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文档简介
1、哪种杯子对人体的危害最小的调查报告1号PET:矿泉水、碳酸饮料瓶饮料瓶别循环使用装热水耐热至65 C,耐冷至-20 C,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形,有 对入体有害的物质融出。 并且,科学家发现,1号塑料品用了 10个月后,可能释放出致癌物, 对睾丸具有毒性。因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器乘装其他 物品,以免引发健康问题得不偿失。2号HDPE:清洁、沐浴用品清洁不彻底建议不要循环使用可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细 菌的温床,最好不要循环使用。3号PVC:很少用于食品包装最好不要购买这种材质高温时容
2、易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食 物进入入体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前,这种材料的容器已经比较 少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。LDPE:保鲜膜、塑料膜等食物进微波炉撕掉保鲜膜耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110 C时会出现热熔现象,会留下一些入体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保 鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。5号PP:微波炉餐盒、保鲜盒进微波炉前取掉盖子因微波炉餐盒一般使用微波炉专用PP(聚丙烯,微波炉专用 PP耐高温120 C,耐低温-20
3、 C ),因造价成本,盖子一般不使用专用PP,放入微波炉时,需将把盖子取下方可使用。因各类卡口型保鲜盒大多使用透明PP而非专用PP,一般不能放入微波炉使用。唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不 能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。6号PS:碗装泡面盒、快餐盒别用微波炉煮碗装方便面又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物(耐温70 C时即释放出)。并且不能用于乘装强酸 (如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对入体不好的聚苯 乙
4、烯,容易致癌。因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。PC:水壶、水杯、奶瓶PC胶遇热释双酚A被大量使用的一种材料,尤其多用于奶瓶中,因为含有双酚A而备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称,理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。只是,若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。因此,小心为上, 在使用此塑料容器时要格外注意。相关连接含7”的塑料杯首次要用小苏打粉洗PC中残留的双酚 A,温度愈高,释放愈多,速度也愈快。因此,不应以PC水瓶盛热水,以免增加双酚 A(万一有的话)释放的速度及浓度。如
5、果你的水壶有编号为 7,下列方法 可降低风险:使用时勿加热。不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。不让水壶在阳光下直射。第一次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中自然烘千。因为双酚A会在第一次 使用与长期使用时释出较多。如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹, 容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。 一次性杯子目前市场上销售的一次性纸杯主要分为三种:一种是用白卡纸做的,主要用来装干东 西,不能盛水和油;第二种是涂蜡纸杯,这种杯子因为用蜡浸泡过,所以较为防水、厚实, 但只要杯子里所装水的温度超过40C,蜡就会融化,而蜡含有致癌物质多环芳烃;第三种是现在人们普遍使用
6、的纸塑杯,外面是一层纸,里面则是一层淋膜纸,如果制作时所选用 的材质不好或加工工艺不过关,会产生有害物质。此外,有的纸杯生产厂家为了使杯子看 上去更白,加入了大量的荧光增白剂,这些有害物质一旦进入人体,会成为潜在的致癌因 素。建议大家慎用一次性纸杯。如果要用纸杯,也应选择杯壁厚实、硬挺的,且最好只装 冷水,千万不要购买“三无”纸杯。劣质纸杯采用再生聚乙烯,在再加工过程中会产生裂解变化,产生许多有害化合物融入 纸杯,在使用中更易向水中迁移。华南农业大学食品学院食品包装材料方面的专家张钦发 教授曾指出,纸杯在生产中为了达到隔水效果,会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是 食物加工中最安全的化学物质。
7、但如果所选用的材料不好或加工工艺不过关,在聚乙烯热 熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发,但在 纸杯倒入热水时,就可能挥发出来,所以人们会闻到有怪味。从一般理论上分析,长期摄 入这种有机化合物,对人体一定是有害的。劣质纸杯采用再生聚乙烯,在再加工过程中会产生裂解变化,产生许多有害化合物, 在使用中更易向水中迁移。华南农业大学食品学院食品包装材料方面的专家张钦发教授曾 指出,纸杯在生产中为了达到隔水效果,会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加 工中最安全的化学物质。但如果所选用的材料不好或加工工艺不过关,在聚乙烯热熔或涂 抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化
8、合物。羰基化合物在常温下不易挥发,但在纸杯倒 入热水时,就可能挥发出来,所以人们会闻到有怪味。从一般理论上分析,长期摄入这种 有机化合物,对人体一定是有害的。现在,几乎每个家庭和单位都会准备一次性卫生纸杯,一个人一用,用完就扔,卫生又方 便。国际食品包装协会副会长董金狮却指出,一次性纸杯“最不卫生”了。专家分析 董金狮介绍,现在市场上的纸杯分为三种,一种是用白卡纸做的,不透蜡,主要是装干东 西,相对比较安全,但是缺点是不能盛水和油。原料问题 过去使用最多的是涂蜡纸杯子,它是用蜡浸泡过的,只可以装冷饮,不能装含油的东西, 因为油能溶解蜡。蜡在 40C左右就会融化,而蜡含致癌物质多环芳烃。现在使用
9、最普遍的是纸塑杯,外面是一层纸,里面是一层淋膜纸,是一种内聚乙烯塑料膜。 外层虽然是纸,但接触食品的却是内层塑料膜,因此这种杯子是定义为纸杯还是塑料杯, 存有争议。在检测方面,既检测纸又检测塑料质量。没有了蜡,人们可能会觉得纸塑杯安全了。其实它存在的危险因素最多。外层纸的卫生隐 患就很突出。外层含水的话,就会形成霉菌,纸杯子叠加套在一起,外面有霉菌了必然会 污染里边。在用纸杯子时一定要看看是否变潮发霉。其次,就是外层印刷的油墨,刺激味 大,一般是油墨的味道,味道大可能就是不达标。不少油墨成分中含有苯和甲苯,苯是公 认的致癌物。现在美国和日本等国家都在使用非苯油墨,我国仍在使用含苯油墨。有些纸杯
10、可能是利用废纸做的,为了让纸杯子看起来更加白,在生产时,厂家会使用漂白 剂。有些厂家还可能会使用荧光粉来增加白度。按照国家规定,食品用纸是不允许使用荧 光粉的。因此说,纸杯子越白越不安全。里侧的塑料膜,如果是食品级塑料,符合国家要求还可以,如果使用工业塑料,为了增加 杯子韧性和刚度,纸杯会添加增塑剂。如果添加剂量过大或使用非法增塑剂,卫生状况就 难以保证。董金狮建议,一次性纸杯最好少用和科学使用,同色纸杯,装热饮好,遇热变硬。塑料杯 遇冷变硬,装冷饮较好。纸塑杯不能装油性的东西,油能渗透塑料;由于荧光粉、油墨渗 透性很强,会污染食物,因此方便面纸盒子尽量不要在微波炉中加热使用。一次性纸杯高温烘
11、烤会毒伤肝肾一般市面上常会看见有摊商贩卖用纸杯装盛烘烤的酥皮浓汤,但有专家却表示,纸杯最多 能承受的耐热度只有 100度,绝对经不起烤箱高温烘烤,饮用这种纸杯烘烤的酥皮浓汤, 会把塑毒喝下肚,造成肝肾负担。台湾林口长庚医院的毒物科主任林杰梁指出,纸杯经高温哄烤后,“纸杯塑料膜本身会被破坏掉,破坏掉的同时,可能有些有机溶剂,还是制造塑料膜的材质,一些原料就会跑出来, 长期来讲对肝肾其实都不好的。”目前一般市售纸杯大多都是由纤维材质纸浆所制成,再将内层涂上胶膜使用;因此耐热温 度都在100度以内,如果杯身再薄一点的话,耐热度甚至不到70度。而一般烘烤酥皮浓汤的烤箱温度最少都有220度以上,纸杯在耐
12、不住高温的情况下,所溶出的塑毒即会对人体造成伤害。 不锈钢杯子304钢材是不锈钢杯子最好的一种,对人体危害是最小的,是按照美国ASTM (美国材料试验学会)标准生产出来的不锈钢的一个牌号,这种钢材的耐热性很好,是一种广泛应 用于工业化工与的钢材。不锈钢防锈的原理是向普通钢材中加入别的后形成致密氧化膜,隔绝氧接触,阻止继续氧化,防止生锈。为了保持不锈钢所固有的,钢必须含有12%以上的铬。中含有铬19%,含镍9%。所以耐腐蚀强。化学成份:C (碳)Si (硅)Mn (锰)P (磷)S (硫)Cr (铬)Ni (镍)Mo (钼)【腐蚀】如果使用环境中存在,会造成腐蚀,如食盐等等。不锈钢在存在下的环境
13、中,腐蚀很快, 甚至超过普通的。【不必担心】是大于铜的一些在体内堆积而导致。不锈钢里所含元素除钼外,其他元素质量都小于铜, 而Mo住目)在中的含量最少。所以不必担心,不会。【不锈钢杯子的使用禁忌】一:不锈钢保温杯忌储存过酸,过碱的食物。不锈钢保温杯不宜盛盐,酱油,菜汤等,也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物的电解质能与不锈钢杯中的金属的元素起复杂的“电化学反应”使其中原色过量溶解 释出。二:忌盛过热的中药。中草药成分复杂,大都含有多种生物碱,有机酸。过热的中药盛入时,易与不锈钢杯中的某些成分起化学反应,使药效下降,甚至可能生成更大的毒性物质。三:忌与铝餐具搭配使用。第一个原因就是两者硬度不同,合用
14、时后者更易受损;第二是铝和铁是两 种化学活性不同的金属,当他们以食物中某些成分【如盐,酸】作为电解液时,铝和铁就 能形成一个“化学电池”,使更多的铝离子进入食物中。铝中毒表现为智力下降,记忆力 衰退和老年性痴呆等。四:忌用强碱和强氧化制剂洗剂。像 碱水,苏打水和漂白粉等,这些强电解质同样会与不锈钢杯子中的某些 成分起“电一化学反应”,从而侵蚀不锈钢杯子使其溶出有害元素。五:劣质的不要购买。I劣质的不锈钢杯或者餐具,原料低劣,制作粗糙,含有多种有害人体健康的重金属 元素,尤其是铅,铝,汞,和镉等等。所以诗如意小编提醒消费者在购买时一定要买资质 齐全,标示清楚的品牌 陶瓷杯子彩色陶瓷产品在生活中可
15、以说是屡见不鲜了,在实际的生活发展中,有着广泛的应用。尤其是随着社会的不断发展,人们对生活的享受迫使陶瓷杯产品在向着多元 化和艺术化发展,因此就出现了很多的色彩比较艳丽的陶瓷产品,这些杯子实际上对人 体的健康是有很大的危害的,只是人们在使用的过程中忽略了这些危害而已。在当今工艺下的陶瓷产品,在目前的发展阶段,一般情况下颜色越是艳丽的陶瓷产品, 其中含有的对人体有害的物质就越多,这种危害是潜在性的而不是直接性的,一般就体现 在使用的过程中,比如说高温下或者是酸性环境下等情况下就会导致一些对人体有危害的 一些重金属元素,这种对人体的伤害是巨大的,长期使用对人体的伤害就会形成一个累计, 从而影响人体的健康。随着陶瓷杯定做市场的不断规范化发展,陶瓷企业也在不断的严格其生产工艺,不断的 在满足政府对陶瓷产品的安全指标,在这种工艺下生产的陶瓷产品对人体的危害在可承受范围之 内,可以说几乎是可以忽略的,因此我们在选购陶瓷产品的过程中,尽量应该选择一些正规厂商生产的陶瓷产品,这样就能在一定程度上保证我们的健康。彩色陶瓷杯在生活中现在可以说是发展的比较迅速,人们在选购这些产品的时候,也是 完全出于其感官以及色彩上的美好,以至于没有考虑到这种产品对人体健康的危害,因此 在享受生活的同时,我们应该更多的选择关注我们的健康,尽量选择一些颜色比较淡或者是接近白色的一些
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