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文档简介

1、点燃溶液知识点归纳总结课题1:溶液的形成一、溶液某某溶质的某某溶剂的溶液(1)概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。(2)特征:均一、稳定 均一:指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。 稳定:指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等),溶质不会从溶剂中分离出来。(3)组成:由溶质和溶剂两部分组成 溶质:被溶解的物质,可是固体、气体或液体。 溶剂:能溶解其他物质的物质,水是最常见的溶剂。溶液质量溶质质量+溶剂质量体系溶质溶剂气+液气体液体固+液固体液体液+液无水量少量多有水非水物水实验探究:影响物质溶解性的因素有哪些?在两支试管中各加入2mL3mL水,分

2、别加入12小粒碘或高锰酸钾;另取两支试管各加入2mL3mL汽油,再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡,观察现象。 溶剂溶质现象水碘几乎不溶 汽油碘 溶解,溶液棕色水高锰酸钾 溶解,溶液紫色汽油高锰酸钾几乎不溶 物质的溶解性不仅与溶质有关,还与溶剂的性质有关探究实验:洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么?问:植物油在水中形成的混合物的特点是什么?为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在?答:植物油在水中形成的混合物是乳浊液,是不均一、不稳定的,静置后会分层;洗涤剂有乳化的功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠,所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。拓展:用洗涤剂洗餐具就

3、是利用了洗涤剂的乳化作用。二、溶解时的吸热和放热现象实验探究:物质溶解时的热量变化现有试管、烧杯、玻璃棒,温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3 、NaOH(你还可以选用其它仪器及药品),试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中发生的两种变化 扩散过程:溶质的分子(或离子)向水中扩散,吸收热量; 水合过程:溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),放出热量。(2)溶解过程中温度变化 扩散过程吸收热量>水合过程放出热量,溶液温度降低; 扩散过程吸收热量<水合过程放出热量,溶液温度升高; 扩散过程吸收热量水合

4、过程放出热量,溶液温度不变。课题2:溶解度一、饱和溶液、不饱和溶液概念在一定温度下,在一定量的溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液。在一定温度下,在一定量的溶剂里,还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。二、饱和溶液、不饱和溶液的转化1、一般规律:对大多数固态溶质的溶液而言区分 :在一定温度时,向溶液中加入少量同种溶质固体,如果固体的质量不再减少,则溶液是饱和溶液,如果固体继续溶解,则溶液是不饱和溶液。2、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间的关系结论:饱和溶液不一定是浓溶液,稀溶液不一定是不饱和溶液三、溶解性定义:一种物质溶解在另一种物质的能力影响因素:

5、与溶质和溶剂的性质、及温度有关实例:食盐溶于水,而不溶于酒精;油脂易溶于汽油而不易溶于水表示方法:溶解性能力的大小常用溶解度来表示四、固体的溶解度1、定义:在一定温度下,某固态物质的在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。2、溶解度的意义:例如某物质在20ºC的溶解度为21.5克。其含义是:在20ºC时,该物质在100克水中达到饱和状态时溶解的质量为21.5克。或说:在20ºC时,该物质在100克水中最多能溶解21.5克。3、固体溶解度与溶解性的关系:溶解度值越大,表明该温度下,物质的溶解能力越强。溶解性易溶可溶微溶难溶(不溶

6、)20的溶解度范围大于10g110g0.011g小于0.01g代表物质KNO3 、NaClKClO3Ca(OH)2、CaSO4、Ag2SO4CaCO34、有关溶解度的简单计算五、溶解度曲线1、定义:以温度为横坐标,溶解度为纵坐标形象地描绘出物质的溶解度随温度变化情况的曲线。2、固体物质溶解度受温度变化影响情况:大多数固体物质溶解度随温度升高而增大,例如 硝酸钠、氯化铵等。少数固体物质溶解度受温度影响不大, 例如食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小,例如熟石灰。六、结晶(物质分离的方法)1、定义:溶解在溶液中的溶质以晶体的形式析出,这一过程叫结晶 从溶液中得到溶质晶体或从两种都能溶于水的

7、固体中得到一种较纯净固体的方法(两种固体在水中的溶解度随温度的变化情况不同)2、常用的结晶方法 (1)蒸发溶剂:对于溶解度受温度影响不大的固态溶质 (2)冷却热的饱和溶液:对于溶解度受温度影响较大的固态溶质 注:如要从溶液中得到全部溶质晶体,只有采用蒸发溶剂的方法。3、气体溶解度 (1)概念:在压强为KPa,一定温度时溶解在体积水里达到饱和状态时的气体体积。 (2)影响气体溶解度的因素:当温度一定时,气体溶解度一般随压强增大而增大,压强减小而减小。当压强一定时,气体溶解度一般随温度升高而减小,温度降低而增大。课题3:溶质的质量分数一、溶质质量分数表示溶液组成的一种方法1、概念:溶质的质量分数就

8、是溶质质量与溶液质量之比2、表达式:m溶液= m溶质+ m溶剂= m溶液×溶质质量分数3、意义:表示一定量溶液中含有溶质的多少 如:NaCl溶液的溶质质量分数为20%:表示每100g NaCl溶液中含有20g NaCl,80g水。4、注意:溶质的质量分数只表示溶质质量与溶液质量之比,并不代表具体的溶液质量和溶质质量。 溶质的质量分数一般用百分数表示。 溶质的质量分数计算式中溶质质量与溶液质量的单位必须统一。 计算式中溶质质量是指被溶解的那部分溶质的质量,没有被溶解的那部分溶质质量不能计算在内。 5、溶液的浓稀与溶质与溶液的质量比值有关,即与溶质质量分数有关;而不能只看溶质、或溶剂的多少。二、饱和溶液的溶质

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