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文档简介
1、第四节细胞中糖类和脂质1. 糖类是 主要的能源物质。分子与细胞模块基础知识第一章走进细胞1. 细胞是生物体 结构和功能的基本单位。2. 生命系统的结构层次由小到大是细胞;组织 ;器官;系统;个体;种群;_群落;生态系统;生物圈。3. 细胞分为原核细胞和真核细胞。两者最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核。4. 原核细胞包括 细菌和蓝藻 。5. 细胞学说建立1、1665英国人 虎克 第一次描述了植物细胞的构造,并对细胞命名。2、1680 荷兰人列文虎克,首次观察到活细胞。3、19世纪30年代德国人 施来登 、施旺 提出:一切植物、动物都是由细胞组成的, 细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细
2、胞学说”,它揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性 。第二章细胞的分子组成第一节细胞中的化学元素和化合物1. 细胞中的化学元素常见的有 20多 种,包括 大量元素 和 微量元素 。前者包括 C、H、O N P S K Ca Mg 等,后者包括 Fe Mn Zn Cu B Mo 等。2. 组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物。前者包括 上和 无机盐,后者包括蛋白质;糖类;脂质;核酸。3. 化合物中含量最多的 水,含量最多的有机物是蛋白质 。第二节生命活动的主要承担者一一蛋白质1. 蛋白质的基本组成单位 氨基酸,结构特点:每种氨基酸分子至少 都含有一个 氨基和一个羧基,并且都有一个 氨基和一个
3、羧基 连接在同一个碳原子上。氨基酸种类 20 种。2. 氨基酸经过脱水缩合形成肽链。n个氨基酸形成m条肽链脱去n-m 个水分子,形成n-m个肽键。场所是核糖体 。3. 蛋白质结构多样性的原因氨基酸种类;氨基酸数目;氨基酸的排列顺序 和肽链的空间结构。4. 蛋白质的功能有:结构蛋白;催化作用如 酶;运输如 血红蛋白; 调节 ,如胰岛素; 免疫,女如抗体 。第三节遗传信息的携带者一一核酸1. 核酸包括两大类,一类是脱氧核糖核酸,简称DNA:另一类是 核糖核酸,简称 RNA 。2. 核酸的功能细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异 和 蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。3. DNA的载体
4、 细胞核 : 线粒体: 叶绿体 。RNA主要在。4. 核酸的基本组成单位 核苷酸 ,其由 含N碱基; 五碳糖 和磷酸组成。核酸的组成元素 是 C H O N P 。2 糖类包括单糖 ;二糖 ;多糖3 单糖包括果糖:半乳糖:葡萄糖:核糖;脱氧核糖。二糖包括蔗糖:麦芽糖 :乳糖。植物体内的多糖 淀粉 和 纤维素:动物体内的多糖 糖原。4. 脂质包括 脂肪 : 磷脂 :固醇等。脂质组成元素主要是C H O,脂质分子中_0含量远远少于糖类,_H含量更多。5. 脂肪是细胞内良好的 储能 物质。6 .磷脂是构成 细胞膜的重要成分,也是构成细胞器膜的重要成分。7 .固醇包括 胆固醇; 性激素 :维生素D。胆
5、固醇是构成 细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质 的运输;性激素能促进人和动物生殖器官 的发育以及 生殖细胞的形成;维生素D能有效的促进人和动物肠道对 Ca禾口 P的吸收。&生物大分子是以碳链为骨架每一个单体都以若干个相联的碳原子构成碳链的为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。第五节细胞中无机物1. 水的两种存在形式自由水和结合水。自由水的作用 细胞内良好溶剂:生物化学反应需要水参与:提供液体环境:运送营养物质和废物。2 .细胞中的无机盐绝大多数以离子 的形式存在。功能主要功能:Mg组成叶绿素、Fe组成血红蛋白说明无机盐能组成细胞中的复杂化合物。挂生理盐水说明 无机盐能维持细胞形态
6、。哺乳动物缺Ca会抽搐说明无机盐对维持细胞和生物体生命活动有重要作用。还能维持细胞酸碱平衡。第三章细胞的基本结构第一节细胞膜一一系统的边界1. 细胞膜主要由 脂质 和 蛋白质 组成。功能越复杂的细胞膜,蛋白质 种类和数量越多。2. 细胞膜的功能包括将细胞与外界环境分隔开:控制物质进出细胞和 进行细胞间的信息交流。3. 细胞壁包括纤维素和果胶,对植物细胞起到了支持和保护 的作用。第二节细胞器一一系统内的分工合作1. 细胞质包括 细胞质基质和细胞器 。2. 线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。3. 叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞器4. 内质网是由 膜连接而成的网状结构,是细胞内蛋白质合成和加
7、工,脂质的合成的“车间”。5. 高尔基体在植物细胞体内与细胞壁 的形成有关。动物体内与蛋白质的加工修饰和分泌有关。6. 中心体常见于动物、细胞和某些低等植物细胞中,与细胞的有丝分裂有关。7. 有双层膜的细胞器叶绿体 线粒体 :有单层膜的细胞器液泡、高尔基体、内质网、溶酶体;无膜的细胞器核糖体 中心体 :有色素的细胞器叶绿体、液泡:与蛋白质合与分泌有关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 。8. 这些细胞器膜和细胞膜 , 核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。9. 生物膜系统的功能 细胞膜使细胞具有一个相对稳定 内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输 ,能量转换和信息传递的过程中起着决定
8、性的作用。 许多重要的化学反应 都在生物膜上进行, 这些 化学反应 需要 酶 的参与,膜面积为多种酶提供了大量的 附着位点 。 细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开。第三节细胞核一一系统的控制中心1. 细胞核主要由核膜、 核仁、 染色质组成。核膜上有 核孔。2. 核膜有 双 层膜,把 核内物质与细胞质分开。染色质主要是由DNA 和 蛋白质组成的,DNA是遗传信息的载体。核仁是与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。 核孔实现核质之间频繁的物质交换 和信息交流 。3. 细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的。第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例1. 细胞吸水和失水是 渗透作用。两个条件
9、有半透膜和半透膜两侧有浓度差。2成熟植物细胞的吸水和失水细胞液浓度小于外界溶液浓度,失 水,现象 细胞失水皱缩。细胞液浓度大于外界溶液浓度,吸水,现象 细胞吸水膨胀。3.细胞膜和其他生物膜功能特点是选择透过性 膜。第二节生物膜的流动镶嵌模型1. 细胞膜的结构特点是 流动性。2.1972年 桑格 和 尼克森流动镶嵌模型。3. 流动镶嵌模型的基本内容为磷脂双分子层构成了基本支架,蛋白质分子有的镶 在磷脂双分子层的表面,也有的部分或全部嵌入,也有贯穿 整个磷脂双分子层,磷脂双分子层和蛋白质分子大都是可以运动的。4. 细胞膜外表糖蛋白又叫糖被 ,它与细胞表面的识别有关,消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋
10、白有保护、润滑 作用。第三节物质跨膜运输的方式1. 物质跨膜运输的方式包括自由扩散;协助扩散;主动运输。2. 自由扩散特点 顺浓度梯度,如如苯、氧气、二氧化碳、水、乙醇、甘油。协助扩散的特点借助载体蛋白顺浓度梯度,如葡萄糖进入红细胞。主动运输的特点需要载体蛋白和能量,如口 。离子和小分子物质主要以被动运输(自由扩散、协助扩散)和主动运输的方式进出细胞;大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐 作用。第五章细胞的能量供应和利用考点1酶在代谢中的作用1. 酶:活细胞产生的一类具有 催化 作用的 有机物其中绝大多数 蛋白质 ,少数是RNA2. 酶的特性:高效性;专一性;酶需要温和的条件。3
11、. 影响酶活性的因素:PH 和温度 。4. 酶在代谢中的作用:降低反应的活化能 来提高反应速度。考点2 ATP在代谢中的作用1 . ATP的化学元素: C H O N P。2. ATP分子中具有高能磷酸键ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写。ATP分子的结构式可以简写成 A-PPP,A代表腺苷,由腺嘌呤和 核糖 组成。P代表磷酸基团_, 代表高能磷酸键3. ATP和ADP可以相互转化常ATPADP + PW 能童(1) ATP与ADP的相互转化(反应式):另神詰。(2)在动、植物细胞内能使 ADP转化为ATP的途径主要有:动物与人:呼吸作用绿色植物: 光合作用和呼吸作用5. ATP是新陈代谢所需能
12、量的 直接 来源,称为“能量货币”考点3细胞呼吸1 .细胞呼吸可分为:有氧呼吸;无氧呼吸。酶2 .有氧呼吸的化学反应式C6H2Q +602 +6H0f 6CO2+12HO +能量三个阶段的反应:酶GH2Q f 2C3HQ(丙酮酸)+4H1 +少量能量;场所细胞质基质酶2CHQ(丙酮酸)+6出0 MCO 2+20H+ 少量能量;场所线粒体基质酶24H1+6O212H 2O +大量能量:场所 线粒体内膜酶3 .无氧呼吸的化学反应式 6H12Qk 2C2HOH(酒精)+ 2CQ +少量能量酶无氧呼吸的反应场所是细胞质基质G6H2Q2C 3HO (乳酸) +少量能量有氧呼吸无氧呼吸不 同场所细胞质基质
13、、线粒体细胞质基质O4 .有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系占八、条件氧气、酶酶产物CQ、HO乳酸或酒精和CQ能量大量少量相 同 占 八、联系第一阶段相冋实质分解有机物、释放能量意义为生物的生命活动提供能量,为其他化合物合成提供原料5消耗等量的葡萄糖时,酵母菌无氧呼吸与有氧呼吸产生的二氧化碳物质的量之比为1 : 3;如果某生物产生二氧化碳和消耗的氧气量相等,则该生物只进行有氧呼吸;如果某生物不消耗氧气,只产生二氧化碳,则只进行无氧呼吸;如果某生物释放的二氧化碳量比吸收的氧气量多,_ 则两种呼吸都进行。6. 影响细胞呼吸的因素是氧气浓度、温度。考点4光合作用1 光合作用的概念:绿色植物通过叶绿体,禾
14、U用光能,把CQ和HQ转化成储存着能量的 有机物,并释放出02的过程。光合作用的总反应式:光能光能6CQ+12f> C6H2Q+6Q+6HQ或CQ 2+2H2Q> 2 ( CHQ +Q叶绿体叶绿体2、光合色素(在类囊体的薄膜上):证明:植物可以更新空气。、1785年,由于空气组成的发现,人们明确了绿叶在光下放出的气体是_O£吸收的是CO。1845年,德国科学家梅耶指出,植物进行光合作用时,把光能 转换成 化学能储存起来。 、1864年,德国科学家把绿叶放在暗处理的绿色叶片一半暴光,另一半遮光。过一段时间后,用碘蒸气处理叶片,发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变化,曝光的那一
15、半 叶片则呈深蓝色。证明:绿叶在光下生成淀粉。 、1880年,德国科学家思吉尔曼用水绵进行光合作用的实验。证明:Q是叶绿体释放出来的,叶绿体是绿色植物光合作用的场所。 、20世纪30年代美国科学家鲁宾卡门米用冋位素标记法研究了光合作用。第一组相植物提供 H18Q和CQ,释放的是18Q;第二组提供 HQ和C8Q,释放的是 Q。光合作 用释放的0 2 全部来自来H2Q。4 请按表格要求比较光反应和暗反应的区别和联系:光反应暗反应场所叶绿体类囊体溥膜叶绿体基质条件光、色素、酶酶、ATP H物质转化HQ分解成 Q和和H,形成ATPCQ被固定,G被H还原,最终形成糖类;ATP转化为ADP和Pi能量转变光
16、能转化为活跃的化学能并储存在ATP中ATP中活跃的化学能转化变为糖类等有机物中稳定的化学能联系物质联系:光反应产生H,在暗反应阶段用于还原C3能量联系:同上能量转变叶绿素_a_ ( 蓝绿色)-:叶绿素扌L主要吸收红光和蓝紫光I叶绿素b (黄绿色)J色素V胡萝卜素(橙黄色)I类胡萝卜素主要吸收蓝紫光叶黄素 (黄色 )J3 光合作用的探究历程: 、1648年海尔蒙脱(比利时),把一棵2.3kg的柳树苗种植在一桶 90.8kg的土壤中,然后只用雨水浇灌而不供给任何其他物质,5年后柳树增重到 76.7kg,而土壤只减轻了57g。指出:土壤中水分是植物建造自身的原料 、1771年英国科学家普里斯特利发现
17、,将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在密闭的玻璃罩内,蜡烛不容易熄灭;将小鼠与绿色植物一起放在玻璃罩内,小鼠不容易窒息而死,5、影响光合作用的外界因素主要有:(1) 、光照强度:在一定范围内,光合速率随光照强度的增强而加快,超过光饱合点,光合速率不变(2) 、温度:温度可影响酶的活性。(3) 、二氧化碳浓度:在一定范围内,光合速率随二氧化碳浓度的增加而加快,达到一定程度后,光合速率维持在一定的水平,不再增加。(4) 、水:光合作用的原料之一,缺少时光合速率下降。6 .光合作用的应用:(1) 、适当提高光照强度。(2) 、延长光合作用的时间。(3) 、增加光合作用的面积- 合理密植,间作套种。(4)
18、、温室大棚用无色透明玻璃。5)、温室栽培植物时,白天适当提高温度,晚上适当降温。6)、温室栽培多施有机肥或放置干冰,提高二氧化碳浓度。第六章细胞的生命历程考点1。细胞的增殖1 细胞的不能无限长大的原因:细;核质比。2 细胞通过分裂进行增殖,真核细胞的分裂的方式包括无丝分裂,有丝分裂,减数分裂。3. 连续分裂的 细胞,从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成 时为止,这是一个细胞周期。包括两个阶段分裂间期和分裂期 。4 植物细胞为例分裂间期的特点 DNA分子复制和有关蛋白质合成,同时细胞有适度的生长前期的特点:两出现染色体缩短变粗成为染色体纺锤体出现两消失中期的特点 着丝点排于赤道板上染色体形态稳
19、定,数目清晰便于观察后期的特点着丝点分裂 姐妹染色单体成为染色体,染色体暂时加倍,移向细胞两极末期的特点核膜、核仁出现,染色体变为染色质,纺锤体消失,赤道板位置出现细胞板,扩展成为细胞壁,1个细胞分裂为 2个子细胞4 动植物细胞有丝分裂异同植物细胞动物细胞不 同 占 八、前期细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体有两组中心体发出星射线,形成纺锤体末期细胞中部形成细胞板扩展形成细胞 壁,将一个细胞分裂成两个子细胞细胞膜从细胞中部向内凹陷,一个细胞缢 裂成两个子细胞相 同 占 八、分裂间期:完成染色体复制分裂期:实现染色体精确平均分配到两个子细胞6.无丝分裂的过程, 一般是 细胞核 先延长,核的中部向内 凹进,成为两个 细胞核;接结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。2. 细胞的分化意义:(1 )是生物体 个体发育 的基础。(2)使多细胞生物体趋向 专 门化,生理功能的效率。3 纟田胞的分化机理:基因选择性表达。4 细胞的全能性是指已经分化 的细胞,仍然具有
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