生物必修ⅰ人教新课标24细胞中的糖类和脂质课时跟踪训练

1、课时跟踪训练(满分50分时间40分钟)一、选择题(每小题3分，共24分)1在动物细胞和植物细胞中作为储能物质的多糖分别是()A葡萄糖、淀粉 B糖原、麦芽糖C乳糖、纤维素 D糖原、淀粉解析：动物细胞中含有的多糖是糖原，植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素，淀粉是植物细胞中储存能量的多糖。答案：D2下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是()A麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C糖类物质都是细胞内的能源物质D糖类物质在细胞内不能储存解析：动物细胞不含有麦芽糖，核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质，肌糖原和肝糖原能暂时贮存。答案：B3大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖

2、是()A纤维素 B淀粉C糖原 D脱氧核糖解析：纤维素和淀粉是玉米的组成成分，糖原是动物细胞才有的多糖，脱氧核糖是DNA的组成成分，大肠杆菌、玉米、噬菌体和酵母菌都含有DNA，所以它们都含有脱氧核糖。答案：D4脂肪在化学组成上区别于糖类的主要特点是()A主要由C、H、O三种元素组成B分子中C、H的含量特别高C分子中O的数量比C、H多D脂肪有减少热量散失的作用解析：脂肪和糖类的化学元素组成都是C、H、O，只是脂肪中C、H的含量高，而O的含量低。答案：B5下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征()A都是细胞内储存能量的主要物质B都含C、H、O、N 4种元素C基本组成单位都是五碳糖D基本组成单

3、位都是六碳糖解析：纤维素是植物细胞壁的主要化学成分，不是细胞内储存能量的主要物质；淀粉、糖原和纤维素都是多糖，组成元素都是C、H、O；五碳糖是组成核苷酸的基本单位；而这三种多糖的基本单位都是葡萄糖，葡萄糖是六碳糖。答案：D6骆驼被人们称作“沙漠之舟”，是沙漠中不可缺少的运输工具。骆驼体内储存有大量的某物质，一个月不吃不喝照常活动，该物质是()A淀粉 B脂肪C蛋白质 D核酸解析：脂肪是动物体内主要的储能物质，脂肪中C、H比例高，氧化分解消耗氧气多，产生水多。答案：B7以下关于构成生物体的糖类、脂肪、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述，正确的是()A在细胞代谢过程中，以上物质均可以作为能源物质B以上物

4、质均可以通过特定的试剂，通过显色反应进行鉴定C以上物质均可以作为激素调节生命活动D以上物质的组成元素中都有C、H、O、N解析：核酸不能作为能源物质。糖类、脂肪和核酸不能作为激素调节生命活动。糖类和脂肪的元素组成是C、H、O。答案：B8下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是()A蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其特定功能发生改变B蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖CDNA分子特定的碱基排列顺序，构成了DNA分子的特异性D胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输解析：蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖。答案：B二、非选择题(共26分)9(16分)下图为细

5、胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答：(1)若A是单糖，则在核酸中的种类有_和_。除上述两种外，还有_、_、_等。(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物，则B称为_。植物细胞中最重要的是_和_，人和动物乳汁中含量最丰富的是_。(3)若B是由大量单体A缩合而形成的化合物，则B称为_，在人和动物的肝脏中是指_，在马铃薯块茎中，主要指_和能形成高等植物细胞壁的_。(4)物质C是_，在动物体内除图示功能外，还有_作用。(5)与物质B相比，物质C作为储能物质的原因是_。解析：此题考查糖类、脂肪的元素组成、分类及分布特点。解题的关键是先根据图解中的元素组成只有C、H、O和由单体构成

6、的化合物B、C的功能，可判断出B是糖类，C是脂肪。答案：(1)脱氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖(2)二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3)多糖肝糖原淀粉纤维素(4)脂肪保温、缓冲和减压(5)物质C分子中氧的含量远远少于物质B中氧的含量，而氢含量多，储存能量多10(10分)下面所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，请分析回答下列问题：注：染色体主要由DNA和蛋白质组成(1)物质a是_，在动物细胞内，与物质A作用最相似的物质是_。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是_。(2)物质b是_，其分子结构的特点是_。若某种B

7、分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成，则该B分子相对分子质量大约为_。(3)物质c在人体细胞中共有_种，分子中_的不同决定了c的种类不同。(4)物质d是_，d和_、_都属于固醇类物质。解析：淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖是单糖，但单糖并不只有葡萄糖；应由A的信息来推断a的名称。B和C是组成染色体的主要成分，染色体主要由DNA和蛋白质组成，结合元素组成可判断C是DNA，则c是脱氧核苷酸，人体内脱氧核苷酸有4种。雄性动物的第二性征由雄性激素激发并维持。答案：(1)葡萄糖糖原脂肪(2)氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上mn18(n2)(3)

8、4含氮碱基(4)雄性激素胆固醇维生素D教师备选题11脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是()是生物膜的重要成分是储能的分子构成生物体表面的保护层是很好的绝热体，具有保温作用具有生物学活性，对生命活动起调节作用A BC D解析：磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分，在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。答案：C12三大类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：营养物质体外燃烧释放能量(kJ/g)体内氧化分解释放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖1717蛋白质18脂肪 据上表内容不能作出的判断是()A糖是生命活动的主要能源物质B同质量时，脂肪贮存能量最多C体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D耗氧量的多少可能与它们含有元素比