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文档简介

精品文档,值得拥有岗位说明书岗位编号:0708、根本信息岗位名称膳食主管所属部门后勤效劳部职系管理职级编写人批准人直接上级后勤效劳部主任编写日期2003年3月直接下级膳食采购、膳食库管、厨师、洗碗工、效劳员一、工作概述依据本冈位的?冈位说明书?,在部门主任的领导下,完本钱冈位的工作职责和工作任务,协助主任做好膳食科的管理工作。三、工作职责一膳食管理1. 拟定报社员工用餐的规章制度和有关工作方案,经批准后组织实施。2. 组织下属员工,做好报社员工的三餐及夜宵的供给工作。3. 组织下属员工,做好报社客饭的供给工作。4. 组织下属员工,做好报社临时需要餐饮的采买工作。5. 组织下属员工,做好报社咖啡厅的正常运转和效劳工作。6领导下属员工,严格保证餐饮质量。7领导下属员工,做好膳食营养的合理搭配并不断推出新的品种。精品文档,值得拥有织位工膳检品训购 )1出F1鼻核厨业詁 出场,监员丁食忸 责下员做门用培采 工。员做社的訪作 组岗囲术食鴉;9a 有和sM古。杳和的 作说伯唾納房务工 负导属工督工库稀 。、作属,报F幷品O责们职 :/二 u V/O职格 任资所需教育和培训术短学科上 训政理审 1 .学职:项训 专.大本以 技历行

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