日本茶道相关词汇_图文

1、一. 茶道的发展、流派及简单分类(一名称的演变1.茶湯(:平安時代(开始出现2.茶湯(:15世纪中叶开始,正值室町時代(3.茶道(:近世,江戸時代(末期以来(二宗师1.村田珠光(:茶道的创始人;草庵茶湯(2.武野紹鴎(:使茶道进一步民族化3.千利休(:将茶道提升到艺术水平的集大成者;茶道(三三千家1.裏千家(2.表千家(3.武者小路千家(四审美意识及精神(具体解释见PPT1.侘(:茶道的理念,舍弃物质享受,在简朴、静寂中追求精神的纯洁2.和敬清寂(:茶道的四规3.一期一会(:茶道的精神(五分类中的概念1.抹茶(/挽茶(:将优质茶叶蒸后干燥,磨成细粉末而制成的茶粉2.葉茶(/:嫩茶叶制成的茶3.

2、点茶法(:沏末/粉茶4.煎茶法(:泡茶,沏茶,与当下中国饮茶习惯较一致5.喫葉法(读音不明:将茶末及茶水一并喝下的饮茶方式6.喫汁法(同上:仅将茶水喝下的饮茶方式7.団茶法(同上:茶叶制成后成固体(形,但引用时仍需先磨成粉末的一种饮茶方法二.茶道的器具(茶道道具(一 掛軸(:挂轴,在纸上或绢上绘画写字,裱好后挂在壁龛或墙上的装饰物。 掛軸掛(。 1.墨蹟(:禅师的毛笔字。2.経切(:从佛经的手稿上或书籍上接下来的。3. 古筆( :古人留下的字迹。4.懐紙(:有固定的格式,书写诗、和歌和联歌等的用纸。 懐紙5. 消息(:信。6. 色紙(:厚片的方纸笺。书写和歌、俳句、绘画、书法用的方形厚纸,上面

3、印有图案,撒印金箔或银箔。7. 詠草(:和歌和俳句的一种写作格式。8. 短冊(:书写和歌、俳句、绘画等用的窄长厚纸。9. 唐絵(:从中国传过日本的或由日本人画的赋有中国风的绘画。 10画賛(:写在绘画空白处的诗文或和歌。 掛軸 古筆墨蹟経切 懐紙 色紙短冊詠草消息 唐絵画賛(二花入(:插花的器皿。有瓷器、陶器、金属制品和竹制品等。 (三薄板(:插花时代替花台的薄木板。 (四 帛紗(:主人在点茶的时候用来擦拭茶器、茶杓的绢布。帛紗茶器(拭( (五 炉(:位于地板里的火炉,上方放釜(,利用炭火煮釜中的水。11月初到5月初之间使用。風炉(:相当于瓦斯炉,上方放釜(,以前是采用炭火加热釜中的水,现在多

4、用电加热。一般从立夏(5月初到立冬(11月初使用。(六敷板(:放置在風炉下,功能是隔热。炉風炉(七 釜(:茶道中煮茶水的器具。放在炉上的称为炉釜、放在風炉上的称为風炉釜。 (八 蓋置(:用于放置釜盖,也可用来放置柄杓的器具。 鐶付( 蓋( 底( 炉釜風炉釜(九切藁(:用来刷洗釜底的工具。 (十 水指(:净水罐,用来盛装清水的容器。利用柄杓舀水调节釜中热水的温度或用来清洗茶碗。 (十一 水次(水柱:席间从茶水间提水加入水指的容器。 (十二 建水(:点茶时用于盛装清洗茶刷、茶碗后的污水的容器。 (十三柄杓(:竹制的取水用具,在中间段多有竹节,用来取出釜中的热水;用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不

5、同。利用柄杓舀水调节釜的热水温度、或用来清洗茶碗。 (十四 杓立:用来放柄杓 (十五 飾火箸(:插在杓立內,起装饰作用。 (十六 棗(:也称薄茶器(,用来盛装薄茶(淡茶,粉茶的一种。用新茶树上摘下的茶叶在茶磨上中磨成。 (十七 茶入(:又称濃茶器(,用来盛装濃茶(酽茶,粉茶的一种。以未经日光直射的老茶树的嫩芽置于茶臼中碾压而成。色、味等较一般茶浓重。 (十八 仕覆(:用来包裹茶入(濃茶器的布袋。 (十九茶杓(:用来从薄茶器、濃茶器中舀取茶粉。 (二十 茶碗(:用来喝茶的碗。 (二十一 茶巾(:用于擦拭茶碗的布。 (二十二 茶筅(:茶刷,也称圆形竹刷。用于搅和粉茶。竹筒的一端劈成丝穗状,丝穗的数

6、量在不同的茶道立法中各有差异。 (二十三棚(:用于摆饰茶道具(棗、水指、茶碗、柄杓、蓋置。 (二十四 菓子器(:用于盛放茶点。 (二十五 菓子箸(:用来夹茶点的筷子。 (二十六 釜据(:在清洗釜底时用来放置釜的底座。 三.茶道制作过程(需结合上一部分内容1.茶室主人2.出迎迎接3.口口窝身门,日本茶室特有的客人进出口4.手掛抓手,把手(门5.蹲石制洗手盆6.手水进茶室前在石制洗手盆里用于洗手或洗脸的水7.茶道口特指日本茶室中进出口8.炭取炭筐9.炭烧炭10.湯烧开了水;煮开11.手前茶道中的礼节或规矩,如沏茶的方法,炭的放置等做法13.手前見守凝神观摩(茶会中的礼节和规矩14.下火(茶道添炭前

7、先在炉子里烧好的火15.香合香盒,即装有香木、香料等有盖容器16.懐石在品茗前享用的简素食物。懐石为懐石料理的简缩17.向付日式凉菜、日本料理中摆在餐盘中央靠里侧的菜肴,如生鱼片,醋拌凉菜等18.杉箸杉木筷子19.膳食物,膳食21.八寸怀石料理中的下酒菜22.銅鑼铜锣24.濃茶酽茶,粉茶的一种.色、味都比一般茶较浓25.濃茶手前点浓茶礼节。一般点一碗浓茶可供五人饮用、由众人传递饮茶。具体做法因鼎炉的不同及派别的不同而不同26.松風茶水煮沸的声音27.簾帘子31.練熬33.中立指茶会中中场短暂的休息34.楽焼乐家烧制陶瓷。因受茶道集大成者千利休喜爱,被用作茶道中的茶碗,即粗制陶瓷35.茶銘茶的品

8、种36.薄茶淡茶,粉茶的一种37.薄茶点前点淡茶礼节,茶道中最基本礼节,因不同流派的不同而不同38.干菓子干点心,干糕点(茶道演示中专用的点心类别39.詫茶闲寂茶,茶道品茗会的一种,与书院式茶道相反,茶室的构造和茶道的器具都避免华美,追求草庵式的闲寂美。柄杓構（） 端拿着勺子 棗茶掬（） 用勺子取出茶罐中的茶叶 建水進 往前移动水罐 汲 舀 湯汲 舀水 茶筅通 ：检视茶刷 茶杓茶碗 把茶勺子放在茶碗里 服加減 茶的温度和淡浓 仕舞 整理收拾。将用过或拿出的物品放归原位。 仕舞 （接尾，接在名词好）表示终止，停止之意。 49. 穂先 茶刷的外圈尖端 50. 水屋 茶室附设的厨房、在此整理或清理器

9、具 51. 羽箒 羽毛帚、香道用具的一种 52. 火箸 火筷子 53. 枝炭 细条炭、茶道中用于引火的炭 54. 枝炭 添加细条炭 55. 点炭 茶道中最后添付的小型炭 56. 懐中 携带、放进怀中 57. 掃 扫 58. 撒 撒 59. 灰掃 扫灰 60. 灰撒 撒灰 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 四演示步骤 濃茶手前： 道具運出 道具清置 濃茶練出 道具清片付 拝見物出 道具下 薄茶点前： 道具運出 道具清置 薄茶点出 道具清片付 拝見物出 道具下 初炭手前： 道具持出釜下 初掃炭 中掃月型切 16 取出器皿道具 拂拭并重新放置器皿道具 点茶，奉茶 拂拭、收拾道具 鉴赏器皿道具 收撤器皿道具 取出器皿道具 拂拭并重新放置道具 点茶、奉茶 拂拭、收拾道具 鉴赏器皿道具 收撤器皿道