兔粪的营养及其发酵使用(精)

1、兔粪的营养及其发酵使用家兔的排粪量与其品种、体重、生理状态、饲料组成和饲喂方式有关，因此，各 地测定结果的差异很大。 1986年陈学智测定，一只成年兔在日喂精料 120 克、 青草 600 克，日排粪 25 克，全年产兔粪约 10 公斤。1989年许怀让测定结果， 每只家兔日产硬粪 （颗粒粪）60140克，平均 100克，全年约 36.5 公斤。其中按 含水分 50%计，每只兔年产无水粪 18公斤左右。前苏联学者 Karyuh（1980） 测定 了不同体重和不同饲养方式兔的排粪量，其结果为：体重 2.33 公斤青紫蓝兔平 均日排粪 98.3 克，体重 1.85 公斤的青紫蓝兔在限制饲养时 （日

2、喂 110克颗粒饲料） ，日平均排粪 64.1 克，不限制量的饲喂颗粒饲料时，日均排粪为 89.3 克；在不限量饲喂颗粒饲料，外加青乾草粉时，平均日排粪98.4 克。1980 年英国学者 Elemele 等对兔粪分析结果， 含粗蛋白质 19%左右。美国实用家兔研究 1984年记载，风干兔粪含水份7.9%,干乾物质92.1%,无 水兔粪中含粗蛋白质 20.3%，其中可消化粗蛋白质 5.7%，乙醚抽出物 2.6%，粗 纤维16.6%,无氮抽出物40.7%,矿物质10.7%。1980年苏联学者KanyruH研究结果，鲜兔粪及其乾物质中含粗蛋白质分别为7.56%及 13.50%，粗纤维分别为 13.5

3、4%和31.3%，粗灰份分别为 3.43%和7.02%，无氮浸出物分别为 22.34%45.09%。含赖氨酸 0.60%,组氨酸 0.23%,粗氨酸 0.29%,天门冬氨酸 0.85%,苏氨酸 0.37%, 丝氨酸 0.39%,谷氨酸 0.37%,脯氨酸 0.83%,甘氨酸 0.53%,丙氨酸 0.49%,缬 氨酸 0.53%,异白氨酸 0.42%,白氨酸 1.61%,酪氨酸 0.25%,苯丙氨酸 0.44%。每100克兔粪乾物质中含维生素 B1229微克，维生素B61167微克，维生素PP445 微克，维生素B31796微克，维生素B1289微克。鲜兔粪及其乾物质中含钙分别 为0.46%和

4、1.01%,磷分别为 0.40%和 0.88%,硫分别为 0.15%及 0.32%,钾分别 为 0.25%和 0.50%，纳分别为 0.06%和 0.12%。由上可见， 兔粪中的营养物质也是 很丰富的。由于鲜兔粪具有含水率高、恶臭，含有大量的虫卵、杂物，末经过处理的新鲜鸡粪直接使用相对弊多余利及消化利用率极低经过亿隆达复合微生态制剂相应菌液发酵后， 可利用蛋白质可以提高倍以上，达到 17%的可利用蛋白质含量。其它各种营养成份转化率均可达一倍及 以上。、配料：将健康鲜兔粪稍加晾晒后粉碎（ 病兔粪不可用 ），按 200（兔粪）：1 （畜禽欢）：1?（红糖）加适量水，水3035% （视干湿度增减 水

5、量）混和；、发酵方法：1 ）厌氧发酵发酵容器可用半地下式的水泥池， 也可用陶瓷容器， 或用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底），或用塑料袋，总之一定要严格密封好，不漏气，不 进水。操作方式：将混合料统一均匀拌合， 原料要装至高出容器口 3040厘米，覆盖塑料薄膜，再盖 2030厘米细土，拍打严实，防止通风透气。2）开容器饲喂封容器后，夏季经 310天，冬季经 1 5天左右即可发酵成功开窖喂用，喂用时，清除泥土和表面污染部分，由上而下，一层层喂用。喂用完后，窖口要 密封，防止进入空气和落入沙土。3）注意事项A.在配置畜禽欢稀释液时应加入与畜禽欢等量的普通红糖稀释。B.通过畜禽欢发酵后的饲料，具有

6、酒曲香味。多数牲畜不经驯化就能正常采食，但也有少数牲畜经过若干天后才喜食。1. 兔粪喂猪的效果： 1986年王克健报导：甘肃省武威市的许多农民将兔粪晒乾粉碎後，加在饲料中喂猪，适口性好，无不良反应。 1983 年于玉群报 导：江苏省东合县农民用猪 102 头分成试验一、二、三组各 25 头和对照组 22 头，试验组第一、二、三组分别添加兔粪 10%、20%、 30%，结果对照组每头月均 增重为 7.5 公斤，耗料 24.97 公斤，每公斤增重耗料 3.33 公斤。而试验组合计 平均月增重 8.4 公斤，耗料 18.35 公斤，每增重一公斤耗料 2.37 公斤，每增重 一公斤试验组较对照组少耗大

7、麦 1.92 公斤。 1985 年唐世少等报导，上海农学院 用兔粪喂猪，试验结果，试验组料肉比为 1.91:1 ，对照组为 2.87:1 ，即每增重 一公斤， 试验组比对照组节约精料 0.96 公斤。 1985年谷子林、 1987年张宝庆等 先後报导了河北省完县、淳县等地用 30%的兔粪比例喂猪，也得到类似的效果。2. 兔粪喂鸡的效果， 1986年王克报导，甘肃省武威市李国正将鲜兔粪搓碎後，拌在饲料中喂鸡，适口性和效果都很好。1979 年美国科学家将 102 只日龄的肉用雏鸡分成四组，第一组为对照组，不喂兔粪，其馀二、三、四组为 试验组，分别用乾兔粪代替 10%、15%及 20%的玉米进行饲喂

8、，试验时期的能量、2131、蛋白质含量各组均相同，经八周的饲喂结果，各组鸡的平均增重依次为 2139、2135和 2030克，各组间的差异不显着。 饲料消耗分别为 3934、4457、4572 和4771克，饲料增重比分别为 1.85 、2.10 、2.14 和 2.29 。屠宰率(%)分别为 76.9、 76.8 、76.1 和 76.1，各组间无显着差异。3. 兔粪喂兔的效果：每公斤乾兔粪含可消化粗蛋白质57 克，相当於苜蓿乾草的一半。 酵后加入其他饲料中混合均匀饲喂， 或制成颗粒饲料饲喂。 匈牙利兽医大学 （1984） 用 1015%发酵兔粪比例加入混合饲料中， 制成颗粒饲料喂兔， 效果

9、与对照组相似。 1989年 Sohlolaut 给兔饲喂 10%和 15%的兔粪，可使胴体重 分别提高 1.9%和 3%。4. 兔粪喂鱼的效果： 1985年童瑞成等报导，用发酵后的兔粪，拌入其他饲料中，制成颗粒饲料，可代替部份 （20%左右） 鱼的饲料，其效果良好。5. 兔粪喂蚯蚓的效果：蚯蚓是高蛋白质饲料， 蚯蚓粪是优质肥料。因此，国内外都对养殖蚯蚓做了很多试验研究。 日本对养殖蚯蚓积累了宝贵的经验， 我 国对养殖蚯蚓也做了许多研究。在利用畜禽粪来培养蚯蚓也做了些研究， 1989 年金名信等报导，用牛、羊、兔粪加稻草养殖蚯蚓，效果较好。人工养蚯蚓的饲 料比例（%）为：牛粪 20、猪粪 20、烂枯草和树叶 30、羊兔蚕粪 20、热土 20。1982 年钱锦康报导，蚯蚓基料制作比例为：粪料 （猪、羊、兔、牛和人粪 ）占 55%，乾 料（杂草、木屑、废纸、垃圾 ）占 45%。1987年丁履鹤报