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文档简介
（ 三 ） 按 用 途 不 同 划 分 含有一般微生物生长繁殖所需的 基本营养物质的培养基牛肉膏蛋 白胨最常用 基础培养基 在基础培养基中加入某些特殊营养 物质制成的一类营养丰富的培养基 包括血液、血清、酵母浸膏 加富培养基 抑制性选择培 养基 在培养基中加入化学物质，抑制不 需要的微生物的生长，有利于所需 微生物的生长 在成分中加入能与目的菌的无色代 谢产物发生显色反应的指示剂，从 而达到用肉眼辨别颜色就能方便的 从近似菌落中找出目的菌落的培养 基。例：伊红美兰乳糖培养基 （Eosin Methylene Blue） 鉴别培养基 EMB(Eosin Methylene Blue Figure 14. Left: Escherichia coli cells. Right: E. coli colonies on EMB Agar. 某些菌株发生突变（自然突变或人工诱 变）后，失去合成某种（或某些）对该 菌株生长必不可少的物质（通常是生长 因子如氨基酸、维生素）的能力，必须 从外界环境获得该物质才能生长繁殖， 这种突变型菌株称为营养缺陷型，相应 的野生型菌株称为原养型。
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