限以及维修收费标

12、准等问题。在对外传播服务时，应把承诺的内容一一列举出来，每一个承诺项目都附上承诺时间的长短、费用标准等内容，制定全面、详细、规范的服务章程，让每一位消费者在享受服务时明明白白消费。三、确定服务规范。服务规范可将其分解为服务语言规范、服务行为规范和服务技术规范三个方面。服务语言规范和行为规范，贯穿于整个服务过程，服务人员的具体操作细节工作流程，第一步做什么，第二步做什么，最后做什么，每一步都有章可循，有据可依。服务技术规范需要服务人员具有专业的业务技能，通过严格执行服务技术规范建立消费者和服务人员的良好关系，近一步形成对品牌和企业的好感。 服务营销，深入进行时。在消费者享受到企业优质的售后服务后

13、，会逐渐形成品牌喜好和品牌忠诚，当高度信赖一个企业和品牌的时候，消费者会成为企业、品牌的忠实簇拥，不遗余力的为企业推广宣传。做到这一步，企业的售后服务基本上起到对销售工作的促进作用。售后服务人员的工作对销售的贡献是隐性的，能否创造环境，让售后人员的工作和销售人员一样是显性的产品通过流通被消费者所接受，实现产品的销售增值？变售后人员为推销人员的想法逐渐有了大致的轮廓，下面有几点想法：一、优秀的售后服务人员具有成为优秀推销员的基础。售后人员在为消费者服务的时候，他们专业的维修技术和亲切友好的服务态度，很容易打动顾客，拉近与顾客之间的距离，赢得消费者的好感。成为优秀推销人员的必要条件是得到客户的好感

14、与认可，而优秀的售后服务人员显然已经具备了成为优秀推销员的基础。 二、售后服务的地点成为优质的销售终端。“渠道为王，决胜终端”的提出，使厂家对终端的重视达到空前的高度，DM/TG群揽消费者，店内店外促销互动吸引人气，采用人海战术进行终端拦截，安排优秀导购员与竞品争锋相对，终端竞争的白热化耗费了厂家大量的时间、人力和物力，而且还难以形成竞争优势。反观售后服务的地点，由于是在顾客家中或是售后服务点，服务人员和消费者形成一对一的对话，信息传递保真度高，不受外部环境干扰，是一个优质的销售终端。 三、开辟售后服务点为销售终端，是一种低投入高产出的渠道创新。渠道的稀缺性使终端在与企业的对话中具有优越感，其

15、表现为在厂商合作的过程中，单方面罗列出层出不穷的费用，结款周期、物流配送要求高，合作条件苛刻。高投入低产出的合作现状使厂家头痛不已，企业有渠道创新的潜在需求。售后服务点有购买方消费者，企业销售代表售后人员，有实物进行商品交换（售后人员可携带产品），没有现代终端所要求的各项费用和扣点，商品销售利润空间大，低投入高产出的售后服务销售终端正好顺应了企业的渠道创新需求。 四、售后人员的专业性容易赢得消费者信赖，形成针对性购买。消费者在终端选购产品时，由于导购员对产品原理、机器部件等专业知识的不甚了解，碰到谨慎、追问根底的顾客，往往失去了达成销售的机会。经过专业培训的售后人员对产品知识的掌握会给消费者较

16、强的安全感，加上机器维修时所建立的良好关系，很容易以专家身份给顾客提供购买指导形成销售。 五、售后服务加产品销售模式，更容易形成对消费者时间的控制。现代社会零售终端的竞争，可以说是顾客时间的竞争，谁能够让消费者停留自己的销售区域，进行充分的引导沟通，成功销售的几率也就越大。事与愿违的是零售终端通常会受到来自不同外界的外部信息干扰，例如竞争品牌的终端拦截，消费者对厂家导购员推荐商品时的心理防备，都使得顾客在终端的停留时间过短，减小了促成销售的可能。售后服务人员在为消费者进行产品维修时，如果能迅速建立和消费者的良好关系，形成融洽的沟通氛围，有效控制和消费者的交流时间，完全可以借助售后服务之便，达到

17、产品销售之实。 售后服务人员具有与消费者建立良好关系的基础，但作为非职业销售人员的售后服务人员想要成功肩负销售人员职责，仍有许多相关问题需要斟酌，只有扎实基础工作，才能真正实现变售后服务人员为推销人员的良好初衷。 一、角色转变前的思想沟通。在变售后服务人员为推销人员之前最重要的工作就是角色转变前的思想沟通。每个人的想法和个性不同，作为一种探索我们不能为了提升销售硬性规定售后服务人员担任销售工作。有的售后人员因为性格使然，不适合或是不愿意做销售工作，我们就应该区别对待。有的售后人员参与销售工作的意愿强烈，我们也因该因势利导告知利弊进行充分沟通，在双方达成一致的情况下，制定相关的薪酬制度。只有充分

18、做好了思想沟通，才能更好的开展工作，这是经过无数实践验证过的真理。 二、售后服务人员绩效考核的制定。将售后服务人员纳入销售队伍后，必须建立与之对应的绩效考核，特别是制定合理的销售目标与薪酬体系。销售人员收入与接受服务并形成产品购买的顾客数量紧密挂钩，售后服务人员兼顾推销人员角色，其服务的顾客数量与购买本品牌产品的顾客数量、接受维修和上门服务的顾客数量、顾客所拥有本品牌产品种类有相关联，所以制定合理的销售目标，建立相应的绩效考核标准是一项重要的工作。 三、销售人员知识培训。销售工作是一项具有专业技能的工作，专业和业余推销员推销同样一件商品，接受过专业培训的推销人员通常会取得较好的销售业绩。消费者

19、心理分析、与消费者沟通技巧、处理顾客异议的方法等销售知识是大多数非专业人士所欠缺的，所以给售后服务人员专业的销售人员知识培训非常重要。 四、销售中的辅导与跟进。初初涉入销售行业，售后服务人员在工作中肯定会出现这样或那样的问题，而问题解决与否直接影响到其能否继续销售工作的信心。企业应该为新人创造培训机会的同时，给予工作中的指导与帮助，多给他们信心，传授优秀销售人员的成功经验，提高他们分析问题与解决问题的能力，让他们尽快融入销售服务的工作中来。 五、售后销售两不误，防止顾此失彼。变售后服务位人员为销售人员的初衷是为了更好的发挥他们的工作积极性，改善其经济收入状况，提高企业的经营业绩，但绝对不希望售

20、后服务人员为了销售而忽视了正常的企业所规定的售后服务工作，导致顾此失彼，影响了企业的长远发展。平衡售后和销售工作的关系，既要从管理制度上加以限定，也要从主客观上为售后服务人员创造良好的环境。 从市场发展环境看电磁炉行业发展现状1、 市场环境房地产业的快速发展，城市居住的社区化发展方向与城市燃气管道建设不同步为电磁炉厂商提供了广阔的市场。国家建设部住宅产业促进中心统计，城镇住宅建设每年大约有5亿平方米。按每户平均100平方米计算，每年有500万户要配置厨具，但城市燃气管道建设速度相对滞后于房地产开发的步伐，新建小区入住时不能够得到燃气入户，而小区的电网则非常完善，因此电磁炉在这些新建住宅市区有极

21、大的市场空间。精装修公寓、别墅等高档楼盘以及精装修小户型商品房等，大多采用电炊具，为电磁炉的发展提供了空间保证。随着生活水平的提高，“生活在厨房”的理念促使整体橱柜业的快速发展。据统计，基本上50%的消费者在购买整体橱柜时会同时购买灶具。因此电磁炉企业与商品高品质的橱柜企业结盟，利用各自的品牌优势扩大市场占有率，将是一种双赢的合作方式，对双方在提高市场占有率方面都有互相补充的作用，使整个灶具销售不在单调，从而形成高效有序的链锁，以达到共同发展的目的。2、在技术方面做为电磁炉心脏的IGBT是一个复杂的电子产品，从采购原材料到安排生产线，从产品检测和老化试验，再到运输，从产地到中国大约需要3个月的

22、周期，因此，厂家的生产必然会受到IGBT的制约，订货提前要3个月完成。所以，我们在看到发展的同时，也看到了发展的美中不足。无论从技术的研发上还是从对市场的投入上，诸多企业都展示出了对电磁炉市场的信心，但是，加大技术研发的投资，仍然是重中之重。3、目前的市场 现在的电磁炉市场认知率还比较低，生产商为突破重围，开拓市场，纷纷在产品研发，外观工业设计等方面加大投入，给产品质量提升、多样性增长等方面带来推动力。经销商为拉动销售也采取各种各样的促销活动，从外观看来，整个市场一片繁荣。但是一些生产厂商为了抓住商机，率先进入市场采用了压缩研发，检测时间的方式，所推出产品在质量和功能上，还存到着不达标准的现象

23、，为此，给整个市场也带来了负面影响导致电磁炉行业的发展停滞不前结合目前的现状，2005年对于电磁炉市场的发展，也提出了新的更高的目标要求，对于2005年电磁炉市场发展从以下几个方面分析。2005年电磁炉市场发展环境 在这个电磁炉市场品牌繁多、价格不一的情况下，使电磁炉市场发展出现了有利环境和不利环境，首先是有利环境： 1、国家经济政策调控，为工业的发展提出了前所未有的机遇，更多厂商在整合资源，扩大生产，提高产品质量的同时，利用国家经济政策的不断完善与调控作用，大力开发高质量，智能化的电磁炉产品走向市场。按照党中央、国务院的部署，2005年，建设工作继续贯彻落实党中央宏观调控措施，强化建筑市场，

24、房地产市场和市政公用市场监管，进一步完善标准体系建设，大力发展节能型住宅、保证工程质量安全和城市安全运行。2005年全国经济仍保持较快增长，固定资产和工业生产也将保持较高增速，随着电、水、煤碳及铁路和公路运输价格的上调，成品油价格上涨的压力依然存在，这些都影响着产品成本增加，从而拉动工业品价格总水平上升，因此，对于整个电磁炉市场而言，前景仍然开阔，发展空间将进一步扩大，而且在价格方面也有保持稳定发展的可能。 2、不利环境： 首先是消费者对电磁炉的认知还不够深刻，他们在选用灶具的同时，对电磁炉的理解远远没有比了解其它产品更加清楚，从而导致了消费者的购买欲望大打折扣，尽管更多厂商通过各种途径，用尽

25、各种办法引导消费，但往往是杯水车薪，收益较浅。其次，在现有的电磁炉产品中，其品牌杂乱，让消费者购买时对电磁炉的优越性无法真正了解。 在当前我国多数商品继续是供大于求的势态下，市场竞争日趋激烈，企业为占领市场，扩大销售，往往采取压价的方式进行竞争，机械，电气设备、金属制品等产品由于需求弹性较小，虽然原材料价格上涨较大，但其向下的价格受阻，这种市场环境将抑制工业品价格总水平的上升。因此，对于电磁炉小型生产企业来说，在一直压低价格的情况下销售，无疑是对自身企业的毁灭，而导致对整个市场销售来消极的不利影响，但是对大企业来讲，能在风浪中站稳脚根，那它将是最后的赢家。推动市场发展的关键因素：目前，电磁炉已

26、经到了大众消费品的阶段了，需要有更新颖的思路去开拓市场，就现在的电磁炉市场发展的形势而言，要推动整个市场的进一步发展，2006年关键要做好以下几个方面：1、提高消费者认识，创建企业品牌 在2006年，电磁炉产品企业在提升品牌，扩大企业知名度，提高消费者认识水平等方面仍然是头等大事。就目前来看，消费者对电磁炉的认识还处在很底水平，这就需要电磁炉生产企业仍然要在广告投入方面，继续努力，通过全方位，多角度去引导消费，扩大销售量。许多人在谈品牌时，会立刻与企业的广告宣传联系起来，把企业品牌理解成企业的标识、广告、赞助等活动。这种看法是片面，企业的标识、广告是品牌不可缺少的部分，但不是品牌的全部。品牌是

27、一个全方位的联结企业、消费者以及其他社会公众的综合体。一个有价值的品牌除了具有华丽的外表外，更重要的是拥有令客户满意的产品和服务以及企业传递给客户的文化。因此，品牌建设被许多企业提升到战略调度。对电磁炉生产企业而言，虽然有的企业在这方面已投入巨大人力、财力，但是，在投入的同时，也收到了丰厚的回报，使产品销售网络不断扩大，消费队伍逐步提升，因此，对于生产企业来讲，创建品牌仍然是开拓市场的一把金钥匙。2、建立健全销售网络，充分利用经销商的有利资源。一个企业前进的动力是利润。作为企业来讲，也要给代理商合理的利润空间，不能一味的要求经销商没有自主地盲从，要鼓励经销商结合当地的情况拿出自己运作的思路，和

28、厂家一起共同开拓市场，谁拥有的经销商多谁的产品就好销，占领市场份额就大。因此，企业和经销商之间不仅是一种上下级的关系，而且是一种互为依存的经济利益共同体。 在现在企业中，许多企业虽然都有这方面的意识，但是做起来往往有些力不从心，想的多做的少，这是因为企业在进行选择经销商的时候，似乎落了许多细节问题，主要表现为：一是合同条文不是理智型，而且被动或迫使型；二是没有把双方意见合理的进行分析运应，而产生分歧；三是广告投入及广告运作整体策划不完善；四是服务质量情绪化严重。所以，电磁炉生产企业想使产品过多销售，必须很好建立和经销商的关系，在互利合作的前提下与经销商共同开发市场，以达到良性销售的目的。3、增

29、加技术投入，稳定产品价格，提高设计能力。作为电磁炉的主要部件的IGBT是决定电磁炉质量好坏的关键因素之一，同时，IGBT的进口量也决定了国内电磁炉的产量，而国内厂家在2004年这一年间，随着国内技术人员对IGBT的应用技术日臻成熟，电磁炉的质量也得到了稳步提高，但是，对于其它零部件的技术开发，还需要投入更多资金，以提高电磁炉产品的整体质量水平，特别是在电磁炉外观设计方面，时尚化、个性化、依然是产品稳定发展的主体因素。稳定市场价格是众厂家的一直共识，只有价格稳定才会有稳定的市场，有了稳定的市场价格，才能赢得消费对产品的信赖。 总之，2006年电磁炉市场将会是在产品创新、市场、销售服务等各个环节，

30、围绕满足市场多样化需求而展开竞争。产品的功能设计将更趋于人性化，其实一些功能并不是技术含量有多高，关键是想到没想到，从哪方面体现人性的问题，这也对生产企业生产工艺与设计能力方面提出更高的要求。 根据市场分析情况来看，保守估计，2006年电磁炉产品市场销售将会突破2000万台，市场更趋于成熟，消费者对电磁炉的认识，特别是时尚女性对电磁炉的青睐将会大大提高，房地产的开发进一步加大，节能、时尚、个性的家用电器设备将会得到更多消费者的喜爱。因此，2006年电磁炉市场仍然会出现空前的繁荣。第二部分：电磁炉的工作原理电磁炉主要是利用电磁感应原理。当电流通过线圈产生交变的磁场，在锅具底部反复切割变化，使锅具

31、底部产生环状电流（涡流），使锅具本身发热，然后加热器具内的食物。这种振荡生热的加热方式，能减少热量传递的中间环节，大大提升制热效率。 第三部分：命名规则A18（FY设计序号规格代号产品代号产品代号：“FY”代表赛厨电磁炉产品工厂名称 。规格代号：电磁炉的规格按额定功率进行划分，用功率的1/100所得数值表示。 设计序列号：设计序列号用英文大写字母A、B等表示。 设计顺序号：当新产品为原序列产品的派生产品时，在设计序列号后用数字1、2表示 。 菜单控制键电路板黑晶面板上壳第四部分：产品结构图 线圈盘支架 散热片电源线电路板组成风扇底座第四部分：产品主要零部件赛厨专用TT黑钻微晶玻璃板，细腻光滑有

32、质感、易清洁、不变形,更不易发黄，线圈盘韩国三星芯片专业制造、专家品质，性能稳定按键板（灯板）作为人机操作界面，主要完成传递操作指令及显示工作状态的功能，用排线与主控板连接。上面载有微电脑芯片（采用三星或东芝芯片），一般为轻触开关按键或感应式开关按键，有LED指示灯、数码发光管、LCD（液晶）屏、VFD屏等几种显示方式。 微电脑电路板（也称主控板、电源板），由产生高频震荡电流的电路、单片机及外围电路组成的控制和保护电路总成。 关键元器件采用优质进口（IGBT采用德国西门子）， 采用当今最先进的软、硬件电路设计，性能稳定、质量可靠。 并且能够通过EMC抗干扰等相关测试。高压电容散热片IGBT在散

33、热片下电感蜂鸣器互感器 变压器 黑晶板，细腻光滑有质感、易清洁、不变形,更不退色不发黄，易清洁耐机械冲击，耐冷热骤变性能强（500度），耐最高温度达极佳标准（800以上）等同肖特板； 采用多根漆包铜线绞合而成（28圈*31股/圈0.31 MM直径/股 ），温度系数180；超大线圈产生超强磁场，对锅具进行快速加热，食物受热更快、更均匀。满足不同火力的需要。 锅底温度传感器组件中的热敏电阻采用的硅胶支架，运用了创新的封闭式结构，可将热敏电阻有效地封闭在支架与陶瓷板之间，使热敏电阻避免磁炉内部空气流动和其它元器件的温升影响感知锅底温度的精确性，从而更好的控温。 线圈盘支架采用高级耐热塑料添加30PB

34、T制造，耐热温度大于220。采用自润滑无刷电机技术，减少磨损，降低噪音，提高转速，快速散热，延长整机使用寿命，又能营造舒适的家居环境。五部分：赛厨电磁炉产品明细 面板系列型号功率W黑晶板促销FY16A1600常规FY18A1800FY18B1800FY20A2000FY20B2000FY22A2200高端FY20C2000FY20D2000第六部分：赛厨电磁炉优势序号项 目赛厨电磁炉卖点注 释1塑 料耐热ABS和阻燃PP，健康安全耐高温、耐磨、强度高2面 板新型顶级黑晶面板长久明亮光洁，耐高温、不爆裂3线圈盘超大线圈盘，漆包线耐热温度可达到180度。均匀、快速加热，用时短,省电4风 扇自润滑设

35、计和无刷技术，散热速度快，超低噪音运行散热快、延长整机使用寿命5IGBT进口西门子IGBT寿命长、大功率，快速启动6芯 片进口数码芯片技术，三星CPU中央处理器控温精确、寿命长、运行稳定7外 观时尚大方、多种颜色烤漆技术长久保新，不脱落、不褪色、易清洁8电 线铁氟龙耐高温连接线耐高温性能佳,寿命长,耐折9安全系统多种功能故障自动检测安全系统10预约功能（部分型号）24小时超长预约独特工作剩余时间显示11定时功能最短1分钟最长24小时超宽选择范围，使用方便12温 度70300人性化设计超宽选择范围，保证健康，保证营养13功 率400W2200W超宽选择范围，满足不同需求14电压100-270V超

36、宽电压启动，能满足不同电网15用电计量温馨提示故障、无锅具、温度超标、电压超标自动提示、电压、电量显示赛厨电磁炉特点比较：1.热效率高： 赛厨电磁炉在使用过程中直接跟锅体接触产生热能，热效率完全被锅体吸收。根据实验，一日三餐，每餐四菜一汤，月耗电不会超过70度，平均每度电按0.7元计算，每月电费只需50元，比燃气炉更经济实惠。2、安全节能：赛厨电磁炉以电磁感应原理加热，当铁质锅具底部与陶瓷面接近，产生涡流使锅具发热进行烹调食物，因此除陶瓷面跟锅具接触部分，触摸不会有烫伤的危险。同时赛厨电磁炉完全避免了燃气炉燃烧不充分产生有毒气体的危险，也不会有煤气泄漏中毒或火灾的危险，并且赛厨磁炉先进的电脑安

37、全检知系统，随时关心消费者的安全，提醒消费者进行相应的检查，确保了使用的安全。第七部分：电磁炉独特优势20-2 独特卖点：1、合金铝装饰外观设计，不易磨损耐用易清洁 ； 2、一体化IMD控制面板防渗漏；3、超大VFD彩色镜面显示屏，8段火力动态显示；4、静电感应智能键，多菜单功能选择； 5、24小时预约、3小时定时；6、源自于人体工程学人性化右手侧面操作；7、经过60分钟的老化检验，保证原器件性能更稳定。18B 独特卖点：1、专利可伸缩多用架,可做放置汤勺、也可作提手或缠绕电源线；2、喷银色外壳, 耐用易清洁,更显高档次3、轻触式智能按键，6段火力选择;4、多菜单功能选择，特有精煮/美蒸功能：

38、煮蛋1900W/煮粥1000W/煮汤1300W（15/120/120分钟）；蒸饭1900W/蒸鱼1900W/蒸包1900W（45/20/30分钟 ）；5、24小时预约，3小时定时，4位数码显示6、专利侧边开关灯罩设计，待机/工作状态一目了然；开关灯处于长亮状态（灯光色彩蓝色）7、源自于人体工程学人性化右手侧面操作；1、采用独特的表面上釉工艺，细腻光滑有质感、不退色不发黄，易清洁；2、轻触式智能按键；6段火力选择；3、多菜单功能，设置煲粥140度，汤160度，温奶120度，蒸炖200度，默认温度不可调节；设置煎炸/炒240度，烤200度，可随意调节温度高低；4、24小时预约3小时定时，4位数码显

39、示TC21N 新款 独特卖点：1、喷银色外壳, 耐用易清洁,更显高档次2、轻触式智能按键，6段火力选择;3、多菜单功能选择，特有精煮/美蒸功能：煮蛋1900W/煮粥1000W/煮汤1300W（15/120/120分钟）；蒸饭1900W/蒸鱼1900W/蒸包1900W（45/20/30分钟 ）；4、24小时预约，3小时定时，4位数码显示；FY05 新款 独特卖点：1、喷银色外壳, 耐用易清洁,更显高档次2、轻触式智能按键，6段火力选择;3、多菜单功能选择，特有精煮/美蒸功能：煮蛋1900W/煮粥1000W/煮汤1300W（15/120/120分钟）；蒸饭1900W/蒸鱼1900W/蒸包1900W

40、（45/20/30分钟 ）；4、24小时预约，3小时定时，4位数码显示5、源自于人体工程学人性化右手侧面操作；第八部分；电磁炉常规故障 （FY系列故障代码表）第九部分：电磁炉的保养与维护1、使用电磁炉前注意清洁：清洁锅具底部的杂物。清洁电磁炉面板的杂物（注：在清洁面板时，不要直接用水来冲。防止水进入电磁炉内部，使电路板短路、烧机）。注：如果电磁炉的陶瓷面板上的杂物（油迹或其它杂物）在使用时，高温作用的情况下，电磁的面板易发黄。因此，为了保持电磁炉美观，要时常注意清洁。2、在每一次使用结束时，不要直接拔下电源插头，先按“开/关”让电磁炉进入待机状态再断开电源。这样的会减少电源对电路板的冲击，延长

41、电磁炉的寿命。3、电磁炉加热速度快，应将烹饪食品放入锅内后，现再将锅具放置于电磁炉上，以免干烧锅具，引起锅具变形、面板发黄。4、锅具应放置面板的中央部分，锅底直径不而太大，否则，可能引起塑料机体受热变形；5、请注意插座与电源线，额定电流应大于电磁炉的额定电流。6、切勿近水源使用，离水源1米以上。7、使用时应注意远离有大量热气、蒸气或湿气的地方。8、使用时请水平放置电磁炉，距离墙壁至少要10cm以上，以免阻塞吸气口事或排气口。9、使用时请勿将金属物品、磁性物品（手表、信用卡、收录机、磁盘等）靠近电磁炉以免受磁场影响，损坏物件。10、若电源线损坏，必须用制造商或指定的代理商所提供的电源线。11、当

42、电源电压不稳定时，电磁炉会自动进入保护状态，请待电源正常后使用。第十部分：电磁炉问题1、电磁炉有辐射吗？使用对人体有没损害？答：电磁炉有辐射，但本身电子元器件工作波长与光波相当，对人体无害，就好像地球本身也是个大磁场一样，每天源源不断辐射电磁波，但这对人体并无害处。具体实验方法可以用手机辐射检验器，在电磁炉工作的时候，接近电磁炉转一圈，消费者可以看到，没有闪光的现象，这表明电磁炉的辐射远远小于手机，相当于手机的1/1000-1/10000。（辅助现场演示：在工作的电磁炉旁边开关收音机或打手机）2、电磁炉那么小，那么薄，经常那么重的锅具在上面使用，容易损坏吗？答：赛厨电磁炉所有产品都经过了国家的

43、CCC认证；在投放市场前都是经过了严格的科学认证和实验的，都是通过了倾跌和冲击的实验，而且使用的材料都是经过国家认证的；IGBT与CPU等主要部件采用进口，性能稳定，快速启动与精确控温，使用寿命长；使用的面板是优质的顶级黑晶板，在加热状态下，膨胀系数极小、径向传热、具备耐高温600-800、耐冷热聚变温度500、耐磨等特点。3、电磁炉与微波炉之间有什么不同？答：微波炉是封闭式的，热菜比电磁炉快，但是不能炒菜、打火锅、煮面条、蒸煮等；电磁炉不能取代微波炉，但可以取代原始的燃气炉，并有着燃气炉不具备的优点。电磁炉和微波炉原理也不同，电磁炉是磁场感应加热，是锅体本身受热，只需平底的铁质导磁锅具即可；

44、而微波炉是食物本身加热，对金属物不能加热，并需要有特定的锅具。4、电磁炉主要元器件是指哪些元器件？更换方便吗？答：主要元器件包括电路板上的重要部件（保险丝、IGBT等），线圈盘，风机，变压器，热敏电阻，控制面板等。更换十分方便，请到赛厨维修网点，由专门的技术人员服务，非专业人员勿自行开机更换。5、为什么说要使用专用的锅具，而有的电磁炉可以使用铝质的锅具？答：由于电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，最好使用我们专门配送的锅具，若用其它的代替品，性能也可能会受到影响。我们使用的都是的不锈铁，其质量要比普通的锅具好很多，所以建议使用我们配送的专用锅具。赛厨可以生产使用

45、铝锅的电磁炉，但使用铝质的锅具时，电路频率会很高，因此元器件比较容易损坏，而且铝经科学验证容易引发许多疾病，有害身体健康，从顾客切身利益出发，我们不建议采用使用铝锅的技术。6、电磁炉面板那么亮，很漂亮，但用来做饭菜做饭，清洁方便吗？一般用什么方法来清洁呢？答：清洁起来很方便。如果是轻微的污垢，用柔软湿抹布擦拭。如果是油污垢，用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性洗洁剂在电磁炉处于热态时擦拭，此时小心烫手，然后再以柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。7、电磁炉风扇口容易进水，那赛厨电磁炉的元器件能防水吗？有什么特别的处理工艺？答：黑晶板本身结构致密，而且与上盖结合紧密，并封有一层防水胶，不会漏汤水；风扇口在炉身

46、侧面，下面底座直径小于上盖，所以合理的设计防止进水；而且，即使真的进水了，因为我们采用的都是进口元器件，电路板也都采用了浸漆处理技术，对水的侵蚀是有一定预防作用的。建议如果由于使用方法不当，造成大面积进水，则应送售后维修，防止发生危险。8、什么是无刷电机，有什么好处？为何听声音大？答：以前有刷电机的工作原理是机械换向，机械运动的磨损很大并且噪音很大，给消费者带来不便，赛厨现在的产品全面采用无刷电机的技术，其原理为电子换向，因此更加耐用，具有风量大噪音小特点。我们的电机采用12V或18V供电，六叶片机，衡量风机性能好坏主要看他的技术参数，如转速等，与叶片的多少无关。我们采用的都是质量性能高级别的

47、风机，通过国家安全认证的，所以请消费者安心使用。电磁炉IGBT工作过程中发出热量，温度较高，要用风扇来散热。风扇的噪声不是风扇电机发出来的，是由扇叶转动时与空气摩擦发出的，噪声大小与风扇转速有关，转速越大，声音越大，扇热效果越好，电磁炉寿命相对会增加。9、赛厨电磁炉散热怎么样？答：赛厨电磁炉采用了大面积的散热片，关键的核心零部件直接接触散热片，进行快速散热。风扇对准散热孔，直吹散热片，结构设计科学，前面有进风口，后面有排风口，前后呼应，并且我们的风扇快速高效散热。散热性能是决定电磁炉寿命的主要因素之一，平时使用的时候要注意底座上风口的空气流通。10、电磁炉功率那么高，用电磁炉省电吗？炒菜一般需

48、用多少电？煮饭、煲汤、火锅用电明细。答：赛厨电磁炉功率虽然大，但用电量并不大。在使用过程可自动调节功率，热效率很高，可达85%-92%，而普通的燃气炉只有50%-60%。电磁炉锅体直接受热的原理肯定比煤气炉效率高。炒菜一般都是最大功率的，其它功能与各自的工作档数相对应，其用电瓦数在机板上都对应的标出了，可自选查看。使用2000W赛厨电磁炉全功率烧开水，2斤仅用0.01度电；2小时定时煮粥用0.78度，2小时定时煲汤耗电1.3度。以1600W型号为例，运行时功率在150W-160W之间，即使全功率运行1小时，也只耗电1.6度，一般家庭一日三餐最多2度电，算一下帐，比煤气和燃气都要合算。11、在选

49、择的时候有什么建议，什么样的情况适合使用什么功率的电磁炉？答：一般的功能，如1600W的就够了。很多人认为炒菜功率越高，效果越好。其实不是，功率过高，在加热的过程中易产生有害物质，也容易造成某些不耐受高温的营养物质流失，我们赛厨电磁炉的高温保护，温度达到一定的高度，停止工作，温度降下时，恢复正常工作，功率高，可以节省时间，当然具体情况也要结合消费者的消费水平和当地电网情况，因为功率超高，往往越贵，所以，具体情况具体分析。12、电磁炉功率那么高，家里的线路能不能承受得了啊？答：一般我们的家用电电表和电线的承载能力3000W以上，我们的电磁炉一般最高可达到2000W左右，而且为了更好的模拟实际的烹

50、饪过程，电磁炉工作时并不是一直以最高功率工作的，而是由电脑芯片控制在最低和最高之间不断转换的。因此家里电路不但可以经受的了，还可以同时使用其他的许多家用电器。赛厨电磁炉采用软启动，并且开机默认功率是中间功率，对电路损伤很小。13、赛厨电磁炉使用两插插头的原因？为什么赛厨电磁炉不是三相插头？答：赛厨电磁炉自身具备了过电流、过电压自检保护功能，已经从根本上避免了因电流、电压异常而可能产生的危险，无须再画蛇添足增加接地线，且该两插插头已通过了3C国家安全强制认证。三相插头多出的一个头是用来接地的，防止外壳导电对人体造成伤害。为加强绝缘型，用三插的产品属于一类电器。赛厨电磁炉本身属于类电器，其外壳并无

51、金属的材质，不会导电，因此没有使用三相插头的必要。14、电磁炉的功能这么多，有很多的功能都用不着，功能越多越容易坏？答：同一品牌的电磁炉，功能多了，价格就会高，如果从性价比出发，您没那需要。其他的品牌我不知道，可是我们赛厨的电磁炉，绝对不是功能越多，越容易坏。我们的电磁炉都是通过国家一级鉴定的，不管功能多少，都是长久耐用的，随着人们生活品质的提高，一机多用也成为一种潮流，一种趋势，被广大消费者所接收。16、怎样了解电磁炉的预约定时与定时功能？FY系列与其他品牌有定时的有何优劣？答：电磁炉与电饭煲不一样，电饭煲预约定时是时间到就做好了；电磁炉预约定时是数个小时后时间到开始启动工作；电饭煲定时与电

52、磁炉定时都是定所选功能的工作时间；即设定数个小时后自动关机。而电磁炉主要用来炒菜、打火锅，不需定工作的时间，我产品FY系列的精煮、美蒸功能已设置好工作时间及火力大小，只要选择功能即可，虽看似无定时功能却实有默认时间，为不会做菜的人提供更多方便；其他品牌有定时功能的，选择某功能后需选时间，若不知道所需时间则无法定时，有定时功能但对于不会做菜的人来说无实际用途。17、什么叫IGBT，IGBT功率管有什么作用? 答：IGBT 是英文Insulated Gate Bipolar Trasistor（绝缘栅双极晶体管）的缩写，是一种集BJT的大电流密度和MOSFET等电压激励场控型器件优点于一体的高压、

53、高速大功率器件。它具有电流密度大、输入阻抗高、低导通电阻、击穿电压高、开关速度快、等特点，是极佳的高速高压半导体大功率器件。常见的IGBT有西门子公司出产的GW25N120、SKW25N120，日本东芝公司的GT40Q321、GT40T101等。IGBT在电磁炉控制电路中起开关作用，相当于人的心脏。通过IGBT来控制线圈盘中电流的频率，从而达到控制电磁炉的输出功率。对主线路板进行保护。18、美的电磁炉每次启动时能自动以800W（120摄氏度）开始工作，我们的有没有自动复位功能（即上次关机时以最高功率工作，下次启动时是否会复位到默认的启动功率工作）？答：我公司的电磁炉也有自动复位功能，每次在电磁

54、炉关机后，再按“开/关”键开机时，都会已默认工作模式的默认档位工作，原来的工作参数全部取消。19、电磁炉为什么开机不直接工作？答：开机先预热，这样可以避免对关键元件的开机电流冲击，起缓冲作用，明显延长主机板的寿命。20、什么叫单片机？答：单片机又称单片微控制器，它不是完成某一个逻辑功能的芯片,而是把一个计算机系统集成到一个芯片上。概括的讲：一块芯片就成了一台计算机。它具有体积小、质量轻、价格便宜等优点，使得电路设计简单、灵活。由于具有存贮器，通过修改程序就可调节电路控制参数，所以在产品设计中被普遍应用。21、电磁炉温奶功能怎么不能把奶煮开。答：当电磁炉选择温奶功能时，单片机执行的是温奶功能这个

55、程序。温奶程序所设定的温度为60度至80度之间。所以温奶功能不能把奶煮开。22、电磁炉在炒菜时怎么使用二三分钟就不工作？而过一了段时间又能工作二三分钟，又再次不工作呢？答：先判断电磁炉是否正确使用，如使用别的功能（炒功能除外）炒菜时，电磁炉的温升快，而单片机所设定的温度保护点相对低一点（相对于妙菜功能）。所以会提前做出相应的保护。如正确使用妙菜功能而出现二三分钟就保护，可能电路板存在故障，有可能是单片机故障，也有可能是风扇电机的故障（如果风扇电机转速变慢，而电磁炉的散热效果就降低。故会提前做出相应的保护）。也有可能是用户在使用过程中，不小心用其它的物体挡住了电磁炉的进风口与出风口。从而使电磁炉

56、不能很好的散热。23、开关电源比传统的变压器，优点在哪里？答：开关电源代替传统的变压器，其功能（变压）是一样的，但相比之下性能更优越。表现在：1、体积小，重量轻；2、适应电压范围更广，输出功率更稳定，有效防干扰；3、自身基本无温升，降低了内耗，耐高温，有效避免温高损坏，寿命更长，可靠性更好。24、什么是低频？什么闭环？有什么作用？答：频率（f）=1/时间(T),低频就是交流电压在一个周期所用的时间相对来说少一点。如手机所说的900MHZ为高频的话，那么电磁炉的20-40KHZ比手机的频率低得多。闭环：理论上定义为一个闭合的回路。电磁炉的各部分控制电路组成一个锁相环，环环相扣，那一部分电路有故障都不能正常工作。起到相互监控的作用。25、爱庭电磁炉防磁泄漏环有何好的应对技巧？答：电磁炉的加热方式，是通过将电能转换为磁场能，磁场切割导磁的物体让其本身的分子高速动而产生热量。也就是说电磁炉在工作时自始至终都会存在磁力线，当磁力线不断地切割闭环导体时会有电流产生，电流流过发光二极管就会发亮。电磁炉的线圈盘产生的磁