第二十一章饲料添加剂

1、第二十一章 饲料添加剂一、选择题1. 下列不属于药物添加剂-抗球虫药的作用机理的是 （ A ）。A) 改善胃肠道微生物区系 B) 影响虫体正常功能 C) 竞争性对抗虫体代谢 D) 抑制核酸合成理由：改善胃肠道微生物区系属于酶化剂的作用机理之一2. 超生提取技术作为中草药提取工艺它的优点不包括。 （ D ）A) 时间短 B) 产率高 C) 无需加热 D） 产品纯度高注：产品纯度高是半仿生提取法的优点。3. 大环内酯类抗生素抑制肽链的移位反应，体现了抗生素的哪项作用机制。 （ D ）A) 抑制核酸的合成 B) 抑制蛋白质的合成 C) 改变细胞膜的通透性 D) 干扰细胞壁的合成理由：掌握抗生素的作用

2、机制。4. 常用药物添加剂包括 （ C ） A） 抗生素和抗球虫药 B） 抗生素和驱蠕虫药 C） 抗生素和抗球虫药和驱蠕虫药 D） 抗球虫药和驱蠕虫药5. 细菌通过生化功能产生耐药性的机制中不包括 （ A )。A） 自身可以消化药物 B） 产生抑制药物的酶 C） 降低细胞透过抗生素的能力 D） 耐药菌降低细胞透过抗生素的能力6. 以下不属于饲料常用的防霉剂的是 （ D ）A） 丙酸 B） 苯甲酸 C） 苯甲酸钠 D） 丁羟甲苯理由：丁羟甲苯是饲料中常用的抗氧化剂。7. 下面那个选项不是属于营养性添加剂 （ D ）。A） 氨基酸 B） 维生素 C） 微量元素 D） 药物理由：药物是属于非营养性添

3、加剂。8. 饲料添加剂的作用表述错误的是 （ D ）。A） 着色剂的作用使饲料增色，提高产品质量，使动物产品增色 B） 中草药添加剂作用加强免疫，抑制细菌抗病毒，抗应激等 C） 饲用酶制剂作用提高饲料的消化率，改善畜禽的生产性能等 D） 氨基酸添加剂的作用促进动物生长，提高饲料利用率，消除饲料中的抗营养因子等解析：氨基酸添加剂不具有消除饲料中的抗营养因子的作用，饲料酶制剂才具有消除饲料中的抗营养因子的作用。9. 饲料添加的分类有很多，下列中多属于非营养性的饲料添加剂是 （ D ）A） 色氨酸和甘氨酸 B） 维生素A和叶酸 C） 金霉素和色氨酸 D） 抗球虫药和增产剂课本：详细见302-319页

4、10. 下列哪些菌种不属于我国常用的益生素菌种。 （ D ）乳酸杆菌 B） 米曲霉 C） 芽孢杆菌 D） 大肠杆菌理由：目前我国常用的益生素菌种有六种：芽孢杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌、黑曲霉、米曲霉。11. 各种铜盐的生物学效价不同，对于猪和鸡而言， （ C ）最好。A） 氯化铜 B） 碳酸铜 C） 硫酸铜 D） 硝酸铜12. 中草药添加剂中属于免疫增强剂的是 （ D ）A） 五味子 B） 柴胡 C） 山楂 D） 黄芪13. 下列非营养性添加剂中不能改善饲料品质的是 ( C )。A） 抗氧化剂 B） 防腐防霉剂 C） 酶制剂 D） 着色剂理由：酶制剂是一种生长促进剂，可提高饲料的消化利用

5、率，改善畜禽的生产性能。14. 下列不包括脂溶性维生素添加剂的是 （ B ）。A） 维生素A B） 维生素 C） 维生素D D） 维生素E理由：维生素C属于水溶性维生素添加剂15. 下列的氨基酸添加剂中， （ A ）不是以补充氨基酸营养为目的，而是利用其甜味，促进食欲。A） 甘氨酸 B) 精氨酸 C） 色氨酸 D） 蛋氨酸16. 下列哪个不是非营养性饲料添加剂 （ D ）。A） 药物 B） 益生素 C） 酶制剂 D） 维生素17.下面能够降低日粮、胃肠道的PH，提高酶活性，改善胃肠道微生物区系的是 （ D ）。A） 抗氧化剂 B） 药物添加剂 C） 中草药添加剂 D） 酸化剂理由：酸化剂能够降

6、低日粮、胃肠道的PH，提高酶活性，改善胃肠道微生物区系，直接参与体内代谢，提高营养物质的消化率等。18. 下列哪项不是抗球虫的作用机制。 （ C ）A） 影响虫体的正常生理功能 B） 竞争性对抗虫体代谢 C） 促进机体产生抗虫物质 D） 抑制核酸合成理由：抗球虫药主要是通过作用于球虫生活史的不同阶段而达到抑制与杀灭球虫的目的。作用机理主要有以下三方面：1.影响虫体的正常生理功能2.竞争性对抗虫体代谢3.抑制核酸合成。19. 抗生素可作为药物添加剂添加于饲料中其主要作用及机制不包括 （ C ）A) 抑制核酸的合成 B) 抑制蛋白质的合成 C) 降低细胞通透性 D) 干扰细胞壁的合成20. 营养性

7、添加剂不包括 （ D ）。A) 氨基酸 B) 维生素 C) 微量元素 D) 营养分配剂理由：营养性添加剂包括：氨基酸、维生素、微量元素。21. 下列不是添加饲料添加剂目的的是 （ D ）。A） 提高饲料的利用率 B） 保证和改善饲料品质 C） 促进饲养动物生产 D） 添加瘦肉精提高瘦肉率 E） 保障饲养动物健康22. 不属于中草药添加剂种类的是 （ B ）。A） 抗应激剂 B） 抗球虫剂 C） 抗寄生虫剂 D） 增强免疫理由：中草药添加剂的种类有：增食促生长剂、增产剂、免疫增强剂、抗寄生虫剂和抗应激剂。所以选择B。23. 反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃

8、的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为 （ A ）A） 碳酸氢钠 B） 氢氧化钠 C） 硫酸铜 D） 氯化钠25. 在选用饲用酶制剂时应考虑动物日粮的组成特异性、畜禽的特征以及 （ B ）。A） 动物消化道内环境 B） 酶的特性 C） 动物年龄 D） 日粮种类理由：见书本P323中饲用酶制剂有提及。26. 酸结合力是指，用0.1M Hcl溶液滴定10g有机物于10ml蒸馏水的悬浮液，达到PH为 ( B )时所需Hcl溶液的毫升数。A） 2 B） 3 C） 4 D） 5理由：根据酸结合力的概念可知，PH值要达到3 。27. 下列饲料添加剂中哪个不属于非营养性添加剂。 （ A ）微量元素 B

9、) 防霉剂 C) 益生素 D) 酸化剂理由：非营养性饲料添加剂包括饲料药物添加剂、益生素、酶制剂、酸化剂、中草药及植物提取成分、防霉剂、饲料调制和调质添加剂。而微量元素属于营养性的添加剂。28. 能增强动物免疫功能提高抗病力和抗应激功能的饲料添加剂是 （ A ）。A） 中草药添加剂 B） 益生素 C） 药物添加剂 D） 酸化剂理由：中草药添加剂能增强动物免疫功能提高抗病力和抗应激功能，是以中草药为原料制成的饲料添加剂。29. 在实际生产中可以直接饲喂动物的饲料添加剂为 （ B ）。A） 酶制剂 B） 益生素 C） 酸化剂 D） 防霉剂注： 各种添加剂的特点30. 常用氨基酸添加剂下面哪个不是

10、（ D ）。A） 赖氨酸 B） 蛋氨酸 C） 苏氨酸 D） 谷氨酸31. 下列属于酶制剂作用的是 （ C ）。（1）补充内梅源不足 （2）直接参与体内代谢 （3）消除抗营养因子 （4）抗菌作用A） （1）（2）（3） B） （2）（4） C） （1）（3） D） （1）（3）（4）32. 饲料中添加丙酸的作用是 （ C ）。A）抗氧化 B）驱虫 C）防霉 D）促生长理由：丙酸能破坏霉菌的细胞壁和细胞膜，对饲料起保护作用。33. 下列不是氨基酸添加剂的生产方法的是 （ D ）。A） 直接发酵法 B） 化学合成法 C） 蛋白质水解提取法 D） 酶解法34. 下列对酸化剂的作用及机理叙述不正确的是

11、（ D ）A） 酸化剂能降低日粮、胃肠道的pH，提高酶的活性。B） 改善胃肠道微生物系C） 直接参与体内代谢，提高营养物质的消化率，抗应激，增强免疫机能D） 抗菌作用理由：酸化剂无抗菌作用35. 下列氨基酸添加剂中， （ A ）不足时会引起动物停止生长、体重减轻、引起贫血等症状。并且通常是第三、第四限制性氨基酸。A） 苏氨酸 B） 甘氨酸 C） 赖氨酸 D） 精氨酸理由：苏氨酸的缺乏一般会引起动物体重减轻，生长缓慢或停止生长等现象，一般在仔猪饲料中添加。36. L-赖氨酸硫酸盐添加剂在配合饲料中添加量范围一般在多少？ （ C ）A) 00.3% B) 00.4% C) 00.5% D) 00.

12、6%理由：根据1224公告规定。37. 下列哪一项不属于营养性饲料添加剂？ （ C ）A） 氨基酸 B） 维生素 C） 益生素 D） 微量元素理由：益生素属于药物添加剂。38. 下列哪一项不属于饲料添加剂中的营养性添加剂？ （ D ）A）氨基酸 B）维生素 C）微量元素 D）抗生素39. 下列 （ A ）参与动物体内蛋白质的更新，并促进核黄素发挥作用，还有借助于烟酸与血红素的合成。A） 色氨酸 B） 蛋氨酸 C） 赖氨酸 D） 甘氨酸40. 常用药物添加剂不包括下列哪种？ （ D ）A） 抗生素 B) 抗球虫药 C) 驱蠕虫药 D) 驱线虫药42. 下面哪一种是饲料添加剂（ D ）。A） 玉米

13、 B） 鱼粉 C） 食盐 D） 维生素A理由：A是能量饲料 B是蛋白质饲料 C是矿物质饲料 D 是青粗饲料43. 维生素中生物活性最多的为（ B ）。P307A） 胆碱 B） 叶酸 C） 维生素B12 D） 生物素理由：叶酸中含有四氢叶酸参与动物体内的机体代谢。44. 下列不是氨基酸添加剂的作用的是 （ B ）。A） 促进动物生长 B） 消除抗营养因子 C） 改善氨基酸的平衡 D） 提高饲料利用率 理由：答案B是酶制剂的作用45. （ B ）不是常见的黏结剂。A） 褐藻酸钠 B） 陶土 C） 膨润土 D） 膨润土钠理由：见书本第265页。46. 下列不属于营养性添加剂的是 （ A ）A) 抗生

14、素 B) 氨基酸 C) 维生素 D) 微量元素理由：营养性添加剂主要包括 氨基酸、维生素、微量元素、非蛋白氮生长促进剂。抗生素属于非营养性添加剂。47. 金霉素隶属于以下哪类抗生素之列？ （ D ）A） 多肽类 B） 氨基苷类 C） 大环内酯类 D） 四环素类理由：考察药物添加剂分类的相关知识。48. 下列饲料添加剂中，不属于营养性添加剂的是 （ D ）。A） 泛酸 B） 蛋氨酸 C） 硫酸锌 D） 陈皮理由：泛酸属于维生素添加剂，蛋氨酸属于氨基酸添加剂，硫酸及属于矿物质元素添加剂，陈皮为中草药添加剂，前三类属于营养性添加剂，中草药添加剂属于非营养性添加剂。49. 下列哪种维生素添加剂可作为抗

15、氧化剂，保护其他营养成分，对动物具有抗应激作用，提高饲料转换率 （ D ）A） 维生素A B） 叶酸 C） 肉毒碱 D） 维生素C50. 下列属于间接营养性添加剂的是 （ B ）A） 氨基酸 B） 非蛋白氮生长促进剂 C） 维生素 D） 微量元素理由：氨基酸、维生素、微量元素属于直接营养性添加剂。51. 以下哪些属于营养性添加剂。 （ ABC ）A） 氨基酸 B） 维生素 C） 微量元素 D） 乳化剂52. 以下不属于非营养性饲料添加剂的是 （ B ）。A） 益生素 B） 生物素 C） 柠檬酸 D） 叶黄素理由：生物素属于维生素添加剂，是营养性饲料添加剂。二、填空题1. 饲料中蛋白质的生物学价

16、值取决于 氨基酸的平衡状况 ，而氨基酸的营养核心是 必需氨基酸间的平衡 。2. 酶制剂的作用在于破碎植物细胞壁、 提高养分消化率 、补充内源酶不足、 小春抗营养因子 、和降低消化道食糜黏度。3. 在我国营养性饲料添加剂有： 氨基酸 、 维生素 、 微量元素 、 非蛋白氮生长促进剂 。4. 维生素添加剂包括 脂溶性维生素添加剂 和 水溶性维生素添加剂 。5. 中草药的作用机理有抗菌作用、抗病毒作用、免疫增强作用和 抗应激功能 。6. 氨基酸添加剂的作用主要有 促进动物生长 、 节约蛋白资源 和 提高抗病能力 。（随意写三种）7. 酶制剂的种类有 消化碳水化合物的酶 、 蛋白酶 、 脂肪酶 、 植

17、酸酶 。8. 微量元素添加剂分为 无机微量元素添加剂 和 有机微量元素添加剂 。9. 饲料添加剂的种类有很多，其中营养性的饲料添加剂包括 氨基酸 ， 维生素 ， 微量元素 ， 非蛋白质生长促进剂 。课本：见301页按作用分类。10. 微量元素添加剂主要包括 无机微量元素添加剂 和 有机微量元素添加剂 。11. 常见的粘结剂有： -淀粉 、褐藻酸钠、 膨润土 和膨润土钠。12. 常见的饲料品质调节剂有： 氧化剂 、 防霉剂 、 饲料青贮添加剂 、 调味剂 、着色剂 、 黏结剂 。13. 中草药添加剂具有 抗菌 、 抗病毒 、 增强免疫 、 抗应激 等作用。14. 常用药物添加剂包括 抗生素 、抗

18、球虫药 、驱蠕虫药 。15. 营养性添加剂主要包括 氨基酸 、 维生素 、 微量元素 。16. 维生素添加剂主要包括 脂溶性 维生素添加剂和 水溶性 维生素添加剂。17. 饲料中常用的抗氧化剂有 乙氧基喹啉 、 丁羟甲氧苯 、 丁羟甲氧苯 等。18. 营养性添加剂主要包括： 氨基酸 、 维生素 、 微量元素 。19. 添加剂与配合饲料的基本区别在于：饲料是为动物提供 能量 和 基本营养物质 的主体物质，而饲料添加剂是进行 人工组合调制后 添加到饲料中的 制剂 。20. 非营养性添加剂有： 生长促进剂 、 驱虫保健剂 、 中草药添加剂 等。21. 饲料添加剂可分为： 营养性添加剂 和 非营养性添

19、加剂 。22. 常用的药物添加剂包括 抗生素 、 抗球虫药 和 驱蠕虫药 。22. 非营养添加剂有（写出三种） 酶制剂 、 药物添加剂 、和 酸化剂 。25. 饲用酶的选用原则有 动物日粮组成的特异性 、 畜禽的特征 、 酶的特性 。26. 营养性添加剂主要包括 氨基酸 、 维生素 、 微量元素 。27. 目前国内外使用的酸化剂有 单一酸化剂 和 符合酸化剂 两类。28. 营养添加剂主要包括 氨基酸 、 维生素 和 微量元素 。29. 营养性添加剂主要包括 氨基酸 、 维生素 、 微量元素 。30. 营养性添加剂主要包括 氨基酸 、 维生素 、 微量元素 。31. 中草药添加剂包括 食促生长剂

20、 、 增产剂 、 免疫增加剂 和 抗应激剂 等。32在幼畜的日粮中添加的非营养性添加剂主要有 生长促进剂 等33. 根据饲料和饲料添加剂管理条例可以将饲料添加剂分为_营养性饲料添加剂_、_一般饲料添加剂_和_药物饲料添加剂_。34. 饲料添加剂的目的是 补充饲料营养组分不足 ， 提高饲料原料的营养价值 ， 改善饲料的适口性 和动物对饲料的利用率，促进动物的生长。35. 营养性添加剂主要包括 氨基酸 、 维生素 、 微量元素 等。理由：营养性添加剂是指添加到配合饲料中，直接对动物发挥营养作用的少量和微量物质。主要包括以上三种，还有一些特殊生理功能的其他营养性添加剂。 36. 营养性添加剂主要包括

21、 氨基酸 、 维生素 和 微量元素 。37. 营养性饲料添加剂主要包括 氨基酸 、 维生素 和 微量元素 。38. 氨基酸添加剂的生产方法：直接发酵法、化学合成法、化学合成法酶法、 蛋白质水解提取法 。39. 调味剂是通过 香气 和 味觉 作用，以动物 采食行为 和 采食心理 为基础，使动物受到刺激，产生食欲，分泌更多的消化液来提高采食量，提高饲料的利用率。40. 营养性添加剂包括 氨基酸 、 维生素 、 微量元素 。42. 饲料添加剂按其作用主要有 营养性添加剂 、 非营养性添加剂 2类43. 氨基酸人工合成法有： 直接发酵法 、 化学合成法 、 化学合成法-酶法 、 蛋白质水解提取法 。P

22、30244. 常见的药物添加剂包括 抗生素 、 抗球虫药 、 驱蠕虫药 。45. 药物添加剂包括 多肽类 、 四环素类 、 大环内脂类和聚醚类 。46. 常用于饲料的防霉剂中，苯甲酸最大使用量应小于 10% 。47. 常用药物添加剂包括 抗生素 、 抗球虫药 和 驱蠕虫药 。48. 饲料添加剂按照其作用可分为 营养性添加剂 和 非营养性添加剂 。49. 饲料添加剂按作用分可分为营养性添加剂 非营养性添加剂 50. 脂溶性维生素包括 维生素A 、 维生素D 、 维生素E 、 维生素K 。51. 目前我国常用的菌种有6种： 芽孢杆菌 、 乳酸杆菌 、 粪链球菌 、 酵母菌 、 黑曲霉 、 米曲霉

23、。52. 微量元素添加剂主要包括 无机微量元素添加剂 和 有机微量元素添加剂 。三、判断题1. 营养性添加剂是指添加到配合饲料中，直接对动物发挥营养作用的少量和微量物质，主要包括：氨基酸、维生素、微量元素和酶制剂 （ × ）。理由：P302，P315酶制剂属于非营养性添加剂2. 有机微量元素添加剂为高纯度化工合成产品。 （ × ） 注：是有机酸和氨基酸盐，无极微量元素添加剂才是高纯度化工合成产品3. 饲料工业上使用的酶制剂主要是消化碳水化合物和植酸磷的酶，也有些产品包含蛋白酶和酯酶。 （ ）4. 饲料常用的防霉剂有丙酸及其盐类、苯甲酸、苯甲酸钠等。 （ ）5. 着色剂的作用

24、只是使饲料增色。 （ × ）理由：还能提高品质，促进采食。6. 维生素添加剂主要包括脂溶性维生素添加剂和水溶性维生素添加剂，它们都是以复合物的形式添加到饲料中。 （ × ）理由：维生素添加剂不仅是以复合物形式，还有以单体形式添加到饲料中。7. 常用于饲料的防霉剂的丙酸及其盐类的效果为：丙酸>丙酸铵>丙酸钠>丙酸钙。 （ ）8. 饲料添加剂是渗入饲料中的少量营养性或非营养性物质。 （ ）9. 饲料添加是一种营养物质，为了提高饲料的利用率，保证或改善饲料的品质，促进饲养动物生产，保障饲养动物的健康。 （ × ）解析：饲料添加剂是一种营养性或非营养性的

25、物质。10. 益生素是不可以直接饲喂动物，但能改善动物肠道微生物平衡使其达到预防疾病、促进动物生长等的活性微生物。 （ × ）理由：是可以直接饲喂的。11. 营养性饲料添加剂包括氨基酸添加剂，益生素，维生素添加剂和微量元素添加剂。（ × ）解释：益生素属于非营养性添加剂。12. 生长促进剂如抗生素、酶制剂等属于饲料添加剂中的营养添加剂。 （ × ）答案：生长促进剂属于非营养性添加剂。13. 使用添加剂时要先用少量的载体预混，然后再逐级扩大混匀。 ( )理由：添加剂在配合饲料中站的比例很小，不可能一次搅拌均匀，故应先预混，然后再扩大混匀，以防止搅拌不匀造成某些个体采

26、食过多，或某些个体采食不足。14. 药物添加剂是指为防治动物疾病并改善动物产品质量、提高产量而掺入载体或稀释剂的一种或多种兽药预混剂。 （ ）理由：P32315. 有机酸、抗生素和高铜联合使用，效果最好。 （ ）理由：有机酸、抗生素和高铜三者具有各自不同的功能，可能具有互补或加性效应。16. 玉米黄主要用于蛋鸡和肉鸡饲料中，以增加蛋黄及皮肤和脚胫色泽 （ × ）理由：是叶黄素17. 酶制剂能够增强免疫功能，提高抗病力，抑菌抗病毒作用，增加应激功能等。 （ × ） 理由：增强免疫功能，提高抗病力，抑菌抗病毒作用，增加应激功能等这是中草药添加剂的功能。18. 仔猪成长过程中，加

27、酸化剂的效果越来越明显。 （ × ）理由：随着仔猪年龄和体重的增长，消化道机能逐步完善，胃酸分泌逐步增强，因此，加酸效果降低。19. 中草药的抗菌作用机理是其含有抗微生物成分-香芹酚和百里酚。通过对细菌细胞壁结构蛋白变性和凝固来实现的。 （ ）20. 赖氨酸是动物需要量最高的必需氨基酸 （ ）21. 维生素可以以单体的形式添加进饲料 （ ）22. 饲料添加剂是指为了提高利用率，保证或改善品质，促生长，保障健康而掺入饲料中的营养性和非营养性的物质。 （ × ）理由：这里要特别注意饲料添加剂中的少量问题。23. 成年反刍动物不需要补充B族维生素也不会出现维生素缺乏症。 ( )2

28、5. 益生素不可以直接饲喂动物。 （ × ）理由：益生素可以直接饲喂动物，并通过调节动物肠道微生物平衡达到预防疾病的目的。26饲料标准的氨基酸需要量完全等于添加量。 ( × )理由：饲料标准的量是最低量，而添加量要根据实际情况添减。27. 饲料添加剂是只为了提高饲料利用率，保证饲料品质，促进饲养动物生产而掺入饲料中的大量营养性或飞鹰阳性物质。 （ × ）理由：饲料添加剂是只为了提高饲料利用率，保证饲料品质，促进饲养动物生产而掺入饲料中的少量营养性或飞鹰阳性物质。28. 药物添加剂和中草药添加剂属于同一类添加剂。 （ × ）理由: 中草药添加剂是以中草药为

29、原料制成的饲料添加剂，药物添加剂为了预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的一种或多种的兽药预混物。29. 维生素E作为氧化剂是因为不易被氧化。 （ × ）注：维生素E是易被氧化的30. 饲料中蛋白质的生物学价值取决于所含氨基酸的平衡情况，而氨基酸营养的核心是必需氨基酸之间的平衡，某一种必需氨基酸的不足都会影响其他氨基酸的利用率。 （ ）31. 常用的药物添加剂包括抗生素、抗球虫药、驱蠕虫药。 （ ） 理由：药物添加剂包括抗生素、抗球虫药、驱蠕虫药。32. 酶制剂对健康的仔猪和健康的大猪的效果是一样的。 ( × )理由：酶制剂对健康的仔猪和健康的大猪的效果是不一样的。33.

30、 益生素不可以直接饲喂动物。 （ × ）理由：可以进行直接饲喂。34. 尽管畜禽能自身分泌淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等内源性消化酶，但幼畜禽的校花今尚未健全，主要是内源性酶分泌不足，应添加外源性酶，但由于酶属于蛋白质，添加在饲料中易消化分解，因此，不可以在饲料中添加酶制剂。 （ × ）理由：可在饲料中添加饲用酶制剂，饲用酶制剂是将一种或多种利用生物技术生产的酶与载体和稀释剂采用一定的生产工艺制成的一种饲料添加剂，可提高饲料的消化利用率，改善畜禽生产性能。35. 植酸酶可提高动物对磷的利用率促进动物生长作用。 （ ）理由：植酸磷难以被单胃动物消化利用，还通过螯合作用降低动物对钙、磷等矿物元素的利用率，