咖啡屋创业计划书

1、咖啡屋创业计划书范本咖啡” 一词源自希腊语“Kaweh”，童思是“力量与热请”。在世界各地, 人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。下面小 编收集了咖啡屋创业il划书范文，供大家参考。一、行业调查(1) 咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已 经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或 工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内 喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明.厦门、 杭州和天津。(2) 咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡 己远远不能

2、满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何学受咖 啡带来的乐趣。(3) 教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传 入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。二、竞争分析(1) 与强势品牌店的间接竞争。U前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两 岸咖啡等等都在平分秋色。(2) 直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其 他咖啡厅是必要因素。(3)营销规划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳 固住老客源。三、推广计划(1) 宣传针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场

3、内，向有车族派送精 美广告单页(DM)和小礼品，单贝也可做成优惠券形式。(2) 事件营销1学生派对、读书活动。联系加盟区域儿个重要高校的学生会组织，举行 一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。2时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。(3) 服务营销1建立会员卡。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9. 5 折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者 的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员乂能当众称他(她)为X先 生、小姐，他们会觉得很受尊重。2个性化服务。在桌上放一些宜传品，内容是关于咖啡的知识、故

4、事等，一方面可以提升 品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他 们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。一. 企业概况主要经营范咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比 亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。)酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，口酒，香槟，桂花酒，0兰地，各式啤酒 等。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，儿种花草茶等。甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰 激凌。企业类型：服务二、创业计划作者

5、的个人情况XXXXXX三. 市场评估1、U标顾客描述：在校大学生及老师。商务楼的商业人士。2、市场容量或本企业预计市场占有率：1%3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多 客人认可。4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模 式，选择最适合的。6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。四. 市场销售计划:1、产品：同一2、价格:意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵242730拿铁咖啡192225卡布奇诺咖啡192225摩卡咖啡222528美式咖啡151820沁凉系列冰拿铁咖啡192225冰摩卡咖

6、啡222528冰美式咖啡151820咖啡星冰乐2124摩卡星冰乐2326浓缩星冰乐2528焦糖咖啡星冰乐2427芒果茶星冰乐2124香草星冰乐2124巧克力星冰乐2124Breakfast麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）7-8元丹麦类面包5-8元Lunch蔬菜派8元法式三明治（呑拿鱼、熏鸡）15元三明治（呑拿鱼、土豆、恺撒）10-12元沙拉（土豆.呑拿鱼、恺撒）15-19元餐盒（义烧、黑椒牛肉）19元Tea time芝士条、面包棒6元小饼干6-8元提拉米苏10元水果杯6元维也纳黑森林蛋糕8元芝士蛋糕10元蓝莓芝士蛋糕12元3、促销方式：建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率 并不

7、高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受辱重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员乂能当众 称他(她)为X先生、小姐，他们会觉得很受尊重个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等， 一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的 消费者配备专门的、讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名 称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程3、地点:(1)选址细节:地点面积(平方米)租金或建筑成本(2)选择该地址的主要原因:(3) 销售方式：最终消费者(4) 选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零

8、售五. 企业组织结构企业将登记成：合伙企业拟议的企业名称:企业的员工:职务数量月薪经理13500咖啡师12000西式面点师12000企业将获得的营业执照、许可证:类型预计费用(元)营业执照700税务登记证100卫生许可证280企业的法律责任（保险、员工的薪酬等、纳税）种类预计费用（元）国税60地税45保险480/人工资7500其他费用（水电费等）400六. 固定资产1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等。2、固定资产和折旧概要:七、其他经营费用（不包括折旧费和贷款信息）项U费用（元）备注租金营销费用维修费登记注

9、册费其他合计三人行商务咨询优秀的行业分析能力得到能源、汽车、钢铁等30多个行业 内国际跨国公司的高度认可，并为这些跨国公司提供专业的行业分析。联系我们:Mobile： XXXXXQQ： XXXXXXX加盟门户网讯“咖啡馆” 一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的 乡村相比，城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆， 既是品味咖啡的浓香，更是孕受时尚赋予的独特感觉。然而现在，乡村的生活 城市化进程越来越快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。1、立项现如今，农民生活水平日益提高，他们也开始向往孕受生活。所以，我想 在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。2、选

10、址咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是 青年人谈W说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址一定要讲究。可在小镇临 街但较幽静的地方，或在一面临街，另一方面临河的地方，既要突出乡村特 色，乂要注重环境协调，给人一种美的享受。3、筹资大约10000元左右即可。5000元用于装修，5000元用于流动资金，主要用 于进咖啡、酒水、烟等。4、前景预测随着市场经济的不断发展，乡村人民的生活水平越来越高，生活城市化特 点十分出，不少地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已经显出城市的风 貌。沿海一些经济发达地方，现在乡村小的建设与居民生活已与城市差别其 微。从列一方面看，我国对农村发

11、展的投入也越来越大。加快农村的小镇建 设，早已在发展规划议事日程之中，以小镇为中心的农村建设发展速度也越来 越快。农村小镇的加快建设与生活城市化，给咖啡馆商机提供了良好的发展基础 与可观的后续发展空间。从顾客群的方面分析，现在农村青年普遍向往过城市化的生活，也能够带 着女朋友或是伙伴走进幽雅时尚的咖啡馆，像城里人那样学受温馨与浪漫。乡村青年是乡村小咖啡馆的主要消费群。乡村青年人数众多，可以给乡 村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人群，而且，现在的乡村青年生活很赶时 髦，谈W说爱已不像上辈人那样走田境、钻林子、坐山坡，而是想学学城里 人，在咖啡馆里约会，享受人生最美好的时光。赶时髦的渴望与向往是乡村小W咖啡馆生意兴隆的基础。可以说，乡村小镇咖啡馆，生意潜力很大，有待开 发。5、人员聘用2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人，兼职收银与负责咖啡馆的