溶解的快与慢教学实录

1、溶解的快与慢教学实录 霞美中心小学 陈阿玲教学目标1、科学概念：可溶性的固体物质在水中的溶解的快与慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。2、过程与方法：通过“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，亲历控制多个变量进行对比实验的活动过程，探究影响物质溶解快慢的主要因素。3、情感、态度、价值观：体验控究影响溶解快慢因素的乐趣。教学准备：为小组准备若干个烧杯、1根搅拌棒、1个水糟，冷水、热水、食盐、冰糖，锤子 、溶解快与慢记录表。教学过程：一、 创设情境，设疑导入：1、师：今天老师带来了一杯凉开水，谁愿意上来尝一尝。（指名学生品尝

2、）2、师：甜吗？（生：不甜。）3、师：现在老师往这杯水放入一些冰糖。（教师往杯中放入一些冰糖）4、师：好，你再尝尝。甜吗？（学生再次喝水，生：不甜）5、师：咦，奇怪，为什么老师往杯中放入那么多的冰糖，这杯水还是不甜呢？（生：冰糖还没有完全溶解）6、 猜一猜。师：有什么办法可以让我们的冰糖溶解得更快呢？生1：搅拌（板书：搅拌？）生2：加热水师点出：加热水，也就是跟温度有关（板书：温度？）生3：把冰糖弄碎（板书：弄碎）师：弄碎，也就是跟冰糖的颗粒大小有关。（板书：（颗粒大小）.？）7、揭示课题师：同学们猜想这些办法真的能够加快溶解吗？今天我们就带着这些问题来学习溶解的快与慢。（板书：溶解的快与慢）

3、二、亲历过程，合作探究（一）探究搅拌是否影响溶解的快与慢1探究对比实验的条件师：刚才同学猜想搅拌能够影响溶解的速度，如何验证你们的猜想呢？（生：实验。）师（出示一杯水）：老师往这杯水里放入一些盐，然后用搅拌棒搅拌，这样能否看出搅拌能够看出搅拌能够加快溶解的速度呢？（生：不行，要两杯水。）师：需要两杯水，这就是一个对比实验，那么做这个对比实验的相同条件是什么？（指名学生回答。板书：相同条件 水一样 盐一样多 水温一样）师：水量一样多，盐一样多，水温一样，是做这个对比实验的相同条件，那么它的不同条件是什么呢？（生：一杯搅拌，一杯不搅拌。板书：不同条件 一杯搅拌 一杯不搅拌）2介绍器材，设计实验方案

4、师：刚才我们已经知道了做这个对比实验的条件，现在老师为你们准备了烧杯，搅拌棒，水，盐这些实验器材，（边出示器材边说）你们打算怎样用这些器材来做这个实验呢。（生：倒两杯一样多的水，同时倒入相同的盐，一杯搅拌，一杯不搅拌。）师引导：倒两杯一样多的水，我们这节课的所有实验，统一都以200毫升的水师做舀盐的动作，一勺多，一勺少。师：老师放这样的盐量可以吗？（师重新做舀盐的动作，用勺子舀满满的两勺盐，并用直尺刮平。）师：现在放这样的盐量可以吗？（生：行。）师：刚才同时提到了同时倒入相同的盐，怎样才能做到同时呢。（指名学生回答。生：数1、2、3同时倒盐。）师：谁能再把这个实验的步聚完整地说说。（指名学生回

5、答）3、 分组实验师：同学样真棒，能够自己设计出完整的实验方案，大家想不想动手试试看。（生：想。）师：请材料员领取第一组材料师：实验时要求大家做到以下几点。（出示温馨提示：实验时要注意安全，按相同的方向搅拌分工合作，认真观察分析现象，认真填写记录单）（学生动手做实验，老师巡视。）附溶解快与慢的比较记录表一溶解过程搅拌不搅拌溶解的快慢快慢快慢我们的发现：搅拌-（填能或不能）加快食盐的溶解速度4、反馈，汇报实验结果师：通过刚才的实验，请同学们说说你们发现了什么？（指名学生说说，师也可以通过展示台展示学生的记录单。板书结论：能）（二）探究温度是否影响溶解的快与慢1、 交流对比实验的条件师：温度是否能

6、够影响溶解的速度呢？接下来我就来研究一下。师：这也是一个对比实验，那么它的相同条件是什么呢？不同条件呢？（指名学生回答。生：水量一样，盐一样，都不搅拌，一杯冷水，一杯热水）（师板书：水量一样，盐一样，都不搅拌 一杯冷水，一杯热水）2、 交流实验应注意的事项：师：真棒，同学们能够一下子找出这个对比实验的条件，接下来我们就来动手实验看看吧。实验时你有什么要提醒大家的呢？生1：使用热水要注意安全生2：把所有的盐都放入杯中生3：同时放盐 3、交流实验方法，合作实验师：请材料员上来领取第二组实验材料（学生领完材料后）师：请各组根据我们刚才做第一个实验的方法，交流做这个实验的方法。（小组交流）师：交流好的

7、小组可以动手做实验（学生动手做实验）附溶解快与慢的比较记录表二溶解过程常温热水溶解的快慢快慢快慢我们的发现：温度-（填能或不能）加快食盐的溶解速度4、学生说说自己的发现师：做完这个实验，你们发现了什么？（指名学生回答。）师：通过实验我们发现加热也能加快溶解的速度。（板书结论：能）（三）加快冰糖溶解的研究1、师：刚才同学们通过自己的聪明才智，实验得出了搅拌，加热可以影响溶解的快与慢。（师拿出冰糖）同学们看，这是什么？（冰糖）老师为每个小组也准备了大小相同的一块冰糖，现在请同学们先独立思考，有什么办法可以让这些冰糖在最快的时间内溶解。（小组成员轻声交流）2、自主选择实验材料师：老师为每个小组准备了

8、冰糖和烧杯，请各组材料员上来领取材料。师：如果你觉得做这个实验还需要其它器材的，可以到材料超市去领取。（学生自主选择实验材料）师：准备好了吗？生：好了。师：实验时要求各组注意安全，如有使用锤子的要在地上锤东西。师：好的，比赛开始。3、小组实验，教师巡视指导。4、汇报交流师：你们是怎么使冰糖溶解得这么快的？（请速度较快的小组回答）师：你们的冰糖为什么溶解得慢一些？（请速度较慢的小组回答）三、回顾反思，拓展提升1、全课总结：通过这节课的学习，你有什么收获？生1：我知道了搅拌能够加快溶解。生2：温度能够加快溶解生3：碾碎也可以加快溶解。 2、 师：看来可溶性的固体物质在水中的溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。（板书：可溶性的固体物质在水中的溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）