青岛版小学科学五年级上册《蒸发》教学实录

1、. 蒸 发 一 【教材分析】蒸发是青岛版科学五年级上册第五单元水循环的第一课。由于说中的蒸发现象很常见，在学习本课之前，学生们对蒸发已经有了不同程度的了解，但是对于蒸发为什么吸热 蒸发有什么应用等学生不是很清楚，而这恰好能激发学生研究蒸发的兴趣。本课主要让学生以回忆生活中的现象，认识什么是蒸发，知道蒸发会使温度降低，探究影响蒸发快慢原因，领会科学探究的方法。通过本节的学习，学生还可以得到“从现象出发，经过分析、比较得出结论”的研究方法的训练。蒸发一课，初步让学生认识蒸发，是后面几课的基础。【设计意图】 本课由学生参与的小游戏导入，提出问题“水到哪里去了？”让学生意识到水蒸发在生活中很常见，教会

2、学生要善于观察，引发学生探究“什么是蒸发”的欲望。本节课通过教师和学生共同探讨，揭示什么是水蒸发、蒸发会不会吸热、影响蒸发快慢的原因、蒸发在生活中的应用的几个方面的内容。在探究过程中，教会学生控制变量的实验方法，留给学生课下探究空间。课堂结束前回忆本节课知识点，拓展学生形象记忆方法，前后呼应，提高课堂效率。二 【教学目标】1、科学探究目标：探究影响蒸发快慢原因，领会科学探究的方法。2、情感、态度和价值观目标：激发主动进行探究的意识，乐于了解蒸发现象中所含道理，培养学生节约用水的意识。3、科学知识目标：知道生活中的蒸发现象，知道蒸发会使温度降低，解释简单的现象。三 【教学重点难点】教学重点：1、

3、探究液体蒸发和影响液体蒸发快慢原因。2、科学探究过程的体验和探究方法的引导。教学难点：用蒸发的知识解决生活中的实际问题，解释简单的自然现象。四 【教学方法】探究法、实验法、讨论法。五 【教学准备】多媒体课件、棉布、火柴、铁架台、木夹、热水、酒精、烧杯、玻璃板、吹风机等。六 【教学过程】（一）、导入：学生小游戏引入，激发学生的探究欲望师：咱们班有没有小书法家啊？生：有。（很多学生举手）师：现在找一个书法最好的学生为大家“水”字。师：同学们，耐心观察有什么现象发生？交流：请你描述一下观察到的现象。想一想水跑到哪里去了？这节课，我们就来一起研究研究这种现象蒸发。（板书课题：蒸发)【通过同学们自己参与

4、小游戏导入，引导同学们通过分析“水慢慢发生了什么变化”，这种引入简单，但也能调动学生的积极性。】（二）、探究活动1、引导学生提出探究的问题。师：水跑到哪里去了？师：同学们想一想生活中还有什么现象和这差不多?展示生活中蒸发现象图片。师：那么你们能不能用自己的话描述一下这种现象呢？教师归纳：水慢慢变成水蒸气飞散到空气中，这种现象叫做蒸发。【设计意图】：引导学生围绕“水跑到哪儿去了”这一问题，通过观察和试着对水的蒸发现象作出描述使学生练习语言表达能力和逻辑思维能力，理解什么是蒸发。2、联系所举生活中的蒸发现象，小组交流，蒸发有什么特点？汇报交流结果：我们知道，湿衣服变干，是因为衣服中的水蒸发了；一年

5、四季，气温不同，晒衣服都会干。这说明了夏天温度高，会蒸发；冬天温度低，也会蒸发，这说明蒸发在任何温度下都能发生。教师总结：对，同学们考虑很全面，水在任何温度下都可以蒸发。3、探究实验一： 水蒸发吸热实验 （1）师：刚才那位用抹布写字的同学手有什么感觉？生：凉飕飕师：我们班有书法家，有没有游泳健将?请班级游泳健将说说自己游泳时刚上岸时会有什么感觉？（凉飕飕）想一想，夏天教室炎热，拖地后，你有什么感觉？结合这几种现象，你能解释一下为什么有这种感觉吗？说一说你的猜想。（水分蒸发了，温度降低了）（2）小组实验验证自己的猜想：将温度计的液泡包上棉球，浸入水中让它“洗澡”，然后让温度计离开水面挂在铁架台上

6、，每隔2分钟观察温度计的读数会有什么变化？（教师提示要注意分工，有学生计时，有学生学生观察，有的学生记录。每隔2分钟记录1次温度，注意0分钟时是没有蘸水时的温度计读数，最后小组讨论将实验结论填到表格。）实验一 水蒸发吸热实验实验器材：水 铁架台 温度计 棉球方法：将棉球包在温度计玻璃泡上，蘸水，挂到铁架台上，每隔2分钟观察温度计读数时间（分钟）0246温度（摄氏度）我们的实验结论是：（3）交流：温度计读数有什么变化？由此可以知道温度计液泡及周围的热量是增加了还是减少了？这说明蒸发时伴随着什么现象发生？【设计意图】：通过学生动手实验探究，验证猜想，得出正确结论，教师要适时指导学生实验过程中注意事

7、项，例如怎么记录温度计读数，要眼睛平视等，教师问题要留给学生思考时间，逐步引导学生得出正确结论。学习运用证据进行逻辑推理，作出解释，体验科学探究运用证据、逻辑推理的重要性。（4）小结；水蒸发时要吸收周围的热量，使温度降低。（板书：吸热）（5）联系生活：为什么夏天扇风扇会感觉凉爽?(风扇使汗水蒸发，吸收热量，使人感觉凉爽)4、探究实验二： 影响水蒸发原因（1）教师随手拿学生用过的湿抹布，问怎么使抹布干更快？请各组同学联系生活实际，开动脑筋，想出尽量多的办法。学生分组讨论、猜想。(学生回答：加热，用扇子扇，展开，等等。)（2）教师总结，提出猜想:加热实际上是增高温度，用扇子扇实际上是增大空气流动，

8、展开实际上是增大面积，那么是不是这几种原因影响蒸发快慢呢？这只是同学们的一种猜想，到底水蒸发的快慢是不是和温度、面积、空气流动有关，同学们想不想亲自动手研究一下呢？就叫我们分小组来研究一下。（3）学生动手，进行实验第一、二小组来研究蒸发的快慢与温度的关系。（教师随时发放三角架、酒精灯、石棉网、两个同样大的盘子、火柴、滴管。）三、四小组来研究蒸发的快慢与空气流动的关系（随手发放小风扇，学生感到非常惊喜）五组研究蒸发快慢与面积的关系。（酒精、滴管、玻璃片）师：现在同学们讨论一下怎样利用手中的材料做实验呢？实验时应该注意哪些问题呢？（学生讨论实验方法，老师参与学生的讨论,讨论好之后，开始动手研究。）

9、（4）学生试说，总结实验过程：师：同学们！说说你们是怎样研究的呢？通过做实验你们有什么发现呢？生：（二组）我们组发现了蒸发的快慢的确和温度有关系。我们是在两个盘子里分别滴上相同量的水，一个放在酒精灯上加热，另一个放在桌上不动，过一会儿，被加热的水很快就蒸发没了，而另一个盘子里的水蒸发的就很慢。因此，我们知道温度高，蒸发的就快，温度低，蒸发的就慢。师：那你们为什么在两个盘子里滴同样多的水呢？生：这样才能正确的做对比实验呀。师：对！我们应该在同样大盘子里滴上同样多的水，只改变温度这样才能正确比较蒸发的快慢是否跟温度有关系。师：第三小组汇报一下你们的研究结果吧！师：（三组）我们发现蒸发的快慢和空气流

10、动有关系。将两块纱布浸湿，一个用小风扇吹一吹，另一放在一旁晾，用风扇吹的纱布干的快。两块纱布一样大，湿度相同。说明了加快空气流动可以使水蒸发的快。师：五组说说你们的研究过程生：我们用滴管将酒精滴到玻璃片上，一个抹开增大面积，另一个不动，其它条件相同，几分钟后，面积大的蒸发没了，另一个基本不变，这说明面积大，蒸发快。(5)教师小结：同学们的实验都做得很好，通过探究知道加热、增大蒸发面积、加快空气流动都可以使水蒸发变快。【设计意图】：引导学生运用已有的生活经验去自主设计加快蒸发的实验活动，鼓励学生想尽量多的方法，着力强调对比实验控制变量的重要性。（三）、拓展应用：1、现在我们已经知道了什么是水蒸发

11、的有关知识，那么生活中有什么地方应用蒸发呢?学生举例。2、展示生活应用图片：有的植物的叶子为什么是表面积小?叶子表面积小，减少蒸发,保持水分怎样使湿衣服干得更快?晒在阳光下、展开、晾在通风处3、教师归纳：同学们举的例子很多，老师归纳成2方面，水蒸发有利的方面和不利的方面。水蒸发是大气水循环重要部分，我们要节约用水。播放节约用水视频。（四）、课堂小结：1、师：同学们就要下课了，让我们回忆一下这节课你有什么收获。小结：水蒸发会吸热，温度、表面积、空气流动是影响蒸发的原因。2、师：你有什么好方法记忆这节课知识点哪？生：看一看、读一读、举例记忆师：老师说说我的记忆方法，我用一个字就能回忆这节课所有内容。老师课前看了同学们的书法，那你们看看老师的书法。课件展示隶书“蒸”字“蒸”字中间就是水，上面是草字头，就象水慢慢向上蒸发，还会吸收热量。下面四点底，就象影响水蒸发的原因，一个点表示加热为温度，